5 味の濃さ 4. 5 どん兵衛 西 だしの風味 4. 5 つゆのうまみ 5 つゆの塩気 3. 5 味の濃さ 3. 5 どん兵衛 液体 だしの風味 5 つゆのうまみ 4 つゆの塩気 3. 5 味の濃さ 5 ■比較2:赤いきつねうどん(東日本向け・西日本向け・関西向け・北海道向け) 赤いきつねはなんと4種類もある!
どん兵衛うどんを使ったアレンジ ネットなどでは、どん兵衛のうどんを使ったさまざまなアレンジ方法が発表されている。どん兵衛をレンジで温めると通常よりも麺がモチモチで美味しくなる方法や、通常は5分で完成するところを10分待つと美味しくなるといった、さまざまな食べ方があるのもどん兵衛の魅力だ。ほかにも野菜や牛脂をプラスすることで、有名ラーメン店の味になるなどのアレンジを楽しむ人もいる。無限大の楽しみ方ができるのも、どん兵衛の人気の秘密ではないだろうか。 どん兵衛のうどんは地域によって、つゆの味に違いがある。地域の好みに合わせた出汁を使っているのも魅力だ。さらにどん兵衛は、いろいろな種類のうどんが販売されているので、味の違ったうどんを楽しむこともできる。どん兵衛はアレンジもしやすいので、自分なりのどん兵衛の食べ方を見つけてみるのもいいだろう。 この記事もcheck! 更新日: 2020年3月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング
47都道府県! ご当地カップ麺だけで全国制覇(年末特別編) 「どん兵衛は、関西と関東でスープの味が違う」という噂を聞いたことはありませんか? 全国各地のご当地カップ麺を収集する本連載ですが、今回は年末特別企画として、地域によって味が違う「どん兵衛」を入手し、食べ比べにチャレンジ。年末の年越しそばにちなんで、「天ぷらそば」を中心に比較していきます! どん兵衛が勢揃い!
割と有名な話だとは思いますが、 どん兵衛に西日本バージョンと東日本バージョンがある のをご存知でしょうか。 例えばAmazonでどん兵衛を検索すると、(西)(東)それぞれと記載されているのがわかります。 私もどん兵衛に2種類あることは知っていたものの、実際味にどのような違いがあるのかまでは未検証でした。 イメージで言えば西日本はつゆの色が薄めで昆布ベースのだし、東日本は色が濃いめでかつおベース、という感じでしょうか。 今回東京に出張する機会があったので、どん兵衛を持ち帰って福岡で買った西日本版と食べ比べてみました。 果たしてどのような違いがあり、どっちが美味しいんでしょうか…? 西日本と東日本のどん兵衛きつねうどんを比べてみる 左が西日本、右が東日本のどん兵衛きつねうどん。 さすがに通常サイズ2杯はやばかろうということで、日和ってミニサイズにしときました。 おそらく時期等によって多少の違いがあるのだと思いますが、2019年6月現在だと西日本版には「西の甘うまいおあげ」との表記が。バーコード下にWestの頭文字「W」も見えます。 東日本版だと「東の甘辛いおあげ」と表現が異なります。バーコード下にはEastの「E」。 どうでもいいですが、よく見る西日本=赤、東日本=青みたいな色分けはどこから来たんでしょうね。 パッケージ側面にも「W」「E」と記載されているため、そこでも見分けることが可能。 栄養成分表示をチェック。こちらは西日本です。 こっちが東日本。カロリーとたんぱく質は同じで、それ以外はというと ・脂質:西8. 2g > 東8. 1g ・炭水化物:西25. 5g < 東25. 9g ・食塩相当量:西2. 8g > 東2. どん兵衛 味の違い 境目. 5g となっています。 "西日本は薄味"みたいなイメージがある人もいるかと思いますが、実は全然そんなことないんですよね。おそらく京都のイメージに引っ張られているだけで、実際には単に醤油の色の違いでしかない。 (西日本と東日本というくくりが大雑把すぎるのは置いといて) 西日本にはアレルゲンとしてさばが含まれているものの、東日本には含まれていないのも気になるところ。 けっこうな驚きだったのが、この2製品は どちらも同じ下関工場(山口県)で作られていた こと。 てっきりそれぞれの地域で製造されているものと思ってたけど、同じ工場で作られてるのね。 両方とも作って食べ比べてみる。どっちがおいしい?
