GOURMET 切って食べればシャキシャキで、すりおろせばネバネバの食感を楽しめる「山芋」は、美味しいおつまみを作りたいときに一役買ってくれること間違いなしの頼れる食材♪ 今回ご紹介するのは、山芋を使って3分で作れる絶品おつまみレシピです。 どのレシピも、時短で作ったとは思えないほど本格的な仕上がりに、驚くこと間違いなしですよ! 山芋×チーズの絶品レシピ8選！おうち飲みやパーティーにも♪ - macaroni. 3分で完成!「山芋」のおつまみ①山芋炒め 出典: 山芋の皮を剥いてスライスしたら、あとはフライパンで炒めるだけ♪ 山芋自体が美味しいので、たったこれだけの簡単調理でも、十分美味しいおつまみを作ることができます。 所要時間は、なんとたったの3分!このレシピだったら、時間がない日でもパパッと作れるのが嬉しいですよね♡ ◆3分で、山芋炒め レシピはこちら♪ 3分で完成!「山芋」のおつまみ②山芋と厚揚げの黒胡椒炒め 使う食材は、山芋と厚揚げだけ! フライパンで山芋と厚揚げを炒めてめんつゆを回しかけたら、お皿に盛り付けて黒胡椒を振りましょう。 たったこれだけの工程で完成するので、時間は3分もあればOK♪お酒と相性抜群な、おすすめおつまみレシピです。 ◆おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め 3分で完成!「山芋」のおつまみ③きゅうりと山芋の漬物 相性抜群な山芋ときゅうりを使った漬物は、作業時間わずか3分程度で作れるのがポイント! めんつゆと酢を合わせた調味料に付けておくだけなので、おうちにある食材・調味料だけで作れるのが魅力的ですよね♡ お酒のおつまみにはもちろん、夕食の箸休めにもおすすめしたいレシピです。 ◆きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎ 3分で完成!「山芋」のおつまみ④山芋ときゅうりの上品な和風和え 皮を剥いてすりおろした山芋に、めんつゆとだしの素を混ぜたら、これをきゅうりと和えて、上から天かすとラー油をかけるだけ! 3分調理で完成するおつまみレシピは、失敗しらずな上に絶品なのが魅力的♡ サクサクした天かすが野菜と相性抜群で、やみつきになること間違いなしですよ♪ 3分で完成!「山芋」のおつまみ⑤オクラと納豆と山芋の和え物 最後にご紹介するのは、これから迎える暑い季節にピッタリな、ネバネバ食材を使って作るおつまみレシピです。 山芋とオクラを切ったら、納豆と白だしを和えるだけ♪そのまま食べるのはもちろん、アツアツのご飯の上にのせても美味しいですよ♡ 簡単なうえに3分で作れる、お料理初心者さんにもおすすめの一品です。 レシピはこちら♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 野菜 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
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暑くなるとグングン成長する夏の旬野菜、大葉。独特の香りが食欲を刺激しますよね。カロテンをたっぷり含む大葉を日々の食卓に取り入れて、暑い季節を元気に乗り越えたいものです。 今回は、20~50代の女性398人に旬の「大葉」を使ったアイディアレシピを教えて頂きました。 皆さんから寄せられたレシピをたっぷりご紹介します!
ご訪問下さいまして ありがとうございます✨✨ 今年の初めころにアップした 大根餅 のレシピ が 海苔の前田屋 さんの ホームページ 「海苔を楽しむレシピ」 に掲載されました! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ その時にお礼にと 「 海苔の詰め合わせ 」 を いただきました 💖 「潮風ノ島ノまかないのり」 なんて素敵なネーミング~🌸 ↑海苔の詰め合わせ✨✨✨ 焼きばらのり(左) 味付けのり(右) いただいた 「 焼きばらのり」 を使って まぐろ漬け丼 を作り ました ✨✨✨ ↑ 海苔の詰め合わせ 「焼きばらのり」 こちらのレシピも4月に 前田屋 さんの ホームページ 「海苔を楽しむレシピ」 に掲載されました! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ★絶品♡まぐろ漬け丼★ 今回は同じく いただいた 「 味付けのり 」 を使ってまたお料理を作りました ✨ こちらの 「 味付けのり 」 です ✨✨ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ★潮風ノ島ノ 味付海苔 パリパリで美味しそう~ 💖 「 味付けのり 」 を使った 「 山芋のてんぷら」 のレシピをお伝えします! まるでお餅みたいです~ 💖 山芋 適量 塩 少々 味付けのり 適量 揚げ油 適量 天つゆ(お醤油) 適量 ①山芋をすりおろします。 すれたら塩を少々加えて混ぜます。 ②170度くらいに熱した油に すりおろした山芋をスプーンで すくってそっと入れて揚げます。 きつね色になるまで揚げて下さい! ③揚げてから味付けのりを巻きます 美味しそう~ 💖 ④ 天つゆかお醤油を付けて お召し上がり下さいね! 磯辺焼きみたい~ 💖 もちもち! 【鳥貴族】山芋の鉄板焼き【完全再現】 by しぇお 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. まるで お餅みたい ✨✨✨✨✨ とっても簡単です~ 💖 前田屋さんの 「潮風ノ島ノ 味付海苔」 は つやがあって ちょっぴり甘め! ✨ 他の海苔 とは違い ますね~ ✨✨✨✨✨ 是非 今回のレシピ 作って み て くださいね✨ 前田屋さんの 公式ホームページです✨✨ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 即席アレジレシピ これはもう料亭の味! 漬けまぐろのだし茶漬け ↑折り紙で作った傘です 💖 最後までお読み頂きまして ありがとうございました💖 ✨✨✨ 今日も皆さまにとって Happyな一日に なりますように 💖✨✨
