こんばんは、相原です。 飲食店や美容院などのビジネスをしていて 顧客満足度 お客さんが来店した理由 どこでお店のことを知ったのか? 【店舗経営者必見！】テーブルアンケートを有効利用して売上を倍増させる | マーケティングリサーチの学び場『Lactivator』. サービスがどんな感じだったのか? 不満やクレームはないか? などを知るときに、アンケートは非常に便利な道具です。 しかし、 アンケートを作っても回収率が低いと意味がないです。 100枚配っても、10枚しか回答がないということはよくある話です。 それだとアンケート結果に信頼性や信憑性がなくなるので あまり参考にならないアンケート結果になってしまいます。 データは正確に取れて初めて効果的に使うことができますからね。 なるべくアンケートの回収率を向上させていきましょう。 そこで、アンケートの回収率を上げる方法を紹介していきます。 これらのポイントを抑えて、効果的にアンケートに答えてもらいましょう。 アンケートは郵便や郵送ではなく、その場で回収する 答えやすいアンケート項目や質問の作り方のコツ 魅力的なプレゼントや粗品、割引クーポンなどを付ける 1.アンケートは郵便や郵送ではなく、その場で回収する よくお店に行くと 「アンケート用紙を入れておくので もしよかったらお答えください。」 という感じでアンケートを渡されます。 これは一見、無理強いをしていませんし 家で時間があるときに書いて郵送してくれるのでは?
顧客満足度を上げたい 顧客満足度を上げたい場合は『いま来店しれくれているお客様がどう感じているのか?』が重要になります。 ですから、お客様に率直に聞く必要があります。 例えば、選択肢だった場合、その中の一つを選べば良いと思います。 しかし、実際にそれだけではお客様の生の声は聞けません。 お客様の意見を書けるような項目を入れることが必要です。 選択肢の項目の後に、「何故そう感じましたか?」という項目を入れるだけでも良いです。 接客に関して満足や不満の選択肢の項目の後に、これが入ることで、満足したお客様にも不満を感じたお客様にも、理由を書いてもらうことが出来ます。 また、アンケートの最後に「お気づきの点やご意見がありましたらお書きください。」といった項目を作ることも多いです。 お客様が必ず記入してくれるとは限りませんが、直接言いにくいと感じていることを記入してくれるので貴重な意見となります。 3-2. 客層を把握したい 客層を把握したい場合は、性別や年代、職業などの記入欄を作るだけでも良いです。 可能であれば来店した時間帯や日にちも把握できれば良いですが、アンケート項目が多いとお客様に負担をかけてしまいます。 時間帯や日にちに関しては、アンケートの回収の際にスタッフで記入しておくなどの工夫するのも良いです。 客層を把握しておくことは、飲食店にとってとても大事なことです。 今後、客層に合わせたメニュー展開や、集客方法などを行えば、リピーターに繋げられる可能性も高くなります。 ですからこの項目は必須と言えます。 3-3. ニーズが知りたい お客様のニースというのは、とても幅広いです。 「こういうメニューがあったらいいな!」「こういうサービスをしてほしい!」といった、わがままな意見もあります。 ですが、お客様のニーズと飲食店が合致しなければ、集客にも繋がりません。 お客様のニーズを知る為には、やはり選択肢だけでなく、意見を記入できる項目を作っておく必要があります。 例えば「最近一人で来店する女性のお客様が増えたな」ということがアンケートで分かったとします。 女性一人のお客様のアンケート内でボリュームに不満と選択されていることが多い場合、ボリュームが足りないのではなく、多いと感じている可能性がありますよね。 「もっと女性一人でも来店しやすいように、ボリューム少なめのメニューを出そう!」と工夫することも出来ます。 このように、お客様のニーズというのは、直接的には分かりにくく、アンケートをきちんと集計し客層を把握して、背景を考えることで見えてくることもあります。 3-4.