■どん兵衛のお茶漬けが存在した!? 「どん兵衛」シリーズの「きつねうどん」と「天ぷらそば」が発売されたのは、1976年のこと。その開発にはマーケティングの手法が使われ、日清食品は、ユーザーの求める商品とは何かを研究していました。これにより、業界初のどんぶり型の容器に、白くて太い本格的なうどんが入れられた製品が誕生したようです。 この狙いは大当たりだったようで、販売が開始されるとすぐ大人気に。以降、和風カップ麺を代表する商品となりました。しかし、日清食品はそれにあぐらをかかず日夜研究・開発を続け、縮れ麺だったそばを真っ直ぐな麺にしたり、うどんの厚みを増して長さを2倍にしたりと、大胆な改良を行ってきたのです。 その意欲的な姿勢は、シリーズの派生商品の開発にも貫かれており、過去には「キムチうどん」や「地中海風海鮮うどん」、「ちゃんこ鍋風うどん」といった、ユニークなどん兵衛が発売されたこともありました。 極めつきの一品が「のり茶漬」。カップ麺のシリーズでありながら、お湯を入れて作るお茶漬けを作ってしまったのです。辛味を調節できるよう、わさび粉を別添えするなどの工夫も施されていたこの商品、発売されたのはどん兵衛誕生からたった6年後の1982年だというのだから驚きですよね。 ■どん兵衛は東西で味が違う!? 定番商品のどん兵衛ですが、消費者からは毎年のように「味が違う」といった苦情が寄せられてしまうそう。ですがもちろん、製品自体に問題があるわけではありません。 味に違和感を持った人のほとんどが、関西から関東に、上京や単身赴任で訪れた方なのだとか。実は、関ヶ原の付近でどん兵衛の味は分かれており、パッケージに違いはなくても、関東は鰹だしを効かせた色の濃いつゆ、関西は昆布だしベースの薄味のつゆと、地域に合わせてかなり変化が加えられているのです。 この東西での味の違いは、なんと、発売当初から調整されているそうです。これも、消費者の嗜好を徹底的に研究した末の工夫なのですね。 ■容器がドライヤーで浮く!? 「日清のどん兵衛 東西食べ比べ」6品 (7月1日発売) | 日清食品グループ. 個性あふれる宣伝活動でも、私たちを楽しませてくれているどん兵衛。過去には、空容器の底にドライヤーの風を当てることにより、どん兵衛がふわふわと宙に浮く様子の動画を、公式Twitterアカウントが投稿したこともありました。 さらには、架空の秘密結社「フライングどん兵衛機関(FDI)」についての特設サイトを公開したことも。どん兵衛の浮かせ方や、"フライングどん兵衛"の歴史を詳細に伝えるなど、かなり手の込んだ内容だったようです。どん兵衛はこの先、どんなPRを展開してくれるのかといった点にも目が離せませんね。 この記事が気に入ったらいいね!しよう citrusの人気記事をお届けします SNSで記事をシェア
日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」「日清のどん兵衛 カレーうどん」の東日本仕様、西日本仕様計6品を7月1日(月)より期間限定で全国販売します。 今年もやります! 毎年大好評の東西食べ比べ!
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チキンラーメンアレンジレシピが人気!
1 :2021/06/26(土) 20:38:13. 726 人生半分損してるよな 2 :2021/06/26(土) 20:38:44. 113 わかる 死ぬまでロクに金も使わずに死にそう 29 :2021/06/26(土) 20:53:36. 479 >>2 エリクサー温存派ね 3 :2021/06/26(土) 20:39:10. 640 4 :2021/06/26(土) 20:39:20. 588 俺は、チャーシューン! 5 :2021/06/26(土) 20:39:32. 553 7 :2021/06/26(土) 20:40:14. 842 ▽おすすめ <スポンサーリンク> 6 :2021/06/26(土) 20:39:46. 455 チャーシュー麺美味いんだけど ラーメンのはチャーシューってほぼ脂質 ただでさえ脂肪と糖質しかないラーメンにさらに脂質を加えるのは抵抗ある 18 :2021/06/26(土) 20:43:11. チキン ラーメン 昔 の観光. 825 >>6 分かる 味玉複数個入れて、質のいいタンパク質補給してるわ 22 :2021/06/26(土) 20:44:58. 155 >>6 チャーシューは店によって結構違うだろ ほぼ脂質のチャーシュー出すのどこの店だよ 8 :2021/06/26(土) 20:40:15. 268 チャーシュー麺に焼飯たのんでるおれは1. 3倍得してる 9 :2021/06/26(土) 20:40:21. 700 店によってかな 取り敢えず始めて行く店は全部盛り頼んでる 10 :2021/06/26(土) 20:40:23. 832 11 :2021/06/26(土) 20:40:55. 365 産まれてからラーメン食べたこと無い 12 :2021/06/26(土) 20:41:26. 756 チャーシューメン頼んでも普通のラーメンより2枚くらい多くて値段は300円くらい違う糞ラーメン屋は潰れろ 13 :2021/06/26(土) 20:41:54. 269 ラーメンは肉も野菜も採れる万能食だろ 24 :2021/06/26(土) 20:45:48. 945 ID:/2jLile/ >>13 ほうれん草ケチってんじゃねえ 14 :2021/06/26(土) 20:41:57. 999 チャーシューが美味い店かどうかによるわ 15 :2021/06/26(土) 20:41:59.
