みんなが好きな「おもちの食べ方」ランキング お正月になると「お雑煮」にともなって「おもち」を食べる機会が増えますよね。 (c) トースターやフライパン、ホットプレートなどで焼いて食べるもよし、もしくは柔らかく煮るもよし。食べる機会は減ってきているかもしれませんが、つきたてほっかほかの柔らかいおもちはただそれだけで食べても美味しい♡ しょっぱくも甘くも、さまざまに味付けして食べることができるおもち。 そこで、女性100名に好きな「おもちの食べ方」を調査してみると……みごとに票が人気TOP5に大集中!「10票以上か、もしくは1票か」とかなりくっきりわかれました。 そんな 「好きなおもちの食べ方」ランキング の結果を発表します。 まずは各1票チームを一気に紹介 揚げもち、焼きもち、数の子と一緒に、七味醤油+海苔、醤油バターベーコン、バター醤油、大根おろし+醤油、大根おろし、チーズ、はちみつ、納豆+おろしポン酢、納豆とキャベツでくるむ、寄せ鍋のシメに薄切りもちをしゃぶしゃぶ、つきたてに何もつけないで食べる はい、全部おいしそう。 「醤油」シリーズだけでもかなりの数がありますし、「はちみつ」で甘く食べるもよし、鍋のシメに使うもよし、そしてつきたてをそのまま食べるもよし! 「もち」を日本一食べる地域はどこ？ もちの形の違い、購入量も調べてみた. 読んでいるだけで夢がふくらみますね。「いつもの食べ方」もいいですが、ちょっと飽きてきたらこのあたりの食べたことがない組み合わせを試してみてもよさそう。 さて、ここから先はそんな「いつもの食べ方」オンパレードではありますが、やっぱなんだかんだり基本の食べ方がホッとするものなんですよね~。 というわけで、みんなが好きな「おもちの食べ方」ランキング、発表します! 5位 砂糖醤油 11票 シンプルイズザベスト! 焼いたおもちを砂糖醤油につけて食べると……もう、なんて美味しいの! おもちそのものの美味しさをシンプルに活かす「砂糖醤油につける」が5位。 4位 おしるこ 12票 砂糖醤油と1票さで4位になったのは「おしるこ」。こちらもお正月の定番です。 ちなみに「おしるこ」と似たようなものに「ぜんざい」がありますが、関東では汁気があれば「おしるこ」、汁気のないおもちにあんこを添えたものを「ぜんざい」。関西ではこしあんを使った汁気のあるものを「おしるこ」、粒あんを使った汁気のあるものを「ぜんざい」、そして汁気のないものを「亀山」や「金時」と呼びます。ややこしい……。 「粒あんを使った汁気のあるもの」を、関東では「おしるこ」と呼びますが、関西ではそれはまさに「ぜんざい」。しかし関東の人にとってのぜんざいは「汁気がないもの」。同じ「ぜんざい」という言葉でも、関東と関西では想像するものがまったく異なります。あぁどうしてそんなことになってしまったのでしょうか。 3位 お雑煮 14票 こちらもやっぱり僅差!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年5月21日 正月には餅を良く食べる。普段餅を食べることがほとんどない家庭でも、正月には餅が食卓に上がるだろう。これはなぜだろう?今回は、"父から子に伝えたい日本の食文化"として、正月に餅を食べる由来について解説する。 1. 餅を飾り、餅を食べる日本の正月 正月の飾り 正月には歳神様と呼ばれる神様が降臨し、その神様を家庭に迎え入れることによって一年間の幸せを運んでもらうと考えられてきた。そのため、日本では昔から正月を迎えるために様々な準備を行うのだ。まず、玄関前や門などに飾って神様が降臨する目印となるのが"門松"。次に、玄関ドアなどに飾る"しめ縄"は、神様に相応しい場所であるという印である。そして、家の中の上座に飾るものが"鏡餅"だ。