高齢者にとっての食事の意義・必要性をわかりやすく解説。 あなたを支える介護の情報局「介護アンテナ」はこちら 都道府県から探す 都道府県から探す
2010年4月28日放送のためしてガッテン(NHK)では、「まさか私が?急増する新型・栄養失調の恐怖」を取り上げました。 食べ物であふれるこの日本で栄養失調(低栄養)の人が増えているそうです。 ダイエットをしすぎて「栄養失調」になっているわけではなく、3食普通に食べている人や痩せていない人も栄養失調になっているそうです。 なぜ栄養失調(低栄養)の人が増えているのでしょうか? 【目次】 低栄養の原因はアルブミン不足|ためしてガッテン(NHK) なぜ栄養失調が増えているのでしょうか? たんぱく質が不足すると、どうなるのでしょうか? 血液検査で、「総蛋白」が、ここ数年６．２とかだったんですが（基... - Yahoo!知恵袋. なぜたんぱく質が不足してしまうのでしょうか? まとめ ■低栄養の原因はアルブミン不足|ためしてガッテン(NHK) by Aisyah Hifni (画像:Creative Commons) またそれは年代別に分けられる問題でもなく、70歳以上の6人に1人が栄養失調であり、若い女性にも増えているそうです。 そして、この状態のままにしておくと、貧血や骨折、肺炎、さらには脳出血まで引き起こす恐れがあるそうです。 ■なぜ栄養失調が増えているのでしょうか? この栄養失調は、血液中の「ある物質」が不足することによってなるそうです。 この物質が足りないと、血管や免疫細胞、筋肉などの組織がスムーズに作られなくなり、体にさまざまなトラブルが起こってしまうそうです。 このある物質とは、「アルブミン」。 アルブミンとはタンパク質の一種で、血液を流れている血清タンパク質のおよそ6割を占めています。 つまり低栄養とは「タンパク質不足」のことなのです。 ■たんぱく質が不足すると、どうなるのでしょうか? 赤血球の材料が少ない→「貧血」 血管を作る材料が少ない→「脳出血」 免疫細胞を作る材料が少ない→「肺炎」「結核」 筋肉を作る材料が少ない→「転倒」→「骨折」 ■なぜたんぱく質が不足してしまうのでしょうか? 低栄養になった人の食事を見てみると、食に偏りがありました。 以前は、家族のために栄養を考えて、肉や卵などを使って料理をしていたのですが、一人暮らしになってから、自分が好きなものだけを食べるようになり、肉や卵を使った料理を食べなくなってしまい、たんぱく質が不足してしまったようです。 高齢者の孤食が「低栄養」になるリスクを高めてしまうようです。 ■まとめ 糖尿病 や 高血圧 などの 生活習慣病 を予防する食事をすることが、高齢者の食事として必ずしも良いというわけではないのですね。 簡単にバランス良い食事をすることが大事といってしまいがちですが、それぞれの食品・栄養素が持つ役割を知った上で、その年代に合わせた食事をしていきたいですね。 → アルブミンを上げる食事|肉を食べてアルブミンを上げたグループは死亡リスクが低い!?
78倍、女性で2. 55倍に上昇した。一方、BMIが高いことは男性では総死亡リスクと関連せず、女性ではもっともBMIが高い群(30以上)でのみ1. 24倍に上昇した。 これにより、日本の65歳以上の高齢者では、BMIが20から29. 9の間で総死亡リスクが低く、それよりやせている場合、やせの程度が強くなるほど総死亡リスクが上昇することが明らかになった。 低体重と肥満という栄養障害の二重負荷が進行 「亀岡スタディ」は、京都府亀岡市、京都府立医科大学、国立健康・栄養研究所などが2011年に開始したコホート研究。同市の高齢者を対象に、健康寿命の延伸・介護予防を目的に調査しており、得られたデータを介護予防プログラムの策定などに役立てている。 そこでも、フレイルの有症率はBMIが低くても高くても上昇することが明らかになっている。研究グループは、平均年齢は73. 4歳の市民7, 191人を対象に調査した。平均BMIは22. 7だった。 その結果、フレイルと判定された人の割合は、BMIが22. 5~24. 9の群に比べ、BMI18. 5未満で2. 04倍、18. 5~19. 9で1. 69倍、20. 4で1. 16倍、25. 0~27. 00倍、27. 5以上で1. 54倍となり、低体重者と肥満者の双方でリスクが増大するというU字型の関係がみられた。フレイル有症率がもっとも低いBMIは24. 7〜25.
