苦いゴーヤは下処理するとここまで旨くなる 皆さんのゴーヤの概念変えてみせます 【至高のゴーヤチャンプルー】 ゴーヤが苦手な料理研究家が何十回も作って本当に美味しいと思えるゴーヤチャンプルーをめざしました ゴーヤ苦手な人にも絶対試していただきたいレシピです 材料はこちら! 【材料】 ・ゴーヤ…1本(200g) ・塩(塩もみ用)…小さじ1/2 ・卵…2個 ・白だし…小さじ1+小さじ2 ・油…大さじ1+小さじ2 ・豆腐(木綿)…150g ・豚バラ薄切り肉…150g ・塩、コショウ…各少し ・しょうゆ…小さじ1と1/2 ・カツオ節…4g ・黒コショウ…適量 ・カツオ節(仕上げ用)、ラー油(好みで)…各適量 ▼作り方は動画をご覧ください。 苦いゴーヤは下処理するとここまで旨くなる 皆さんのゴーヤの概念変えてみせます 【至高のゴーヤチャンプルー】 ゴーヤが苦手な料理研究家が何十回も作って本当に美味しいと思えるゴーヤチャンプルーをめざしました ゴーヤ苦手な人にも絶対試していただきたいレシピです — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 8, 2021
メイク・ファッション レシピ・料理 掃除・片付け 時短メイク・ファッション 【時短テク】寝起き10分で洗顔スキンケア&メイク&ヘア&コーデ朝準備全部終わらせみたGRWM(2021新作コスメも優秀…. !) – ゆべしのくらし 出典:YouTube / ゆべしのくらし 2021. 07. 26 時短メイク・ファッション 時短レシピ・料理 【夏バテ予防レシピ】食べる輸血「ビーツ」を使って15分で副菜2つ作ってみた! – アロマとハーブとPhytoLab 出典:YouTube / アロマとハーブとPhytoLab 2021. 26 時短レシピ・料理 時短レシピ・料理 【時短夜ご飯】簡単料理|20分で作る、節約レシピ|500円で3人分【アラフォー主婦】 – 暮らし。すきなもんちゅーぶ 出典:YouTube / 暮らし。すきなもんちゅーぶ 2021. 26 時短レシピ・料理 時短レシピ・料理 コラボ【白川とうふ店】と【そよ風すきっ歯】簡単レシピ料理動画 – はらへったちゃん 出典:YouTube / はらへったちゃん 2021. はじめてでも簡単！毎日がラクになる電気圧力鍋の絶品レシピ - ビジネス・実用 - 無料で試し読み！DMMブックス(旧電子書籍). 26 時短レシピ・料理 時短レシピ・料理 初心者でもラクラク! スパイスから作る本格カレーなのに、簡単・時短で作れちゃう「サグエッグキーマカレー」レシピ – オレンジページ 出典:YouTube / オレンジページ 2021. 26 時短レシピ・料理 時短レシピ・料理 たこマリネ簡単なレシピ!冷凍茹でタコでオクラはレンジ時短 – Taketiyo釣りお料理チャンネル 出典:YouTube / Taketiyo釣りお料理チャンネル 2021. 26 時短レシピ・料理 時短レシピ・料理 【ちゃんとOisix】時短・簡単ごはん作りました – 大麦ムーコ 出典:YouTube / 大麦ムーコ 2021. 26 時短レシピ・料理 時短レシピ・料理 簡単時短料理・10分で50個の餃子を焼く! – Nagaimasato/♪BirdKun 出典:YouTube / Nagaimasato/♪BirdKun 2021. 26 時短レシピ・料理 次のページ 1 2 3 … 887 メニュー メイク・ファッション レシピ・料理 掃除・片付け 時短スタイルPLUS 検索 ホーム トップ サイドバー タイトルとURLをコピーしました
「井澤綾華の働くママごはん」 空知管内栗山町で料理研究家として活躍する井澤綾華さんが、食をテーマにつづるコラム。北海道新聞朝刊「くらし(子育て)面」で毎月第4金曜日に連載中です。 栗山町はなかなか雨が降らず、露地栽培の野菜たちは大きくなるペースが遅めです。今月初め、雨の日に娘の七五三の記念写真を撮って以降、まとまった雨に恵まれていません。夏と秋に収穫を迎える農作物は、今年は量を期待できず、値段が若干高めになるかもしれません。それでも生産者が手塩にかけて育てた成果を、じっくり味わっていただければ幸いです。 それにしても近年の北海道は暑い!