鏡餅とは丸くて平たい大小ふたつの餅を重ねたもので、神様の依り代となる。 正月の食べ物 "正月に食べるもの"と言えば、ほとんどの人がお節料理と餅を思い浮かべるだろう。正月には歳神様が降臨すると考えられており、その神様に捧げるための料理がお節料理だ。お節料理には様々な料理が含まれ、それぞれに願いが込められている。例えば、昆布巻きには「喜ぶ(よろコブ)ことが多くあるように」という願いが込められており、数の子はつぶつぶを子供に見立てて「子供がたくさんできるように」という願いが込められている。お節料理のほか正月には雑煮や汁粉など餅をよく食べるが、その由来について次の項目で詳しく解説する。 2. 正月に餅を食べる由来は? 正月遊びのおすすめ10選｜福笑いや羽根つき、凧揚げ、かるたなど遊び方や由来、注意点をチェック | 小学館HugKum. 歯固めの儀 平安時代の正月行事に"歯固めの儀"がある。これは、正月三が日の間に硬いものを食べて長寿を願う儀式である。歯と年齢は深く関係するため、丈夫な歯を保つことが長寿に繋がると考えられていたのだ。大根やウリ、猪肉などと並び、硬いものとして食べられていたものが餅である。 ハレの日 おめでたい特別な日を意味する"ハレの日"。正月や祭日、結婚式の日などがハレの日に該当し、この日には決まって餅が食べられていた。高価な米を使って作る餅は特別であり、神聖な食べ物として扱われていたのだ。更に、長く伸びて切れにくいことから、伸びる餅を命に見立てて長寿を願う意味もあった。 鏡開き 正月に飾る鏡餅。拠り所として正月の間歳神様が住み着いた鏡餅には神様の魂が宿るため、食べることで神様の力を授かると考えられてきた。京都や周辺地域では1月4日、一般的には1月11日に鏡開きをして備えていた餅を割り、家族の幸せと無病息災を願って鏡餅を食べるのだ。 3.
海外では大晦日にどんな料理を食べる?
次回は、男性編をお届けします。男女でおせちの好みにどれくらい違いがあるのか、ぜひお楽しみに! life フード 大晦日に「年越しそば」を食べるのはなぜ?いつ食べる 【男性編】栗きんとんは何位?おせち料理「毎年食べた 編集部のオススメ記事
おしょうゆ味とかみそ味とかがあるよ。 お雑煮クイズ 問題 日本全国のお雑煮を集めました。どの地域のお雑煮でしょうか? 次の囲みの中から選んで答えましょう。 新潟県・長崎県・香川県・東京都・京都府 (1)角餅、さけ、イクラなどを入れたしょうゆ味のお雑煮。 (2)角餅、鶏肉、小松菜などを入れたしょうゆ味のお雑煮。 (3)丸餅、里芋、鶏肉などを入れた白みそ味のお雑煮。 (4)あんこが入った丸餅などを入れた白みそ味のお雑煮。 (5)丸餅、ぶり、大根などを入れたしょうゆ味のお雑煮。 お雑煮クイズ 解答 (1)新潟県 (2)東京都 (3)京都府 (4)香川県 (5)長崎県 お正月食べ物クイズで会話を楽しもう おせち料理の意味を知ることで、ひとつひとつの料理がよりありがたいものに思えそうですよね。クイズをきっかけに、「この料理の意味を知ってる?」など、お正月には高齢者とご家族の会話が盛り上がりそうです。 デイサービスや介護施設でも「〇〇さんの故郷ではどのようなお雑煮を作るのですか?」と、会話のきっかけができるかもしれませんね。 お正月食べ物クイズのプリントはこちら 1月の食べ物クイズは無料でプリントもできるっポ。画像をクリックして印刷してね。 問題① 問題② 解答① 解答②
