幻冬社. 2021年2月15日 閲覧。 ^ 貝沼やす子 長尾慶子 畑江敬子 島田淳子 (1990). "洗米方法が米の食味に与える影響". 調理科学. 23(4). ^ " 無洗米の広がり ". 特定非営利活動法人 全国無洗米協会 (2011年8月12日). 「一度水はサッと捨てる」のが正解!? プロに聞く無洗米と普通の白米の違いとは? | 東京ガス ウチコト. 2012年2月18日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2020年1月16日 閲覧。 ^ ^ 相子清造 『無洗米の衝撃-コメが風な土を変える』 2005年12月、 ISBN 978-4-7511-0551-1 、30頁。 ^ a b 家庭排水をきれいにするために (PDF) (千葉県環境研究センター) ^ 合成洗剤を微生物が分解する場合、微生物は洗剤の毒性で死亡するため、酸素消費量がとぎ汁を分解する際より少なくなる。そのため、BOD上では合成洗剤の方がとぎ汁よりも環境への負荷が小さくなる。 ^ 国民生活センター | 無洗米の品質・安全衛生・環境性等を調べる 2002年6月6日 ^ 特定非営利活動法人全国無洗米協会 | 無洗米Q&A ^ 国民生活センター | 無洗米の品質・安全衛生・環境性等を調べる ^ 米の鮮度判定器 RN-820「鮮度マイスター」| 株式会社ケツト科学研究所 ^ え!「とぎ汁が環境破壊の帝王」? 新聞「農民」 2002年4月22日 ^ 特開2003-340296 / 特願2002-155782 / 特許3904974 ^ 佐伯矩 『栄養』 栄養社。 ^ 無効の審決|無効2000-35501 - 特許審決データベース ^ 無効の審決|無効2002-35389 - 特許審決データベース 参考文献 [ 編集] 相子清造 『無洗米の衝撃-コメが風土を変える』 旭屋出版、2005年12月、 ISBN 978-4-7511-0551-1 。 日本子孫基金 『食べるな、危険!』 講談社出版、2002年10月 外部リンク [ 編集] 社団法人 日本精米工業会 特定非営利活動法人 全国無洗米協会 東洋精米機製作所 株式会社クリキ 株式会社サタケ 糠で糠を取る無洗米開発 技あり関西 経済 科学 関西発 YOMIURI ONLINE(読売新聞)
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無洗米と言えば、その名の通り洗わなくても良いお米なのですが、スーパーなどで一定数は置かれているものの、無洗米はまずいというイメージが強く、あまり馴染みがないという方が多いのではないでしょうか。 無洗米は本当に美味しくないのか? 白米より無洗米が安いのはなぜなのか? などの疑問に答えながら、無洗米と白米、それぞれのメリットを考えていきたいと思います。 味 まずは味について。 なんとなくのイメージで、無洗米はまずい、と思われている方が多いと思いますが、白米と無洗米を比べて、必ず無洗米は味が劣る、ということはありません。 無洗米というのは、米の表面の「肌ヌカ」と言われる部分を、精米して取り除いたお米のことを言います。 この「肌ヌカ」を取り除かずにお米を炊いてしまうと、お米がパサパサとして味も悪くなることが分かっています。 白米の場合はこの「肌ヌカ」を研ぐことによって取り除いているわけです。 つまり、無洗米は米の味を悪くする原因をあらかじめ取り除いているわけですから、無洗米だから味が悪いということではないのです。 もし、無洗米がまずいと感じられる原因があるとすれば、無洗米は安価なブランド力の低いお米をブレンドして売り出すことが多いためでしょう。 近年では、無洗米でもコシヒカリなど、ブランド力の高い銘柄のものも多く作られているので、一概に無洗米はまずいと言うことはできません。 次に値段についてですが、無洗米は洗うという手間が省ける分、高いはずなのに白米よりも安い、と不思議に思われたことはないでしょうか? 実際に同じ5キロのお米でも無洗米の方が安く売られていることが多いです。 これも、無洗米の味のイメージを下げている要因と言えるでしょう。 価格 しかし、同じ銘柄のお米で、同じ重さの米の単価を比べると、精米の工程が多い分、無洗米の方が本当は高くなります。 スーパーなどでは、無洗米は安価なブランド米のみ置いており、対して白米は、高級なブランド米まで取り揃えていることが多いので、まるで無洗米の方が安く感じられるのです。 近年売り出されている、高級ブランド米の無洗米は、やはり白米より5キロあたり200〜300円ほど高い値段で販売されています。 しかし、無洗米は肌ヌカを取り除いている分、一粒一粒のかさが減るため、同じ5キロのお米の場合、白米より量は多くなります。 そのことを考慮すると、白米と無洗米の値段の差というものはほとんどないと言えます。 以上のように、味、価格で白米と無洗米を比べると、どちらが美味しい、どちらが安いということを断定することは難しいという結論に至ります。 白米のメリットとしては、多くの販売店で様々な銘柄が取り揃えられていることが挙げられますし、無洗米は、やはり忙しいご家庭などには洗わず炊けるというメリットは大きいでしょう。 無洗米はまずい、というイメージを取り除いて、一度試してみても良いのではないでしょうか。 ご購入は、 こちら
