動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ヒーヒー旨辛 麻婆麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 辛いものがお好きな方に、おススメしたい旨辛麻婆麺です。 辛い中にもコクがある麻婆豆腐が、ラーメンの麺と絡んで箸が進みます。 ご家庭で作った麻婆豆腐が余った際にも、ラーメンのスープを少し薄めて麻婆麺にアレンジしてみてはいかがでしょうか。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 豚ひき肉 100g 絹ごし豆腐 (200g) 1/2丁 長ねぎ 10cm すりおろしニンニク 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 (A)水 150ml (A)酒 大さじ1 (A)しょうゆ (A)鶏ガラスープの素 (A)豆板醤 (A)甜麺醤 (A)砂糖 水溶き片栗粉 大さじ1. 5 スープ 水 300ml しょうゆ 鶏ガラスープの素 中華麺 1玉 お湯 (茹で用) 1000ml トッピング 長ねぎの青い部分 適量 粉山椒 適量 作り方 準備. 長ねぎの青い部分は小口切りにしておきます。 1. 絹ごし豆腐は2cm角に切りしてからキッチンペーパーで包み600Wのレンジで2分加熱し、長ねぎは粗いみじん切りにします。 2. 中火に熱したフライパンに、ごま油とすりおろしニンニク、1の長ねぎ、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。 3. 2に、(A)を加えてフツフツしてきたら、1の豆腐を加え2分程煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 4. 本格四川シリーズ 簡単アレンジ・レシピ集. 耐熱ボウルにスープの材料を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し全体が温まり、鶏がらスープが溶けるまで加熱します。 5. 鍋にお湯を入れて沸騰したら、中華麺をパッケージの表記時間通り茹で、水気を切ります。 6. 器に5と4を入れます。中華麺をほぐし、温めた3をかけ、トッピングの材料をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 味付けは、麻婆豆腐とスープを混ぜ合わせて丁度良い分量にしてあります。お好みで塩加減を調整してください。 絹ごし豆腐は炒める前に電子レンジで加熱することで、崩れにくくなります。 豆板醤や粉山椒の量はお好みで調整してください。 水溶き片栗粉の割合は、水:片栗粉=2:1です。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
を別に添えます。召し上がる時はうどんに麻婆つゆをかけて、混ぜ合わせてご賞味ください。 ●麻婆あんかけ焼きそば ●材料(2人分) 豆腐(1. 5cm角に切り、水切りしておく) 200g お好みの野菜(1. 5cm角にカット) (たけのこ、なす、長ねぎなど) 100g サラダ油 大さじ2 蒸し麺(または揚げ麺) 2食分 ミニトマト 2個 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、蒸し麺を炒め取り出します。 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、野菜を炒めます。 一度火を止め「本格四川麻婆豆腐」と豆腐を加え、中火で煮込みます。 お皿に蒸し麺を盛り3. をかけてミニトマトをかざります。 ●中華風オムライス ●材料(1人分) 卵 3個 長ネギ(5mmスライス) 20g 食塩 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 大さじ1 ご飯 200g 麻婆豆腐 ボールに卵、長ねぎ、塩、しょうゆ、砂糖を入れてかき混ぜます。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、1. 【みんなが作ってる】 麻婆豆腐 残りのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. を加えスクランブルエッグをを作ります。 お皿にご飯を盛り、上から2. をかけます。 調理した麻婆豆腐を、上からかけます。 ●麻婆麺 即席麺 1食分 お好みの野菜(チンゲンサイなど) 適量 即席麺を作ります。 調理した麻婆豆腐を上からかけ、お好みの野菜をトッピングします。
— 然梛みら (@Mira_sanagi) 2017年4月13日 赤が足りないだけでこんな彩り悪くなるのな。 ということで今日は昨日余った麻婆豆腐を使って麻婆丼だよ。クックドゥーじゃないよ。 — Akari@four_uクリエイター (@Akarifouru1) 2018年10月2日 昨日作って余った麻婆豆腐にごはんとチーズと卵ぶち込んでドリアにしました。 焦げが若干足りなかったけど、超手抜きで超美味しかったです。 カロリー?何それ美味しいの? — いおん(マタン) Op. 2 (@matin_zekt_dqx) 2018年7月20日
※調理の際には鶏ムネ肉・長ねぎ・生姜を取り出し、塩水は処分してください。 1 ~同様の調理となりますが、この場合は塩は加えず、水・酒・漬け込んだ長ねぎ・生姜で調理してください。 ●麻婆春雨 レタス包みスクランブルエッグ添え 本格四川 麻婆豆腐 1袋 キャベツ(1cm幅細切り) 150g お好みの野菜(5mm細切り) (ピーマン・パプリカ・しいたけ・たけのこ・人参・玉ねぎなど) 150g 春雨(乾燥) 50g 100cc サラダ油(またはゴマ油) 大さじ1強 【トッピング】 スクランブルエッグ(卵2個、塩少々、サラダ油大さじ2) レタス 春雨に熱湯をかけ、2分半~3分浸し、硬めに戻します。 フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒めます。 野菜がしんなりしてきたら、1.
「辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」「コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐」で、さっと炒めて本格四川が味わえる! 余った麻婆豆腐はこう使う！目から鱗のリメイクアイデア5選 - macaroni. ●超本格 四川麻婆豆腐 ●材料(2~3人分) 本格四川 麻婆豆腐 1袋 木綿豆腐(1cm角に切る) 300g 葉にんにく(なければ長ネギ)(みじん切り) 30g ごま油 大さじ1 ●作り方 大きめの鍋にお湯をわかし、塩をひとつまみ入れます。 沸騰したところに豆腐を入れ、再沸騰して豆腐が浮いてきたら、ザルにあけて、水切りをします。 フライパンに麻婆ソースを入れ、湯通しした豆腐と葉にんにくの茎の部分を入れます。 強火で焦げないようにヘラで具を混ぜ合わせながら約3分間煮込みます。 中火にしてから、葉にんにくの葉の部分を加えて炒め合わせ、ごま油を鍋のフチからまわしかけ、ひと煮立ちさせてできあがり。 お好みで別添の「四川山椒」をふりかけてお召し上がりください。 ●麻婆厚揚げ 本格四川 麻婆豆腐 1袋 厚揚げ (1センチ幅に切る) 1丁 (約300g) 大根(1センチ幅のいちょう切り ) 約100g ねぎ 適量 ごま油(またはサラダ油) 大さじ1 1センチ幅に切った大根をフライパンに並べ、強火で片面ずつ焼き色がつくまで焼きます。 「1. 」に、厚揚げを入れて、さらに炒めます。 中火にして、ソースを加えて煮立たせます。 ※ソースがはねることがありますので、ご注意ください。 仕上げにごま油(またはサラダ油)をまわしかけて出来上がりです。 料理長ポイント! 仕上げにごま油を加えることで、風味よく出来上がります。 ●蒸し鶏の麻婆ソース 鶏ムネ肉 1枚 A 長ねぎ(青い部分のみ使用) 1本 生姜(皮も使用可) 10g 水 1, 500cc 塩 大さじ1 酒 30cc きゅうり(千切り) 1本 長ねぎ (外側しらがねぎ、中心みじん切り) 1/2本 プチトマト 3個 レタスまたはサニーレタス 5枚 (レタスの代わりに中華風クレープや春巻きの皮を軽く焼いたものも合います) 鍋にA(長ねぎ・生姜・水・塩・酒)を入れて沸騰したら火を止め、鶏ムネ肉を投入し40分置きます。 茹でた鶏ムネ肉の粗熱が取れたら、細く裂きます。 2と野菜をお皿に盛り付け、「本格四川 麻婆豆腐」に長ねぎのみじん切りを加えたものを添えます。 蒸し鶏、きゅうり、しらがねぎと「本格四川 麻婆豆腐」をレタスで巻いて召し上がってください。 鶏ムネ肉を4%の塩水に長ねぎ・生姜と共に一晩漬け込んでから調理すると、さらにジューシーに仕上がります!
