ピラフ・チャーハン・焼き飯の違いって、どこにあるんでしょうか。 何となく、 ピラフ:洋風 チャーハン:中華風 焼き飯:日本の家庭料理 みたいなイメージがあるのですが、なにか定義があるんですかね〜。 すみませんくだらない話で 最新の発言20件 (全20件) 私の知識では ピラフは、米を炒めてから炊く。(チキンや野菜とともに) 炒飯はご飯を卵や野菜、ベーコンなどと炒める。 しかし、焼き飯って、知らないわー どなたかのお返事期待 健康食生活 40代 2013年03月12日 20時02分 0 和洋中ですかね? ピラフ・チャーハンは確かにそんなイメージですね 焼き飯、久しぶりに聞きましたw 大阪にいた頃、チャーハンの事を、焼き飯(焼いた飯)、いためし(炒めた飯)と言ってました。 イタリアンの事をイタメシと言うのが流行った頃にかなり違和感を覚えましたが… 30代 2013年04月19日 11時16分 焼き飯、は大阪なんですかね〜 こんにちは、私も大阪出身なのですが、「焼き飯」って大阪の言葉なんですかね。実家でチャーハンなんて言ったことも聞いたこともありませんでしたw 冬の冷奴 2013年04月19日 11時20分 芦屋マダムに・・・ 自称なので、芦屋マダムかどうかは知りませんが。焼き飯を連発していたら。 炒めごはんとやんわり、訂正されました。 ピラフは 炊飯の時に 具とともに炊き上げる。 チャーハンは、中華で、チャシューと卵と青いねぎ パラパラ。 焼き飯は 残り物をいっぱい入れて、最後にお醤油を少しと 勝手に 決め付けていましたが・・・ 60代 2013年04月19日 11時40分 炒飯と焼き飯って 同じものだと思ってました チャーハンの日本語訳が焼き飯かと ラーメンと中華麺の関係もそうですし ちなみに私は京都在住ですが 焼き飯とは言いますがイタ飯とも たまぁぁに言いますよ 抹茶愛 20代 2013年04月20日 07時21分 炒飯(チャーハン)と焼飯は読んで字のごとく? まずピラフは「生米を炒めてからスープで炊く料理」なので、 根本的に違いますよね。 問題のチャーハンはご飯を炒める料理なのに対して、 焼飯はご飯を焼く料理で、 炒飯はふわふわパラパラ。 焼飯は外カリカリ中もちもち。 もっとマニアックになると 炒飯はスープで炊いてからご飯を炒めるのが正式です。 焼肉部 2013年04月25日 17時26分 炒飯と焼き飯 炒飯と焼き飯は、同じです チャーハンを日本語(?
ピラフの歴史は古く、かの有名な アレクサンドロス大王 (BC356年~BC323年)も賞味したそうで、大王がサマルカンド(現:ウズベキスタンの古都)に遠征した際、 地元民がおもてなし料理の一つとして提供した という伝承があります。 ピラフの美味さに感激したアレクサンドロス大王は、その後も快進撃を続けた(イメージ)。 あまりの美味さに感動したのか、大王は料理をマケドニア王国に持ち帰り、ヨーロッパ各地に広まったとも言われますが、ピラフに似た米料理は各地にあったようで、 現代でもどこが発祥なのかは定説が決まっていない ようです。 その上で、語源がトルコ語として定着しているのは、13世紀から20世紀にかけて栄えた オスマン=トルコ帝国の影響 によるものかも知れません。 ピラフとチャーハンの違いまとめ さて、ここまで調べてきたピラフとチャーハンの違いを、以下にまとめてみました。 ピラフ チャーハン 名称 トルコ語 中国語 調理法 炒めた米をスープで炊く 炊いてある飯を炒める 味つけ 洋風っぽい (カレー味やコンソメ味など) 中華風 (和風の味もこっち?) 発祥 諸説あり (中東~中央アジア?) とりあえず中華料理 (類似の料理が他国にもあり) 結局のところ、 日本の家庭では「どっちもご飯を炒めた上で、味つけの中華(和風も含めて東洋)っぽいものがチャーハン、洋風っぽいものがピラフ」 とされがちです。 カレーピラフ、あるいはカレー炒飯。中には「ドライカレー」と呼ぶ人もいて、論争の火種になることも? (イメージ)。 しかし、調べてみると中には「カレーチャーハン」とか「中華ピラフ」なんて料理もあるので、実に油断がなりません。 まぁ、どっちであろうと美味しければいいんですが、違いを知っておくだけでも、料理をより楽しむことが出来るでしょう。 ※参考文献: エイ出版社編集部『 洋食の基本 』エイ出版社、2011年 加藤九祚『 ユーラシア記 』法政大学出版局、1984年
ピラフは海老とかコーン人参インゲンなどが入っててバターライスです? チャーハンは、ごま油、玉子炊きての白いご飯、塩湖、チャーシュー、ネギ、最後に、醤油で、香りづけにする中華味の焼き飯です? 焼き飯は、日本風の味付け妥当思います? 例えば高菜和飯とかです? 皆んな美味しいですよね? 別に定義とかは無いとは思います? 文章が長くなってしまいすみません?? chichi1280 2016年02月21日 15時28分 食・料理に関する話題 トップに戻る この話題に発言する
チャーハンレシピ TOKYOGAS 具だくさんの栄養満点チャーハン!お子様も大好きなカレー風味に仕上げます。 色とりどりの野菜とうま味がきいたあんを、パラッと炒めたチャーハンにかければなんともいえないおいしさです! ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
)にいうと、焼き飯でーす ぴいち姫☆ 10代 2013年05月03日 22時46分 すべてわかりました☆ こんにちは さっそく教えますです ピラフ・具材を炒め,そこに米をいれ,炊く。 炒飯・具材とご飯を炒め味付けをする。 焼き飯・炒飯と同じだけど炒飯を日本語に言い換えた言葉 です(^з^)-☆ 役に立てたでしょうか?
