山盛りの千切りキャベツと甘酢、タルタルソースがけのチキン南蛮は相性が抜群 宮崎市の繁華街にあり、家庭的な雰囲気で串焼きや炭火焼などを味わえる居酒屋「はるちゃん」。 「ここのチキン南蛮が、時々無性に食べたくなる!」と地元の人からも評判です。 鶏肉の旨みをぎゅっと閉じ込めながらからりと揚げ、オリジナルの甘酢とタルタルソースをからめた、チキン南蛮のトリコになるファンが多数! チキン南蛮の味を決めるのは、店主がオリジナルドレッシングをもとに編み出した、自家製の甘酢。また、にんじん・たまねぎ・パセリなど野菜がふんだんに入った自家製タルタルソースもたっぷりかけられ、食べ応え十分。 ご飯はもちろん、宮崎の地酒やビールにもぴったり合うチキン南蛮で、気の会う仲間と美味しく盛りあがってください。 仕事帰りに立ち寄ったり、仲間と盛りあがったりと、地元でも愛されるお店 ■串焼はるちゃん [住所]宮崎県宮崎市中央通6-5 ウエストビル1F 105 [営業時間]18時~24時(ラストオーダー23時30分) [定休日]日曜日(月曜日が祝日の場合、日曜営業で月曜休み) [アクセス]【電車】JR宮崎駅から徒歩約14分 [駐車場]なし ※近隣コインパーキングを利用 「串焼はるちゃん」の詳細はこちら 地鶏炭火焼 粋仙 柔らかな宮崎地鶏をカラッと揚げ、じゅんわりとジューシーなチキン南蛮に! こだわりの鶏肉を使用した「みやざき地頭鶏(じとっこ)チキン南蛮」大 864円、小 648円、ミニ 378円 宮崎で育った新鮮な鶏肉を使った料理と、150種類を越える本格焼酎&地ビールを楽しめる「地鶏炭火焼 粋仙」。厳選した地鶏を備長炭で豪快に焼き上げる「炭火もも焼き」や、朝絞めの「鶏刺し」などの郷土料理が好評で、県内外から広く支持されるお店です。 "揚げ"が命という「みやざき地頭鶏(じとっこ)チキン南蛮」は、柔らかさが特長の「みやざき地頭鶏むね身」を使用。ジューシーな持ち味を引き出すため、揚げる温度や時間を徹底管理しているそうです。 じゅんわりと旨みがしたたるような鶏肉に、甘酢とタルタルソースの酸味がほどよくからみ、お酒が進む一品です(もちろんご飯にも合います!
おやつタイムにfeijoa(フェイジョア)のお菓子詰め合わせはいかがですか? まとめ 今回は、串間市市木にある『feijoa(フェイジョア)』をご紹介しました。 feijoaの店員さんは、とても優しい方々です。 2回目にこちらにお邪魔させて貰った時、友人と楽しく閉店時間まで楽しませてもらいました。 「いっぱい写真撮っていってね~」と言ってもらえてとても嬉しかった~! 帰り際には、 「気をつけて帰ってね。またお待ちしてます!」 って言われたときはまたここに来ようって思えました。 海の近くで潮風を感じながら、まったり時間を過ごしませんか? ※新型コロナウイルスの影響で、一時的に営業日や営業時間が変更になっている場合があります。 お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。
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はー、最高ですね。あれ、 このメニューって…… 。 そう、 オリジナルのメニュー です。嬉しい演出ですよね。 本当にフルコースですね。楽しみ過ぎます。 まずは一品目。創作前菜の盛り合わせです。 釣ってこられた魚は 「鯵のなめろう いぶりがっこ入り」「鯵のユッケ 中華風」「いしもちの柚子胡椒マリネ」 に使わせていただきました。 すごーーーい!これがさっき、私たちが釣ったお魚ですか?なんだか感動しますね。 自分が釣ったと思うと、感慨深いですよね。さっそくいただきましょう。 美味しい!お魚の臭みが全然なくて、ぷりっぷり。 釣りたてだからクセがなくて、いろんな味付けに合いますね。どれも家庭ではできない凝ったお料理ばかり。 かわいい我が子が、こんなに立派になって…嬉しい。 かわいい我が子なのに、食べちゃうんですね(笑)。 続いて、旬の野菜の彩りサラダです。こちらは魚を使っていないのですが、契約農家さんたちから仕入れているこだわりの野菜たちなので、ぜひ味わってください。 みずみずしくて美味しい。魚も野菜も、新鮮なのは魅力のひとつですね。 お待たせしました。 釣った魚と、当店自慢の伊勢海老でつくった「姿造り」 です。 