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Sat, 03 Aug 2024 15:34:45 +0000

ラムネ瓶のビー玉ですが、どのように入れたのか不思議に思いますよね。 これには2つの入れ方があります。 1つ目は、「口の部分」と「胴の部分」を別々に作り、ビー玉を入れた後、熱を加えくっつけて1本の瓶にする方法。 2つ目は、「口の部分」を広く作っておき、ビー玉を入れた後、熱を加え、ビー玉が出ないよう細く成形する方法で入れられていました。 最近のラムネ瓶は飲み口がプラスチック製のキャップ式が多くなっているため、ビー玉を入れてからキャップをするという方法が取られています。 ラムネ瓶のビー玉の取り出し方 飲み口がプラスチック製のキャップ式のものはビー玉を取り出せるものあります。 しかし、誤飲を防ぐため、キャップが強く締められていますので、 50℃くらいのお湯で温めてから回すと外しやすい そうです。 また、メーカーによっては キャップを逆方向(左回り)に回す ものもあるそうですよ。 ラムネとサイダーの違い 似たような炭酸飲料で「サイダー」がありますが、ラムネとの違いは何でしょう? 現在ではビー玉ビン入りの炭酸飲料がラムネ、そうでないのがサイダー と定義されていますが、入っている飲み物は同じです。 しかし、 明治時代は、ラムネはレモン風味、サイダーはリンゴ風味 という明確な違いがあったそうです。 りんご風味のサイダーの方が値段が高かったため、 サイダーは高級品、ラムネは庶民の飲み物 として認識されていたようです。 サイダーの瓶(王冠) その後、次第にサイダーとラムネの違いが曖昧になり、 サイダーとラムネの違いは、容器の違いだけ になりました。 ラムネの場合、先ほど説明したとおり、内側から炭酸のガスの圧力でビー玉の栓をしますが、瓶入りのサイダーの場合、外側から王冠という金属の蓋で栓をします。 現在はペットボトルや缶が普及したため、容器の違いも曖昧になってきており、 「ビー玉が入っていないものをサイダー」「ビー玉が入っているものをラムネ」 と区別しているそうです。 ビー玉は栓をするために入っているのですね! ビー玉栓のラムネを見ると涼しさを感じ、夏を感じさせてくれます。 それと同時に昭和っぽい印象を受け、ビー玉栓のラムネが昔のように日常にあるものではないのだという寂しさも感じてしまいますが、夏の風物詩としてこれからも残していきたいですよね。 関連: 日本のアイスクリーム歴史とは?日本初のアイスクリームの値段にびっくり!

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知らなかった!「サイダーとラムネの違い」に驚かざるを得ない / サントリー公式ページに意外な事実が…… | ロケットニュース24

2021年5月28日 市場に出回っている「サイダー味」「ソーダ味」「ラムネ味」等等・・・・ コーラならコカの実から、ファンタならオレンジやぶどうから、ではソーダやサイダーは一体何からできているのか?

ラムネとサイダーの違いとは!? 味は変わらないって本当!?

ラムネとサイダーの違いとは!? 味は変わらないって本当!?

■なぜビー玉で栓がしてあるの? ラムネといえば、ビー玉で栓がされているあの瓶が特徴的ですよね。このビー玉栓の瓶を開発したのは、イギリス人のハイラム・コッド氏。それまでの栓には、コルクが使用されていたのですが、これでは密閉できずに炭酸が抜けてしまううえ、やや値の張るものでした。 そこで、瓶の密封方法として開発されたのが、あらかじめ入れておいたビー玉で栓をするやり方。ラムネの原液に炭酸ガスを入れ、一気に瓶を逆さにすることで、口の方へ落ちたビー玉が、炭酸の圧力によって押し出されて蓋になるのです。 飲むために栓を押し開けた瓶は、しっかり洗浄すればリユースできる優れもので、丁寧に扱えば、10年以上にわたって再利用し続けることのできる地球に優しい容器なのだとか。 ちなみに、飲み口がプラスチックではない、すべてガラスで作られた瓶に、あらかじめビー玉を入れておく方法ですが、瓶の胴体と口を別々に作るやり方や、口の広い瓶にビー玉を入れておき、後から口を熱してガラスを絞る作り方などがあるようです。 ■ラムネを伝えたのはペリー!? 次に取りあげるのは、ラムネが日本に伝わった経緯について。ラムネの原型となったのは、レモン果汁に甘味を加えて、水や湯で薄めた飲み物・レモネード。1853年、ペリー提督を乗せた黒船が、浦賀に来航したときの船上で、交渉を任されていた江戸幕府の役人に、これが初めて振る舞われたのだとか。 そして1865年には、長崎県で日本初のレモネードが製造販売されることとなったそうなのですが、当時の商品名「レモン水」が広まることはありませんでした。その後、レモネードという語が訛ったラムネが、一般的に使われるようになったと考えられているそうです。 ■ラムネとサイダーの違いとは? ラムネと近い飲み物にサイダーがありますが、この二つの違いはわかりますか? サイダーは、フランス語でリンゴ酒を意味するシードル(Cidre)が語源で、それを英語読みしたものだと言われています。ですから明治時代のサイダーはリンゴ風味、レモネードが転訛したラムネはレモン風味とわけられていたとか。また、容器にも違いがあり、サイダーはビールと似た形の瓶に入れられて、王冠で栓がしてあったそうです。 それから年月が経ち、こうした定義はあいまいなものとなっている様子。現在では、ビー玉を用いたラムネ瓶に入っている炭酸飲料がラムネ、それ以外がサイダーと呼ばれており、中味に違いはないそうですよ。 この記事が気に入ったらいいね!しよう citrusの人気記事をお届けします SNSで記事をシェア
●「ソーダ(soda)」と「サイダー(cider)」 ソーダ(soda)は、 「炭酸水全般」 を意味し、元々は、二酸化炭素が自然に溶け込んだ鉱泉(二酸化炭素泉)の水を瓶詰めしたものを指します。 現在は、高圧の炭酸ガスを水に溶け込ませることで工業的に大量生産されています。 一方、サイダー(cider)は、元々は 「リンゴ酒」 の意味ですが、日本では、日本初のサイダー「三ツ矢サイダー」が柑橘系の味付けであったため、ノンアルコール・柑橘系風味の清涼飲料水を指す場合が多いです。 柑橘系の味付け+アルコールの入ったものは、日本では「サワー」となります。 また、世界ではアルコールも炭酸もどちらも入っていない「リンゴジュース」を「サイダー」と呼んでいる国もあるようです。 定義が国や地方によって異なるので、飲む前に確認した方が良さそうです。 ●じゃあ「ラムネ」は? ビー玉で栓をする、独特の瓶に入った「ラムネ」は、もともと「レモネード」が語源のようです。 レモネードは、レモンを入れた炭酸飲料の意味ですが、レモンを入れない国もあります。(ややこしいですね) ノンアルコール・柑橘系風味の清涼飲料水という意味では、「サイダー」と同じ物ですが、 「あの独特の瓶に入ったものだけがラムネ」 と広く認識されているようです。 液体では無い「ラムネ」(ラムネ菓子)は、食べたときにシュワシュワする感じがラムネに似ているから、ラムネ菓子なのだそうです。 日本では ソーダ > サイダー 国によってはサイダーが単なるリンゴジュースの場合も 「ソーダ味」「ラムネ味」ってよく考えると変な表現

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