材料(1本分)
・ごぼう……約30g ・にんじん……約30g ・いんげん……6本 ・たまご焼き……適量 【A】 ・水……100ml ・麺つゆ(3倍濃縮)……小さじ2 ・温かいごはん……150g ・すし酢……大さじ1 ・焼き海苔……1枚 ・豚バラ薄切り肉……4枚 ・サラダ油……小さじ1/2 ・焼き肉のたれ……大さじ2 ・白いりごま……適量
・ごぼうとにんじんは焼き海苔の長さに切り0. 5〜0. 8㎜角の棒状に切る。 ・いんげんはへたとすじをとる。
1. 鍋に A 、ごぼう、にんじん、いんげんを入れ落とし蓋をし4〜5分煮て(柔らかくなるまで)、そのままの状態にし粗熱をとる。野菜を煮ている間に、温かいごはんにすし酢を混ぜ合わせ冷ましておく。 2. ラップをしき、縦半分に切った焼き海苔をのせ、酢飯を半量のせて平に広げる。その上からラップをかぶせる。 3. クルッと上下を返し、海苔側のラップを外し、手前の方にごぼう、にんじん、いんげん、たまご焼きをのせる。 4. 具材を手でかるく押さえながら巻き始め、最後までクルクル巻いていく。 5. 焼肉のタレ活用で簡単＆時短☆鮪ステーキ レシピ・作り方 by ☆ゆみし☆｜楽天レシピ. もう半分の焼き海苔も同じように作り、その周りに豚バラ薄切り肉を巻きつける。 6. フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼き、最後余分な油はペーパーで拭き取る。 7. 弱火にし、焼き肉のたれを加え転がしながら全体に絡めたら出来上がり。食べやすい大きさに切り、白いりごまをふりかける。
・詰める具材は、お好みのものでどうぞ。 ・酢飯は、お手持ちのすし酢の分量でお作りください。(酢飯の量もお好みでどうぞ) ・今回は、簡単に焼肉のたれを使用しましたが甘辛たれを絡めても美味しいです。 ・今回はお手軽に作れ、巻きやすくするため焼き海苔を半分に切り作りましたが、そのまま1枚でお作りいただいてもOKです。 ・切り分ける際は、包丁を濡れ布巾で拭いてから切ると綺麗に切れます。 レシピ出典:Instagram(_rumi)
自家製焼肉のたれで作っても! 意外と使い勝手抜群の焼肉のたれ。いつもの料理にも焼肉のたれを使うことで、新たなおいしさに出合えるかも。 市販されている焼肉のたれも、定番のものからご当地系、高級系などさまざまなので、いろいろと試してみるのも楽しそうです。 もしも、焼肉のたれが足りなくなったら、手作りしてみるのもいいですね!
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焼肉のタレ活用で簡単＆時短☆鮪ステーキ レシピ・作り方 By ☆ゆみし☆｜楽天レシピ
焼肉に使うだけではもったいない!「焼肉のたれ」は旨味たっぷり♪ 出典: 焼き肉のたれ。焼き肉の味付けにしか使わなくて普段は冷蔵庫の中で口の開いた瓶がいつまでも残っている・・なんてことはありませんか? 出典: それはとっても残念!! なぜって、焼き肉のたれはいろいろな材料が入っていて旨味がギュッと詰まったソースでもあるんです。ちょっと趣向を変えて、焼き肉のたれをいろいろな料理に活用してみてはいかがでしょう? 「焼肉のタレでキノコサンドのライスバーガー」中の具はお好きな材料で^^, 焼肉, サニーレタス, フライパン, サンド, ご飯, ライス, バーガー, ボール, 豚肉, 胡椒 これは絶対に美味しい!まずは、テッパンレシピから 焼肉のタレで☆冷しゃぶ素麺 出典: そうめんがおいしい季節。でもいつもいつも同じめんつゆだけだと飽きてしまいますよね。焼肉のたれでコクもアップ。これは絶対においしい! 焼肉レシピ｜おすすめレシピ｜モランボン. 「焼肉のタレで☆冷しゃぶそうめん」そうめん、さっぱり美味しいけど、何か力出ないなぁ。。。そうだ!お肉と一緒(^_-)-☆その上、焼肉のタレ使って簡単美味しく!, そうめん, 焼肉, レタス, 椎茸, パプリカ, もやし, わさび, めんつゆ, ひやむぎ, 冷し... 