お玉の正式名称って知っていますか? 私は知りませんでした(子供の頃、習ったかもしれませんが…)。 調べてみると、お玉杓子(おたまじゃくし)とのこと。 または、玉杓子。 レードルともいいますね。 おたまじゃくしというと、カエルの子しか思いつかずピンときませんでした。 調べてみると、カエルの子が「おたまじゃくし」と呼ばれるようになったのは、お玉杓子に似ているからなんだそうです。 お玉にはどんな種類があるの? 家で使っているお玉はどんなタイプですか?
1g単位で計測可能です。 こうした便利な計測グッズもあると便利ですね。 計量カップの使い方 計量カップは1カップが200ml(cc)です。 量の多いものをはかるには大さじよりもカップを使ったほうが便利ですね。 計量カップは手に持たずに、平らなところに置きます。 そこに計りたい食品を入れて、メモリを真横から見る。ここがポイントです。 メモリをやや上から見たり、下から見たりすると、多少のズレが生じますので、 「真横から見る」 この点が大切です。 この時も手に持たずに 平らなところに置いたまま 見るということも忘れないでくださいね。 「少々」や「ひとつまみ」って何ml?どうやってはかる? レシピを見ていると、 「少々」 「ひとつまみ」 などという表現で量を表していることもありますね。 私は今まで、文字通り「少々」だから、ほんの少しでいいのかなとか、 「ひとつまみ」だったらひとつまみか…… と言う感じであまり細かく気にしたことがなかったのですが、 「大さじ1」「小さじ1」などの量を調べていたら、こちらも気になってきました。 少々ってどのくらい?何ml?何g? 少々ってどうやってはかるのが正しいの? この点を調べてみました。 …実は正しいはかり方があったのです。 さっそく見ていきましょう。 少々 少々というのは、 親指と人差し指でつまんだ量のことです。 ということは指の大きい人は量が多くなるのでは?ということになりますね。 確かに指の大きさによって誤差がでてきますが、計量スプーンなどではかった場合、 この「少々」の量は、 「小さじ1/8」ほどになります。 これがおおよそ 0. 625ml ということになります。 塩の場合で「g」に換算してみましょう。 0. 625ml×1. ちりめんじゃこ大さじ1は何グラムか?ちりめんじゃこ小さじ1は何グラム?ちりめんじゃこ10gは大さじ何杯分か?【ちりめんじゃこの密度(比重)】 | ウルトラフリーダム. 1g/㎤ =0. 6875g ということになり、 おおよそ 0. 68g、 もしくは 0. 7g ではかって入れると良いでしょう。 小さじの1/8 なんてもっとはかるのが大変なので、 「少々」 という言葉を使うのも分かる気がしますね。 計量スプーンにも小さじで1/8を計れるものも販売されています。 細かくこだわりたいという場合には、こうしたものを準備するのも良いかもしれませんね。 ひとつまみ 私は今まで「ひとつまみ」といえば、親指と人差し指でつまんだ量かと思っていましたが、違っていました。 こういう人は多いのではないでしょうか?
33g/cc、大さじ1=15cc、小さじ1=5ccとなることとを活用して ・ちりめんじゃこ大さじ1=約5g ・ちりめんじゃこ小さじ1=約1. 5g強 ・ちりめんじゃこ10g=約大さじ2杯ほど と理解しておくといいです。 各種ちりめんじゃこの重さと体積の関係を理解し、毎日の生活に役立てていきましょう。
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