ふきのきんぴら ごま・ごま油を使って風味豊かに仕上げました。ふきは水煮のものを使うことで、下処理の手間を軽減!野菜は茹でてカリウムを控えましょう。 1 2 3 4 5 … 11 次へ »
ウェルネシレシピ > レシピ一覧 ホタテのカルパッチョ 主菜 洋食 魚介類 調理時間:10分 オリーブオイルとレモンのソースでさっぱりとした味付けに仕上げました。 自家製のソースなので、塩分を控えることができます。また、ホタテは魚介類の中では低たんぱく質なので、腎臓病の方でも1食で多くの量を食べられます。 ごまだれ冷しゃぶ 和食 肉 調理時間:20分 さっと茹でた豚肉と野菜をごまだれで食べる夏らしい一品です。豚ばら肉は高エネルギー低たんぱくな食材!ほかの肉よりも量を多く使うことが出来るので、ボリュームを出したいときにオススメです。 なすと厚揚げのピリ辛炒め その他 調理時間:20分 油と相性の良いなすを素揚げにして厚揚げと一緒に炒め、ピリ辛で味付けしました。なすを素揚げにすると油を吸収するため、手軽にカロリーアップをすることが出来ますよ♪風味の豊かな豆板醤やごま油を使うので、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります! トマトとチーズのサラダ 副菜 調理時間:10分 トマトとチーズをオリーブオイルベースのドレッシングであえました。オリーブオイルとバジルを入れることで風味がアップし、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります。 枝豆と玉ねぎのマヨ和え 調理時間:20分 枝豆と玉ねぎスライスをマヨネーズで和えたさっぱりとした一品です。マヨネーズのコクとこしょうの辛みをアクセントに仕上げました。簡単なので作り置きしておくと便利ですね。 ゴーヤのきんぴら 調理時間:15分 ゴーヤの苦味を生かし、甘辛く味付けした夏らしいきんぴらです。ごまの香りやゴーヤの適度なほろ苦さを活かしているので少ない塩分でも風味豊かに仕上がります。 なすの揚げ浸し 素揚げしたナスを甘酢に漬け込みました。相性の良いなすと油を、甘酢でさっぱりと仕上げています。揚げ物ながら、お酢を使っているので脂っこさを感じない一品です。 たけのこのバター醤油ソテー たけのこにバターの風味をプラスしました。バターによって塩分を控えながらカロリーアップ出来ます。たけのこは缶詰のものを使うことで、より一層カリウムを抑えられますよ。 春キャベツのガーリックソテー 春キャベツをたっぷりと使い、にんにくの風味をきかせました。にんにくにしっかりと火を通し、香りを出すとより一層美味しくなりますよ!キャベツは調理前に茹でてカリウムを控えましょう!
まつもと薬局では「たんぱく質」や「カリウム」、「リン」、「塩分」など、特定の栄養を制限されている方、またはそのご家族の方のために、簡単に作れるオリジナルレシピを開発しています。管理栄養士が考案した美味しく、手軽で、飽きないレシピを皆さまの健康づくりと食生活の改善に役立てていただければ幸いです。
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ホーム 食品の豆知識 2021年6月27日 ブルーベリーは甘酸っぱい味が特徴 ですが、たまに甘みが感じられないくらい酸っぱいものもありますよね。その場合は、なかなか生のまま食べるのは困難かもしれません。酸っぱいブルーベリーを甘くする方法がありますので、甘くないものに当たってしまった場合に、是非試してみて下さいね!今回は以下の内容に沿ってご紹介していきます。 ブルーベリーは甘くない?
甘いブルーベリーを育てるには肥料が必要 ブルーベリーを育てるときは、栽培時に肥料を与える必要がありますが、選ぶ肥料や肥料の与え方などで、実の付き方や味が全然違ってきます。 ブルーベリーは、木の生長と剪定が済んだ2月頃に肥料を与える必要があります。 なぜ追肥が必要なのか?