情報セキュリティ 個人情報や機密情報が万一にも漏えいしたら、企業・団体は存続の危機に陥りかねません。情報セキュリティの必要性は、いまや事業規模を問わず、対策も多岐にわたります。 情報セキュリティTOP
「イマドキ生活SOS」は、BOYS AND MENの平松賢人くんがリポートする、今だから知りたい生活にまつわる情報満載のコーナー。 CBCテレビ『チャント!』イマドキ生活SOS 今回は、冷凍はもはや保存だけではない! 最先端の冷凍テクニックを冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんに教わりました。 冷凍で下味バッチリ! あとは焼くだけのメイン料理 CBCテレビ『チャント!』イマドキ生活SOS まずご紹介するのは、面倒な"解凍"の作業なし!『下味冷凍レシピ』です。 下味冷凍とは、生のお肉や野菜を調味料と冷凍保存するだけで「味が深くしみ込む」「通常よりシットリ仕上がる」という、良いことづくめの保存法。 今回、その方法で作るのは『鶏むね肉の塩麹レモン炒め』です。 【材料(2人分)】 鶏むね肉(皮をとる)250g、エリンギ 60g、パプリカ 1/2個、レモン 1/2個、塩こうじ 大さじ3、みりん 大さじ2 CBCテレビ『チャント!』イマドキ生活SOS 【下ごしらえ・冷凍の仕方】 (1)鶏むね肉、エリンギ、パプリカを一口大に切り、レモンは輪切りにする (2)塩こうじとみりんを入れた保存袋にまず鶏肉だけを入れ、調味料をもみ込む(味のしみ込み効果と冷凍焼け防止のため) (3)その他の食材も(2)に加え、空気をしっかり抜きつつ保存袋のジッパーを閉める(空気をしっかり抜くことで食材の乾燥・酸化防止に!) (4)平らな状態で冷凍する(保存期間は約1ヶ月) このように冷凍での下ごしらえをしておけば、あとは食べたい時に焼くだけ。 CBCテレビ『チャント!』イマドキ生活SOS 【調理の仕方】 (1)保存袋から凍った状態のまま取り出し、フライパンで加熱 その時、水を少し加え、ほぐしながら4分ほど蒸し焼きにする (2)鶏肉を裏返し、また4分ほど蒸し焼きにしたら、水分を飛ばして完成! 味わった平松くんは、「鶏肉はふわっとジューシー。パプリカとかはちゃんとシャキシャキ感が残ってる! エリンギの香りも出ていて、冷凍した感じが全くない!」と解凍いらずでおいしい『鶏むね肉の塩麹レモン炒め』を堪能したのでした。 時短で栄養のムダもなし! 蟹の解凍の仕方. 最強冷凍テクニック CBCテレビ『チャント!』イマドキ生活SOS 続いては、超!簡単に一品ができる冷凍レシピです。 トマトを丸ごとラップに包んで冷凍しておきます。ラップを外した冷凍トマトを、わずか数秒水に浸けると、表面の薄い皮をツルッと簡単に剥くことができます。 CBCテレビ『チャント!』イマドキ生活SOS 皮が剥けたら、トマトを凍ったままおろし器で擦り、オリーブオイル(大さじ1)と塩(少々)を入れ、軽く混ぜ合わせるだけで『冷凍トマトのすりおろしシャーベット』の出来上がり。溶けないうちにどうぞ!