お正月になったら食べたくなるものですよね。個人的には「おせち」より「お雑煮」のほうが好きなので、三が日は1日2~3杯くらい食べているような……。地域にもよりますが、野菜もたっぷり入っているので栄養バランスも良い気がするのも魅力ですね。 さて、2位から先はグッと票を上げます! 2位 磯辺焼き/磯辺巻き 24票 3位以下に10票差をつけて2位に輝いたのは「磯辺焼き(磯辺巻き)」! おもちを焼いてしょうゆをつけ、海苔でぐるりと巻いたものです。作りたての海苔がぱりぱりな状態もよし、おもちと少しなじんできて海苔が柔らかくなった状態もよし……何個でも食べられちゃいそうな美味しさなので食べすぎ注意です(私はいつも食べ過ぎます)。 味つけ自体もシンプルに「醤油」はもちろん、5位の「砂糖醤油」や「醤油+ごま油」など、他の調味料と組み合わせてバリエーション豊富に楽しめます。 さて、そんないくらでも食べられちゃう磯辺焼きと1票差で1位に輝いたのは……。 1位 きな粉もち 25票 そう、きな粉もち! シンプルにきな粉をかけるもよし、さらに黒蜜をかけて楽しむもよし♡控えめな甘さなのがいいですよね。おもちをレンジでチンしてきな粉をかけるだけという超簡単ステップで、一気に美味しいおやつに仕上がるのも嬉しいポイント。 きなこもち味のチロルチョコやアイスもありますし、みんな大好きな味。1位も納得です。 個人的な話で恐縮ですが、私は宮城県出身なのでずんだもちが1票も入らなかったのはちょっと寂しい……。 (ちなみにゆでてすりつぶした枝豆に砂糖や塩を混ぜてできたものを「ずんだ」と呼びます) 「月曜から夜ふかし」でマツコ・デラックスさんに絶賛されたことで火がついた、ここ最近仙台駅で人気の「ずんだシェイク」もありますし、もともとの「ずんだもち」ももうちょっと人気があってもいいんじゃないか! と思います。でももしかしたら「ずんだもち」を食べたことがある人よりも、「ずんだシェイク」を飲んだことがある人のほうが多いのかも。 【まとめ】 しょっぱいも甘いも、さまざまな味を受け止める度量が魅力のおもち。ついつい「余った」「飽きた……」となりがちですが、もっともっといろんな風に食べられるはず! 是非、いろんな食べ方で楽しんでみてくださいね♪(後藤香織)
■ 1章 窓の世界 バスター・キートン、北脇昇、横溝静など ■ 2章 窓からながめる建築とアート ル・コルビュジエ、ルイス・I・カーンなど ■ 3章 窓の20世紀美術 Ⅰ ピエール・ボナール 、岸田劉生、ヴォルフガング・ティルマンスなど ■ 4章 窓の20世紀美術 Ⅱ パウル・クレー、ジョゼフ・アルバース、ベルトラン・ラヴィエなど ■ 5章 窓からのぞく人 Ⅰ 安井仲治、津田青楓、ジェイムズ・キャッスル ■ 6章 窓の外、窓の内:奈良原一高〈王国〉 奈良原一高 ■ 7章 世界の窓:西京人《第3章:ようこそ西京にー西京入国管理局》 西京人 ■ 8章 窓からのぞく人 Ⅱ:ユゼフ・ロバコフスキ《わたしの窓から》 ユゼフ・ロバコフスキ ■ 9章 窓はスクリーン ロバート・ラウシェンバーグ、ナム・ジュン・パイク/ジョン・ゴドフリー、JODIなど ■ 10章 窓の運動学 ローマン・シグネール、THE PLAY、ズビグニエフ・リプチンスキなど ■ 11章 窓の光 山中信夫、ホンマタカシ
1. 岸田劉生《自画像》1913年 豊田市美術館蔵 2. 萬鉄五郎《雲のある自画像》1912年 大原美術館蔵 3. 奈良美智《Untitled (Broken Treasure)》1995年 徳島県立近代美術館蔵 © Yoshitomo Nara 《血族》より 2016年 5. 髙山陽介《無題(頭部 #72)》2020年 © Yosuke Takayama, courtesy of ANOMALY 《Selfies》2021年 7. 猪熊弦一郎《顔 ブルーの中》1992年 丸亀市猪熊弦一郎現代美術館蔵 © 公益財団法人ミモカ美術振興財団 8. 横山裕一『PLAZA』140p 2019年 ©Yuichi Yokoyama, courtesy of 888books, ANOMALY 9.
会期: 2021. 7. 30 (金)~ 2021. 9.