3日以上の高熱が続くときに心配な病気は? 子どもの熱だけの症状｜ウイルス感染や疲れが原因かも。病院の目安も【医師監修】 | kosodate LIFE（子育てライフ）. 子どもの場合、一般には37. 5℃以上を発熱、38. 5℃以上を高熱と言います。軽い風邪程度なら3日以内に解熱する場合が多いので、熱が長引くには何かしらの原因があると考えられます。 【保存版】子どもが発熱したとき慌てないための基礎知識 急な発熱ではつい動揺しがちですが、最低限の知識があれば的確に対処できるはず。冷静に子どもの様子を観察し、少しでも早く熱が下がるよう寄り添ってあげたいですね。 ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2018年06月28日
子供の症状が熱だけで元気な場合、病院に連れて行く目安は、一般的に4日以上熱が続いているときだとされています。普通の風邪の場合、2~3日で熱が下がることが多いため、それ以上長引くようなら他の病気の疑いがあるためです。 もし子供の症状が熱だけで、元気に走り回っていても、熱が4日以上長引くようなら病院を受診することをおすすめします。 ただし、熱が40度以上の高熱の場合、インフルエンザや水疱瘡、おたふく風邪の可能性があるので、4日を待たず、早めにかかりつけの病院を受診しましょう。 また、もし子供が通う保育園で流行っている病気があったり、家族に感染症にかかっている人がいたりする場合は、熱が出た後すぐに病院を受診した方がいいでしょう。 子供が熱だけの症状でも注意して 子供は大人に比べると免疫力が弱いため、熱だけの症状でもママ・パパは不安ですよね。 ただの風邪ですぐに治るようであればいいですが、4日以上熱が続くようであれば、何か他の病気にかかっているサインかもしません。また、ひょっとしたら症状を見落としている可能性もあるので、熱以外にも症状が出ていないかどうか、注意深くみてあげることが大切ですよ。 つらい症状がおさまり、早く元気になれるといいですね。 ※参考文献を表示する
2015/07/25 2015/07/25 鼻水もなく咳もない、熱だけの症状・・・そんな時は単なる風邪と思いがちです。 でも熱だけの症状の場合、風邪だけではなく様々な病気が考えられることがわかりました。 風邪だけじゃない、熱だけがでる病気をまとめました。 こんな記事もよく読まれています 熱だけ?風邪の症状に似た「ストレス性発熱」とは ■風邪以外で高熱になることがある!? 解熱剤が効きにくい発熱があるというのは初耳という方も多いのではないでしょうか。 実は、風邪以外で高熱や微熱が出ることがあるそうです。 「風邪を引いたときの発熱は、ウイルスに感染することで炎症が起き、脳が交感神経と筋肉に命令して体温を上げてウイルスを退治しようとします。しかし、精神的なストレスが起きたときも、交感神経の働きが活発になり、体温が上がることがあります。時には、38℃を超す高熱になることさえあります。 ストレス性の発熱の場合、風邪のときの炎症による発熱のメカニズムと違いますが、かぜ薬や解熱薬で熱は一応下がります。ただ、薬効が切れるとまた熱発してきます。」(千田先生) ■ストレスからくる熱ってなぜ起きるの? では、風邪の炎症とは違うストレスからくる発熱はどのようなときに起きるのでしょうか? 「38度を超す高熱が出るときは、極度に緊張したり、人と会ったり、人と喧嘩をしたりするときなど、精神活動の急激な変化によるものが一般的です。 37度程度の微熱は慢性的なストレス、例えば、会社員なら深夜残業が続いたり、学生なら授業と部活、塾などと忙しい毎日が続いたり、年配者なら連日続く介護で疲れ果てたりといったような、いくつかストレスが重なることで起きることが多く見受けられます。」(千田先生) 発熱がストレスによるものだということは、どのように判断できますか? 子どもが風邪に。病院にいく目安・タイミングは？高熱や咳症状｜小児科専門医監修 | kosodate LIFE（子育てライフ）. 「病院で医師にかかっても異常がないといわれたり、解熱剤が一時的にしか効かなかったりすることで気づくことができます。ストレス性の発熱の鑑別ポイントは、3週間を超えて熱が続くことです。」(千田先生) ■どう対処すればいい? 日常生活での対策・予防 では、このストレス性の発熱はどのように治療されるのでしょうか。 風邪の症状だけではない!