料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、旬の夏野菜「ゴーヤー」をみそと砂糖で漬けてみました。苦味が和らぎ、ゴーヤーが苦手な人でもおいしく食べられますよ! そのまま炒め物にも使えて便利!麺のトッピングにも◎ スーパーでも安く出回り始め、買いやすくなってきたゴーヤー。やっぱりゴーヤーを味わうと、夏を感じますよね! そこで、今回はゴーヤーを使った手軽なちょこっと漬けを沼津さんが教えてくれました。 「ゴーヤーは特有の苦味がおいしいですが、苦手な人もいると思うので、みそと砂糖で苦味を和らげてグンと食べやすくしてみました。ゴーヤーの苦味が甘いみそと絶妙にマッチして、ほろ苦くてクセになるおいしさですよ」(以下「」内、沼津さん)。 ちなみに昨年ヒットしたゴーヤーのちょこっと漬けもぜひ! → 夏の新発見!「ゴーヤー」をごま油と塩で漬けたら…激ウマだった!【ちょこっと漬け♯42】 → 夏の新常備菜!梅入り「ゴーヤーの佃煮」はごはんのお供にぴったり【ちょこっと漬け♯43】 【材料】(作りやすい分量) ゴーヤー・・・1本(約200g) みそ・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2 (1)ゴーヤーを切る ゴーヤーは両端を切り落とし、半分に切ります。さらに縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り除き、7〜8mm幅に切ります。 「私はワタが好きなので、ちょっと多めに残します。ワタが好きな人はキレイに取らずに少し残すとおいしいですよ。厚さによって食感が変わるので、厚切りにしたり、薄切りにしたり、厚さはお好みで変えてくださいね」 (2)調味料を入れて、よくもむ ポリ袋にゴーヤー、みそ、砂糖を入れ、全体をなじませるようによくもみます。 「みそと砂糖の比率は2:1。みそ漬けはこの比率を覚えてしまえば簡単です。砂糖でゴーヤーの苦味が和らぐので、塩もみせずに手軽に作れるのもうれしいですね」 みそが全体に絡んだら、空気を抜いて、ポリ袋の口を結びましょう。 (3)冷蔵室で漬けたら、できあがり! 冷蔵室で1時間以上置いたら完成です。保存する際は、冷蔵で4〜5日を目安にしてください。漬けるほどしんなりして、苦味が和らいでいきます。 食べてみると、甘いみそでゴーヤーの苦味がマイルドになって、ほろ苦くて食べやすい! 厚切りだけど味がしっかり染みていて、ポリポリと食べ応え満点。これならゴーヤーが苦手な人でもおいしく食べられそう。 「このままゴーヤーチャンプルーにすれば、味付けいらずで簡単ですよ。ほかにも、そうめんや冷麺の具材にしたり、チーズをのせて焼いたりしても最高です」 みそ味なので、ごはんのお供にもぴったり。ゴーヤーが元気な季節にぜひ試してみてくださいね。 次回は、「ピーマン」を使ったちょこっと漬けを紹介します。 取材・文/岸綾香 【取材協力】 沼津りえ 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室『cook会』主宰。