リピーターを増やすために、しなければいけないことはたくさんありますが、 重要なのは「忘れられないための工夫」です。 良い意味で記憶に残り続けていれば、リピートしてくれる可能性は非常に高いです。どの業界であっても、それは当然でありながらも、非常にバランスが難しいところでもあります。記憶に残りたいがために、執拗な連絡は嫌われ、良い印象は残りません。 とはいえ、連絡を怠れば忘れ去られてしまうでしょう。その企業と顧客それぞれの関係に見合ったタイミングを見出し、コンタクトを取ることがリピートを増やすコツなのかもしれません。 CRM施策の導入をご検討の会社様は、弊社エムズコミュニケイトにご相談ください! ①顧客の離反防止・囲い込みを得意とするマーケティングコンサル企業です。 顧客の新規獲得、ではなくこれまでの既存顧客をいかに守り、継続してもらうことを目的として弊社ではポイントサービスの活用をご提案しています。これまで150社以上の導入・改善実績があります。 ②弊社アライアンス企業によるワンストップ支援 顧客のリピート・囲い込みについては、関係を構築していくための仕組み・システムが必要です。弊社は大日本印刷グループのコンサルティング会社であるため、システム開発、個人情報管理、運用支援、プロモーション、カードなどのデバイス開発、コールセンターなど必要な業務をワンストップで対応も可能です。 ③中立性を加味したシステムベンダー紹介 ポイントサービスのコンサルティング支援にあたり、システムベンダーについては、中立性を重要視しております。貴社のニーズにあったベンダー紹介および、システムのカスタマイズ提案が可能です。 より詳細なご相談メリット等はこちら> ポイントサービス・CRMでお悩みの企業担当者様へ
ビジネスは新規顧客のみを獲得すれば良いものではありません。新規と同じ、むしろそれ以上に大事なのが「リピーター」のお客様を獲得することです。 ビジネスの種類によって多少の差はあるものの、新規の顧客だけでは利益の頭打ちが来てしまうため、既存のお客様をターゲットとしたマーケティングは売り上げに大きな影響を与えます。 この記事では、どんなビジネスにも通用するリピーターを増やすためのコツをご紹介しています。 「リピーターが増えない」という悩みを抱えていらっしゃる方はこの記事を参考に対策を立ててみてください。 リピーターが増えない原因は?
記事を読む リピーター特典・限定イベントの実施 リピーターのみが参加できるイベントなどを開催することで、よりリピーターであることへの充実度を高めてくれます。たとえば、飲食店の場合であれば、お得意様のみ休業日に参加できる「試食会」へ招待するという限定特典です。リピーターの方は、これからメニューに追加される可能性のあるメニューを口にすることができ、「商品やサービスへ関わっている」といった感覚になります。特別感を味わうことができる上、ビジネスとプライベートの垣根を越えたつながりをつくることが可能となります。 まとめ 今回は、飲食店などの店舗へリピーターを呼び込むテクニックについて詳しく解説しました。飲食店のリピーターを増やすためには、はじめにリピーターの重要性を知り、どうしたらリピートしてくれるのかという要因をしっかりと理解することが重要です。 今回ご紹介した方法を使用すれば、リピーターも少しずつ増えてくる可能性は高まります。現在リピーターが増えずに悩んでいる店舗オーナーは、ぜひ取り入れてみてくださいね。
開放感のある店舗が落ち着く人もいれば、狭い店舗で喧騒のある雰囲気が好きな人もいるため、「ホッとできる店舗」の概念は人それぞれですが、 コンセプトに合った店内づくりと、適度な距離感を持った接客 をすれば、お客様が心地よく来店できるのではないでしょうか。 リピーターを制して売り上げも評判もアップ! 売り上げや客数を考えたとき、ついつい新規顧客の増加や、コストパフォーマンスの見直しばかりをしてしまいがちです。しかし、リピーターをしっかりと掴むことで、もっと確実に売り上げも客数も安定させることができます。 もし、いつも来てくれるお客様をほったらかしにしてしまっていたり、商品を売りっぱなしのままにしている店舗があれば、もう一度顧客へのケアを見直してみてはいかがでしょうか? 自分の店舗や商品の「ファン」を増やし、リピーターをしっかりと掴んで、売り上げも評判もアップさせましょう!