店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 サムズ アンカーイン 国際通り店 ジャンル ステーキ、鉄板焼き、アメリカ料理 予約・ お問い合わせ 050-5456-7949 予約可否 予約可 住所 沖縄県 那覇市 久茂地 3-3-18 国際通りパレット久茂地近く 交通手段 ゆいレール県庁前駅より徒歩5分 県庁前駅から284m 営業時間・ 定休日 営業時間 17:00~23:00(L. O. 沖縄 ステーキ・鉄板焼きならキャプテンズイン【公式】. 22:00) 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥3, 000~¥3, 999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥4, 000~¥4, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (AMEX、JCB、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (楽天Edy) 席・設備 席数 160席 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 空間・設備 オシャレな空間、席が広い、ソファー席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク カクテルあり、カクテルにこだわる 料理 英語メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス お祝い・サプライズ可 お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、お子様メニューあり パフォーマンスやお子さまにも楽しんでいただけるメニュー揃えてます♪ ホームページ 公式アカウント 電話番号 098-862-9090 お店のPR 初投稿者 TOMIT (6374) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
サムズ アンカーイン 国際通り店 詳細情報 地図 沖縄県那覇市久茂地3-3-18国際通りパレット久茂地近く(最寄駅: 県庁前駅 ) お店情報 店名 サムズ アンカーイン 国際通り店 住所 沖縄県那覇市久茂地3-3-18国際通りパレット久茂地近く アクセス - 電話 098-862-9090 営業時間 定休日 平均予算 [夜]¥3, 000~¥3, 999 クレジットカード カード可(AMEX、JCB、Diners、VISA、Master)電子マネー可(楽天Edy) お席 総席数 160席 最大宴会収容人数 個室 無 貸切 不可 設備 携帯の電波 docomo、au、SoftBank、Y!
最上質 テンダーロイン ステーキ \2, 400 最上質 サーロインステーキ \2, 550 伊勢えび(半尾)うにソース焼き & 最上質サーロインステーキ \4, 500 ディナーには、東インド風カレースープ、サラダ、季節の鉄板焼き野菜、ポテト、パン又は、ライスが付きます。 ※価格は全て税別です。 ※都合により変更する場合がございます。
国際通りの鉄板焼ステーキ&シーフード レストラン。 大航海時代の帆船をイメージした店内で、 シェフのパフォーマンスが楽しめる! GoToイート可 沖縄で愛された歴史あるステーキ&シーフードレストラン 「サムズレストラングループ」のひとつ、 サムズアンカーイン国際通り店は、船内をイメージしたお洒落な店内で、 シェフの鉄板焼きパフォーマンスと共に最上質のステーキや新鮮なシーフードが味わえます。 人気はサムズ名物「伊勢エビのウニソース焼き」と「テンダーロインステーキ」を組み合わせた豪華なコース。 オリジナルのトロピカルカクテルもあり、ゆっくりとお食事が楽しめます。 お店の取り組み 10/13件実施中 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブル・席間隔の調整 キャッシュレス決済対応 お会計時のコイントレイの利用 スタッフのマスク着用 スタッフの手洗い・消毒・うがい スタッフの検温を実施 お客様へのお願い 2/4件のお願い 体調不良のお客様の入店お断り 混雑時入店制限あり 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 ジューシーな鉄板焼ステーキが味わえる! 人気の伊勢エビのウニソース焼き!ステーキとのコンビで♪ 大航海時代の帆船をイメージした店内。船に乗っているかのよう 炎の鉄板焼で、沖縄の思い出の残る夜を♪ 店名 サムズアンカーイン国際通り店 サムズアンカーインコクサイドオリテン 電話番号 098-862-9090 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 住所 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3-3-18 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス ゆいレール 県庁前駅 徒歩4分 ゆいレール 旭橋駅 徒歩11分 駐車場 無 営業時間 ディナー 16:00~20:00 (L. O. 写真 : サムズ アンカーイン 国際通り店 - 県庁前/ステーキ [食べログ]. 19:00、ドリンクL. 19:00) ※5月28日よりしばらくの間、休業させていただきます。 サムズセーラーイン 国際通り店はランチとディナー営業しております。 定休日 平均予算 2, 700 円(通常平均) クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ MUFG UC DC セゾン 銀聯 イオン 電子マネー/その他 楽天Edy 予約キャンセル規定 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。 席のみ予約(1名あたり) 当日キャンセル(連絡なし) -- 3000円 総席数 160席 禁煙・喫煙 店内全面禁煙