お正月が明け、そろそろ3学期が始まるという1月7日に食べる「七草粥」。七草粥はいつ食べるものなのか、そして、七草粥を食べる風習にはどんな歴史や由来があるのでしょうか。また、年明けに食べる「春の七草」については耳にしたことがありますが、秋や夏、冬の七草はあるのでしょうか? 七草の覚え方や七草粥のレシピ、すぐに食べられる七草粥セット・フリーズドライ七草のおすすめをご紹介します。 七草粥にはどんな由来や意味があるの? 七草粥を食べるのはいつ? お粥に、春の七草と呼ばれる、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種類の野草が入った「七草粥」。この七草粥は、1月7日に食べるのが習わしです。 七草粥の由来は? 七草粥を食べるのはいつ？由来や歴史は？春夏秋冬の七草や覚え方、レシピをご紹介！ | 小学館HugKum. 七草粥を食べる風習の由来や歴史をご紹介します。 七草粥の歴史 七草粥を食べる風習は、中国から始まったとされています。中国の前漢(紀元前206~8年)の時代に、「元旦は鶏、2日は狗(犬)、3日は猪、4日は羊、5日は牛、6日は馬、7日は人、8日は穀」と、日にちを動物や人に見立てた占いが行われていました。唐の時代になると、1月7日の「人日(人の日)」に、「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」という七種類の野菜を入れた汁物を食べて、無病息災を祈っていたそうです。 その風習が日本に伝わり、かつてお正月に若菜を摘んで食べる「若菜摘み」という風習と結びついて、現在の七草粥のスタイルになったといわれています。 七草粥を食べる意味 七草粥は、無病息災、長寿健康を願って食べますが、そのほかにも食べる理由があります。それは、お正月のご馳走で疲れた胃を、七草粥で休ませることです。春の七草やお粥には、胃をいたわる作用があるとされています。 七草粥の種類 七草粥に入っている「春の七草」。その7つの野草の名前を言えますか? ここでは、春や秋の七草と、夏や冬の七草について解説しましょう。 七草粥に入っている「春の七草」ってどんな野草?
夏茶碗や平茶碗を使う時期 夏茶碗や平茶碗を使う時期は、5月から10月の間となります。その理由は、以下のようになるからです。 夏茶碗の用いる理由 1. お茶が冷めやすく、涼しい演出ができる 2. 風炉の季節にあわせる 3. 夏のお着物にあわせるて演出 夏茶碗や平茶碗を使う時期について、くわしくは以下の記事をご参照ください。 2.
春の七草の覚え方 せっかくなので、春の七草の覚え方もご紹介します。春の七草も、五・七・五・七・七のリズムに合わせて口ずさむと覚えられるでしょう。 【セリ・ナズナ / ゴギョウ・ハコベラ / ホトケノザ / スズナ・スズシロ / 春の七草】 上記は、『芹なずな御形(ごぎょう)はこべら仏の座 すずなすずしろこれぞ七草』という四辻左大臣の歌になぞらえたものです。 秋の七草の覚え方2……頭文字の語呂合わせ 秋の七草の覚え方には、頭文字の語呂合わせバージョンもあります。秋の七草の頭文字を並べて、何か意味を成す文章に語呂合わせをする方法です。並べ方は自由ですから、自分なりに考えてみるのも楽しいものです。いろいろと考える作業も記憶に役立つでしょう。 コツは文章自体を忘れないよう、インパクトが強い文章にすることです。 例えば…… ■ハスキーなおふくろ ハ =萩(ハギ) ス =薄(ススキ) キ =桔梗(キキョウ) | な =撫子(ナデシコ) お =女郎花(オミナエシ) ふ =藤袴(フジバカマ) く =葛(クズ) ろ 強いインパクトで忘れられなくなる秋の七草の語呂合わせ「ハスキーなおふくろ」 他にもこのような語呂合わせ例があります。 ■お好きな服は? ( オ ミナエシ/ ス スキ/ キ キョウ/ ナ デシコ/ フ ジバカマ/ ク ズ/ ハ ギ) ■フナオ君は好き? 秋の七草の覚え方は語呂合わせや覚え歌で！ - 気になる話題・おすすめ情報館. ( フ ジバカマ/ ナ デシコ/ オ ミナエシ/ ク ズ/ ハ ギ/ ス スキ/ キ キョウ) 秋の七草の最強の覚え方は、五・七・五・七・七歌と語呂合わせの合わせ技 語呂合わせをしても、何の頭文字だったかを思い出せないと元も子もありません。まずは五・七・五・七・七の歌で七草に親しみ、頭文字の語呂合わせで覚えるという合わせ技が効果的です。 【ハギ・キキョウ / クズ・フジバカマ / オミナエシ / オバナ・ナデシコ / 秋の七草】 「ハスキーなおふくろ」は、秋を豊かにするキーワードです! 【関連記事】 十五夜・中秋の名月の楽しみ方 お月見団子は上新粉?白玉粉?団子は何個盛る? 【秋分・秋分の日】いつ・意味や由来・過ごし方 七草粥の由来と春の七草の意味や覚え方 春の七草をさがしに出かけよう! 七草粥の作り方レシピ!
昭和初期に 勧修寺経雄 が詠んだ和歌「涼しさは よし い おもだか ひつじぐさ はちす かわほね さぎそうの花」による夏の七草 [6] 。 よし 葦 ヨシ Phragmites い 藺 イ Common rush イグサ科 おもだか 沢瀉 オモダカ Three-leaved arrowhead オモダカ科 ひつじぐさ 未草 ヒツジグサ Pygmy waterlily スイレン科 はちす 蓮 ハス Lotus ハス科 かわほね 河骨 コウホネ East Asian yellow water-lily さぎそう 鷺草 サギソウ White Egret Flower ラン科 2. 1945年 6月20日 、 日本学術振興会 学術部・野生植物活用研究小委員会が、戦時中の食糧難の時節にも食べられる植物として、以下の7種類を「夏の七草」に選定した [7] [8] [9] [10] 。さらに、戦後の 1946年 9月10日 に、雑誌と同じ内容のパンフレットが出版された [11] [12] 。 あかざ 藜 アカザ Fat Hen アカザ科 いのこづち 猪子槌 イノコヅチ Achyranthes bidentata ヒユ科 ひゆ 莧 ヒユ (ハゲイトウ 葉鶏頭) Joseph's coat すべりひゆ 滑莧 スベリヒユ Common Purslane スベリヒユ科 しろつめくさ 白詰草 シロツメクサ (クローバー) White clover ひめじょおん 姫女菀 ヒメジョオン annual fleabane eastern daisy fleabane つゆくさ 露草 ツユクサ Asiatic dayflower ツユクサ科 3. 自然写真家の 亀田龍吉 の著書「写真でわかる雑草の呼び名事典」にある夏の七草。 ※これに つゆくさ も含まれるが前述にあるため割愛。 英名あるいは学名 ちがや 白茅 チガヤ Imperata cylindrica var.
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