5回程度/時 感染症やウイルス対応: 2回程度/時(一般ガイドライン) 喫煙室など:10回~20回/時 米国CDC(疾病予防管理センター)が定める基準 空気感染疾患のための診察室:12回/時 当院の診察室の換気回数 診察室①:5. 3回/時 診察室②:6. 0回/時 感染隔離室:20. 3回/時 感染隔離前室:12. 7回/時 吸入室:8.
2019年5月8日 監修医師 小児科 武井 智昭 日本小児科学会専門医。2002年、慶応義塾大学医学部卒。神奈川県内の病院・クリニックで小児科医としての経験を積み、現在は神奈川県大和市の高座渋谷つばさクリニックに院長として勤務。内科・小児科・アレルギ... 監修記事一覧へ 毎朝の子供の検温で体温計を見ると熱がある。しかし確認できるのは熱だけで、本人の体を見ても目立った症状は出ていないし、食欲もある…。そんなとき、どんな病気なのか分からなくて不安ですよね。そこで今回は、子供の症状が熱だけのときにどんな病気の可能性があるのか、また、病院へ行く目安などをご紹介します。 子供が熱だけ出たとき、体はどんな状態? 子供の体は自律神経が発達していないため、気温や環境によって、おおよそ35. 0~37. 4度の間で、体温が大きく変動することがあります(※1)。 暖かい日には体温が高くなり、寒ければ体温も低くなります。また運動すると体温が上がり、精神的なことでも発熱することがあります(※2)。 つまり、熱がいつもより高かったからと言って、必ずしも病気であるわけではありません。 病気によって子供が熱を出すのは、風邪などのウイルスが体内に入った際、体がウイルスを死滅させやすいために体温を上げることが原因です(※2)。 ウイルスや菌が熱の原因の場合、最初は熱だけの症状が出ていたとしても、それに引き続いて感染した菌やウイルスによる症状が現れることがあります。 子供が熱だけしか出ない病気もあるの? 一般的な風邪といわれるウイルス感染症にはさまざまな症状があり、鼻水だけしか出ないこともあれば、熱だけしか出ないこともあります。 また、その他の感染症などでも、感染する人の年齢や免疫力の強さ、湿度や気温などの環境によって、熱だけしか現れなかったり、咳や嘔吐など、他の症状だけが現れたりする場合もあります。 子供に熱だけ出た後に、他の症状が出る病気は? 子供の症状が熱だけだと思っていても、後から他の症状が現れることがあります。そのときは、下記のような病気が疑われます。 突発性発疹 突発性発疹は、突然38~40度の高熱が出る病気ですが、高熱の割に比較的元気に見えるのが特徴です(※3)。しかし、不機嫌になったり、眠りが浅くなったり、嘔吐や下痢、痙攣の症状が出たりすることもあります。 熱を主としたこれらの症状は3~4日で治りますが、熱が下がる前後に、首や耳の後ろ、胸、お腹に、色の薄い小さな発疹が現れます。この発疹は2~3日で消えることが多く、跡も残りません(※3)。 インフルエンザ インフルエンザは、38度以上の熱が出る感染症で、冬に流行します(※4)。 インフルエンザに感染すると、熱が上昇するにつれて、頭痛、関節痛、筋肉痛、全身のだるさなど、さまざまな症状が現れます。しかし、予防接種をしていると症状が抑えられ、熱だけが出るということもあります。 マイコプラズマ肺炎 マイコプラズマ肺炎は、肺炎マイコプラズマという細菌が肺に感染して炎症を起こす病気です。 肺炎マイコプラズマに感染すると、2〜3週間の潜伏期を経て、発熱や倦怠感、頭痛などの初期症状が現れます。その後、乾いた咳が出るようになり、徐々に強くなっていきます。咳は、熱が下がってからも3~4週間ほど続くことがあります(※5)。 子供の症状が熱だけだと勘違いしやすい病気は?
発熱していても子供が元気だからといって外出せず、基本的に自宅で安静にしてください。 無理に食事を摂る必要はありませんが、脱水症状を防ぐためにこまめに水分を補給するようにしましょう。