」) 「焼き蕎麦」とは、その名の通りフライパンで実際に「日清のどん兵衛 天ぷらそば」を焼いてみたんですけど、これが美味しいのです。やはりフライパン調理用に設計されていないので(疑う余地もありませんがw)、どうしても麺がモタついてしまったり、思いのほかカサが高くて調理中に焦ったり(苦笑) しかし、中華麺を使ったソース焼そばや塩焼そば、しょうゆ焼そばとも違う新鮮味が得られるアレンジです。どんぶりで麺を戻してから湯切りしてフライパンに移動させたほうがよかったのではないか‥と、食べ終わってから思ったので(記事公開後に実際そのようにしているとのアドバイスも頂きました! )、後日また検証します。(詳細「 【検証】カップ麺アレンジ『焼き蕎麦』どん兵衛と緑のたぬきを焼いてみた結果‥ 」) 「カレーパンぶっこんでみた」とは、もともと「きつねうどん」用のレシピだったんですけど、文字通りカレーパンをワイルドにのせるアレンジです。ああ、天ぷらが苦しそう‥‥w だけど、侮るなかれ天ぷらのサクサク感。さすがに裏面は柔らかくなりますが、意外にもカレーパンとの接地面はサクサク感をキープ! 「全部のせどん兵衛」よりも重たいヘビー級の食べ物に変貌したのですが、その背徳感と出汁が染み込んだカレーパンには特有の魅力を感じざるを得ませんでした。(詳細「 【最強!? 】どん兵衛に悪魔降臨!! アレンジ『カレーパンどん兵衛』を実食 」) さて、もちろん今回は上記にないアレンジレシピ。基本的にカップ麺を湯切りしたり焼いたりすることなく、土台は通常通りに調理し、別の食品を「ちょい足し」することで味を激変させます。 カップ麺を開封 私は西日本に住んでいるので、使用する「どん兵衛」は西日本用の〈W〉(west)になるのですが、東日本にお住いの方は開封口(ココカラハガス)の左、もしくはアレルギー物質の表示欄上のロゴ左横に〈E〉(east)と書いてあるはずです。北海道は特別仕様の「北のどん兵衛」、通常どん兵衛は関ヶ原を境に味が分けられているのですが、愛知県では東日本仕様(E)が主流みたいですね。 別添の小袋は「あとのせサクサク天ぷら」と「彩り七味付き粉末スープ」の2袋(2. どん兵衛月見そば｜日清のどん兵衛. 5袋?
どん兵衛に付いている天ぷらの代わりに、歌舞伎揚げを浮かせます。するとどんどんつゆを吸って、約1分程度で完全にふなふなに。 ふなふなと言うとちょっと残念な気がしますが、意外にもこれはこれで美味! つゆの味にも違和感なく馴染んでいますし、つゆでひたひたの状態になっても、歌舞伎揚げの甘辛い風味は健在でした。 どん兵衛の天ぷらのサクサク感がお好きな方には物足りないかもしれませんが、具の一つとして、ぜひトッピングしてみて欲しいです。ちなみに、そば全体の味にはこれといった変化はないので、インパクトは弱いかも。 ・インパクト:★★ 第4位:インスタント味噌汁 ●味噌の主張がちょっと…強すぎ? 作り方はいたってカンタン。 1. どん兵衛のカップに粉末スープと湯を入れる。(通常通りどん兵衛を作る) 2. 3分後、インスタント味噌汁を入れて、よく溶かす。 以上です。 まず、結論から言いましょう。美味しいんです。…でも、普通。インスタント味噌汁を入れたことで美味しくなった!という感動は特になく、とにかく普通に食べられる美味しさでしかありません。 味噌汁の味の方が強くて、もとのつゆの良さを感じられなかったのが残念。あえて入れる意味はない、ですかね。 ・意外性:★★ ・おいしさ:★★★ 第5位:ごはんですよ ●磯の風味×磯の風味、果たして結果は…? こちらは、筆者が「きっと美味しくなるはず!」と考えていたアレンジ。どん兵衛と言えば、天ぷらの桜海老の風味が印象的なので、それに合わせて「ごはんですよ」の磯の香りをプラスすると美味なのでは?と。 通常通りどん兵衛を作り、「ごはんですよ」をトッピングしていただきます。しかし、少しつゆに溶かすだけでは特に味は変わらず。もちろん麺に絡めて食べれば「ごはんですよ」の風味を感じられるのですが、そばと併せたことでの相乗効果は特にありませんでした。 結果的に、大さじ5~6くらいの「ごはんですよ」を入れたでしょうか。そうしたところで、やっとつゆから漂う磯の風味を楽しめるようになったのですが、なんだか味が濃すぎる感じ。ん~、なんだかそばも「ごはんですよ」ももったいない。やっぱり「ごはんですよ」をそばで食べるのは邪道だったみたいです! 年越しどん兵衛に最も合うちょい足し食材は？ ネットで話題のレシピを比較してみた│タウンワークマガジン. ・おいしさ:★★ 第6位:牡蠣の缶詰 ●冬の蕎麦屋の定番は、やっぱり蕎麦屋で食べるのがイイ!? 寒い時期になるとそば屋のメニューに登場する、牡蠣独特の旨みが効いた「牡蠣蕎麦」。この高貴なお味を自宅で簡単に…と目論み、筆者が思いついたのは缶詰を使うこと。 しかしいくつかのお店を探して見つかったのは、牡蠣は牡蠣でも牡蠣の燻製の缶詰のみ…。イチかバチか、通常通り作ったどん兵衛の上にトッピングし、缶詰のオイルもちょっぴりつゆに垂らします。 う~ん、はっきり言いましょう。これは…失敗!
