なんにもしたくない日には開けてすぐ使えるツナ缶が主婦の強い味方です。美容やカロリーが気になる40代50代はノンオイルを選ぶのが正解。賢く美味しくきれいになれるレシピをご紹介します。 香味野菜、酸味、発酵食品を合わせてツナ缶をより美味しく クセのないツナは、あらゆる料理の具材として使えるのが魅力です。ただし、味が単調になりやすいので、アクセントになる素材を合わせるのがコツ。例えば、玉ねぎ、パセリ、パクチー、ディルなどの香味野菜や、柑橘やビネガーなどの酸味、ピクルス、キムチ、らっきょう漬けなど、食感のいい発酵食品も好相性です。また、サラダや和え物でパサつきが気になる場合は、油分を加えるのがセオリー。より美容と健康を意識するなら、最初からオイル漬けのツナを使うのではなく、ノンオイルタイプを選んで、後から上質のオイルを足すのがおすすめです。 教えてくれたのは……野口真紀さん 料理研究家。育ち盛りの2児の母。身近な材料で気軽に作れて栄養や健康面にも配慮した、愛情溢れる〝お母さんの味〟に定評がある。著書に『はじめてのごはん』(アノニマ・スタジオ)、『オーブン料理とっておき』(主婦と生活社)、『ぱらぱらきせかえべんとう』(アノニマ・スタジオ)など。10月に新刊『家族でごはん12か月』(仮)が新星出版社より発売予定。 ノンオイルにもいろいろな種類があります! 食塩無添加 タイプ きはだまぐろを、野菜スープとミネラルウォーターだけで調理。好みの味付けで調理できるのが魅力。ライトツナ食塩無添加 オイル無添加 ¥240(いなば食品) かつおタイプ かつおを使用。味の工夫でオイル不使用ながら淡白すぎず、口当たりよく仕上げてある。オイル不使用シーチキンマイルド ¥170(はごろもフーズ) ベジブロスタイプ 国産の玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、かぼちゃを使った野菜スープで調味し、コク深い味に。美味しいツナ まぐろ水煮フレーク ¥180(伊藤食品) 高級タイプ 三陸沖で最も脂のりのよい夏に獲れる、1本釣りのびん長まぐろのみで製造。オーシャンプリンセス ホワイトツナ 水煮 ソリッド ¥440(モンマルシェ) オイル不使用ならカロリーはおよそ4分の1に! 「保存性に優れたツナは、使い勝手のよい優秀なたんぱく源。たんぱく質の含有量は肉類よりは劣るものの、卵や納豆とは大きく変わりません。シーチキンには、素材や調理法など、さまざまなタイプがあるので、目的に応じて使い分けてみてください」(はごろもフーズ広報担当・金子茉由さん) 【オイル不使用 シーチキンマイルド(70g)1缶当たり・液汁含む】オレンジのグラフ 54kcal たんぱく質12.
カマンベールチーズのアヒージョ ②カマンベールで簡単チーズフォンデュ ③やめられない止まらないガーリックトースト ④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』 ⑤水戻しパスタでモチモチ!アヒージョオイルのペペロンチーノ ⑥BLTホットサンド ⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■よく使うアウトドア用調理器具 ・包丁 G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃 ・まな板 KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ ・trangia(トランギア) メスティン TR-210 ・MiliCampのメスティン ・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型) ・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4. 5mm ・スキレット ニトリ スキレット鍋 19cm ニトリ スキレット鍋 15cm(6インチ) ・ホットサンドメーカー i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工 ホットサンドメーカー 和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867 ・コンロ SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301 ・ガストーチ(ライター) SOTO(ソト) スライドガストーチ ■使用機材 ・カメラ ソニーα7III / Camera Sony A7 III ・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2. 8 Di III RXD (A036) ・マイク ロード / Rode VideoMicro ・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X ■自己紹介 簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。 プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。 このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。 またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。 ■Blog ■Twitter Tweets by working_father ■BGM Bensound? Ukulele? 【Pasco（パスコ）】糖質40%オフ低糖質イングリッシュマフィン ブラン 《エッグ・ベネディクト 低糖レシピ付き》 | Pocorin. Creative Commons? Attribution 3. 0 Unported? CC BY 3. 0 #概要欄にタイムテーブルと材料まとめてあります #兼業主夫ケン #ケンのキャンプ飯 #キャンプ飯 #BBQ #キャンプ #ソロキャンプ #レシピ #簡単レシピ #料理 #主夫 #ペッパーランチ #ハッセルバックポテト #アヒージョ #つくね #マフィン #ステーキ丼 #ミートボールパスタ
