5cm以上にカットされているのが特徴です。 たっぷりの肉汁と柔らかさを保ちやすく、ステーキ初心者でも失敗なく美味しく調理できるステーキ定番の厚みなのだとか。 確かに、お肉は厚みがある方が多少焼きすぎても硬くなりにくいし、旨味も逃げにくい感じがしますからね〜。同じ部位、同じ等級のお肉でも、実際に薄いお肉と分厚いお肉を焼いて食べ比べてみると、分厚いお肉の方が断然美味しいんですよね〜不思議なんですけど。。 コストコのステーキ肉は、お肉1枚1枚すでに筋切り処理がされている上に、余分な脂身も事前にほとんどカットされてパック詰めされているのも嬉しいポイントです。なので、調理は味付けをして焼くだけ!ほとんど下処理をする必要がない上にロスが少ないのもありがたいですね! プライムビーフを表すゴールドに輝くシールが神々しい(´ω`*) コストコのアメリカンビーフには、必ずこちらのUSDAによるお肉の等級を表すシールが貼られています。 コストコではもう見慣れたマークですが、実はUSDA(米国農務省)プライムビーフは、年間牛肉生産量の4%ほどしかない大変貴重なお肉なんですよ。 お肉の赤身・霜降り・味わい・ジューシさにおいて最高品質と公的に格付けされたもので、通常は高級レストランやホテル、ステーキハウスなどで食べられるものなのですが・・・コストコがどうしてこれほどまでに安価で、仕入れも安定しているのかいつも謎です。 きっとバイヤーさんたちの努力の賜物なのでしょう。ありがとうバイヤーさん! 【コストコ】USプライムビーフ肩ロースステーキ - ケルベロスの巣. すご〜〜いボリュームだぁ〜!! (´ω`*) 漫画に出てくる「the・肉!」みたいでなんだか笑いが出てきちゃう。 今回はコストコで買った ロッジのスキレット で両面を焼き上げて仕上げましたよ! 味付けはお好みですが、私はこの手のお肉にはお気に入りの ステーキシーズニングソルト を利用するか、シンプルに塩コショウでいただくことが多いです。 味について 言うまでもありませんが、見た目どおりめちゃくちゃ肉肉しくて美味しいんですよ〜(´艸`*) 肩ロース(チャックアイ)という部位は、サーロインやリブロースと比べると、多少筋が多い部分で、同じ部位でも等級がワンランク下のチョイスビーフであれば、ときどき肉質が硬く感じるようなこともあるのですが、プライムに関しては多少の筋も柔らかく噛み切ることができるし、とにかく赤身がジューシーで美味しい!
お肉の旨味が詰まった肉汁が、ひと噛みひと噛みする度に溢れてくるのは、やはりこの厚みのお肉ならではな美味しさだと思います。コッテリしすぎないからどんどん量が食べれてしまうのもUSAビーフの良い所なんだよね〜(´艸`*) でも、1枚焼いても600g強だから全然減らないというね(;´∀`)嬉しい悲鳴!
名称:牛肉 要冷蔵4℃以下 スジ切り処理をしてます。十分に加熱してお召し上がりください。 消費期限:購入日含めて4日間でした 値段:1, 704g 3, 374円(100g当たり198円) コストコ『USプライムビーフ肩ロース焼肉』を買ってきました! コストコに行って『USプライムビーフ肩ロース焼肉』を買ってきましたよ! パッケージはこんな感じです。 真っ赤な牛肉がぎっしり入っています! ただ、最高級グレードのお肉ですが、霜降りではないですよ! そして、プライムビーフの証であるゴールドのシールもちゃんと貼ってありましたよ! パッケージのサイズをはかってみたら、幅28cm×奥行20cm×高さ6cmくらいの大きさがありました。 比較のために、コストコの会員証を置いてみるとこんな感じです。 普通のスーパーで売っている牛肉とは、ケタ違いにサイズが大きいので、コストコに行く前に、必ず冷蔵庫をちゃんと開けてから買いに行ってくださいねー! 今回は焼肉ですので、食べやすいようにお肉をカットします! まずはパッケージを開けましょう。 すごい!鮮やかな牛肉の色です! 適度に脂が入っていてとても美味しそうですね! しかも、スジ切り処理がされているので、肉が反ったりすることがありません。 焼くだけですね! 1枚あたりのサイズがとても大きくて、厚みも5mmくらいはあるでしょうか? 重さは合計1, 704gですので、4人家族でも1度で食べきれず、大体2食分くらいのボリュームがありますよ! そんなお肉をカットして、アツアツのホットプレートに『USプライムビーフ肩ロース焼肉』をのせていきます! このお肉をお箸で持った時に分かるのですが、とても柔らかいお肉です。 注意しないと、ほろほろっとお肉が分離してしまいますよ! 『ジューーーー、ジューーー』(交換音♪) うわぁーお肉のいい香りがしてきます! さっきまで真っ赤だったお肉が、こんなに美味しそうに焼けてきました! 『う~ん!もう我慢できない!』 これくらい焼ければもう大丈夫でしょう! お箸でとって、焼肉のたれにつけて食べてみました。 コストコ『USプライムビーフ肩ロース焼肉』の味の感想・口コミ 『USプライムビーフ肩ロース焼肉』の味のほうは、柔らかくてジューシーでとても美味しいです! 牛肉特有のイヤな臭みとかもなく、脂がのっていてメチャクチャ美味しい!