どん兵衛の天ぷらそば、なにかいいアレンジ教えてください…。沢山家にあるので普通の食べ方飽きてしまいました…。 卵とじ。 汁を別に作り、つけそば。 カレー粉をといてカレーそば。 お湯を入れてめんを戻してから、炒めてみる、野菜入れてもいいかも。 おむそばもいいかも。 その他の回答(3件) 「ねぎ」をたっぷり、 お湯を注いだ後、「生卵」を入れてから、蓋をする。 これ位は、普通にやっていますが? 最後に、残ったつゆに、ご飯を入れて雑炊風に。 氷でしめてざる蕎麦に、天ぷらはサラダとか味噌汁に カレールーちょい足しでカレー蕎麦に(^-^) 1人 がナイス!しています 玉子とじにすると美味しいですよ。
日本の大晦日に欠かせないものと言えば「年越しそば」。スタンダードなかけそばを食べる方も多いかと思いますが、今年はちょっと冒険してみませんか? 今回筆者が挑戦したのは、カップそばの「どん兵衛」を使ったちょい足しアレンジ。ネット上で"この組み合わせがうまい! "と囁かれている食べ方を中心に試し、美味しかった順に勝手にランキングにしてみました。 大晦日まで忙しくバイトを頑張るあなたも、「年越しそばを食べる暇がない…」なんて諦めず、ぜひアレンジどん兵衛で2015を締めくくりましょう! 第1位:豆乳 ●見た目で躊躇することなかれ! 深みマシマシのつゆがたまらない逸品 ちょい足し…というよりは、かなり大胆に豆乳を使うこちらのアレンジ。作り方は、 1. 必要な湯量の半分の水と、半分の豆乳を鍋に入れて温める。 2. 1を粉末スープを入れたどん兵衛のカップに注いで3分待つ。 以上で完成です。 見慣れない白色のつゆに、少々不安を覚えながらもひと口飲んでみると… これは美味しい! 【みんなが作ってる】 どん兵衛 そばのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. すごく美味しいです!! つゆの味は豆乳によって深みを増し、より風味豊かに。口の中には大豆の香りがしっかりと広がります。かといって、豆乳の味だけが浮いているのではありません。どん兵衛のつゆの味と実に見事に調和していて、お互いの風味の良さを引き立て合っている感じ! 豆乳を入れると単にまろやかな味わいになるのかと思っていましたが、むしろもともとのつゆの味がキュッとしまったような気がします。これはもはや、正しい食べ方の一つなのでは? ・インパクト:★★★★★ ・意外性:★★★ ・おいしさ:★★★★★ 第2位:にんにくチューブ ●食欲をそそる風味で、麺もつゆもどんどん口に…! せっかく上品な味わいのつゆなのに、にんにくを入れたら台無しになってしまいそう…と若干の抵抗感を覚えながらも実践。通常通り作ったどん兵衛の麺の上ににんにくを出すと、案の定、蒸気に乗ったにんにくの香りが主張してきました。 ほんの少しの量なのに、強い…強すぎるよにんにく…。食べる前から「失敗」の二文字が浮かびましたが、ズズッとひと口食べてみます。 あれっ? いやいや、もう一口…。んんっ?……なるほど……。まさかこれ、美味しいやつですね? そう、予想を見事に裏切り、美味しかったんです、これ。つゆ全体ににんにくの味が溶け込んでも、もとのつゆの旨さが完全に潰れることはありませんでした。食欲の湧く味わいに、気が付けばどんどん食べ進めてしまいます。優しい風味じゃ物足りない!という気分の時には、ぜひこの"スタミナどん兵衛"をどうぞ。 ・インパクト:★★★ ・意外性:★★★★★ ・おいしさ:★★★★ 第3位:歌舞伎揚げ ●甘辛い和の風味がつゆにしっかりマッチ!