キャロットとは 飲食店様へ キャロットは飲食店が知りたい情報やサービスをまとめた飲食店の経営を支援するWEBメディアです。 登録費用、サービスダウンロードの費用など一切費用はいただきません。 ぜひ、ご活用ください。 飲食店の無料登録はコチラ 飲食店のサービスをお持ちの企業様へ 有料プランに切り替えない限り、費用はかかりません。 また、サービスの掲載費用も0円です。 まずは、貴社のサービスを無料掲載、PRしてみませんか。 サービス提供会社の無料登録はコチラ
( ) とあったとします。 お客様は、複数のメニューを注文するケースも多く、それなのに解答欄が( )のようなフリーテキストであることは、回答するお客様にとっては非常にストレスを感じさせるのです。お客様の立場で気持ちを考えてみるとわかりやすいのですが、自分が注文したメニューの名前を事細かに覚えているケースはほとんどありません。 昨今のレストランでは、お客様の多様なニーズに答えるために料理は細分化されているケースもしばしばあります。例えば、「とろりチーズハンバーグ」「健康的な和風豆腐ハンバーグ」「国産牛100%ジューシーハンバーグ」「デミグラスハンバーグ~旬野菜を添えて~」とあったとします。 お客様は「ハンバーグ」くらいは覚えているとおもいますが、「ハンバーグ」とだけ記入されても、レストラン側からすると、どの種類のハンバーグが人気なのかという傾向が知りたいのにも関わらず、全く役に立ちません。 ご注文頂いたハンバーグは?または食べてみたいハンバーグは?
飲食店にとってアンケートは少ない費用で、お客様の生の声が聞けるため、メリットがとても多いものです。 集客やリピーターに繋げる為のヒントが、アンケートの中にはたくさんあります。 その為にも効果的にアンケートを行い、きちんと集計と分析を行い、お店に活かしていくことが大切です。 より良いお店を目指す為に、アンケートを活用しましょう!
アクティブ・メディア株式会社 飲食店サポート事務局 店舗公式アプリ作成サービスを通じて飲食店の顧客台帳経営と販促をサポート。 その内容が「Withコロナ時代の即戦力アプリ」、「最も飲食店経営に寄り添ったサービス」として農水省後援の外食産業貢献賞を受賞する等、飲食業界や公的機関から高く評価。 このコラムでは3, 000店以上のサポート実績から得た独自ノウハウや事例を公開する等、飲食店経営に役立つ情報を発信している。 飲食店では、より良いお店にする為にアンケートを行うことがあります。 「もっと集客を増やすにはどうしたら良いか?」 「どうしたらリピーターに繋がるのか?」 と飲食店で働く方にとって、こういった悩みは尽きないですよね。 そういった悩みを解消してくれるのが、お客様の声です。 お客様の声というのは、飲食店側の都合などは関係なく、一番客観的な意見ですから、とても貴重なものと言えます。 働いている側では気付けなかったお店の良いところも、悪いところも、お客様が教えてくれることがあります。 しかし、ただアンケートを実施しているだけではダメです。 飲食店経営に活かすことが大事です。 ということで今回は、飲食店でアンケートを実施する目的やメリットから、効果的な方法などを詳しくご紹介していきます! <この記事の目次> 1. 飲食店でアンケートを実施した方がいい? _1-1. アンケートのメリット _1-2. アンケートのデメリット 2. 飲食店でアンケートを効果的に実施する為には? 3. アンケート項目 _3-1. 顧客満足度を上げたい _3-2. 客層を把握したい _3-3. ニーズが知りたい _3-4. 来店のきっかけを把握したい 4. 効果的な実施方法は? _4-1. アンケート用紙 _ _4-4. アプリ 5. アンケートの集計方法 <この記事と関わりの深い記事> >【飲食店のQSCを徹底解説】QSCとは?から効率的なデータ回収・売上UPに繋げる最新具体策まで >【飲食店のQSC】これだけは聞きたい!集客に役立つアンケート3選 >飲食店のQSCH(ホスピタリティ)向上に大切な3つのポイントと事例 多くの飲食店で取り入れられているアンケートですが、実施した方が良いのでしょうか? アンケートのメリット・デメリットを見比べていきます。 1-1. アンケートのメリット 飲食店でアンケートを実施することによって、具体的にどんなメリットがあるでしょうか?
