Description 家で作るからこその素朴な感じがします。 作り方 1 二時間〜 一晩 餅米を水に浸けます 2 深めの鍋とザル〈ザルを入れたとき中まで入らない大きさ〉を用意します。 3 ザルに布巾をしき、その上に餅米を入れ。布巾で蓋をします。 このとき、餅米の真ん中を深めに窪ませます。 4 すみません。写真は窪ませるまえに撮りました、 5 鍋にお湯を沸かしザルをいれます。 蓋をして 中火 で30分。 間に水をかけると固くなりすぎません。 6 ザルに水がつかないようにして下さい。 7 今回はホームベーカリーを使ってこねます。水気が足りない場合はお湯を足してください。 8 あとは好みで包んで出来上がり コツ・ポイント 少し硬めの方が、私はお湯を入れて調節出来るので好きです。 このレシピの生い立ち お家でお手軽に作りたくて挑戦してみました。 レシピID: 3574254 公開日: 15/12/15 更新日: 15/12/15 つくれぽ (1件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1 件 (1人) 2020/04/16 蒸し方、hbでお餅の作り方を参考にして作りました!ありがたい~ fk_peck 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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質問日時: 2008/12/21 00:58 回答数: 2 件 もちを作ってみようと思うのですが、蒸し器がなくて鍋で応用しようと思っています。米を蒸すときにはどのように鍋の中をすればいいのでしょうか。 やり方は鍋に水を張って中に板を置いて蒸せば良いとのことですが、米の場合は鍋の中をどのようにすれば一番ちゃんと蒸すことが出来るのかを聞きたいです。 No. 蒸し器不要！フライパンで簡単もちもち「本格ちまき」 - macaroni. 1 ベストアンサー 回答者: poolisher 回答日時: 2008/12/21 17:15 もち米を蒸すためにはふかし布を敷いてもち米を蒸します。 蒸しあげた米をきれいに処理するためです。 普通のなべで使える折りたたみ式の蒸器があります。 5 件 この回答へのお礼 探してみます。 ありがとうございました。 お礼日時:2008/12/26 21:07 No. 2 haiji-chan 回答日時: 2008/12/22 09:27 蒸すとは言えないですが、炊飯器でもち米の所のメモリの水加減でも大丈夫ですが、鍋を使って蒸したいのですよね。 鍋を使って蒸すための板と書いておられますが、既にお持ちなのでしょうか?通気口のような穴が有りますか? 蒸すためには、蒸気が上がらないといけないので、穴の無い板(落としぶた等)ではダメです。 No. 1さんが書かれているようなものが市販されています。 100均にも有ります。 蒸し布も必需です。 1 もち米を洗って2時間浸水させます。(白米よりも浸水時間が必要です) 2 鍋に水を入れて沸騰させて、蒸し板を乗せて(先に入れておいても可)、蒸し布を水に付けて固く絞り広げて1を入れます。 入れたもち米の中心を少し浅めな感じにした方が良いです。 蒸し布はそのもち米を包んだかのような感じにします。 蓋をして蒸します。 火力は中火程度です。20~30分位蒸して、少し食べて見て下さい。 柔らかくなっていればOKです。 (蒸している途中で打ち水を、2,3度されると良いです。気前よくされて下さい。少ないと芯が残ったりすることも有るようです。) 2 この回答へのお礼 必要な道具は他のも見て良いのを探してみます。 説明もありがとうございました。 他のサイトを見ても炊飯器を使ってもちを作っているとサイトがなかったので鍋でしようと思いました。 炊飯器でも、もちは作れるのでしょうか。 お礼日時:2008/12/26 21:14 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
もち米を炊くときに大事なのは水の量加減です。 水の量は炊き上がりの好みにや炊飯器にもよって変わるので一概に言えませんが、標準は もち米1カップ(約150g) に対して、 水(180cc) を入れましょう。 硬めに炊きたければ水を10~20cc減らせば硬めの仕上がりになります。 逆に増やせば軟らかめになりますのでお好みで調整してくださいね。 水を張ったら、もち米を出来るだけ平らにならす事で炊きムラを防ぐ効果がありますので試してください。 炊き上がれば 10~20分程度 蒸らしておきましょう。 まとめ いかがでしたか?搗きたてのお餅は美味しいですよね。それに杵と臼でお餅をつく工程が楽しいですし、お子さんの居るご家庭なら家で餅つき大会なんてことも出来て子供は大はしゃぎしますしね。 今回は手軽に炊飯器でもち米を炊く方法という事でしたが、やはりもち米は蒸し器が一番美味しい餅に仕上がるのではないでしょうか。