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2020年8月31日 山芋は生のままで食べたり、お好み焼きの生地に混ぜて食べたりすることが多い食材だ。山芋がメインとなる料理はそう多くはないが、山芋の独特の風味を活かした揚げ料理もおすすめである。山芋は油で揚げるとモチモチとした食感になる。ここでは山芋を使った揚げ料理をいくつか紹介していきたい。 1. すりおろした山芋を揚げた料理 山芋の使い方は、大きく分けると短冊切りなどにするか、すりおろして使うかとなる。山芋をすり下ろして片栗粉と混ぜると、まとまりやすくなり調理もしやすい。 磯辺揚げ 山芋をすりおろし、片栗粉と卵白を混ぜて固めの粘り気のある生地を作る。焼き海苔にすりおろした山芋をのせて挟み、油で揚げたら完成。材料を合わせてからしっかりと混ぜるのがポイントである。よく混ぜることによって粘度が増し、本格的な餅のような食感となる。海苔に山芋をのせるときは山芋が垂れやすいため、すぐに油の中に投入するのが望ましい。 枝豆入り山芋揚げ すりおろした山芋に片栗粉とむき枝豆を混ぜ、油で揚げたもの。ふわふわとした山芋の食感のなかに歯ごたえのある枝豆が際立ち、美味しさをプラスさせる。枝豆は外皮を取り除いて混ぜたほうが食べやすい。シンプルで素朴な味わいなので、塩を混ぜたり醤油をかけて食べたりと味付けを変えて楽しめる。 あおさ入り山芋揚げ すりおろした長芋に片栗粉、あおさ、白ごま、顆粒出汁を入れてまとめたものを多めの油で揚げ焼きしたもの。芋団子のようにモチモチとした食感を楽しめる、すりおろし山芋のアレンジ料理。小さく切り分けると子どもも食べやすく、おやつとしても大活躍だ。 2. 短冊切りの山芋を揚げたレシピ 山芋はすりおろしだけではなく、短冊切りの状態でもよく使われる。歯ごたえをよくしたければ短冊切りにして調理してみよう。 山芋のフライドポテト 普通フライドポテトといえばじゃがいもを使うが、長芋を使うとじゃがいもとはひと味違った食感のフライドポテトを作ることができる。短冊切りした山芋に片栗粉をまぶして、多めの油を入れたフライパンで揚げていく。好みで塩と青のりをまぶせば完成だ。 すりおろした山芋ではなく、短冊切りにした山芋を海苔で巻いて作る磯辺揚げ。すり下ろした山芋よりもモチモチ感は減るが、外側はカリッと、内側はモチっとした食感を楽しめる。 チーズ入り磯辺揚げ 短冊切りした山芋とスライスチーズを一緒にまとめて、海苔で巻いたもの。山芋の揚げ料理は海苔で巻く磯辺揚げが多い。チーズを追加することで、いつもとはひと味違った磯辺揚げを楽しむことができるだろう。 3.
疲れていると料理が面倒だと感じることはありませんか?
子育てに「自信がない」と思うママ・パパの声は意外と多いもの。 子供に対してイライラしたり、子供が言うことを聞かなかったり、子育てに悩みはつきもの。多くのママ&パパが、毎日の子育てを通して自信をなくしたりしながらも、懸命に子供との生活を送っています。そこでHugKumではママパパにアンケートを実施。0歳~1歳未満の赤ちゃんから、1歳~6歳の幼児期、小学生と、子供の年代別に親が子育てで自信をなくしてしまう原因を調査。さらに子育てに自信をなくしてしまったときの対処法を、ママパパたちのリアルな声をもとにご紹介します。 新生児~乳児期(0歳~1歳未満)の子育てに自信をなくしてしまう原因は? まだ言葉が話せない新生児や乳児期の赤ちゃんの場合、どう思っているのか、どう感じているのか意思疎通が難しいため、ママパパがイライラしてしまうことも多いはず。さらに最も世話がかかる時期のため、毎日が慌しく過ぎていくので、ママたちも余裕を失ってしまうのかもしれません。 アンケート結果から、 新生児~乳児期の子育てで自信を失ってしまう原因は次のようなことがわかりました。 幼児期の子育てに自信をなくしてしまう原因は?
7% 第三者に話を聞いてもらう:19. 1% ストレスの原因は、育児環境、子育て方、人間関係など多くの要因が複雑に絡まってしまう場合があります。 …
3 % ・「子育ての負担感が大きい」と答えた働く女性: 29.
7 % ・子育てによる身体の疲れ: 39. 3 % ・目が離せないので気が休まらない: 34.
なんて血眼にならなくても 大丈夫。 子どもと一緒に成長していきましょ。 まとめ 子育てをしている中で もしかしたら、 全然うまくいかないこともあるかもしれないですが 絶対に無駄にはならないです。 うまくいかないことも不安なことも 自信がないことも 子どもがいなかったら 味わうことができません。 今しかできない いろいろな経験を ぜひお子さんと一緒に 味わっていってくださいね。 ちゃんと息抜きしながら! !^ ^ 今回はこんなところで では、また!
執筆者:貞永りか (発達科学コミュニケーションリサーチャー) ▼▼「手のかかる子」から才能やいいところを見つけ出し、お互いの子育てを認め合う座談会を開催しています。その様子はこちらから▼▼ ▼うちの子、手がかかる…と感じているお母さんの心をラクにする情報、毎日お届けしています!こちらからご登録ください