コメ選びは、かしこく、おいしく。 最近、米売り場でよく見かける「無洗米」。これ、研ぐのが面倒なズボラ派のために作られた商品だと思っていませんか? もしくは、なんとなく人工的でマズイというイメージを持っていませんか? 答えはNO。 おいしいモノ選びには正しい知識も重要。そこで今回は、「無洗米」についてわかりやすく解説し、気になる味の違いもレポートしてみました。 「無洗米=ズボラ米」ではなかった! そもそも「無洗米」とは、米の精白(米を磨くこと)の際に、従来だと少し残ってしまう「肌ヌカ」を除去した米のこと。業務用や学校給食などで積極的に導入され、家庭での使用も年々増加しています。しかし、この無洗米について正しく理解している人は決して多くないのではないでしょうか? 実は、「研がなくてOK」という利便性だけでなく、大きなメリットが4つもあったのです。 1. 米を研ぐ技術を必要としない 研ぐ必要がないため、水量さえ間違えなければ、誰でも同じ味に炊くことができる。 2. 節水になる 水の節約量は、年間で1657. 1リットル(※)。2リットルのペットボトルに換算すると828本に相当。 (※)全国無洗米協会調べ。3人家族で3合の米を1日1回炊飯した場合の1年間の節水量。 3. おいしさが長持ちする 肌ヌカには米を酸化させる成分(脂肪分や酵素など)が含まれるため、それを取り除いた無洗米は劣化しにくく、米を通常米より長持ちさせることが可能。 4. 環境に優しい 研ぎ汁に含まれるリンや窒素は水質汚染の原因に。汚染物質の処理にはCO2発生も。あらかじめ肌ヌカが除去された無洗米なら、研ぎ汁は一切出ない。 ただし、やはり大事なのは、「味」。早速、通常米(研いで炊く米)と無洗米を比較してみました。 「無洗米はマズ米ではない」は本当か? 比較に使用したのは、某スーパーで売られていた新潟県産コシヒカリ(精米日も同じ)。土鍋を使い、それぞれ1合を指定の水分量で10分炊飯、10分蒸らしで仕上げました。 以下、炊きあがりの様子です。 ⇒【写真】はコチラ まずこれが通常米。みずみずしくツヤがあり、米粒の輪郭がハッキリとしています。 こちらが無洗米。ツヤが少なくマットな質感に炊きあがっています。 そして実食。差が歴然で驚きました。無洗米から食べたところ、ふんわり柔らかい食感で、洗練された甘さが際立ちます。一方、通常米は、しっかりとした食感は嬉しいものの、ぬか漬けでおなじみのヌカ臭さが気になってしまったのです。これこそ雑味。無洗米を食べてしまったら、元には戻れません。 「おいしい」には個人差があるため、勝敗は決めにくいですが、「白米」の洗練度では、無洗米に軍配が上がりそうです。 結論。無洗米はおいしかった!
掲示板のコメントはすべて投稿者の個人的な判断を表すものであり、 当社が投資の勧誘を目的としているものではありません。 >>895 減配だったら、暴落かどうかわからぬが空売りのいい口実力添えにはなる もうそこそこ下がってるし警戒で抑えられてるからその後の動きが楽しみ 配当¥40に減配だとしても、5%あるので、買ってみた。 もうそろそろ速報値でしょう。 果たしてここからどこまで上がるか・・・ >>883 > なんだこのクソ株 クソ野郎が売った途端に上がる株のことなのか? 9月、配当取り、スタート! >>870 > >今期の配当は未定とした。 > ここがネック。 なにが言いたいのかわからないけど・・ 証券会社では当たり前に決算短信内容IRで配当予想をしないのが普通だ。 ここ極東も同じだ。 (注)当社は業績予想を開示していないため、配当予想額は未定であります。 極東さん、配当を有難うございます。 これからも期待・応援します! 株価の推移見たら中間配当も30円は 予測できる、9末の1000円は予想の範囲 自己資本比率、58.5%ってかなり健全だな。 地合いが良かった割に後場弱かった。 >今期の配当は未定とした。 ここがネック。 引け際で、ついつい買い増し。 配当頂きながら、ずっと持つつもり。 極東証券、前期経常は黒字浮上で着地・1-3月期(4Q)経常は黒字浮上、今期業績は非開示 極東証券 <8706> が4月28日午前(11:25)に決算を発表。21年3月期の連結経常損益は43. 9億円の黒字(前の期は7. 極東産機 株価 掲示板. 4億円の赤字)に浮上した。なお、22年3月期の業績見通しは開示しなかった。 同時に、今期の年間配当は未定とした。 直近3ヵ月の実績である1-3月期(4Q)の連結経常損益は9. 8億円の黒字(前年同期は19. 8億円の赤字)に浮上した。 >>865 大正解と思います。 高配当なので、買ってみました。 極東証券 <8706> が4月28日午前(11:25)に決算を発表。21年3月期の連結経常損益は43. 4億円の赤字)に浮上した。なお、22年3月期の業績見通しは開示しなかった。 同時に、今期の年間配当は未定とした。 (株探)
