母が何年か前から手作り味噌を作り始めて 私はいつもその母の味噌をもらうばかりで作ったことがありませんでした。 長男の好き嫌いが少しずつよくなってきて お味噌汁なら、何の具が入っていても飲んでくれるように(#^^#) なので調子づいて、毎日のようにたっぷり味噌汁を作るようになり 夫にも味噌玉(わかめとねぎ、麩とかの簡単な具と粉末だし&味噌。)を 持って行ってもらうようになると 味噌の消費量がグーンとあがってきました。 そしt母からもらうばかりでは申し訳なくなってきたので 味噌づくりをはじめることに♥ 工程は知ってはいたけれど なにか一日仕事で大変なイメージ。 だけど、少量であればそんなに大変でもないことがわかりました。 2回目なので 私の味噌の材料はこれ!というほど安定はしていないですよ。 そしてまだ寝かせてないので味もわからないw けれどもシンプルな材料なのでおいしいはず!! 麹からして手作り。 麹も母から教わりました。 水に一晩つけた米を蒸して→ 飯台にあけてすこし冷まし→ 麹菌をまぶして混ぜ→ 毎日混ぜて三日位で菌がふわーっとしてきて完成。 私の飯台は3合用?かな。 蒸した米は5合分で、 出来上がりの麹は970gほどありました。 種麹。 麹は量を買うとお高いので、作れるようになるととても割安。 そしていつでも作れるのが魅力。 そして作るのは楽しい!!
ジップロックなどのビニール袋で簡単に作れる手作り味噌は、想像以上にお手軽で美味! 昔から「手前味噌」ともいわれるように、同じ材料を使っていてもそれぞれの家庭の酵母菌で違う味わいになる点も魅力的。お休みの日などにぜひトライしてみてくださいね。 レシピ監修=黒田民子、撮影=山下コウ太、編集=鳥居史(ハルメクWEB編集部) ■もっと知りたい■ 完全食!? トマトジュースで作る野菜スープ 簡単なのに本格的!ザワークラウトの作り方 ダイエットにもおすすめ!酢キャベツの作り方 おいしい果実酢・フルーツビネガーの作り方 簡単!キッチンで 作る、お手軽燻製の作り方 乾燥野菜の作り方!余り食材が干し野菜に変身 余り野菜で作る野菜の塩もみ その他…ワザあり簡単レシピ記事一覧
自家製味噌 はじめて味噌を仕込んでみました。家庭でも簡単にできました。 自家製のお味噌、オススメです! みそが自宅で作れるの知っていましたか? 自家製味噌を作りました。写真は、私が作ったお味噌です! 今自宅の味噌汁はこの味噌を使っています。 かつお節などからダシをとり、自分が作った味噌で作る味噌汁は格別です。 作ったキッカケ 味噌が有名な愛知県出身の友達のお家で頂いた味噌。 おいしいなーと思って聞いたら、自家製のこだわり味噌だとのこと! 簡単だから作ってみなよ!というわけで、私も自家製味噌にチャレンジしてみることにしました。 味噌を作る時期は、雑菌が少ないと言われている涼しい時、寒い時がいいと言われていて、12月から2月くらいに仕込む寒仕込みがいいようです。 米糀を買いに まずは準備。味噌作りに大事な糀(こうじ)を手に入れます。 おしゃれなパッケージですね。 こちらの「生の米糀」です。 直接買えるお店は都内には少ないのですが、今回はその中のひとつ、神田にある天野屋さんに行ってきました。 天野屋さんへ行ってみる 天野屋さんは、創業1846年という老舗です。 神田明神の鳥居の隣 にあります。 本当に真隣ですね!とてもいい立地。平日でしたが、お客さんもひっきりなしでした! 160年以上続くお店では、生の米糀の他に、あま酒、納豆、塩糀セットなどが売られていました。 隣に併設されている喫茶室もあり、あんみつやわらび餅、あま酒などがいただけます。 ちなみに、買いに行った3月3日のひな祭りの日はちょうど、1年に一度のあま酒を無料でいただける日でした。 この甘酒が本当〜〜に美味しかったので、自宅用にも買いました!ちなみに通信販売もあるそうですよー。 料理の手順 大豆を洗い、水に18時間以上つけておく 大豆をアクをとりながら4〜5時間煮る 大豆をつぶす 糀と塩を混ぜる 糀と大豆を混ぜあわせる 容器につめる 重石をして冷暗所に置いておく 特に、大豆を洗うところと、煮込むところが大変そうだ。 大豆をどれくらいつぶすかがポイントかな。 うむー、味噌作りは、一度やってみないと何にもわからないですね。 今回は、出来上がり約2kgを目指して、大豆460g、米糀460g、塩230gを用意しました。2kgは少ないかもしれないですが、まず手始めにという事で。 味噌の材料(2kgくらい) 大豆 460g 米糀 460g 塩 230g 料理開始 味噌作りスタート まず、大豆の計量をします。 たっぷりの水でよく洗います。 水が汚れてきました。きれいに見えて、結構汚れが付いているんですね。泡が出てくる。。 水が透明になるまで、しっかりと洗います。 きれいになりました!
