今日は 8月31日 。 あっ、そうだ!! 今日は 「野菜の日」 だ!! っと言うことで、今日は野菜ネタで行きたいと思います(笑) ■ 「芋の子汁」 今シーズン初の「芋の子汁」食べちゃいましたよ〜( ´ ▽ `)ノ 「芋の子汁」とは、岩手県のソウルフードで、 秋に収穫された「里芋」を使用して作られる料理です。 ※ちなみに山形県の「芋煮」と「芋の子汁」は別物ですのでご注意ください。 私は同じものだと思っていましたけどね…(笑) 岩手県南地域では「芋の子汁」にこの里芋がよく使用されます!! 先日、初出荷されたよー!! 芋の子汁 岩手 動画. っとご紹介した、 岩手県北上市二子地区で収穫された 二子さといも です。 「二子里芋」をみると「芋の子汁」が食べたくなる、 「芋の子汁」を想像しちゃいます。 今回は初出荷された「二子里芋」を社長が見事に競り落としたので、 数個いただいて、「芋の子汁」を作ってみました〜。 岩手県の芋の子汁は、 「鶏肉」を使い「醤油」ベースの味付けにする のと 「豚肉」を使い「味噌」ベースの味付けにする 大きく分けて2種類があります。 豚肉に味噌だと、豚汁じゃーんって感じがしますけどね…(笑) 今回はオーソドックスな「鶏肉」を使った「醤油」ベースの芋の子汁を作ってみました。 レシピは… ネットで「芋の子汁 岩手」と調べて一番上に出てきた このレシピを参考に作ってみました。 ※このレシピには「突きコン(つきこんにゃく)」が入っていません。 「芋の子汁」には「突きコン」が入りますよー。 ほぼレシピ通りに材料を切り、煮込んでいくと〜 たっぷり 「芋の子汁」 の完成でーす!! コレが「芋の子汁」醤油ベースです(笑) お好みで七味(一味)をかけていただきます。 「芋の子汁」に入れた「二子里芋」はトロリ柔らかいのに煮崩れしていません。 今年初の「二子里芋」も安定の食感&美味しさでしたよ〜。 美味しすぎて食べすぎちゃうのがちょっと問題ですが…、 コレから「二子里芋」の出荷が本格化してきますので、 ぜひみなさんも「芋の子汁」をお楽しみくださいませ〜。
芋の子汁とは・・・ 芋の子汁(芋子汁・芋のこ汁・いもの子汁・いものこ汁・芋の子じる・芋のこじる・いもの子じる・いものこじる・Imonokojiru)は、 芋の子(里芋)を用いて作られる汁料理、 鍋料理 。岩手や秋田などの郷土料理として知られるほか、東北地方をはじめとする各地で食べられており、郷土料理になっている地域も多い。いもこ汁(いも子汁・芋子汁)、いもっこ汁(芋っこ汁)、いもこ煮、いも煮(芋煮)などとも。地域や家庭によりレシピは様々で、メインの里芋のほか、 牛肉 、鶏肉、棒ダラなどが用いられたり、 キノコ 、ネギ、ごぼう、セリ、三つ葉、にんじん、コンニャク、豆腐などが用いられ、味付けも味噌仕立て、醤油仕立て、塩仕立てなど、それぞれの地域や家庭に伝わる伝統的な味わいがある。
Restaurants Menu レストランメニュー 介寿荘 岩手県産の松茸を使用した茶碗蒸しを一品目に。 三陸産の秋刀魚は表面を軽く炙り、酢橘を絞ってお召し上がりいただきます。 蕪と鴨肉の煮物は餡かけにし、優しい味に仕上げました。 この時期ならではの美味しい新米は、具沢山の芋の子汁とご一緒にお召し上がりください。 期間 2021年10月01日~2021年10月31日 料金 お一人様 2, 200円 (税込) メニュー ■先出し 県産松茸の茶碗蒸し ■煮 物 蕪と鴨肉の餡かけ ■強 肴 三陸産炙り秋刀魚 ■酢 物 白菜とニラの芥子酢味噌和え ■揚 物 木耳と秋茄子の天婦羅 ■食 事 岩手県産ひとめぼれ ■椀 物 芋の子汁 ■甘 味 焼き芋アイス コーヒー ※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
芋の子汁(岩手県郷土料理) レシピ動画 - YouTube
ロールスクリーンって自分で切って長さの調整ができるのでしょうか?よろしくお願いします。 ロールスクリーンって自分で切って長さの調整ができるのでしょうか?よろしくお願いします。 1人 が共感しています ID非公開 さん 2005/8/8 12:06 ロールスクリーンって、止めたい長さで止められるから、長めの物を買ってくればいいんじゃないでしょうか? うちは玄関の腰高窓に使っていて、窓の下枠のところで止めています。全部伸ばしきると、床まで届きます。 全部上にあげてしまうと、隣の家から丸見え状態なので、風を通したいときでも下を10cmくらい巻き取るくらいにしています。
通販で、悩みに悩んでようやく決まったお気に入りのカーテン。取り付け後に、サイズが合わないのは結構ショックですよね。 きちんと採寸しておけば、実際に取り付けるときは安心!オーダーカーテンなら、あなたの家の窓だけにしか使えないオリジナルのサイズで作れます。 万が一のために、同じデザインで継ぎ足せるかどうかのチェックもしておくと良さそう。リホームの「オーダーカーテン(北欧デザインシリーズ)」なら、カーテン生地がありますよ^^ ▶︎ ウッドブラインド・カーテン・家具のRehome(リホーム) この記事を書いた人: rehome ReHOMEサイト店長の天谷です。当店はカーテンやウッドブラインドなどの窓回り専門店からスタートしま 詳細はこちら
「 カーテンの長さってどうやって測るの? 」 と調べているあなた!とても良い着眼点です。 カーテンの長さは、実際に取り付けてみないと本当に正しいサイズかどうか不安ですよね。後から少しだけ伸ばしたり縮めたりできますが、少し面倒。とはいえ、そのままだと見栄えが気になったり機能が発揮できなかったりします。 せっかく新品を買うなら、サイズの心配なくすぐに使い始められるものを!長さは、購入前の採寸が重要です。 ここでは、カーテンの「長さ」について購入するときのポイントと購入後の調節方法をご紹介。この記事を読んで、サイズ・デザイン・機能すべてに満足できる新しいカーテンをGETしましょう!
ロールスクリーンのプルコード・チェーンは購入後、お客様自身で長さ調整できますか? チェーン式・プルコード式ともに既存より短く調整することは可能です。 (長くする場合は部品等必要となるので、ご自身での調整は不可となります。ご購入店舗にお問い合わせください) ■チェーン式 ジョイント部分で調節できます。 ジョイント部品を外し、チェーンの長い分をカットしてジョイント部品を繋げます。 また、チェーン長さは丈の70%以上ないと昇降できないため、様子をみながら短くしすぎないように調節してください。 ■プルコード式 プル(持ち手)の中からプルコードの結び目を引き出し、お好みの位置にくるように調整して、 プルコードに結び目をつくってください。 余分なプルコードはハサミでカットしてください。 関連Q&A ロータリースクリーン印刷について教えてください