※表示の料金は1部屋1泊あたり、 サービス料込/消費税別 です。詳細は「 決済について 」をご覧ください。 29 件中 1~29件表示 [ 1 全1ページ] [最安料金] 3, 700 円~ (消費税込4, 070円~) お客さまの声 4. 11 [最安料金] 5, 046 円~ (消費税込5, 550円~) 3. 92 [最安料金] 3, 546 円~ (消費税込3, 900円~) 3. 82 [最安料金] 5, 500 円~ (消費税込6, 050円~) 3. 85 アクアワールド茨城県大洗水族館 周辺のホテル・旅館 藤屋ホテル [最安料金] 6, 364 円~ (消費税込7, 000円~) 4. 3 [最安料金] 26, 844 円~ (消費税込29, 528円~) 3. 33 民宿 東光苑 4. 45 日野治旅館 [最安料金] 8, 000 円~ (消費税込8, 800円~) 4. 19 民宿 忠愛丸 大洗ホテル [最安料金] 9, 000 円~ (消費税込9, 900円~) 4. 【アクアワールド茨城県大洗水族館 開館20周年記念】さぁ、新世海！これからはじまる、新しいアクアワールド. 41 [最安料金] 6, 819 円~ (消費税込7, 500円~) 3. 0 平磯館 [最安料金] 9, 500 円~ (消費税込10, 450円~) 3. 75 酒伝民宿 あんばいや [最安料金] 3, 000 円~ (消費税込3, 300円~) 4. 54 民宿 足袋豊 [最安料金] 6, 500 円~ (消費税込7, 150円~) 4. 14 シャローム 民宿 浜の湯 旅館 南荘 [最安料金] 3, 182 円~ (消費税込3, 500円~) 4. 6 [最安料金] 2, 680 円~ (消費税込2, 948円~) 4. 18 民宿浜野屋 [最安料金] 5, 455 円~ (消費税込6, 000円~) 4. 75 日程から探す 国内宿泊 交通+宿泊 Step1. ご利用サービスを選択してください。 ANA航空券+国内宿泊 ANA航空券+国内宿泊+レンタカー JAL航空券+国内宿泊 JAL航空券+国内宿泊+レンタカー
イワシは魚へんに「弱」と書くように、海の生態系の中では被食者の立場。海中では群れをつくって敵(捕食者)を避けながら生活をしています。大きな塊の群れとなることで、イワシが個々に狙われる確率を下げていると言われています。 一方で、水槽で展示するイワシたちにエサを与えると、水面で波しぶきを上げながら一斉に激しく泳ぎ回る光景を目にすることができます。普段のイメージとは異なる「力強さ」を感じる姿です。本パフォーマンスでは、「弱者」と思われがちなイワシたちが、水槽全体を力強く躍動する「強い」イワシたちの姿を、幻想的な照明とともにじっくりご覧いただくことができます。 イワシが豊富 茨城県沖 茨城県沖は、親潮と黒潮が交わる「潮目」と呼ばれる海域として、プランクトンが豊富であるため多くのイワシが生息する豊かな漁場であり、茨城県はマイワシの漁獲量日本一を誇っています。特に大洗町では、江戸時代に新たな漁法が伝えられたことにより、イワシ漁が盛んに行われてきました。 水量1, 300トンを誇る「出会いの海の大水槽」は茨城県沖の潮目を表現しており、イワシたちをはじめとした潮目の生き物の生態を多面的にご覧いただけるよう設計されています。今回の新たなパフォーマンスでも、2F大水槽前のフロアだけでなく、3F世界の海ゾーンや、導入通路の水槽側面から、それぞれ趣の異なる視界と感動を味わっていただくことができます。
Enjoy Daytime 常設展示・大人も楽しめる おすすめ新エリア Enjoy Night Time 限定開催・夜の水族館を楽しむ NIGHT AQUAWORLD EVENT & NEWS イベント情報・お知らせ 営業時間について 営業時間 9:00~17:00 (最終入館16:00) ※ 6月17日・6月18日は 9:00〜16:00(最終入館15:00)の営業となります。 ※ 当館の感染症防止対策については こちら をご覧ください。 新型コロナウイルス感染予防対策のお願い ・咳や発熱など風邪のような症状のある方、過去14日以内に発熱や感冒症状で受診・服薬等をした方、過去14日以内に感染拡大している国や地域への訪問歴のある方はご入館をお控えください。 ・入場口で検温を実施いたします。検温の際37.
(※"アクアワールド茨城県大洗水族館 公式HP"参照) 「世界の海ゾーン」にはもう1つ見逃せないポイントがあります。それはサメと同じく、アクアワールド茨城県大洗水族館が飼育に力を入れているマンボウです! 「アクアワールド茨城県大洗水族館」はマンボウを飼育する専用の水槽があり、その大きさは日本一!マンボウは実はとても繊細な生き物で、1匹だけでも飼育するのはかなり大変なんだそう。小回りの利かないマンボウが水槽にぶつからないように、保護用のビニールシートが設置されています。 大きな水槽の中をゆったりと泳ぐ姿を見れば、穏やかな気持ちになるでしょう。 (※"アクアワールド茨城県大洗水族館 公式HP"参照) アクアワールド茨城県大洗水族館の見どころはまだまだあります!続いては大人から子供まで楽しめる「イルカ・アシカショー」についてご紹介します。 ショーではバンドウイルカ・オキゴンドウ・カマイルカの3種類のイルカたちと、愛嬌たっぷりのカリフォルニアアシカがパフォーマンスを披露してくれます。高さ約5mのボールにタッチする、イルカのハイジャンプは必見!