\ ゆる~くふわっと / どうもー 元ホテルマンのよっちゃんです! だいぶ桜が咲いてきましたね。 (2019年4月5日現在) 新元号も 令和(れいわ) に決まり、新しい時代に突入 していきますね。 さて突然ですが、皆さんは ホテルや旅館に宿泊する時、 お部屋に準備してある 館内着 があることに気付きますか? ホテルによって違いはありますが、 浴衣やルームウェアのようなものが 準備されています。 そこで気になったのは、 館内着を着たまま部屋の外に出て いいのか? という点です。 私が働いていたホテルでは 基本外出OKでした。 ですがホテルによって決まりで 館内着外出NG というところも あります。 どのような例があるのか、 またどのような館内着の 種類があるのかも気になったので 合わせて調べてみました。 スポンサーリンク ホテルの部屋着(館内着)とは? 温泉での宴会に浴衣を着ないのはNGですか？ 女性ならOK? | 生活・身近な話題 | 発言小町. まずホテルの部屋着(館内着)に ついて。 ホテルのお部屋に準備されています。 種類はいくつかありますが、 準備されている場所は クローゼット ベッドの上 などにあります。 館内着は 浴衣 でした。 帯とセットで準備されています。 サイズはツインのお部屋は 男性用のM、女性用のS での準備。 なので大きいサイズがほしい場合 お客様より、客室係、もしくは フロントに電話をしてもらって いました。 館内着を着ると より開放的な気分になり、 さらにホテルライフを満喫 できます。 また、今まで着ていた物を 脱ぐことができ、 荷物をまとめやすくする メリットがあります。 ホテルや旅館に館内着が 準備されていたら、 ぜひ使うことをオススメします。 \ こちらの記事もオススメです!/ ホテルの部屋着(館内着)で外出はOK? 今回の本題になりますが、 ホテルの部屋着(館内着 )で 客室の外にでることは 可能でしょうか? いくつかのホテルの条件を ネットでランダムで調べてみましたので、 紹介したいと思います。 ※引用抜粋しておりますが、ホテル・旅館名は 伏せております。 館内着外出NG(もしくは一部OK)な例 プライベートスペース(大浴場、ランドリー等)はご利用可能です。 パブリックスペース(レストラン、ラウンジ、ロビー、エントランス)は館内着やスリッパでのご利用はお断りいたしております。 "客室を出たら、外は公のスペース"とさせて頂いております。 ですので、プライベートなおくつろぎ着として置かせて頂いている浴衣・スリッパのご使用は客室内だけということでお願いしております。 ロビー以外は館内着でご利用いただけます。 完全NG だったり、 一部の場所を除いて 外出OK だったりと宿泊施設によって 違いはあるようです。 館内着外出OKな例 展望・露天大浴場や朝食会場を含め全館が館内着にて利用可能です。 温泉営業時間内は時間の制限なく館内着でお部屋と温泉の行き来が可能になりました。 館内は浴衣でお過ごしいただけます。もちろん、浴衣姿での外出もOKです。 Q:館内着(浴衣)で外に出られますか?
マルシャショーラ たっぷり楽しんで帰宅途中、関西テレビのインタビューに声掛けられて、余計に忘れられないライブになりました。このアーティストを見ている人は、こんなアーティストも見ています。LiveFansアプリはご存知ですか?あなたの手のひらの中で楽しめるライブ、ここにあります。2020/05/14ライブハウスを「助けたい」と「助けてほしい」を繋ぎます。掲載情報は随時更新&募集中!2020/04/17サザンオールスターズが横浜アリーナにて初の無観客配信ライブを開催。8つのライブ配信メディアで一斉同時配信され、推定視聴者数はなんと約50万人!ファンのみなさんがTwitterに寄せた感想をまとめました!2020/06/26オンライン配信の中でも普通の配信とは違うちょっと変わったライブ・イベントをご紹介します。2020/06/19舞台を会場からウェブ上に移して行われるイベントが増加傾向に!こちらの記事ではオンラインで行われる「音楽フェス」をご紹介!2020/06/05新型コロナウイルスの感染拡大を受け、全国各地のライブが延期・中止に…。そんな中、アーティストがライブ映像を無料で公開しファンを喜ばせています!