2015/12/19 季節の行事, 生活・暮らし 一般的に、餅つきのもち米は蒸し器で蒸しますが、蒸し器がないご家庭もありますよね。 こんな場合は炊飯器で炊く方法もあります。 でも、「白米と同じやり方でいいんだろうか?」と悩んだりしませんか? 記事では、餅つきに使うもち米を炊飯器で美味しく仕上げるための「洗い方」「研ぎ方」「浸水時間」「水の量」などをご紹介していきます。 餅つきのもち米を炊飯器で炊く方法! 基本的には、もち米も炊飯器で白米と同じやり方で炊けますが、もち米がべチャッとなったり、芯が残ったり炊きムラになる場合があります。 昔の炊飯器は、今ほど性能が良くなかったので蒸し器(せいろ)で蒸した方が熱の通りも良く、ムラなく炊けたということから蒸し器を使っていた理由のようです。 最近の炊飯器はかなり性能も良くなっていて、もち米モードが付いて簡単にもち米を炊けるようになりましたが、簡単に炊けるというだけでもち米モードが付いてなくても炊くことができます。 炊飯器で炊く場合に悩む部分は、 普通の洗い方や研ぎ方でいいの? 浸水時間は必要なの? 水の量はどれ位が適量なの? などではないでしょうか。 ♦餅つきのもち米 洗い方・研ぎ方 炊飯器でもち米を炊く場合も蒸し器で蒸す場合も、洗い方は同じです。 1. 最初の1回は素早く研いで水を捨てます。 もち米は浸水が早いため、時間をかけるともち米が研ぎ汁を吸って、ヌカ臭くなるので1回目はすぐに水を捨てましょう。 2. 繰り返し4~5回しっかり洗います。 この時、もち米が割れる場合がありますが、お餅にするので大丈夫です。 お餅にしない場合は、強く研いでしまうとお米が割れて触感が悪くなりますので優しく2~3回研ぎ洗いをします。 研ぎ洗いが終われば、水を入れて完了です。 ♦餅つきのもち米 浸水時間 蒸し器でする場合は、蒸すので基本的に水に浸す浸水時間が必要です。 もし浸さずにもち米をそのまま蒸せば、表面だけ糊化してお米の内部に水分が浸透せず、お餅を搗いた時に潰れないでお米が残りやすくなります。 その為に、蒸す時は6~8時間や12~14時間程度浸したり、一晩浸す場合もあります。 炊飯器の場合 もち米は浸水時間を置かずに炊きます。もち米は吸水率が良いので、浸水時間を置くと水を吸って炊くときに炊き水がない状態になります。上から水を足すと水分が多すぎて炊き上がりがベチャベチャになります。 なので、炊飯器の場合は浸水時間を取らずに研ぎ洗いの後、水を張りすぐに炊けばOKです。 餅つきのもち米の水の量は?
【蒸し器不要!フライパンで作れる】美味しすぎて食べすぎるやつ!中華ちまきの作り方【kattyanneru】 - YouTube
検索・絞り込み ホテル チェックイン チェックアウト 2021/08/01 日付未指定 ご利用部屋数 部屋 ご利用人数(1部屋当たりの人数) 幼児 (3歳以上) 人 2歳以下の 幼児について 2歳以下の幼児について 【東条湖以外のホテル】 2歳以下のお子様はご宿泊料金は無料とさせて頂いております。 【東条湖の場合】 2歳以下のお子様は施設使用料 1, 000円(税込)を頂戴いたします。 人数未定 ◆◇森の夏休み体験付き◆◇おもちゃ王国パック ※1泊予約専用 【夏休み体験が最大半額♪】 ◇◆森の夏休み体験付き専用プラン◆◇ ------------------------------------------------------ 『おもちゃ王国フリーパス券』と『森の夏休み体験』が セットになった専用の宿泊プランです! ------------------------------------------------------ 1泊でのご利用の方は当プランをご利用ください♪ ★連泊でご利用の場合は!★ 「連泊特典」の準備の為、お電話でお申込みを! 『東条湖おもちゃ王国』超おススメのランチ情報☆大人も大満足な場所はココ!!｜ピンくまオフィス jr.. ■特典 ・おもちゃ王国フリーパス(1泊1人1枚付) ※ご宿泊当日又は翌日のどちらか1日利用 ≪森の夏休み体験付-ホテル開催―≫ ・森のじゃぶじゃぶ池付 (1室1滞在中に1回) ※タオルはご持参下さい -通常料金800円/1人1回ー ・森の宝探し付(1室1滞在中に1回) -通常料金1, 500円/1グループー ・縁日5回券付き(1室1滞在中に5回券) -通常料金300円/1回 ・朝の自然散策ツアー付き ※チェックイン時 要予約 ~・~POINT!