バラエティー豊かなレッスン内容が好評で、東京・阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催。毎年、梅漬けの教室はリピーターが多く大人気に。手軽でシンプルなアイディア溢れるレシピに定評があり、雑誌などのメディアでも活躍。著書に『いろんな味で少しだけつくる ちょこっとだけ漬けもの』(学研プラス刊)、『低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」』(K&M企画室)、『野菜丸ごと冷凍レシピ』(主婦の友社)など多数。 HPはこちら 。Instagram @rienumadu
1年生イッパイ入部したね!!!! 祝 20人 突破!!!!! この調子だね★ マネージャーも入ったね♪あたし以上にやる気あるよ。カワイイよ。
名工大ラグビー部です! 月、木、土の週3日練習しています。ご用の方はリプまたはDMお待ちしております。 ホームページ→ Facebook→ 1, 218 Following 904 Followers 682 Tweets Joined Twitter 9/15/14 土曜日は教養でオフシーズン前、最後の練習でした! 暑かったですが、上級生の人も沢山来てくれたので、有意義な練習になりました! 選手、マネージャーさん、ひとまずお疲れ様でした! !👏 選手、マネージャーさんはまだまだ募集中です!未経… 7/13 2021 今日は高架下で練習しました! 雨がすごかったですが、少ない人数ながら集中して行いました! まだまだ選手、マネージャーさんは募集中!未経験でも大丈夫!🙆♂️ マネージャーさんは他大学でも大歓迎です! (椙山の一年生が2人います)… 7/9 2021 蒸し暑い中でしたが、水分補給をこまめに行い、練習しました!🥵最近本当に暑いですね…☀️ まだまだ選手、マネージャーさんは募集中です! 未経験でも大丈夫!🙆♀️ マネージャーさんは他大学でも大歓迎!… 7/5 2021 土曜日は港サッカー場で練習しました! 広いグラウンドだったので、合わせなどのセットプレーをメインに練習しました!とてもいい練習になりました!😆 選手、マネージャーさんはまだまだ募集中です!未経験でも大丈夫です!マネージャーさんは… 7/4 2021 木曜日は高架下で練習しました! 蒸し暑い中、一生懸命頑張りました! これからは水盆補給をこまめに行いましょう!🥵 まだまだ選手、マネージャーさんを大募集中です!未経験でも大丈夫!マネージャーさんは他大学でも大歓迎! 気になった人… 7/3 2021 月曜日は千種グラウンドで練習しました!蒸し暑い季節になってきましたが、夏バテに気をつけましょう!💪 まだまだ選手、マネージャーさんは大募集中です!初心者でも大丈夫です!マネージャーさんは他大学でも大歓迎!! (椙山のマネージャーさ… 6/29 2021 今日は千種グラウンドで練習しました!来週から対面授業が再開しますね…😨 朝早く起きるのは大変ですが、ちゃんと起きて部活と両立できるように頑張りましょう! まだまだ選手、マネージャーさんは大募集中!未経験でも大丈夫!マネージャーさ… 6/26 2021 木曜日は教養グラウンドで練習しました!新たにマネージャーさんが1人入ってくれました!