掲示板のコメントはすべて投稿者の個人的な判断を表すものであり、 当社が投資の勧誘を目的としているものではありません。 たまたま立ち読みしたSPAでENECHANGEを見つけて、値上がりしてた理由を悟ってしまった。道理で今日バチコーンに遭ってしまったわけだ >>909 多分、雑誌spaで注目銘柄として取り上げられ、買う人がいたから? たった1Hでほぼ1. 5日分全戻し 何なんだ JPモルガン7/21報告義務終了 今週月曜からどこも売りも買い戻しもないのに戻して来てるのはJPモルガンが買い戻してるのか? GSはどうするんだ? IPOスケジュール | 庶民のIPO. 業績をしっかりと伸ばして安心させてほしい。 希望的観測でしか、買われていないのが怖いんだよね。もう、実現できていないと危険な時期かな?と思うってしまう。 営業力に問題? 経営陣が優秀だから大丈夫と期待してますよ! 大丈夫かなぁ 何度もこのパターンで騙されてるから信用できない 自身を持って2つ買い増ししました。 昨年末から、今年にかけてもそうでしたが、高騰により電力への関心が高まる事は、エネチェンジにとってプラスですね😊 代行サービスを担うパートナーも350社を超え、以前より間口も広がっておりますので、期待しています。 前回の決算資料では価格高騰の機械をうまく捉えているようだが ↓エネチェンジ有賀さんのコメントもあり。 新電力価格の高騰はここにはどのように影響してくるかな 会社が本当に儲かっているか、気がかりです。 毎回決算をみては、これだけって感じがある… でも将来性を期待されて今の株価なので。 そろそろ大きく売上を伸ばします。じゃなくて、伸ばしました!大きく夢でなく儲けることができる事業なんだよ!安心よ! を本当にお願いします。 儲かっている事実が業種的にも、さすがに必要な時期ですよね? もう少し下がると思うけどなぁ 業績が全然追いついてない感じが・・・ まぁ将来性があるってことには賛成 連動っていうか 新電力、脱炭素関連が強いだけだよ どの株もアホほど上がってる エネチェンジは死に体チャートで 新電力物色があって辛うじて耐えてる >>888 面白いところがここの株を買っているな~ 四季報の番外編には有力なのがごそごそと買っているわぁ~♪ ノムラノミニーズ・オムニバスマージンキャッシュPB 住友商事 出光興産 SKガスUSA MSIPクライアントセキュリティーズ 北陸電力ビジネス・インベストメント合同会社 日本証券金融 (株)Looop 反発かな?とおもって買いましたが,後場一気にはねたな まだまだ荒い動きしそうだ >>788 7/27 1869+111高値1873 終値ベースで1800突破だゼヨ ここは外資の注目度ナンバーワンの企業だ 公開後最初の四季報で外資保有率が20%を超えているのは珍しい!
14259 今日は売れなかった持ち越し玉が… 2021/7/27 19:07 投稿者:明日がある 今日は売れなかった持ち越し玉がなんとか捌けるかな、と思ってみていたところ、 訪問販売の人が来て、玄関口で冷やかしに説明を聞いていました。 戻ったところ、結果オーライで↓ 明日は620円で3, 000株買い指値を入れたので宜しくお願い申し上げます。 わたしと皆さまの今日のトレードのログを作っておきますので ご笑覧ください(無料)(^^♪ No. 14258 Re:買ってすぐ売りましたが、確か此… 2021/7/27 12:29 投稿者:明日がある 畳屋さん、昨日買いましたた。 あと2円で売れそうです。 売れたらブログに書いておきます^_^ No. 8706 - 極東証券(株) 2015/04/29〜 - 株式掲示板 - Yahoo!ファイナンス掲示板. 14256 いよいよかな? きょくきょく¥ 2021/7/27 11:20 投稿者:uzaiyouzaiyo いよいよかな? きょくきょく¥ No. 14254 ฅ(•∀•ฅ)ガオ-オハモー… 2021/7/27 6:43 投稿者:ライオン ガォー No. 14253 グッドおはようさん☀️🙋♂️… 2021/7/27 6:38 投稿者:紋吉 本日も宜しくお願い致します。