こってりピリ辛「ぷりぷりゆで鶏のユッケ丼風」 ゆで鶏のユッケ丼風 ・鶏ガラスープの素……大さじ1/2杯 ・片栗粉……大さじ2杯 a. 砂糖……大さじ1/2杯 a. しょうゆ……大さじ1杯 a. ごま油……大さじ1/2杯 a. にんにくすりおろし……1片 a. コチュジャン……大さじ2杯 片栗粉をつけてゆでたぷりぷりの鶏胸肉を、コチュジャン、ニンニク、ごま油で旨辛く味付けした「ゆで鶏のユッケ丼風」。卵黄をトッピングして、絡めながら食べると絶品のおいしさ。辛い食べ物が好きな方は、ぜひ試してみてくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「むね肉で簡単 レンジで手軽に親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 火を使わずに、電子レンジで楽々お料理! 耐熱容器一つで調理が完結するので、洗い物を少なくしたい時や、ささっと済ませたい時のお昼ごはんにもぴったりです。 節約したい時にも、むね肉はとっても強い味方ですよね。ぜひお試しください。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん 150g 鶏むね肉 玉ねぎ 1/4個 溶き卵 1個分 (A)しょうゆ 大さじ1/2 (A)料理酒 (A)みりん (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 のり (刻み) 適量 作り方 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。 3. とり胸が極上のやわらかさ♡ふわとろ親子丼 by 安里の嫁♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。 4. 耐熱皿に1、2の順に入れ、3を流し入れます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。 5. 一度取り出して溶き卵を流し入れます。再びラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。 6. 器にごはんをよそい、5を盛り付け、のりをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏むね肉は繊維を断ち切るように切ると柔らかく仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description プチ手間でとり胸、卵がふわふわとろ~んな親子丼になります♡ ・酒(とり胸下準備用) 少量 作り方 1 【プチ手間①】 とり胸は 観音開き にし、包丁で切り込みを入れるか、フォークで複数箇所刺す。 2 【プチ手間②】 とり胸を 一口大 に切ったら、酒で揉んでおく。 3 【プチ手間③】 ビニール袋にとり胸、ごく少量の片栗粉を入れ、シャカシャカふってまぶす。 4 ◯の調味料(もしくはお好きな割下)、玉ねぎの スライス をフライパンに入れたら火にかける。 5 ぐつぐつ煮立ったら、 とり胸を入れる。 弱火 にしてとり胸に火を通す。 ※片栗粉効果で割下がとろっとしてきます。 6 とり胸に火が通ったら、卵の白身を切るように10回かき混ぜ、まず3/4流し込む。 7 菜箸で優しくかき混ぜ、半熟になったら残りの1/4を入れて火を止める。 蓋をして 余熱 で半熟になればできあがり♡ 8 ごはんの上に盛って、お好みで小口ねぎを散らしてください! 9 ゚*. しっとり ふわとろ親子丼。 | ミラクルCookingマジック | レシピの女王. 。. *゚*. *゚ 『クックパッド最強 鶏むね肉レシピ』本に掲載していただきました コツ・ポイント 片栗粉は入れすぎると、割下が固まりすぎてしまうので、ごく少量です♡ お肉や玉ねぎの量により味が濃くなることもあるので、醤油の量を加減したり、お砂糖を加えたりして調整してください。 このレシピの生い立ち 安価のとり胸をやわらかく食べたくて♡ 親子丼、チキンカレーなどの時はこのプチ手間で調理しています。
コツ・ポイント 一気に作る方法です。同時に食べられない人がいる時は溶き卵をフライパン全体にまわしいれるのでなく、一部かからない様にして残しておきます。そしてあとから煮詰まった分、水をほんの少し加え温め直し卵でとじてます お肉はお好みでモモでもササミでも♬ このレシピの生い立ち 普通の作り方だと食べてくれなかった子供用に考えてみました。片栗粉でお肉は柔らかく卵はふんわり仕上がり良い感じの一体感に。 「なんだかわからないけどこのレシピはすごいよ」と子供からもお褒めの言葉をいただけました^ ^