800 アイテム以上のグッズが大集合します。新商品も続々入荷となりますのでお楽しみに! タカラトミーアーツ ファニーフェイス ボールチェーンマスコット(7月発売) 各税込 1, 650 円 マリモクラフト フレンズシリーズ スクエアポーチ(8月中旬発売予定) マリモクラフト フレンズシリーズ ハーフ財布(8月中旬発売予定) © Disney. Based on the "Winnie the Pooh" works by A. A. Milne and E. H. Shepard. ※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。
スギやヒノキの花粉も一段落した。ピクニックのおとも、パンの糖質ランキングの結果は? 5月の風が気持ちよく、青葉若葉の緑がすがすがしい季節。公園のベンチでサンドイッチを頬張っている人を見かけました。おいしそう。そこで今回は「パン」の糖質ランキングを発表します。 ※データはパン1個60gの糖質量。食パンタイプなら6枚切り1枚、ロールパンなら2個が重量の目安です。 第 1位:フランスパン 糖質量33. 5g 第 2位:クロワッサン(レギュラータイプ) 糖質量30. 7g 第 3位:ぶどうぱん 糖質量30. 0g 第 4位:ロールパン 糖質量29. 2g 第 5位:山形食パン 糖質量28. 1g 第 6位:食パン(リッチタイプ) 糖質量26. 9g 第 7位:クロワッサン(リッチタイプ) 糖質量26. 5g 第 8位:全粒粉パン 糖質量25. 1g 第 9位:イングリッシュマフィン 糖質量24. 4g 第 10位:くるみパン 糖質量22. 2g 食パンもクロワッサンもバターの多いリッチタイプの方が糖質量は少なくなります。ただし油の配合が多くなるためエネルギー量はリッチタイプの方がリッチです。イングリッシュマフィンは周りにとうもろこし粉がまぶしてある為、またクルミパンはくるみを加えている分、糖質量が少なくなります。 ※食べる十ヵ条 其の一の通り「白米よりも玄米や大麦、雑穀、白パンよりも全粒粉パンやライ麦パン、うどんよりそば。含まれる糖質量が大きく違うわけではないけれど、茶色い糖質のほうが食物繊維が多いので、消化・吸収がゆっくり。血糖値の急上昇が防げます」 こちらもご参考に→ 「食べる十ヵ条」 水谷俊江 /管理栄養士 女子栄養大学栄養学部卒業 UPDATE: 2021. 05. 06
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町山智浩さんが TBSラジオ『たまむすび』 でスティーブン・ホーキング博士の夫婦生活を描いた伝記映画『セオリー・オブ・エブリシング(邦題:博士と彼女のセオリー)』を紹介していました。 ※町山さんの紹介時はまだ邦題が決定していなかったため、以下全て『セオリー・オブ・エブリシング』というタイトルでお話されています。 (山里亮太)町山さん、本題に行ってください。 (町山智浩)あ、今日はですね、またアカデミー主演男優賞にからみそうな映画です。ホーキング博士の夫婦生活を描く映画『セオリー・オブ・エブリシング(The Theory of Everything)』という映画を紹介します。これはですね、ホーキング博士はご存知ですよね?
(町山智浩)あるんですよ。だから、物質のような性質を持っているんだけど、物質じゃないんですよ。重さがないからね。そういったものっていっぱいあるんですよ。で、そういうものを量子と呼ぶんですね。ちっちゃくて。それはいわゆる普通の物質の法則とまったく違う理論で動いてるんですね。 (赤江珠緒)へー。 (町山智浩)で、この2つは全く理論が矛盾してるわけですよ。この相対性理論とかニュートン力学の、いわゆる普通の物質の理論と、重力とかの理論と、量子力学っていうすごくちっちゃいものは矛盾してるんです。互いに。でも、この世の中にあるものだからおかしいじゃないですか。矛盾してるのって。だからその2つを統一して、結びつける理論があるはずだって言われてるんですね。 (赤江珠緒)はー!ええ、ええ。 (町山智浩)それを『統一理論』っていうんですよ。 (赤江珠緒)あー、わかった! (町山智浩)わかりました? (笑)。すっごく難しいんですけど。 (赤江珠緒)いや、町山さんの説明でそこまではわかりました。はい。 (町山智浩)で、これをホーキング博士は見つけようとしてるんですよ。だからこの映画のタイトルはセオリー・オブ・エブリシングっていう、統一理論っていうタイトルなんですけども。ただ、中身はそれについての映画じゃないんですよ(笑)。 (赤江珠緒)あ、違うんですか。 (町山智浩)そこが面白いんですよ。この映画の。夫婦の話なんです。はい。で、まずホーキング博士はですね、まず病気になる前は本当にもう元気な若者だったんですね。で、キャピキャピとですね、自転車乗ったり、学生友達とみんなでお酒飲んではね、女の子を引っかけたりしてたんですよ。そういうところから描かれるんですけども。で、ホーキングが恋に落ちるんですね。大学院に行ってる時に。ケンブリッジの。で、その相手が将来の奥さんになるジェーンさんっていう人なんですけども。で、ジェーンさんもホーキング博士を見て、まだ博士じゃないですけど。学生なんですけど。もう一発で恋に落ちちゃうんですよ。 (山里亮太)ほー!