この記事は、カニのむきみを冷凍で購入した場合の美味しい解凍方法をまとめています。 冷凍された「生カニのむき身(ポーション)」の解凍方法 通販されているカニのむき身は、茹でたカニの殻をむいたものではなく、生カニの殻をむいたものになります。茹でたカニなら、むき身ではなく殻ごと売られています。 販売されているときの名前が、「かにむき身」「かにしゃぶ用」「かにポーション」は、ほぼ生カニの殻をむいたものです。 生のカニですから解凍失敗すると水っぽくなったり臭くなったり色が黒くなったりします。 上手に解凍して、ふわとろなカニのむき身を堪能しましょう! 冷凍カニはこんな形状をしています! 通販で購入した冷凍カニのむき身(ポーション)は、何本かまとめてビニール袋にはいっています。 そして、袋から中身をとりだすと、厚い氷の膜で覆われています。 使う分だけ取り出してOKなのですが、残った分はかならずチャック付きの冷凍用袋に入れかえて、すぐに冷凍庫で保存しましょう。 冷凍カニ(むき身、ポーション)の解凍方法の基本手順 解凍は食べる直前に、 ビニール袋に入れたまま、上から水道水を流して流水解凍 するのが基本です。 もし、袋に入っている数本だけ使いたいという場合は、冷凍用のジップロックなどに入れかえて袋ごと流水解凍します。 おいしい解凍手順 タライやボウルに水をはり、凍ったむき身が入った 袋ごとドボン とつける 上からチョロチョロ 水道水を流す 5分~10分で一度状態をチェック 、グレース(氷の膜)が溶け出してビニール袋に溜まっていたら、 袋の上からカニをさわってみる 表面だけ溶けていて、むき身自体はガチガチなら、もうしばらく流水解凍を続ける 周囲は柔らかく、むき身の中心だけ固い 「半解凍」になったら解凍終了 ざるなどにあけ、水を切って すぐに調理をする 冷凍カニの周りについている氷の膜は何? 今週の販売数ランキング＜予約商品は除く＞（7/12～7/18）｜ARISE GIFT ｜ 茨城県大洗町の"お取り寄せギフト"と"町の声"をお届け. 冷凍されたカニのむき身には、氷の膜がはられています。これは グレース(グレース加工)といい、冷凍焼けをしてパサパサになるのを防ぐためにつけられているもの です。 冷凍焼けを防ぐ方法として、真空パックという手段がありますがカニの場合は殻と身の間に空気がはいっているため完全に真空になりません。そのため、冷凍カニではグレース加工が定番となっているようです。 一見邪魔なようですが、冷凍カニを美味しく食べるために必要な加工だと思うとうれしくなりますね。 解凍すると、まずこのグレースが溶け出して水が大量に出ます。 凍ったままそのまま調理に使うのは避けましょう 。 流れ出た水で水っぽくなりますし、パサパサで風味が完全に飛び、せっかくの蟹が台無しになってしまいます。 冷凍カニ、解凍完了の目安は?
窓口申請 伊那市役所健康推進課予防係 (受付時間:平日の午前8時30分~午後5時15分) ・海外渡航の予定がない場合、予防接種証明書の交付申請を受付できません。国内でのご利用は、接種済証をご活用ください。 ・証明書に記載する氏名は、旅券(パスポート)と一致させる必要があります。別名併記等をご希望の場合は、あらかじめ旅券の表記修正をおこなってください。 ・接種記録の確認に時間を要する場合など、窓口で即日発行できない場合があります。 接種証明申請書_English(PDF:69KB) 接種証明書委任状(PDF:42KB) 新型コロナワクチン接種に便乗した詐欺にご注意ください 新型コロナウイルス感染症に係るワクチン接種のために必要とかたり、金銭や個人情報をだましとろうとする電話に関する相談が消費生活センターへ寄せられています。 市区町村等が、ワクチン接種のために金銭や個人情報を電話・メールで求めることはありません。 消費者庁「便乗悪質商法の注意喚起! 」(外部サイト) 感染拡大防止に向けた市長メッセージ 厚生労働省「新型コロナワクチンについて」(外部サイト) 首相官邸「新型コロナワクチンについて」(外部サイト) 長野県「新型コロナウイルス感染症に係るワクチン接種について(外部サイト) PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Reader DC(旧Adobe Reader)が必要です。 お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。 Adobe Acrobat Reader DCのダウンロードへ
このマニュアルでは、 ファイル認証SSLに関するトラブルシューティングについてご案内しています。 ファイル認証ってなに?