1 たまねぎは縦半分に切り、5~6mm幅の薄切りにする。鶏肉は余分な脂を除き、3cm角に切る。 2 だしと【A】を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 3 卵は別々の容器に2コずつ割り入れ、溶きほぐす(1人分で2コ使う)。 4 1人分ずつ煮る。親子丼用の鍋に 2 の半量を入れて中火で煮立てる。鶏肉の半量を加えて少し煮たら、たまねぎの半量を加える。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして鶏肉に火が通るまで1~2分間煮る。! ポイント 鶏肉は、堅くならないように、火の通しすぎに気をつける。 5 ふたを取って中火にし、溶き卵の2/3量を回し入れてふたをする。約30秒間して卵が半熟状になったら、鍋の縁から残りの溶き卵を回し入れる。1分~1分30秒間煮てみつばを加え、火を止める。ふたをして好みの加減に蒸らす。! ポイント 火加減と煮る時間を守って卵を半熟に。2回目に溶き卵を入れるときは、火の通りが早い鍋の縁に沿うように回し入れる。こうすると、分けて入れた卵が、むらなく半熟状に仕上がる。 6 器にご飯を盛り、鍋の縁からすべらせるように 5 をよそう(鍋の柄を持ち、軽く揺すっておくと、きれいによそえる)。もう1人分も同様につくる。好みで七味とうがらしを添える。 全体備考 【想いを込めて一皿に】道具の力 今回の親子丼は、1人分ずつつくれる、職人さん手づくりの親子丼用の鍋を使いました。(カツ丼もつくれるものです)。この鍋に限らず、手づくりの道具を使うと、使い勝手の良い道具をつくってくれた人への感謝の気持ちが生まれ、道具への愛着も湧きます。おいしい料理ができると、自分も家族もうれしくなり、「もっとおいしくつくりたい」という気持ちになります。この鍋は、いつか私の子どもたちにも譲りたいと思っています。
防腐塗料や防水塗料については、こちらの記事で詳しく紹介しています! 屋外の木材塗装に!おすすめの塗料 取り扱いが手軽な「水性塗料」 ITEM カンペハピオ ハピオセレクト つやあり 水で薄められるので、手軽に使えるのがメリットです。もちろん屋外の木材塗装もOK!木材以外にも、さまざまな用途で使えます。 ・用途:屋内外の木部・鉄部・コンクリートなど ・容量:1. 6L ・カラー:チョコレート ・塗り面積:11. 2~16平方メートル/畳約8枚分 ・乾燥時間:気温20℃ 約1時間/冬期 約2時間 ・うすめ液:水 軒下の板に塗りました。築40年、西日を浴びているところは、凸凹していたり、荒れていたりしているが、シーラーを塗った後に刷毛で塗装。気温35度近かったようだが、塗料の伸びがよく非常に楽だった。ついでに、色あせた雨どいや竪樋にも、おまけで塗ってみたがかなりきれいに濡れた様子。このシリーズは、素人の作業でも、かなりきれいに見える仕上がりになる。 出典: Amazon 長持ちしやすい「油性塗料」で、木材をしっかり保護! 珍しい白色の水性ステイン「クラシックホワイト」 - 塗り方・塗装DIY事例から塗料を選べるサイト「How to paint」. ITEM ニッペ 油性 鉄部・建物・トタン用 油性塗料は耐久性が高いことが特長です。屋外の木材を長持ちさせるなら、油性塗料がおすすめです! ・用途:屋内外の木部・鉄部に ・容量:1. 6L ・カラー:ライトカーキー ・塗り面積:約16平方メートル/畳約9枚分 ・乾燥時間:夏(30℃)約1時間30分/冬(10℃)約3時間 ・うすめ液:ペイントうすめ液 材料がそろい塗り替え終了です。チョウキング現象も収まり綺麗になりました。 出典: Amazon 木材がさらに長持ち!「木部保護の専用塗料」 ITEM カンペハピオ 油性木部保護塗料 油性木部保護塗料を使用すると、防腐、防かび、防虫、防藻効果が期待できるほか、紫外線による木材の色あせも防ぎます! ・用途:ウッドデッキ、ログハウスなど屋外の木部に使用 ・容量:3. 2L ・カラー:ウォルナット ・塗り面積:16~22. 7平方メートル/畳約10~14枚分(2回塗り標準面積) ・うすめ方:うすめずに使用 ・乾燥時間:気温20℃ 約8時間/冬期 約12時間 防虫・防腐・防かび効果!手軽に取り扱える「水性キシラデコール」 ITEM 水性XD エクステリアS キシラデコールはステインの一種ですが、着色効果以外に防虫・防腐・防かび効果もあります。水性なので手軽に使えます。 ・用途:ウッドデッキ、ラティスなど屋外の木部に ・容量:1.