!#名工大 # ラグビー部 #名古屋工業大学 新入生紹介⑤ 名前:藤井幸翼 高校:尾道高校 高校時代の部活:ラグビー部 高校時代に花園を経験したゴールデンルーキー!大きな身体をいかしたパワフルプレーに大注目です! #名工大 #名古屋工業大学 #ラグビー部 5/22 2021 木曜日は豪雨だったので、学校近くの高架下で練習しました!豪雨の中来てくれたマネージャーさんに感謝しながらこれから頑張っていきます! また、本日1人の選手が入部してくれました! !🥳🥳 まだまだ選手、マネージャーさん共に募集中なので… 今日の昼休みに先輩が後輩の悩みを聞いてくれました!今までの経験からたくさんのアドバイスをくれてとても助かりました。このように、ラグビー部には後輩思いの先輩が沢山います!悩みがある人はぜひ先輩に打ち明けてみよう!まだまだ選手、マネー… 新入生紹介④ 名前:尾形さくら 高校:明和高校 高校時代の部活:弓道部 真面目な優等生な雰囲気だけど実はおっとりしているさくら!いざとなれば頼れるしっかり者です😉 5/20 2021 新入生紹介③ 名前:齋藤はるか とても優しくて一緒にいると癒されるはるか!少し不器用なとこもありますが、なんでも頼って大丈夫です🤗 #名工大 #名古屋工業大学 #ラグビー部 月曜日は雨だったので、高架下で練習を行いました!体力作り頑張ってます!😤😤 次の練習は5/20(木)の17時からです! 選手、マネージャーは大大大募集中なので、練習見学やマネージャー体験などしたい方はDMなどください! !🥰🥰 5/18 2021 新入生紹介② 名前:山崎健史 高校:津高校 あだ名はケンティ。 体験に来て入部もしてない状態で先輩の家に遊びに行くフッカルモンスター!おしゃれが大好きでこの前先輩にレクチャーしてました。 #名工大… 5/17 2021 土曜日はパスや体力づくりなどの練習を行いました!一年生の選手やマネージャーが入ってくれたので、より一層頑張っていきます! 練習見学などもいつでも可能ですので気軽にDMしてください!🥰 新入生紹介① 名前:奥村耕平 高校:千種高校 誰よりも練習中に声を出し、チームを鼓舞し続けるチームの元気印!!今後は彼のハッスルプレーに大注目です! 5/16 2021 ラグビー部に四人の新入生が入ってくれました! これから一人一人紹介していきます!
!🥳🥳 どんどんマネージャーさんが増えて嬉しい限りです😍 まだまだ、選手、マネージャーさん共に募集中です!マネージャーさんは他大学でも大丈夫です… 6/25 2021 今日は千種グラウンドで練習しました!暑かったですが、みんな笑顔で頑張りました! これからも頑張りましょう! まだまだ選手、マネージャーさんを大募集してます!未経験でも大丈夫!マネージャーさんは他大学でも大歓迎!気になった人は連絡… 6/21 2021 今年のPVが完成しました! !😤😤 テンポのいい動画となってますので、是非一度ご覧ください! !🤣🤣 #春から名工 #春から名工大 #春から椙山 #春から金城 #春から金城学院大学 #春からnwu #春から名女… Retweeted by 名古屋工業大学ラグビー部 6/16 2021 今日は千種グラウンドでの練習でした! 本日は、マネージャーさんが1人入ってくれました!😍嬉しいです!🥰🥰 これからも頑張っていきましょう! まだまだ選手、マネージャー募集中です!未経験でもOK!マネージャーは他大学でも大歓迎です… 6/14 2021 今日は教養グラウンドで練習しました!主に試合に向けての動きの確認などを行いました! !これからどんどん暑くなっていくので、熱中症に気をつけましょうね🥵🥵 選手、マネージャーはまだまだ募集中です!未経験でも大丈夫!マネージャーさんは… 6/12 2021 今日は教養グラウンドで練習しました!!今日は椙山から2名の女の子がマネージャー見学に来てくれました!!🥰🥰嬉しいです! !😍 まだまだマネージャーさんに限らず、選手も大募集中です!未経験でも大丈夫です!マネージャーさんは他大学でも… 6/10 2021 今日も教養グラウンドで練習しました!今日もめちゃめちゃ暑かったですね💦熱中症にならないように気をつけましょう! 次回は6/10(木)の16:30〜です! まだまだ選手、マネージャー共に募集中です!未経験でも大丈夫です! !マネー… 6/7 2021 今日は教養グラウンドで練習しました!暑い中、和気あいあいと練習出来ました!! そして!今日、1人の選手が入部してくれました!嬉しいです!😍 これで選手は5人になりました! まだまだ選手、マネージャーさんは大募集中です!マネージャー… 6/5 2021 選手、マネージャーまだまだ大募集中です!