htaccessにおいて、セキュリティ上の理由などからファイルへの直接アクセスを拒否している場合、
一時的に. txtのファイルへのアクセスを許可するように設定を変更してください。
例). htaccessにおいて、ファイルへの直接アクセスを拒否するために
以下のような設定を行っている場合は、「txt」の部分を削除してください。
私は元保育士で、子育ての知識は多いほうだと思いますが、「非認知能力」ということばに少し戸惑っています。何を学ばせて何を身につけさせれば正解なのか、いつごろからはじめるものなのか、日常的に取り入れるものなのか⋯。 非認知能力を育てるためには、いつから、どんなことをすればよいのでしょうか? (9か月の女の子をもつママより) 夢中で遊べるように、子どもが安心できる環境を 非認知能力を育てるには"遊び"が大切です。そして、子どもが夢中になって遊ぶためには、安心感に包まれていることがいちばんの前提条件だと思います。家の中に、安心基地や困ったときの避難所があると、不安から解放されて、好奇心の塊のようになって遊ぶことができると思います。 学ばせるではなく、自分で身につけていく 非認知能力は、学ばせるというよりも、子ども自身が遊びの中から学んで身につけていくものだと思います。"遊び"とは、おもしろいと興味を持ったものに自分から近寄って、夢中になって、いろいろ試しながら世界を知っていく行為です。親は、一緒に楽しんで、共感してあげることが基本になるのではないでしょうか。特別なことをするのではなく、ふだんの関わりや生活の中に遊びがありますので、毎日接することが大事だと思います。 関わっていることが大事ということでしたが、ただ遊ばせればいいのですか? 子どもが自分から関わることを大事に 誤解を恐れずに言えば、ただ遊ばせればいいのですが、子どもが本当に興味を持ったものに、自分から関わることを大事にしてください。そういった"遊びの質"がとても大事になると思います。 非認知能力を育むために、どんな遊びをすればいい? 「非認知能力」ということばを知り、子どものためによい遊びは何か試行錯誤しています。パズル(タングラム)を与えて、声かけをしながら遊んだりしていますが、ちょっと難しいようでイライラして、私が教えてあげることもあります。自分で考えて遊ぶのがいいのか、本人が楽しそうならいいのか、それが非認知能力に活かせるかわからない場合もあります。非認知能力を育むためには、どんな遊びをすればいいんでしょうか? (2歳9か月と11か月の女の子をもつママより) やりたいという気持ちが"遊びの質"を高める 子どもは、自分ができたことを土台にして、自分から次の課題を見つけます。ちょっと難しいことに挑戦したいわけです。そんな"やってみたい"という気持ちが"遊びの質"を高めます。遊んでいたパズルは、お子さんにとって少し難しかったのかもしれませんが、できないときに焦って答えを教えてあげるより、「難しいね」と子どもの気持ちに共感してあげるとよいのではないかと思います。 パズルができなくてイライラしたとき、がんばらせてあげることが非認知能力を伸ばすことにつながりますか?
危ないときや、何かを求めているときに手助けする ひとつは、危なそうだと思ったときです。 また、子どもが遊んでいるとき、満足すると興味が次へ移りますが、飽きてくるとおもちゃを投げるなど、ものの扱いが乱雑になることがあります。そのようなときは、何かを求めてサインを出しているので、手助けしてあげるタイミングではないかと思います。他のおもちゃを出したり、同じおもちゃでも違う遊びかたを見せてあげたりしましょう。 子どもは、少し難しいことに挑戦したがります。例えば、穴にものを入れる遊びをしていて少し飽きてきたなと思ったら、穴の大きさや入れるものを変えるなど、チャレンジ精神がわくように環境を少し変えてあげましょう。 「見守る」場面と「手を出す」場面は、どうバランスをとればよいですか? 子どもの応援団になって、遊びを支える 子どもの応援団になって、後ろからエールを送る存在になりましょう。例えば、子どもがこちらを見たときは、にっこりほほ笑んであげる。これもエールを送ることになります。「見守る」ことも、ただ見るだけではありません。子どもの遊びを黒子として支えてあげることも大切です。遊び相手にならなくても、おもちゃを手作りしてあげるなど、楽しく夢中になれるような環境をセッティングしてあげる。このような気構えで、お子さんの遊びを見守るスタンスがすごく大事だと思います。 そして、お子さんが「これ教えて」などのシグナルを発信してきたときは、きちんと答えてあげましょう。でも、容易に答えを与えるのではなく、「難しいね」と子どもの気持ちに共感して、一緒に考えて、深めていく。そのような答え方を心がけるとよいのではないかと思います。 子どもに接する時間が少ないと、心の育ちに影響はある? 私とパパは共働きで、子どもを保育園に預けています。そのため、子どもに接する時間が少なくなってしまいます。そのことが心の育みに影響するのか心配です。 (1歳1か月の女の子をもつママより) 週末にたっぷり子どもと関わる 非認知能力を育むためには"遊び"が大事になりますが、保育園ではたくさん遊んでいると思います。たくさん遊んでいるから、かえって家ではほっとしたいのかもしれません。パパもママも仕事で疲れていると思いますので「それぞれの場所で、今日は楽しかったね」とみんなで落ち着く時間を持ってみてはどうでしょうか。子どもとたっぷり関わるのは週末だけでも十分だと思います。無理をして特別な場所におでかけしなくても、身近な公園でいいと思います。道端で何かを拾うだけでも、子どもにとってはすごく楽しいことです。 保育園、幼稚園、こども園でも「非認知能力」を意識した教育をしているんですか?