— 🦎GOLLIRAX🦎 (@m_caaj4z37) March 26, 2021 体は "資本" です。 このまま仕事を続けて体を壊すリスクを考えてみましょう。時間をすこし作ってでも、自分のやりたい仕事、やりたいことがなければ、自分に向いている仕事を探すのが得策です。 泣くほどストレスが大きい仕事を退職することは、とても有効な手段だと言えます。 僕も前職を辞めて、今の会社に勤めてから、少なくとも朝に泣いたり、辛い感覚がマヒすることはなくなりました! こうたーぼ 関連記事: 【感激!】仕事辞めたら人生楽しすぎ…?小心者の僕が辞めた体験談を晒します 泣くほど行きたくない仕事を辞めた僕の話 僕が以前の職場で働いていたときは、下記のような状態になっていました。 家に帰っても仕事のことを考えて、気分が極端に落ち込む ストレスで肌が荒れまくる 朝仕事に行く前が憂鬱すぎて、ベッドから出られない ホントに辛い日々でした。家にいると「考えすぎないようにしよう‥!」と思っても、 仕事のことを考えてしまって、気分が下がってしまう んですよね。 家でテレビを見ていて、お金の話になると、仕事を思い出してしまい、チャンネルを消した後も、ズンと心が落ち込んだままのことが何度もありました。 転職して前職から離れてみると、 仕事のことを考えて落ち込むこともなければ、平日の朝起きて憂鬱になることもありません。 辞めて思うことは、1つだけ。それは、「 あの時の自分、頑張りすぎてたな‥。 」ということです。 僕は今、前職を退職すると決断できた自分にホントに感謝してます。 仕事を辞めてから転職もあり 思い切って転職したら僕は、人生が変わりました。 僕が転職して変わったこと ゴルフや飲み会、残業が減ってプライベートが充実 転職が自信になり、ジムに通い始め、副業もスタート 将来性のある業界に身を置けて、仕事に意味を見出せるようになった 勇気を出して良かった! 仕事を辞めてから転職するのもありです。僕の友人は仕事を辞めてから転職活動を始めて、約2ヵ月弱で転職できています。 仕事を辞めてから転職活動をするメリットとデメリットは、以下のとおりです。 メリット 面接の日程調整しやすい 会社に有利な資格やスキルの勉強ができる 転職活動に集中し、短期決着できる デメリット 経済的な余裕がなくなる 転職先が見つからないリスクがある 焦りが生まれて、妥協する可能性も 関連記事: 【結論】次の仕事決まってないけど辞めるのは問題ない‥?やるべきこと2つ!
やることが変わらなければ、選択肢も変わらないままです。 僕は、ストレスになるくらいなら、会社に頼らずに自分で仕事をするという挑戦をしました。そしたら選択肢が広がった。 これは別に副業とか、新しい趣味とかでもいいんです。 とにかく興味のあることに挑戦すること。 どこかのタイミングで少しは変わるはず。 まとめ:仕事に行きたくないなら、現状を受け入れず対処しよう 現状を受け入れたままだと、ずっとこのままです。 そんな人生が嫌なら対処するしかありません。 改善を試みて、無理なら別の方法を試す。 少しずつでも、変えていきましょう。 あなたならできるはず😌 リンク この記事のまとめ 辞めづらいなら、退職代行を使う 会社はあなたのことを考えてはいない 転職するなら確実に やりたいことを見つける方法は挑戦すること