~・~ この夏限定の「森の夏休み体験」と当ホテル宿泊者しか購入できない「おもちゃ王国フリーパス」がセットのお得意なプラン! ■食事 夕食:バイキング 朝食:バイキング ご夕食は、約50種類の和洋中バイキング。 牛ステーキなどライブキッチンも充実♪上州・信州郷土料理や季節の味覚も食べ放題!キッズメニューや月齢別の離乳食も完備。幅広い世代で楽しめるバイキングです♪ ■注意事項 ・グループ全員での申込が必須 ※プランの混合不可 ・連泊の場合は、お電話でご予約ください。 ・おもちゃ王国営業期間:2021/11/23迄 ・チケットは、宿泊当日の朝8:00からフロントでお渡しOK。 ・フリーパス(通常大人3, 100円、2歳~小学生2, 900円)付 ・フリーパス対象 (おもちゃのお部屋+乗り物+大迷宮アスレチック城 +わくわく大冒険の森利用可) ※渓流釣り・コインゲームは除外。 ■諸税 消費税込み・入湯税(150円) 大人 1泊の料金 1 名利用 18, 450 ~ 33, 850 円 / 室(税込) 2 名利用 30, 900 ~ 59, 900 3 名利用 43, 350 ~ 80, 850 4 名利用 59, 000 ~ 97, 800 5 名利用 68, 750 ~ 117, 250 6 名利用 82, 500 ~ 134, 700 7 名利用 96, 250 ~ 157, 150 【お支払い方法】 現地支払い |連泊特典付き| ◆◇森の夏休み体験◆◇おもちゃ王国パック ★2泊以上でご利用の方はこちら!!
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【交通・アクセス】:JR「三田駅」から徒歩約5分 【インターネット】:無料Wi-Fi完備 【駐車場】:あり (※"ホテル メルクス 公式HP"参照) 「東条湖おもちゃ王国」は、おもちゃで遊べる施設やアトラクションに加え、夏季限定でプールもオープンするため、遊び応え抜群ですよ。 夏休み期間中やゴールデンウィークなどの大型連休は、周辺の宿泊施設の混雑が予想されます。 「東条湖おもちゃ王国」から徒歩圏内のホテルだけでなく、「新三田駅」や「三田駅」にあるホテルの利用も視野に入れると、宿泊予約をとりやすいでしょう♪ シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
メルセデスとデスモとMINATO 6輪生活 アグスタ&スーパーセブンwtih愛犬コジロー 昨日 04:01 MINATOを2週間ほど預かることになり、我が家はてんやわんや。飽きさせないように毎日異なるイベントを設定、水曜日はメルセデスでお出かけした。道中出会ったドカティ・デスモ・シルバーショットガン。懐かしいな~と眺めていると、オーナーが跨ってもいいよと言ってくれた。少し恥ずかしげだが、後で喜んでいた。到着したのは、東条湖おもちゃ王国。お目当てはプール。流れるプールや波の出るプールなど大喜びだった。いつまでもこんな夏休みが続くといいな。 いいね コメント 初めての屋外プール♡ 令和元年生まれの娘ちゃん♡2019. 9. 『10/30~31で宿泊して遊びに行...』 東条湖おもちゃ王国の口コミ by まさみさん | 子供とお出かけ情報「いこーよ」. 2☆成長記録♡ 2021年07月26日 20:09 お疲れさまです♡本日も休み明けのお仕事をなんとか終えました!昨日は、東条湖ランドの屋外プールへ行ってきました!!♡⬇️なので、今朝はいつも以上に身体が怠くて大変でしたが…無事にお仕事できて良かったです☆娘ちゃん♡初めての屋外プールでしたが、海みたいにギャン泣きはしませんでした! !プールの水は海水と比べると、冷たさも全然冷たくないので、やっぱり入りやすいみたいで、最初はパパや私にしがみついていましたが、すぐに慣れてアンパンマン号に乗ってプカプカ浮いていました♡自らテントに入って何度か休 いいね コメント おもちゃ王国に行ってきました! シングルママto姫と王子の珍獣養育奮闘日記 2021年07月23日 23:27 東条湖おもちゃ王国に行ってきましたトリックアートがあり撮ってみたりなかなか上手く撮れました何回か撮り直してみたり🤣アカプルコは楽しかったみたいですしかし暑い💦😵😵☀️熱中症対策はしっかりして挑まなければなりませんね いいね 東条湖おもちゃ王国へ行きました!
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