世界中から驚きと発見をあなたに 伝えたいこといっぱい、知る楽しみ無限大 アクアワールド・大洗は見て、触れて、遊べるフィールドです。 サメの種類は日本一 世界の水の生き物を幅広く紹介する水族館です。 身近な水辺から深海、そして世界の海をお楽しみいただけます。 お問合せ先 アクアワールド 茨城県大洗水族館(ホームページ) 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8252-3 電話番号: 029-267-5151
子どもも大人も楽しめる!
という目的を持ち、 ちょっと豪華なメニューを作りたいとします。 例えば、牛ステーキで、2500円で売りたい! 飲食店の原価率は何％が正解？計算をミスると赤字？導き方で悩みを解決！. 繁盛店の多くが採用している35%の原価率で、計算してみると、 売値2500円のステーキの原価は、2500×0. 35=875円となります。 つまり875円までかけることができます。 だから、 牛肉、付け合せ(ガルニ)を合わせて875円以内に 収めていけばよいのです。 付加価値を高めれば原価率を下げられる そして、原価率を飲食店の相場である35%に しなければいけないわけでもありません。 ステーキだって原価率を20%などにして大丈夫です。 なんらかの付加価値をつけ、 最大限にその付加価値を上げてあげることができればいいのです。 しかし原価率を下げていく場合には、売値と商品が お客様にとって満足のいく状態で出さなくてはいけません。 以上が原価率の計算についてです。 次の章ではシェフが知っておきたい! ?FLコスト比率についてです。 この比率の値が高いと、 超キケン。経営破たん、赤字、倒産が近づいてしまいます。 FLコストなどを聞いたことがないという方は、 是非チェックしてください。 赤字経営になってない?FLコストでわかること 私たちのシェフ、料理人の多くは、 美味しい物を作っていれば、 かならずお金は入ってくると 思ってしまって、現実的な数字計算が苦手だったりします。 実は私もその一人。 かといって、経営者たるもの、 数字を見ないわけにはいきません。 特に今から紹介するFLコストというのは、原価計算の次に 見ておきたい数値です。 FLコストというのは、 Food(食材)のコスト、 Lobor(人材)のコストという意味。 つまり原材料費と人件費ということ。 原材料費と売上ばかり見ていると、 かたよりが出てきてしまい、 売上はあるのに、支払が大変、、、 という悪循環に陥りやすいです。 そこで人件費もセットで指標を出していくことで、 しっかりと利益がだせているのかをチェックすることができるのが FLコスト、FL比率という言葉です。 FL比率はどうやって計算するの? 難しくはありません、 例えば、 総売上高が500万円、 材料費、人件費の合計が275万円だとします。 275万円÷500万円=55% 55%がFL比率となります。 それでは、このFL比率の指標を見ていきましょう。 FL比率50%以下 超優秀店舗 FL比率50%~55% 優秀店舗 FL比率55%~60% 平均的店舗 FL比率60%~65% 赤字店舗 FL比率65%以上 経営破たん予備軍 このようになっています。 食材費、人件費のコントロールが出来ていると このFLコストは下がっていきます。 逆にFLコストが高い場合には、食材のロス、廃棄、 スタッフ数の管理ができていないということが見えてきます。 優秀店舗の55%前後から、 それ以上の数値が出た場合には、 見直せるところから、チェックしてみましょう!
原価と原価率から、売値(価格)を考える場合に単純計算するとこうなります。 原価÷原価率=売価 原価300円÷原価率30%=1000円 しかし、 この方法だけで値段を決めるのはオススメできません。 机上の計算式だけでメニュー価格を決めるべきではない メニュー価格の設定は、 単品ごとではなく一回の来店で注文される全体の流れ で考えましょう。 飲食店の原価って30%ぐらいなんでしょ?
29% 一般的な飲食店の場合、ロス率の目安は 5% が目安。不用意な発注を減らすといった方法でロスを減らすことができれば、利益の減少を食い止められるのです。 原価率とロス率を下げよう 利益を大きくするためには原価率の管理が必要ですが、更に重要なのは、材料の廃棄やオーバーポーションといったロスを無くすことです。以下ではその方法を具体的に探ることにしましょう。 1. 食材は使う分だけを発注する 飲食店のオーナーであれば、「安売りだから多めに買っておこう」とその場の判断で食材を多く仕入れたものの、最終的に使い切れず泣く泣く廃棄……という経験をしたこともあるのではないでしょうか。 お客様が思いのほか多く来店される可能性を考えて在庫を確保しておこうとする「安心在庫」は、その在庫を使い切れなかった場合は原価率を高くする要因になります。 また、在庫の把握も大切です。冷蔵庫や棚の奥深くに使わなかった食材が眠っている、使っていない在庫があるのに注文をしてしまいダブってしまう事態もまた、店舗にとって損失となってしまいます。使う分だけを発注することを意識しましょう。 2. オーバーポーションに気をつける それぞれのメニューには使用する食材の量が決められています。その量を超えて使用するオーバーポーションもまた、食材の無駄遣いから原価率を上げる原因となっています。 オーバーポーションはサービスの印象も悪くしてしまいます。お客様が注文した料理の量が偶然オーバーポーションによって多いと、お客様はその量が標準であるように思います。しかし再度ご来店された時の料理が通常の量であっても、お客様は損をしたように感じてしまいます。 しかしレシピがあれば、どの注文分においても決められた量の食材が使われます。レシピに使用する食材の量を明記しておき、オーバーポーションを無くすようにしましょう。 3.