東京もんじゃ「浅草」VS「月島」!本家はどっち?そのルーツや焼き方、名店ベスト3まで 東京下町を代表する観光スポット 「浅草」 と 「月島」 。この全くタイプの違う2つの街を象徴するキーワードは?と問われ、すぐに東京を代表するソウルフード 「もんじゃ焼き」 を思い浮かべる貴方は既に東京大好き人間かもしれませんね! 東京人でも意外と知らない 浅草と月島のもんじゃ焼きの違い、絶対おすすめの名店ベスト3、発祥の地は実は○○?!お好み焼きともんじゃ焼きどちらがルーツ? …もんじゃ焼きの文化や歴史から、東京らしい景色を堪能できる通なスポットまで、知って得する「東京もんじゃ」をご案内いたしましょう。 「もんじゃ焼き」のルーツは「お好み焼き」なのか? そもそも、「もんじゃ焼き」のネーミングの由来は 江戸時代後期 の 「文字(もんじ)焼き」 ではないかという説が有力です。もともとは間食(おやつ的)な食べ物だったといわれています。 全国的に有名な関西のお好み焼きから派生したとも伝えられますが、原型が大正時代とされるお好み焼きより、実際には 江戸の下町で進化を遂げた「もんじゃ焼き」のほうが歴史は長く、 現在の「もんじゃ焼き」のスタイルがほぼ出来上がったのは 明治時代初め だとされています。 何かと軽く扱われる向きのある東京もんじゃ。実はお好み焼きより先に誕生していたとは…。「もんじゃなんて邪道や」と言われたら、そっと教えてあげましょう! 浅草 つる次郎 メニュー：もんじゃお好み焼 - ぐるなび. 浅草VS月島どっちが本家なの? 江戸後期から明治時代初めには現在の 浅草(台東区)近辺に数店舗 あったそうです。それが徐々に、墨田区・江東区・台東区・葛飾区・足立区・荒川区等の下町一帯へと広がっていきました。そして現在も下町エリアには多くの「もんじゃ焼き屋」が見受けられます。 それでは月島はどうでしょう。今や「もんじゃ焼き」の聖地として全国的に名高い 月島「西仲通り商店街」に「もんじゃ焼き屋」が登場したのは昭和20年代。 なので、歴史という点では浅草に軍配が上がるようです。 従って 浅草が発祥の地 と言えそうですね!これもちょっと意外なのではないでしょうか? 老舗だけでは語れない!浅草もんじゃ人気の秘密 浅草のグルメとして思い浮かべる食べ物は1つや2つではありませんよね。浅草には東京を代表する美味しいものがいっぱいあります! 浅草は江戸から明治そして大正、昭和と、東京を代表するプレイスポットでした。神社仏閣、芝居小屋や遊郭を中心に、江戸の庶民文化をリードしてきた街といえます。 隅田川(大川)に隣接し、舟による人の流れや、様々な商品物流の拠点でもあったため、浅草の美味しいもの文化が発達したのです。 人と物が集まる処にグルメ文化も育つのはごく自然なこと。 時代は平成となり、浅草サンバカーニバルや隅田川花火大会などの開催がテレビで取り上げられるようになると、他の東京にはない独自の風物等が、東京下町を代表する観光地へと更にその地位を押し上げました。 そして東京スカイツリーの完成により平日の人出も増え、周辺には歴史のある老舗の天ぷら、すき焼き、鰻の専門店から、洋食レストラン、ミシュランで星を獲得する高級フランス料理店まで、幅広く多彩です。 そんな中で若者層でも気軽に暖簾を潜れるお店が「もんじゃ焼き屋」なのかもしれません。何と言っても専門店なのにとてもリーズナブルなのが嬉しいですよね!
遊園地・もんじゃ焼き 鉄板酒場 浅吉 テッパンサカバアサキチ 050-5484-6391 東京都台東区浅草2-28-6 つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩3分 6. もんじゃ焼 CHICO ◆鉄板を囲ってみんなでもんじゃ焼き 当店のもんじゃ焼きは、10種類の食材から長時間かけて仕上げた出汁が自慢。おすすめは、生えび・干しえび・そば・ねぎ・生のりが入った「磯の風味がたまらない!生のりえび塩文字焼」です。みんなでワイワイと鉄板を囲んで美味しい出汁もんじゃをお召し上がりください。 東京都墨田区吾妻橋3-6-16 都営浅草線 本所吾妻橋駅 徒歩1分 7. まぐろ家 浅草店 月島江戸前素材も味も自慢のもんじゃ スープは特製秘伝のダシを使いしっかり味付け。銀座で人気の天ぷら専門店から仕入れる逸品天かす。そして素材は豊洲市場で厳選された食材ばかりを集めた逸品揃いです。それぞれ素材の風味を活かした最適な味付けで仕上げたもんじゃは、しっかりときいた出汁の風味に素材の旨味が溶け込んで、手が止まらなくなる旨さです。 東京都台東区浅草2-13-7 つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩1分 8. 祭ばやし 定番に変わり種にお好み焼きも充実! 【決め手はソースとマヨネーズ】具をかき混ぜ片面を鉄板で焼き上げる、ひっくり返し焼きあがったふわふわのお好み焼き。はけでしっかりと塗るのは2種のソースをブレンドした特製ソース。お好み焼き専用のマヨネーズで綺麗な線を描きかつお節と青のりをかけて完成!定番のトッピングが詰まったよくばりミックスがお勧め♪ お好み焼き・もんじゃ 祭ばやし マツリバヤシ 050-5485-9798 東京都台東区浅草1-8-4 金山ビル1F 地下鉄 浅草駅 徒歩3分 9. 浅草 お好み焼き・もんじゃ こた 店主こだわり!関西風お好み焼き 関西出身の店主こだわりのお好み焼き!ダシの効いたフワフワの食感をぜひ!! 店内中央の大型鉄板でスタッフが焼き上げます!もちろんお客様のテーブルでも焼けますよー♪ 東京都台東区浅草1-12-8 大山ビル3F 地下鉄 浅草駅 徒歩7分 知ってる?お好み焼きの豆知識 モダン焼き 関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの2つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。 ※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。
Mayu. S YOSHINO YAYOI N. Yamamoto picchu24 Tsuzuki 家族や恋人と一緒に・女子会・におすすめ、お好み焼き・もんじゃ焼きの店 浅草のど真ん中にある浅草名物のお好み焼き・もんじゃ焼きのお店です。店内はオシャレで和風モダンの落ち着いた雰囲気。素材にこだわり、徹底的に吟味した食材を使用しています。カウンターにある特注の鉄板では様々な料理が目の前で調理されます。いつもたくさんのお客様で賑わうので予約しておくと良い。お好み焼きのクオリティは抜群でふわふわして美味しいと好評。インバウンドにも力を入れているので、外国からのお客様にも喜ばれています。 お好み焼・もんじゃ焼 浅草つる次郎のお得なコース 食べ放題 飲み放題 【飲み会宴会】究極の鶏出汁を使ったもんじゃが食べ放題!!
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