2021年1月23日(土)-3月7日(日) 休館日:月曜日 開館時間:10:00-18:00(入館は17:30まで) 主催:丸亀市猪熊弦一郎現代美術館、公益財団法人ミモカ美術振興財団 ◎観覧料 一般 300円(240円) 大学生 200円(160円)、高校生以下または18歳未満・丸亀市内に在住の65歳以上・各種障害者手帳をお持ちの方とその介護者1名は無料 *()内は20名以上の団体料金(企画展料金は別途) 猪熊弦一郎(1902−93)は1955年から1975年までニューヨークを拠点として活動しました。今回の常設展ではおよそ20年にわたるニューヨークでの画業を概観します。 [エントランス] 《無重力地帯の中に住む生物》1983年、アクリル、カンヴァス、234. 5×122. 0 [展示室A] 《題名不明》1965年、アクリル, インク, コラージュ・紙、45. 2×36. 6 《題名不明》1965年、インク・板、9. 5×9. 5×6. 4 《都市配分》1966年、油彩・カンヴァス、194. 0×112. 4 《Landscape QR》1966年、油彩・カンヴァス、126. 8×127. 1 《Entrance No. 2》1966年、アクリル・カンヴァス、152. 5×127. 0 《City Green Light》1967年、アクリル・カンヴァス、152. 7×127. 3 《The City (Green No. 4)》1968年、アクリル・カンヴァス、203. 0×152. 5 《Two Shores A》1970年、アクリル・カンヴァス、203. ミュージアムホールのご利用について｜ご利用案内・アクセス｜MIMOCA 丸亀市猪熊弦一郎現代美術館. 3×178. 0 《Two Shores B》1970年、アクリル・カンヴァス、203. 0 《Landscape DW》1972年、アクリル・カンヴァス、203. 6×178. 0 《Landscape EV》1972年、アクリル・カンヴァス、203. 0 《Landscape GT》1972年、アクリル・カンヴァス、203. 0×178. 5 スケッチブック7冊 1965-66年 動画『イノクマサン』1966年、撮影・編集:片岡博 動画『1969 猪熊弦一郎個展記録』1969年、撮影・編集:山口次郎 スナップ写真6点 1965年、撮影:朝日新聞社 『アサヒグラフ』1965年7月16日号 『小説新潮』表紙 1959年11月号、1960年4, 5, 10, 11, 12月号、1961年9月号 『ドレスメーキング』目次 1960年9, 12 月号、1961年3月号 『猪熊弦一郎展』1969年、日本橋髙島屋 『日本万国博覧会公式ガイド』1970年 対話彫刻 猪熊コレクション [展示室B] 《Color Land》1956年、油彩・カンヴァス、124.
2021年08月01 日号 次回9月1日更新予定 ホーム 著者紹介 畑井恵 畑井恵(はたい・めぐみ) 最終更新日:2021年04月15日 1983年和歌山県生まれ。高校中退後、辻製菓専門学校、辻調グループフランス校シャトー・ド・レクレール卒業。Chocolaterie Béline(フランス、ル・マン)での研修を経て、フランス菓子 シャルル・フレーデル(大阪)でパティシエとして2年間勤務の後、大阪大学文学部で西洋近現代美術史を専攻。大阪大学文学研究科博士前期課程修了、同研究科博士後期課程単位取得退学。丸亀市猪熊弦一郎現代美術館学芸員を経て2015年より千葉市美術館学芸員。現代美術を中心とした展覧会企画及び教育普及事業を担当する。主な企画に「目[mé] 非常にはっきりとわからない」(2019)、「つくりかけラボ」(2020-)。 [撮影:植本一子] この著者が書いた記事 第1回 プロローグ:生きることは変わること。アメーバのような美術館の「揺らぎ」について──畑井恵(千葉市美術館) コンテンツカテゴリ:もしもし、キュレーター? [2021年04月15日] 毎月1日、15日号発行 美術館・アート情報のWebマガジン サイト内検索
丸亀市猪熊弦一郎現代美術館 MIMOCA photo: Tadasu Yamamoto 丸亀市猪熊弦一郎現代美術館(愛称MIMOCA/ミモカ)は、1991年、全国でも類を見ない"駅前美術館"として、丸亀市ゆかりの画家・猪熊弦一郎の全面的な協力のもと開館。70年におよぶ猪熊の画業を顕彰するとともに、市民の芸術文化の振興をはかることを使命として、市民が気軽に訪れ憩える駅前ならではの開かれた美術館を目指している。猪熊本人より寄贈を受けた約2万点におよぶ猪熊作品を所蔵し、常設展示にて紹介するほか、現代美術を中心とした年数回の特別展示を開催。また、講演会やコンサートなどの多彩なプログラムや、子どもたちの豊かな感性と創造力を伸ばし育むことを目的とするワークショップなどの教育普及活動も積極的に行っている。 住所 香川県丸亀市浜町80-1 電話番号 0877-24-7755 営業情報 10:00~18:00(入館は閉館の30分前まで) 休館日 12月25日~31日(2018年10月以降要問い合わせ) 公式サイト 公式SNS Facebook / Twitter ※過去に雑誌IMA、IMA ONLINEに掲載された内容をもとにしています。 情報が変更になっていることがありますので、詳細は公式HPなどでご確認ください。