2016年10月18日 (更新: 2017年8月7日) この記事について 誰でも簡単♡天然石を使った手作りピアスのアイデア・作り方をご紹介します! 1. 素材感を生かしてシンプルに 天然石はどれひとつとして同じものはなく、手にしたストーン一粒がそれだけで世界でひとつのオリジナルです。 そんな天然石でつくるピアスのアイデアをご紹介するわけですが、まずはシンプルにストーンを生かしたシンプルなピアスを。 ピンを使ってそのままピアス金具につけるだけでも存在感がでる天然石。 デザインに迷ったらシンプルに石を楽しんでみてはいかがでしょうか♡ こっくり柔らかい色合いのストロベリークォーツとレピドライトのアクセサリー。 身につけるだけで優しい気持ちになれそうです♡ 基本の基本☆ Tピンの丸め方です。 Tピンとの違いは、もともと片方がすでに丸くなっていること。 9ピンを使うときはあらかじめ丸くなっている輪の大きさに合わせて丸めると仕上がりが綺麗になります☆ 2. 手作りで1粒ピアスの作り方！パーツも工程も少なく簡単！. めがね留めでアレンジ自在! 出典: サファイヤとラピスラズリのブルーが美しいピアスと、艶やかなクリスタルのドロップピアス。 これは全てワイヤーワーク、めがね留めのテクニックで作成されています。 天然石は通常のビーズと違い、穴の小さいものが多くTピンや9ピンでは穴に通らないものもしばしば。 細いタイプのピンを使用すれば大丈夫なものもありますが、天然石アクセサリーのハンドメイドをするならめがね留めをマスターしておいて損はありません☆ 作品の幅がぐっと広がりますよ♪ ドロップ型のようなトップホールの石をめがね留めにするテクニック動画です。 一般的な縦穴の場合のめがね留めはこちらの動画を参考に☆ めがね留めしたストーンをチェーンにバランス良く配置してぶどうのピアスに♡ 天然石ならではの微妙な色合いが楽しめるデザインです♪ 3. ぐるぐるフープピアス 出典: 天然石(半貴石)をフープピアスにぐるぐるっと巻きつけて作る、ボリューム感たっぷりのピアスです☆ 画像のようにメインになる石を大きい物にしてもいいですし、小さめの石をぐるぐる巻きつけても可愛い! カジュアルにもレディライクにもアレンジの効くデザイン♡ ぐるぐるワイヤーの巻き付け方はこちらを参考に。 始めと終わりの処理が綺麗にできると、作品の完成度も高くなります☆ この記事を書いた人 うづし夫 札幌出身、千葉在住。夫と柴犬うにと2人+1匹暮らし。 へんてこりんなライター名は先代犬の名前から拝借🐕 手作りが大好きで某大手手芸店に就職し、毎日どっぷりハンドメイドに浸かっていました。 犬との暮らしを望んで在宅ライターに転身、愛犬とPCに弄ばれつつ毎日楽しく暮らしています。 投稿記事:495
スペーサーと呼ばれるメタルビーズをアクセントにして、トルコランプの装飾みたいにしました! 春らしく、柔らかな色と光のデザインに。 スペーサーを使って、いろんな組み合わせを作りました! 左下のコットンパールも一段とエレガントな印象に。 ぴょこっと飛び出たシルエットがちょっとエスニック風で大人っぽい印象にしてくれます。 ただピンに通すだけでは寂しくなってしまう、シンプルなピアスにおすすめです。 粒々装飾の円錐形スペーサーは大活躍です。 そのスペーサーも含め、材料について説明します。↓ このスペーサーはパーツクラブで購入しました。 「スワロ」はスワロフスキークリスタルのビーズ(#5601)です。 「丸ピン」に「メタルビーズ」から順にパーツを全て通し、ピンの先を丸める。 ※ ピンの丸め方 丸めたピンを直接、ピアスフック金具に引っ掛けたら、完成です。 こちらはスワロフスキークリスタル(#6428)に丸カン(0. 天然石 ピアス（スタッド・一粒） の人気通販｜Creema ハンドメイド・手作り・クラフト作品の販売サイト(クリーマ). 8×5mm)を通してトップにつなげます。 丸ピンは直接ピアスフックにつなげず、丸カン(0. 7×3. 5mm)でつないでいます。この丸カンにスワロをつなげています。 ちなみに、天然石はグレーオニキス、オレンジムーンストーン、マイカサンストーンを使用しています。 ケンケンジェムズ ドットコム で購入しているのですが、たくさんの天然石を眺めていると幸せな気分になります。