これは凄い! !なんて贅沢な。 これは普通にお店で頼んだら、この一皿だけで5, 000円いっちゃうかもしれませんね。 うーーん!美味しい!すっごいすっごい美味しいです! 釣った魚を刺身で食べるのは危険？釣り人が答えます | Fam Fishing. アジは通常のお刺身だけでなく、炙りにもなっていますね。アジの炙りって初めて食べたけど、香ばしくて甘くて美味しい。 イシモチも、もっちりと上品な甘みで、美味しいです。 伊勢海老も甘いー! 続いて、アジフライです。 さすが、わかってらっしゃる!釣りたてはお刺身もいいんですが、フライがとにかく美味しいんですよ。 水分がたくさん蓄えられていて、なおかつ身が生きているから、熱を加えると膨らむんです。 本当だ!何ですか、このふわっふわでジューシーな食べ心地。旨味もじゅわじゅわ沸いてきて、たまらないです。 あー、何度食べても幸せ。やっぱり私、食べるために釣ってるなあ。 箸休めも兼ねて。 鯵のつみれ汁 です。 良い香り。そして、優しい〜! なんて滑らかな舌触り。こんなに美味しいつみれ、初めてです。 鮮度が悪いと、汁に臭みが出てしまうことがあるけど、この汁は全然臭くない。さすが釣りたてですね。 当店からのメイン、 伊勢海老のローストと雌牛ステーキ です。本日は、 釣ってこられたスズキも焼かせていただきました。 あ、スタッフさんが釣ったスズキのお裾分け。ありがとうございます。 伊勢海老もステーキも、贅沢な味がします。そしてスズキも、とっても美味しい!
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でも、この後の 「お風呂→釣った魚を食べる」 っていうターンも楽しいですよ! そうでした!自分が釣った魚を食べられるなんて楽しみ。 ところで 釣った魚はどうやって持ち歩くんですか? 船で発泡スチロールと氷が売っているので、そちらに入れていきましょう。 スタッフさん、船長さん、今日はありがとうございました。 打木屋釣船店 住所:神奈川県横浜市中区新山下1−3−10 (みなとみらい線 元町・中華街駅 B5出口から徒歩5分) 電話: 045-621-3675 料金例:LTアジ半日 6, 000円 (女性・中学生以下4, 000円) 貸竿レンタル(手巻きリール・ビシ・天秤含む) 500円 受付で貸出LTアジビシ:保証金2, 000円(返却時返金) その他詳細: 17:30 中目黒の レストランバー 「眞か」に魚を預ける 元町・中華街から中目黒は東横線で1本だから、移動が楽ですね。 そうなんです。中華街から始発だから座れるし、意外と移動も楽チン。 そして釣った魚を料理していただくのが、 中目黒駅から徒歩5分弱の鉄板焼き屋「眞か(しんか)」さん です。 すごくオシャレなお店ですけど、こんなところに釣った魚を持ち込んでいいんですか? 「眞か」さんは前日までに電話予約して、お店が混雑していなければ魚の持ち込みOKなんです。基本は5, 000円でフルコース。ちょっと値がはるけれど、その価値があるのでお楽しみに! 17:45 待ち時間は銭湯「光明泉」で癒やされる 料理していただいている間、私たちは銭湯でさっぱりしましょう。 中目黒に銭湯があるんですね。 はい、駅から5分ほどの「光明泉(こうめいせん)」さんはリノベーションされていて施設が綺麗。サウナもあるし、男女交代制ですが露天風呂まであるんですよ。 それはすごい!汗もかいたし、潮風にも当たったし、お風呂嬉しいです。 お料理ができるまでに1時間半ほどあるので、のんびり入って疲れを癒しましょう。(人数や持ち込んだ魚の量で時間は前後します) 光明泉 住所:東京都目黒区上目黒1-6-1 電話:03-3463-9793 営業時間: 15:00〜25:00(最終受付入場/24:30) 定休日:不定休 入浴料:大人(中学生以上)470円、小学生 180円、未就学児 80円 詳細: 19:00 釣った魚のフルコースを堪能 はー、さっぱり! 釣っ た 魚 を 食べるには. 思いきり釣りを楽しんで、お風呂にも入って、なんだか旅行気分です。 釣りって、身近な「非日常体験」として本当におすすめなんですよ。思いきり楽しめるし、リラックスもできる。 ではでは、お風呂上がりの乾杯で、さらに旅行気分に浸りましょう。 かんぱーい!