詳しい作り方はこちら 肉巻きロールおにぎり 出典: 焼肉のたれで味付けした牛肉を巻いたロールおにぎり。食卓もパッと華やかに、子供から大人まで楽しめる人気メニュー間違いなしですね! 決定版‼︎お焦げも完璧♡フライパンと焼肉のタレで絶品ビビンバ 出典: 食欲が失せる厚い夏は、ちょい辛の韓国料理が美味しいですよね。安定の焼き肉のたれの味付けで、おこげもできて本格的なビビンバの出来上がりです。 焼き肉のタレで簡単☆ナシゴレン 出典: 焼肉のタレにスイートチリソースやカレー粉も入れてスパイシーでエスニックな味付けに。簡単におうちでナシゴレンが作れます。 詳しい作り方はこちら 焼肉のタレ+クリームチーズで!柔らか胸肉とズッキーニ炒め 出典: 焼肉のタレとクリームチーズは相性がいいらしい・・・。鶏胸肉も柔らかく野菜やキノコもたっぷりで見栄えも良くておもてなし料理としてもいいですね。 詳しい作り方はこちら ササっと混ぜるだけ◎ 忙しい時の時短レシピ 出典: 野菜もたっぷり入った和風春雨レシピ。焼肉のたれと、醤油、すりおろし生姜で味付けも簡単!
焼肉レシピ｜おすすめレシピ｜モランボン
余った焼肉のたれ、どうやって使う? 自宅で焼肉を楽しんだ後、「焼肉のたれ」が余ってしまい、使い道に困った経験はないだろうか? 毎日焼肉をするわけにもいかないので、気がついたら賞味期限を過ぎていた……なんてことも。
焼肉のたれは実は魔法の調味料? 実はこの焼肉のたれ、果物や野菜を煮込んで作られているので、おかず作りにも使える万能調味料なのだ。そこで今回は、「黄金の味」などで知られるエバラ食品の「オススメ焼肉のたれレシピ」を実際に作ってみたいと思う。
余った焼肉のたれ活用アレンジレシピ3選
ねぎたっぷり納豆
【材料(2人分)】
・納豆…2パック
・エバラ黄金の味 中辛…大さじ2
・ネギ(長ネギ、小ネギなど)…適量
・すりおろし生姜…お好み
【作り方】
1. ネギを小口切りに刻む
2. 納豆に刻んだネギと、黄金の味を混ぜ合わせればできあがり! 混ぜるだけの簡単レシピ。スパイシーでやや洋風な納豆になった。いつもとちょっと違う納豆が楽しめ、ごはんがすすむこと間違いなし! 生姜をプラスするとサッパリした味わいにもなる。
ひとくち焼餅
・切り餅…2個
・エバラ黄金の味 中辛…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
1. 切り餅を6等分に切る
2. フライパンにマヨネーズを引いて、切った餅を転がしながら焼く
3. 柔らかくなってきたら「黄金の味」を回しかける。この時、油が飛ぶので注意が必要。餅全体にたれが絡めば完成だ
焼肉のたれと餅という意外な組み合わせ。フライパンで焼いた餅は、外はサクッ。中はトローリとしており、焼肉のたれが絡んでジューシーな味わいに。おやつはもちろん、お酒との相性も良さそうな1品だ。
黄金麻婆豆腐
・絹ごし豆腐…1丁(約300グラム)
・豚挽き肉…150グラム
・長ネギ…1/2本
・エバラ黄金の味 中辛…100グラム
・水…50ml
・水溶き片栗粉…適量
・サラダ油…適量
・ごま油…少々
・豆板醤…お好み
1. 豆腐はキッチンペーパーなどで水を切っておく。長ネギは粗目のみじん切りにする
2. フライパンにサラダ油を引いて、長ネギ(お好みで豆板醤)を炒める。香りが出てきたら挽き肉を加え、さらに炒める
3. 挽き肉がパラパラになったら黄金の味と水を加える。煮立ったら豆腐を手でくずしながら加えて、ひと煮立ちさせる
4. 火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。これにごま油を足らせばできあがり!
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2021年07月14日 23時00分13秒
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