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2020/3/9 2020/6/3 ピアス/イヤリング, 作り方 こんにちは、めいです。 今回は 「工具なしでも作れる!14kgfの一粒天然石ピアスの作り方」 をご紹介します。 シンプルで使い勝手のいい、一粒タイプのスタッドピアスです。 石の上から枠をギュッと押さえるだけで作れるので、初心者さんにも◎ 14kgf(14金ゴールドフィルド)とは? 14Kの金の層を高熱と圧力で素材(真諭)に固着・圧延したものです。商品全重量の1/20(約5%)が14Kになります。 ゴールドフィルドはメッキよりも厚いプレートの板を使っているので、金がはがれにくく、また比較的安価にもかかわらず見た目に高級感がある為、欧米では広く流通しています。 引用: BEADS× 使ったもの 14kgfピアス空枠(スナップタイト 4本爪 3㎜用) 1セット ピアス用ゴム(PT-1) 1セット スカイブルートパーズ(穴なしファセットカット ラウンド 3㎜) 2個 平ヤットコ 平ヤットコは最後に軽く爪を押さえて、よりフィットさせるために使用しました。 石の形がいびつでなければ使わなくても大丈夫かと思います。 ピアス空枠はこちらのお店のもの。 →【BEADS×】 天然石はこちらのお店で購入しました。 →【】 「穴なし ファセットカット 3㎜」で検索するといろんな石が出てきます! 作り方 トパーズの尖っている方を上にして置き、上からピアスの枠をかぶせて、カチッと音がするまでしっかりと押さえる。 石の形がいびつだと軽く触るだけで石が外れてしまうので、念のために指で触って確認しておいてくださいね。 平ヤットコをお持ちでしたら、軽くヤットコで爪を押さえてよりフィットさせておくと◎ 完成! 世界で１つ♡天然石で作るハンドメイドピアス23選 – Handful[ハンドフル]. キャッチはついていなかったので、手持ちのシリコンキャッチをつけてみましたが、ちょっとフィット感が足りない感じ。 14kgfのキャッチを一緒に買った方がよさそう。 色々な天然石やキュービックジルコニア、スワロフスキー、ヴィンテージのガラスストーンなどでも作ってみてくださいね。 少しでも参考になれば幸いです おすすめ記事 工具なしでも作れる!14kgfの天然石の指輪の作り方 こんにちは、めいです。 今回は 「工具なしでも作れる!14kgfの天然石の指輪の作り方... 接着するだけ!初心者さんにオススメ!コットンパールの一粒ピアスの作り方 こんにちは、めいです。 今回は工具なしで作れる 「コットンパールの一粒ピアスの作り方」... 小粒パールとキュービックジルコニアのイヤリングの作り方 こんにちは、めいです。 今回は 「小粒パールとキュービックジルコニアのイヤリングの作り...
まずtピンを天然石ビーズ(大)に通して、ドロップ部分のアクセサリーパーツを作ります。 2. ドロップパーツをアズキチェーンに繋げます。 3. 9ピンに天然石ビーズ(小)を2個通して、輪を作ります。 4. 9ピンで作ったパーツで、フックピアスのポストとアズキチェーンを繋げます。 5. 同じようにもう一つ作成して完成!