久々に型のいい芋が売っていたので頑張ってみた。 なぜクックパッドにあげないのかというと・・・ いや~今回痛感したね! 何回も作ってるし楽勝やん?って舐めてたね! 芋難しいわ!! 一応材料計ったんだけどさ 芋自身の糖度、調理方法によって甘さ全然変わるし! 用意した材料+αで作ってみて食べたけど、なんかもっと美味しいレシピあるでしょ!って 思っちゃったらもうだめね。 クックパッドって自分が次作るのに忘れないための履歴残しみたいなもんだから、 改良の余地大有りな状態では載せたくなかったのよ。 でもちょっと今回の分量もどこかに残しておかないと、次また同じことやっちゃいそうだし、 そうだ今まだプレ垢だからブロマガに載せちゃえってなもんで書いとります。 しかし今回調子乗って大(500g)2本とかやっちゃったもんだから 重たいわ大量だわではりきって3種類も作っちゃったわ! まずは分量 さつま芋(500g)2本 卵黄のみ 2個 バター25g 生クリーム(植物性) 100cc 栗甘露煮の汁 100cc 砂糖 大さじ1 芋は縦半分にカット (隠し包丁入れてます) してシリコンスチーマーの中へ! って思ったのにでかすぎて2本入らなかったw 仕方なく1本は輪切りに レンジで20分チン。 いや~かかった!かなりかかったけど、やっぱ縦切りのほうが甘みがじわっと出たようなきれいな色になったのに対して、輪切りのほうは灰汁が出ちゃったのか所々黒ずんでしまった。 そして思ったとおり縦切りのほうが甘い。 鍋で煮るってレシピが多いけど、私は断然蒸し派。 野菜の甘みを引き出すのって 焼き>>蒸し>>煮る の順番だってさ。 んでもって皮を残したのには理由があって、皮にタネを詰めてボート状に焼く予定だったんだけど・・・うん、皮破いちゃったんだよね!てへ ボールに皮を剥いた芋、バター、砂糖、栗の甘露煮の汁を入れて、、マッシャーで・・・ 打つべし! 打つべし!! 打つべし!!!!! 【みんなが作ってる】 スイートポテト 焦げ目のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 生クリームを追加して・・・ 打つべし! 打つべし!!打つべし!!!!! ふぅ・・・ 手のひらでころころ~っと転がして船型に整えたら、艶出しの卵黄を刷毛で塗り 200℃のオーブンで・・・ 焼くべし!焼くべし!!焼くべし!!!! ところがどっこい、15分焼いても、20分焼いても焼き色があんまりつかない(´・ω・`) まぁこれ以上焼いたらパッサパサになるのでこれは諦めて・・・第二弾を今度は230度で15分焼いたら・・・焦げちゃったよね(´;ω;`)ブワッ ちょっと焦げても美味しかったんですが会社には持っていけず家で全部消費しないと・・・って思ってたのに二日目にはほとんどなくなっているなう。 恐るべし・・・ 結局船型が16個 栗入りが2個 パイが10個できました。 栗入りは当たりですな。んまんま!
この記事を書いた人 料理家です。新メニューの開発、記事の執筆、レシピ提供などしてます。 資格=トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー 新メニューのリクエストも受け付けております。お気楽にお問い合わせください。 詳しい自己紹介はこちら 投稿ナビゲーション
レシピはこちらを参考にさせていただきました。 ◆簡単和のおもてなし♡スイートポテト◆ パイも当たりですな。さくさく! レシピはこちらを参考にさせていただきました。 クルクル〜っと簡単スイートポテトパイ♡ ★敗因というかポイント★ ◆甘みがもうちょい欲しかったので砂糖をもう少し多めにしよう。 ◆バターも多めのほうが香りがいいな。 ◆マッシャーもいいけど、やっぱ裏ごししたほうがクリーミーになるよ。わかってたよ。 ◆パイ生地は少し解凍した後に切ろうな。カッチカチの時に切って割れまくtt ◆面倒がらずにパイ生地の巻き終りフォークで押えよう?まが玉みたいな形なっとる ◆オーブンは220℃で10分が良さそう。焼き目がないと美味しそうに見えないもん。 絶対リベンジしてやる!!!!!!!!!! !
スイートポテトはアレンジも自由に出来ますので、調味料やトッピングなど、お好みのもので作ってみてくださいね。
日本国憲法の中から特に大切な条文を選び、小学生でも読めるように、漢字にふりがなをつけて収録。身近な場面や話題におきかえたイラストや、条文のポイント、キーワードなども掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】 斉藤先生が、若者に知ってほしい憲法をセレクト。条文をフリップとイラストでわかりやすく解説します。憲法の力を実感できる本。 「日本人全員が憲法の関係者だ」と齋藤先生。現在の平和憲法は私たちが勝ち取ってきたもので、生活の中で自分を守ってくれる重要な武器なのだという認識を持つべきだ、と言います。そんな大切な憲法だからこそ、声に出して読めば、その知識が完全に自分の中に定着していくから、じぶんが国会で宣言するくらいのイメージで声に出して読んでほしい、とか。「知識はアクティブに体を使って関わたものほど定着する」というのが齋藤先生の持論。小学生時代に読んで、日本国憲法を自分のものにしてほしい。【商品解説】 「日本人全員が憲法の関係者だ」と齋藤先生。9条、基本的人権、改正の手続きなど、これから生きていく若者に大切なものを選び、条文を要約したフリップとイラストで展開。【本の内容】
老人ホームやデイサービスセンター、ご自宅などで印刷してお使いいただける無料の高齢者向け介護レク素材(音読・言葉遊びゲーム・上級)です。 動画閲覧や素材のダウンロードには ログインが必要です。 ※介護アンテナはすべてのコンテンツを 無料でご利用いただけます 会員登録(無料)をして 全文を表示する 会員の方はここからログイン