酔って着崩れれば、肌が露出しやすい それが嫌なんです。 一昔前には、(それを狙ってか)女性も浴衣が出席が当たり前 何て時代もありましたが、さすがに今は少ないでしょうね。 こんなことを書くと、興味のない女性の肌なんて 見せられても嬉しくない、自意識過剰だと言う人も出そうですが 女性だって、単なる同僚にすぎない男性の肌なんて見たくないんです。 騒ぎ立てる気はありませんが、 これも一種のセクハラなんじゃと思う時もあります。 まあ、浴衣が正装、という理屈も共感できなくもないですが 男女ともに好きにさせてよ、というのが理想ですね。 トピ内ID: 0222854217 みー 2011年1月8日 12:01 浴衣は寝巻きだと思います。 花火なんかに着る浴衣と温泉で着る浴衣は違うので しっかり着付けができず、はだけます。 だから女性は着ないのです。 浴衣が正装なのではなく「カジュアルで来て下さい」と言われた パーティーにタキシードで行くようなものだと思います。 マナー違反ではなく「空気読めない」という感じでは?
(笑) 入浴後に着替える派が多いように感じました。 入浴後に浴衣に着替えるデメリットは、脱いだ服を部屋まで持って帰らなければならない や 着ていた服を部屋まで持ち帰らなければいけなくなるので荷物が増えるなど…があります。 浴衣の由来から考えてみると入浴の為にある物なので、荷物が省けて着替えが楽になるなどの点から、温泉に入る前から着ていってもいいのかなと筆者は感じました。 旅館で浴衣は食事の時も着てて良い?
2021年5月21日 2021年6月11日 浴衣 浴衣の下着について 着物を着るときに必要な下着類。 以前、着物の襦袢について簡単にご紹介いたしました。⇒ はじめて着物:着物の下に着るものは? 浴衣の下には何を着ればいいの?そもそも、着なくてはいけないの? 着物風に着るには何がいるの? 今回は、浴衣や普段着物を始めるときに必要な下着のことをご紹介いたします! なぜ着るの?何を着るの? BEGIN ライブ 定番. なぜ浴衣にも下着が必要? 夏の暑い時期に着る浴衣。1枚で着られるならそうしたいですよね。 昔は部屋着や湯上り着として着られていたため、浴衣には下着を着ないという説もあります。 ですが、現在は夏のオシャレ着として着用範囲が広がっています。お出掛け着として着るのであれば、最低限の下着は身に着けることをお勧めします! 下着には以下のような役割があります。 体型補正 吸湿、保温など着心地をよくする。 滑りを良くし、動きやすく、着崩れにくくなる。 透け防止 薄手の浴衣や夏物は体のラインが響きやすいです。ご体型に合った和装下着が必要になる場合があります。 暑い時期は汗対策が必要です。汗取りに肌着を着ることで、気持ちよく着ることができます。 また、浴衣が体にまとわりつくことを防ぎ、サラッと着ることができます。足さばきがよくなり、お出かけも快適です。 そして透け防止としても重要です!浴衣は薄手の生地で作られていますので、夏の強い日差しや明るいお店では透けやすいです。特に後ろは透けます。 快適に、そしてきれいに着るために重要な下着。下着の役割をご理解いただいた上で、必要なものを揃えていただければと思います! どういうものを着るの? では、浴衣の下にはどういったものを着ればいいのでしょうか。 まず、一般的な和装下着をご紹介します。 <一般的な和装 下着 > 一般的な和装下着を、内側から順番にご紹介します。 和装ブラ、ショーツ 上:肌襦袢、下:裾よけ(ステテコ) + or またはワンピース式の着物スリップ 浴衣 1の和装ブラは、ご体型により不要な場合もあります。バストが大きめの方は、和装用を着用された方がきれいになります。 2は肌着です。洋服でいうとキャミソールやペチコートの役割です。上下に分かれたタイプと、スリップタイプがあります。 これらの上から浴衣を着付けます。なお、着付けの際は腰ひもなど着付け小物が必要になります。 和装下着は商品によりいろいろなものがあります。素材の違い、ワンピースや二部式など形態の違い、和装ブラと肌着が一体型となっている、補正具を装着できるといった機能性の違いがあり、さらにご体型や体質により工夫をしている方も多く、これが正解というものはありません。 今回は、基本的な例をご紹介しました。 きもの町の和装下着はコチラ☆ <洋服用 の インナーで代用> 浴衣や帯だけではなく、下着まで和装用で一式そろえるのは大変。洋服用の下着ではいけないの?