こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は主人から度々リクエストのある春巻き弁当です。 春巻きの具材は 炒めるだけ なので、以外簡単にできるんですよね。 包むのも具材をいれすぎなければキレイに包めるはず! 具材はすでに火が通っているので、表面がカリッと焼き色が付けば大丈夫なので、 短時間で揚がります。 何より、包んだ状態で冷凍保存もできるので、忙しい毎日のおかずに便利です。 にぎりっ娘。 筍のシャキシャキとした食感と、春雨のトロッとした口当たりがたまらない! それでは春巻き弁当のレシピを紹介します。 春巻き弁当のレシピと詰め方を紹介 ▼今日のお弁当メニュー おにぎり(金平ゴボウ&山椒の醤油漬け) たまごサラダ 春巻き ピーマンのツナピザ風 春巻きのレシピ 春巻きレシピ <材料> 春巻の皮 10枚ぐらい 豚肉 200gぐらい 細かく切る ほうれん草 1/2把 ざく切り 筍(水煮) 1/4個 細切り 緑豆春雨 20g 半分に切って戻す (調味料) ★胡麻油…大1 ★酒…大1 ★砂糖…少々 ★ガラスープの素…小1/2 ★オイスターソース…大さじ1. 5 ★塩コショー…適量 水溶き片栗粉…大さじ2(水・片栗粉各大さじ2) <作り方> ほうれん草1/2を2cm程度の長さにカットし、アク抜きをします。 筍の水煮は細切りに、豚こまは食べやすいサイズにカットします。 春雨は耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱してもどしておきます。 フライパンにごま油を引き、具材を炒め★を入れてさらに炒めます。 最後に水溶き片栗粉を入れてトロもをつけます。 粗熱が取れたら、春巻きの皮の手前に具材を横長にのせ、手前の皮を折り、縁に水溶き薄力粉を塗ります。左右の皮を折り、手前から折りたたみます。 鍋に底から5cmほどの揚げ油を注いだら、170℃の油でこんがり色がつくまで揚げます。 ※包んだ状態で冷凍保存可能です。ジップロックに入れて冷凍してください。 使うときは 冷凍のまま 170度の油で5〜6分揚げてください。 春巻き、作ってみる? 作りたい! 作らない! お弁当のマンネリ解消！「お肉」が具材のおにぎりレシピ5選 - 朝時間.jp. にぎりっ娘の使用した調理器具 動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。 使用したお弁当箱は? 使用したお弁当箱 ほんのりと赤茶色を帯びたすす竹を用いて作られたお弁当箱です。 高さのあるおむすび篭は三角のおむすびを入れるのにちょうどよいサイズでおすすめです。 調理で使用したフライパン 【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。 熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!
もやしとゆで卵もご飯と一緒に肉巻きにしてみました☆子供が美味しい美味しいとペロリでした☆リピ決定☆レシピありがとう☆ 武凛子 美味しくてびっくりです。お肉巻くの大変だけどまた作りたいです! さきちょこ0623 また作って!と言われました(*゚▽゚*)6歳女の子もおかわりしてました❤︎ あや。。! 味は最高だったのですが、お肉が少し固くなってしまいました>_< *まめゴマ* 何度も作ってます!はじめは小さく丸めて一口大だったのが、最近はボリューム満点⭐️大きめに作ってかぶり付くのが家族のお気に入りです! 瑞泉0411 日曜出勤だった息子のお弁当に6個持って行きました😂美味かったと相変わらず喜んでいました😊ごち様( ⁎ᵕᴗᵕ⁎)❤︎ のんべぇヒロ おばあちゃんが、気になる気になるって食べて、美味しいって喜んでくれました💗 冷めても美味しかったです✨ ふわふわなまりも 初めて作りました。簡単で美味しかったのでまた作ります! 4葉のぶたぶた うまっ!と息子大絶賛。出来たても、冷めても美味しい味付け最高でした。 tkmtjk 美味しかったです♪息子が喜んでくれました! 肉巻きおにぎり お弁当 きょうの料理. 優木星 形は違いますが味付け参考に♬。. こってり濃いめでめっちゃ上手いっと子供たち大喜びでした♡美味しいレシピ感謝॰˳ཻ̊♡ ♡мiчаⅵ♡⋆
Description こんがり焼いた豚バラと、いりごま入りの塩むすびで作った小さな肉巻きおにぎりです♪ H26, 11/1 話題入り感謝☆ 豚バラ薄切り肉 200g程度 ご飯 250g(お茶碗約2杯分) ◎いりごま 大さじ1 作り方 1 ご飯に◎を混ぜて、直径3センチ程度の丸いおにぎりを8個作る。☆は混ぜ合わせておく。豚肉は半分(15センチ程度)に切る。 2 豚肉2枚を使って、1つのおにぎりを縦横2方向から、ややきつめに巻いていき、手で丸く握って肉を馴染ませる。 3 フライパンを 中火 で熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。巻き終わりが焼けたら、時々転がして全体に色よくこんがり焼く。 4 弱火 にして、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、☆を回しかけ、1〜2分程ころころ転がしてタレを絡めたら出来上がり♪ 5 ※肉が余ったら、ミニトマトを巻いて一緒に焼いても美味しいですよ〜♪♪→レシピ写真右上です(笑) 6 ※ Hsianglan♪さん♪ 間違えてコメなし掲載、ごめんなさい。 お弁当に入れて下さり感謝です☆是非また作ってね♪ 7 *肉巻きおにぎりの人気検索ランキングで1位になりました(///∇///) 皆さんありがとう~♪ H27, 1/6 コツ・ポイント ★◎は、ごま塩やふりかけ等でもOK! ★最初に作るおにぎりはラップに包んで茶巾絞りのように作ると簡単ですよ♪ ★3では、最初は動かさず、並べたままの状態でしっかり焼いて下さいね。無理に転がそうとすると肉が剥がれやすくなります。 このレシピの生い立ち お弁当だけでなく、夜ご飯にも時々登場する肉巻きおにぎりです♪ 冷凍ご飯の消費にもよく作ります(笑) クックパッドへのご意見をお聞かせください
日付指定 平日 土曜 日曜・祝日
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