24 ID:mFMDC9Tq0 付属のスープ使わず麺つゆ使ってる 81 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp3b-4JJk) 2021/06/20(日) 00:07:03. 79 ID:xAYll98np チャルメラのバリカタ豚骨が袋麺では一番だよ 82 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b397-SmRG) 2021/06/20(日) 00:08:27. 89 ID:mP/NHpne0 通はうまかっちゃんのスープ二倍の濃さにして茹でた棒ラーメンブチ込む 市内の激安ラーメン屋より遥かに美味い 83 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8a3d-EiM5) 2021/06/20(日) 00:10:16. 08 ID:kG20JyTT0 説明どおりに作るとスープがぬめるんだよな 別にお湯沸かしてすこしオイスターソース足して作ってるわ 一般的に麺って多めのお湯で茹でる方がいいんだろ 水多めで茹でて適量をスープにするといいかもしれないな 山に持っていってもいつも食べすに持ち帰る 非常時以外は食べたくない いつも醤油足してるわ いや、麺が粉っぽい、アレはダメだわ・・・ 88 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 57c7-xiZC) 2021/06/20(日) 08:50:13. 11 ID:fQTPEdRz0 >>82 スープはマジでうまかっちゃんの圧勝だよな オイル入れると臭いが 89 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0bde-kR3k) 2021/06/20(日) 08:51:01. 62 ID:QvyEF0PV0 麺がだめ 出来の悪いパスタみたい 90 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1aae-kOJG) 2021/06/20(日) 08:51:27. 65 ID:lg15JM1H0 火の国熊本ラーメンのが格段に旨い 91 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dbe8-v+PZ) 2021/06/20(日) 08:52:39. 【マツコの知らない世界】インスタント袋麺まとめ。香りにこだわったインスタントラーメンを全国から厳選（3月10日）. 75 ID:MWhVi3MU0 >>78 ゴキ食品はお断り 中年になると、いい感じになる。野菜入れて煮込みラーメンとか あれってスープ自作するときに麺だけ使うやつじゃないの
62 ID:oqaKJZlja マルタイのはソーメンみたいな細麺が 福岡の屋台でも使ってる本場の味って話だろ スープは豚骨に変えたいね チキンラーメンよりはおいしいよ 五木って全国区なの? これ111袋もらった時は呆然とした ぼっちだからフードバンクに殆ど寄付した 別茹でにすると良いと聞いてそうしたらうまかったよ >>21 ええよね。トッピングに凝るとほんと店の味になるわ うまかっちゃん最強 >>1 しょうゆとんこつオヌヌメ >>21 味濃いけど最強 しょうゆとんこつと良い勝負 57 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5a24-VEi6) 2021/06/19(土) 22:31:30. 77 ID:qzM37E/r0 縦長の袋麺はよくできているからこそ店のラーメンと比べてしまう 結果じゃあ店食いに行くわとなってしまう 普通の袋麺のような「コレ」が食べたいんだよという欲求が湧かない 久しぶりに食ったらコレジャナイ感すごかったけど変わったんかね 59 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 87c4-lYgU) 2021/06/19(土) 22:37:26. 24 ID:bqCh/KFH0 袋麺は雲ノ糸一択だろ あれ食ってから他のやつ食わなくなったわ マルタイの冷やし中華なんてのもあるんだな美味いのかな?ラ王の冷やし中華は美味しかった 61 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5708-Owh0) 2021/06/19(土) 22:45:09. 98 ID:qldwWllH0 あれはスープじゃなくて冷やし中華の素 62 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr3b-yObn) 2021/06/19(土) 22:53:01. 10 ID:P33SpVS8r >>21 二人前とあるけど実質一人前よね。喰っちまうよ替え玉感覚で 63 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a7e2-0H/Z) 2021/06/19(土) 22:53:48. 04 ID:An0plvfs0 赤龍のほうが好き 64 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e78c-uC3Z) 2021/06/19(土) 23:01:04. スープを再現！ 「昔ながらの中華そば」 レシピ・作り方 by Startrek｜楽天レシピ. 41 ID:2wYMQf6l0 一時期ステマがひどかったな とんこつはバローPB和風とんこつかスガキヤとんこつがハマった 65 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0bde-x82m) 2021/06/19(土) 23:02:31.
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