7L ・カラー:ミルキーホワイト ・塗り面積:5. 8~6. 6平方メートル/畳約4枚分 ・乾燥時間:気温30℃ 約1時間/気温10℃ 約2時間 ・希釈方法:水 家にあった同色のペンキがなくなったので購入…。一度塗りでも十分ですが重ね塗りするとさらに良かったです。発色もよかったので星5つ。 出典: Amazon 木材ならではの自然な風合いを引き出す「ワックス」 ワックスは、植物性油脂を原料とする、固形または半固形状の塗料です。木材にワックスを塗付すると自然な風合いに仕上がります。塗装する場合には歯ブラシなどを使用し、ワックスが乾燥したらウエスなどで拭き取れば完成。塗膜は薄めであることから、色合いが薄くなったら塗り替えが必要となります。 ITEM ニッペ VINTAGE WAX なめらかで塗りやすい点が特徴です。家具や工作品に塗装すると、木材が持つ自然な雰囲気を引き出します。 ・容量:160g ・カラー:チーク ・塗り面積:約5~15平方メートル ・乾燥時間:気温20℃ 約24時間 ・注意点:塗装は白木の未塗装木材に限る。床には使用しないこと。 色合いには 人それぞれの好みがあると思いますが画面で見ていた説明やイメージ通りでした。説明どおり「ブラシ」で塗り伸ばしましたが、とても少ない量で結構な面積が濡れるのにビックリ。結構経済的かもしれません。 出典: Amazon 塗料について、さらに詳しい情報はこちらの記事で! 木製家具を塗装するならDIYで!上手な塗り方のコツとは? 木目 を 生かし た 塗装备谷. 出典:写真AC 木製家具の塗装は、長年使用するにつれて徐々にはがれてしまいます。そんなときは、古い塗装をはがしてニスを塗装してみましょう。木製家具がまるで新品のようによみがえりますよ!ここでは、ダイニングテーブルの塗装を例にして、木製家具の塗装方法をご紹介します。 ダイニングテーブルの塗り替えに挑戦! Step1. オービタルサンダーで塗装剥がし ダイニングテーブルの塗装剥がしはサンドペーパーでもできますが、テーブルなどの大型家具は面積が広く、時間がかかってしまうのがネックです。スピーディーに塗装を剥がすなら、オービタルサンダーの使用がおすすめです! 塗装剥がしは2回に分けて行いましょう。1回目は#150など粗めのサンドペーパーで大まかに剥がし、2回目は#240など目の細かいサンドペーパーを使用して、最初に剥がし切れなかった塗装を剥がしていきます。装剥がし終わったら、ウエスで拭いてテーブル表面の汚れを取っておきます。 ITEM WHATNOT 新興製作所 SDS200WN サンドペーパーをかける作業がスピーディーに行えます。テーブルなど、広範囲の塗装を剥がすときに最適です。 ・回転数:12, 000(回転/分) ・パッド寸法:90×187mm ・電源:AC100V ・消費電力:150W ・内容:本体、布ヤスリ×6(#60、#120、#240 各2) 紙ヤスリはサンダー自体に付属してくるので、布ヤスリもセットにされたこちらを購入して正解でした。使用し始めたばかりなので、布ヤスリがどれほどの耐久性があるのかわかりませんが、迷っているならば、こちらを購入するのがいいと思います。 出典: Amazon Step2.
白塗装なのにきれいに木目が出る…!水性ステイン+水性ウレタンニス(ツヤ消し)での白塗装DIY – ステキアシスト – キャンプ, DIY, マーケティングのブログ- | ステイン, 木材の壁, ニス