発達障害児の強みを発揮できる ここが一番大切です。発達障害児の特性を生かしましょう。 非認知能力のなかに「やり抜く力」というものがあります。ここは発達障害児にとって、最高の武器になる可能性がある分野です。 当然、興味のないことに対しては、そっぽを向いてしまうでしょう。しかし、ひとたび興味を示したらどうでしょうか?親御さんもびっくりするほど、継続していくことができるし、継続した先にそれは凄いスケールのものを作り上げていることがありませんか? これは発達障害児の興味のベクトルが一方にしか向かないということ。気持ちの切り替えが苦手で、気が済むまでやり続ける。という2つの特性が活きています! 今の時代を生きていると、「あー、私もちょっとずつでもいいから継続していれば・・・」このように感じたことってありませんか?ブログ、ダイエット、スポーツ、勉強、youtubeの投稿、自己啓発などなど。 メジャーリーグでも大活躍したイチロー選手を見てみましょう。40歳を超えてもなお、素振り・グローブ磨き・柔軟体操・体のケアを毎日徹底。自分の体調を知るために毎日同じカレーを食べる。これって興味のベクトルが野球にむいたからこそできた偉業でしょう。私など、到底出来そうにないです。 一芸に秀でる。一芸があれば有名大学にも入れる。有名企業にも入れます。それがステータスとは思いませんが、そうなれば人生の可能性は広がることは間違いありません。 関連記事 偉人の○○は発達障害だった!?子供たちの勇気に! 発達障害児の非認知能力を高める簡単な方法 様々な方法論がありますが、私が一番お勧めするのは 「5感を刺激される場所に複数名でいき、思いっきり遊ぶこと」 です。凄くシンプルですよね。 「自然の中での自然な学び」ほど実り多きものはありません。友達家族と一緒にキャンプにいく、川遊びにいく。このあたりが理想ですね。友達とゲームをしていても、そこで非認知能力が高まることはありません。自然な形で他者と交流できる環境こそベストです。 ただ、だからと言ってこれが皆出来るかと言われればそうではないでしょう。アウトドアが苦手な親御さんもいらっしゃるでしょうし、都会に住んでいるとなかなか難しい。またはシンママさんの場合も、そう簡単にはできないでしょう。 その場合は、 やはり療育教室や非認知能力を高めてくれる教室に通わせることをお勧めします。 非認知能力の教育に必要になるのは、「他者」です。 他者とのコミュニケーションを通じて非認知能力を学びます。ただ学校がその環境になりにくいのは、どうしても評価基準が認知能力であるがため、子供の中にも「優秀な子」「そうじゃない子」というヒエラルキーが出来てしまうからです。
いま注目されている「非認知能力」。遊びで育まれるって知っていますか? いつからどんなことをすればいいんでしょうか? 「非認知能力」について、教えてもらいます。 専門家: 遠藤利彦(東京大学大学院教授 発達心理学) 河邉貴子(聖心女子大学教授 幼児教育学) 「非認知能力」って、どんな力?