という方は、すっかりカップ麺業界でも市民権を得た話題の組み合わせ「ラー油×そば」で決まり。ラー油入りそばは甘辛い蕎麦つゆと相性がいいので、どのカップ麺にしようか迷った時は、定番の「どん兵衛 鴨だしそば」や「マルちゃん おそば屋さんの鴨だしそば」、珍しい "ノンフライそば" の「凄麺 鴨だしそば」もオススメ。 カップそば×ラー油はクセになるうまさ 鴨脂の芳ばしさとベクトルの違う「ラー油」の芳ばしさには相乗効果があり、ピリッとした唐辛子と対比を描く鴨出汁つゆの甘味は中毒性の高い組み合わせ。その芳ばしさを加速させる「煎り胡麻」と味のレンジを広げてくれる「刻み海苔」のアクセント、さらに「天かす」の膨よかなコクが食べ応えにも寄与します。 鴨出汁つゆの甘みとラー油は中毒性の高い組み合わせ ただし、あまりラー油を入れ過ぎると鴨の味わいが吹っ飛ぶので、ちょっと足りないかも? くらい最初は少なめに入れてください(あとは様子を見ながらお好みで)。 早い・安い・うまい! というのもカップ麺の魅力ではあるものの、少し手を加えるだけで思わぬ発見があったり、その手間以上の美味しさが待っていたり、気軽に買えるからこそ無限の潜在能力を秘めている自由な食べ物なので、上記は "ほんの一例" です。今後、さらにカップ麺が楽しくなる提案を続けていけたらと思いますので、ぜひアレンジにも挑戦してみてください。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン、一軒家レストラン サービス お祝い・サプライズ可、テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 電話番号 092-263-0505 関連店舗情報 嵐坊の店舗一覧を見る 初投稿者 食っちゃ寝~ (127) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について ( 地図を見る ) 福岡県 福岡市博多区吉塚2-16-16 JR吉塚駅東口を出てまっすぐ500m。徒歩10分 吉塚小学校正門付近です。 月~日、祝日、祝前日: 17:30~翌0:00 (料理L. O. 23:30 ドリンクL. 23:30) 定休日: なし 宮崎の名物料理!! 宮崎の本店から直接仕入れる秘伝の塩!!!宮崎名物のもも焼きがおすすめです!! 大人気のカウンター席 目の前で火があがるライブ感!大人気のお席です。 季節限定入荷商品あり!! カウンターの前に並んでいる焼酎。季節限定入荷の商品もあります。要チェック!!! 地鶏もも塩焼き(骨付き) 「焼くのは15秒だけ!? もも焼き嵐坊 - 門前仲町/焼鳥 | 食べログ. 」灼熱の炎で一気に仕上げるのが嵐坊スタイル!! 旨味が凝縮されジューシーに…。 1100円(1人前) せせりおろしポン酢 ぷるぷるっとしたせせりの食感がヤミツキになる逸品。炭火でじっくり時間をかけて仕上げます。ご注文はお早目に! 770円 チキン南蛮 目で舌で確かめた地鶏&甘酢は、宮崎から直接仕入れています。本物のチキン南蛮を自家製のタルタルソースで! ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 本場宮崎の味を福岡で!!! 嵐坊のおすすめはなんといってももも焼き!!!宮崎の本店から仕入れている「秘伝の塩」で味付けされたもも焼きは格別です。もも焼きは骨付き・ばらし。焼き方もレアやミディアム・よく焼きなど、自分好みをセレクトできます! !本場宮崎の味をぜひ福岡でご賞味ください。 冬季限定!!今年も水炊きコースはじめました!! 鍋がおいしい季節!コース限定の水炊きはじめました!骨付きもも焼きで使用する、もも肉でとったスープは絶品!4名様から前日までの要予約なので、ぜひクーポンをご覧ください!さらに、もも焼きにチキン南蛮、せせりの唐揚げなど、宮崎名物がそろったコースもあります!ホットペッパーでご予約いただけると、2時間飲み放題付きでなんと3700円! 4名様席が3つあります。 奥のお座敷。2部屋あります。 お座敷の宴会は、最大28名様まで(2部屋使用の場合)可能です。ぜひ、宴会をお楽しみください!!
全国に店舗を構える鶏もも炭火焼専門店 「嵐坊」へようこそ! スポーツチームのキャンプのメッカ、宮崎でたくさんのプロ選手に ご愛顧いただいている本場の鶏もも炭火焼は、鶏肉はもちろん 炭、塩などにもこだわりぬいた自信作です。 Copyright © 2015 RANBOU All Rights Reserved.
おすすめ料理 宴会などに最適!嵐坊の2時間半飲み放題付お料理8品コース 3, 300円 (税込) 嵐坊自慢のももバラシや南蛮料理、セセリから揚げなど、宮崎定番の料理が豊富に入ったコースは2時間半の飲み放題付で3000円(税抜)!会社宴会や歓送迎会など各種宴会にもオススメです!! 不動の看板メニュー!骨付きもも焼き 1, 100円 (税込) 最高級備長炭を使用。強力な炭火を用い、一気に鶏本来の旨みを凝縮!香ばしい香りとジューシーな味わいがたまらない♪お酒のおともにもぴったり◎ さっぱり感が最高!ももおろしポン酢 1, 100円 (税込) 定番のもも炭火焼きのジューシーな味わいと、おろしポン酢のさっぱり感が◎女性にも大人気メニューです!! お店の雰囲気 【ゆったりと寛げる個室】プライベートを保てる個室が豊富♪少人数~最大30名様までご用意可能です♪仲良しの同僚や同窓会など、あらゆるシーンにご対応可能! 【テラス席】風通しの良いテラス席もございます♪広々とした空間で皆でワイワイご宴会をお楽しみください。最大60名様までOK!木の温もりを感じる和情緒のある雰囲気です! 【お1人様も大歓迎!カウンター席】お1人様でもお気軽にどうぞ!フラッと立ち寄りやすいカウンター席です。お二人様でのサク飲み使いにもピッタリです。 店舗詳細情報 地鶏もも炭火焼き 嵐坊 じどりももすみびやきらんぼう 基本情報 住所 宮崎県宮崎市大島町萩崎537-27 アクセス フローランテ宮崎様より車で5分/宮崎東小学校より徒歩4分 電話番号 0985-27-3913 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. O. 23:00 ドリンクL. 鶏もも炭火焼専門店 宮崎 嵐坊. 23:00) 17:00~翌1:00(LO:翌0:00)◆お持ち帰りも承り中!お持ち帰り専用窓口も有り。 定休日 【なし】毎日元気に営業中!! 関連ページ 詳細情報 お問い合わせ時間 16:00~24:00(もも焼きのテイクアウトなどもしております!お気軽にお問い合わせください!!) 平均予算 夜:2001~3000円 クレジットカード 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB) 電子マネー 利用可(iD) 料金備考 なし!! 感染症対策 お客様への取り組み [ 入店時] 体調不良の方への自粛呼びかけあり 入店時の検温あり 店内に消毒液設置 [ 客席へのご案内] テーブル毎に仕切りあり [ テーブル/カウンターサービス] モバイルオーダーによる注文 [ 会計処理] 現金等受け渡し時の手渡しなし 従業員の安全衛生管理 勤務時の検温 マスク着用 頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 多数の人が触れる箇所の消毒 備品/卓上設置物の消毒 トイレのハンドドライヤーの使用中止 たばこ 禁煙・喫煙 全席喫煙可 喫煙専用室 なし ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席情報 総席数 112席(個室(テーブル)/カウンター席/テラス席) 最大宴会収容人数 60人(テラス貸切最大60名/個室最大30席) 個室 あり 座敷 なし 掘りごたつ なし カウンター あり ソファー なし テラス席 あり 貸切 貸切不可(人数に応じて貸切のご予約も承り中!まずはお気軽にお問合せください!)
夜景がきれいなお席 なし 設備 バリアフリー なし 駐車場 あり(10台(ハンドルキーパーの方はソフトドリンクも充実しております)) カラオケ設備 なし バンド演奏 不可 TV・プロジェクタ あり 英語メニュー なし その他 飲み放題 あり(コースのみご用意しております。) 食べ放題 なし お酒 焼酎充実 お子様連れ お子様連れ歓迎 お祝い・サプライズ対応 不可 ライブショー なし ペット同伴 不可
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