■あなぶき興産岡山エリア<100棟記念プロジェクト事業>始動 ■大元駅(約520m)徒歩7分/「精神科医療センター西」バス停(約80m)徒歩1分 ■中心市街地へのアクセスが便利でありながら、静かで落ち着いた住環境 スーパーや病院をはじめとした生活利便施設が徒歩圏内に集積 大元駅 徒歩7分(約520m) 精神科医療センター西 バス停 徒歩1分(約80m) 生活利便施設が 徒歩圏内に集積 大元駅 徒歩7分(約520m) 「精神科医療センター西」バス停 徒歩1分(約80m) 山陽マルナカ 大元店 徒歩8分(約580m) 天満屋ハピーズ 岡輝店 徒歩10分(約790m) 西古松ちびっこ広場… 穴吹興産 岡山県岡山市北区鹿田本町 宇野線/大元 徒歩7分 2LDK、3LDK、4LDK 63. 32㎡~87. 36㎡ 価格未定(予定) ■JR岡山駅(約420m)徒歩6分/駅近と落ち着きが交響する奉還町に、新築分譲マンション全91邸誕生 イオンモール岡山(約900m)徒歩12分 ■全戸南向きの3LDKプラン ■平面駐車場採用 JR岡山駅 徒歩6分(約420m) 全戸南向き 3LDKプラン 平面駐車場採用 イオンモール岡山 徒歩12分(約900m… 全戸南向き 平面駐車場採用 岡山県岡山市北区奉還町2丁目 山陽新幹線/岡山 徒歩6分 他 3LDK 72. 07㎡~84. 30㎡ 3380万円~5180万円 ■JR「岡山」駅へ徒歩6分×イオンモール岡山へ徒歩5分 ■全戸南向き 総戸数293戸の大規模レジデンスがJR「岡山」駅西口に誕生!! JR「岡山」駅へ徒歩6分×イオンモール岡山へ徒歩5分 全戸南向き 総戸数293戸の大規模レジデンスがJR「岡山」駅西口に… 「遊プラザ」跡地 大規模開発プロジェクト 全邸南向き コワーキングルーム ターミナル駅「岡山」駅へ徒歩6分 イオンモール岡山(徒歩5分/約340m) 天満屋ハピーズ(徒歩3分/約240m) いわいひが… 大和ハウス工業 岡山県岡山市北区昭和町 山陽新幹線/岡山 徒歩6分 他 第1期: 2LDK(1戸)・3LDK(17戸)・4LDK(7戸) 65. 【アットホーム】岡山市のモデルルーム公開中の新築マンション・分譲マンション購入情報一覧. 45㎡~91. 45㎡ 3848万円~8008万円 ■エキ、マチつながる暮らし ヴェルディ岡山駅西誕生! ■暮らしに広がりが生まれる全戸奥行最大約2. 1mワイドバルコニー採用 ■気持ちのいい開放感が魅力のセンターオープンサッシを採用。 全戸南向き 4LDK 全戸分平面式駐車場完備 月額使用料 1台目 0円~ ワイドバルコニー 奥行最大約2.
主にWeb担当をしています 駐車場と空家・空地管理のため 日々チャリ子で巡回活動です 半径2キロ圏内に物件が集中しているので すみからすみまでキョロキョロ・・・ 気になる物件のご案内ならお任せください subdirectory_arrow_right 関連した記事を読む
1m JR山陽本線・山陽新幹線「岡山」駅 自転車で約7分(約1210m) 岡山駅西口行「下伊福2丁目」バス停 徒歩4分(岡電バス) 信和不動産 岡山県岡山市北区島田本町2丁目 JR山陽本線/岡山 自転車で約7分(約1210m) 他 4LDK 74. 44㎡~84. 29㎡ 3128万円~4068万円 ■JR「岡山」駅 徒歩圏内 都市のきらめきと、閑静が共存する南方に誕生。 ■「吉備路文学館」東隣に誕生、岡山中央小学校・中学校区 ■全邸南向き、敷地内平置駐車場 100%完備 岡山中央小学校・ 中学校区 平置駐車場100%完備 全邸南向き 2LDK~4LDK 全60邸 岡山県総合グラウンド徒歩6分(約450m) 穴吹工務店 岡山県岡山市北区南方3丁目 JR山陽本線/岡山 徒歩18分 3LDK 70. 【SUUMO】岡山 マンション 建築 予定に関する新築分譲マンション購入情報｜SUUMO(スーモ)新築マンション. 51㎡~74. 60㎡ 3640万円~3840万円 ■<静けさ/文教地区/開放感>門田屋敷マンションプロジェクト ■あなぶき興産独自の工夫をプラスしたmi+mo(ミタスモ)採用、全8タイプの間取り 日当たりの良い全邸南向き/駐車場率100% ■徒歩圏内に駅・ショッピング施設・病院が揃う利便性の高い立地 あらゆる生活スタイルにフィットする、多彩な間取り mi+mo(ミタスモ)採用 全8タイプの間取り 全邸南向き 駐車場率100% 徒歩圏内に駅・ショッピング施設・病院が揃う… 駐車場率100% 文教地区 フレスタ門田屋敷店 徒歩3分(約200m) 岡山協立病院 徒歩7分(約560m) 岡山電気軌道「門田屋敷」電停 徒歩4分(約320m) 岡山県岡山市中区門田屋敷3丁目 岡山電軌東山本線/門田屋敷 徒歩4分 最終期分譲: 2LDK、3LDK 70. 82㎡~70. 86㎡ 2980万円~3180万円 ■岡山電気軌道「中納言」電停 徒歩3分 「岡山駅前」電停まで約16分 ■風情のある、閑静な文教区が新たなライフステージ。 ■全戸分平面式駐車場完備 月額使用料(1台目)0円~ 閑静な文教区 [三勲小学校区] 全戸南向き・4LDK設計 奥行最大約2. 1m ワイドバルコニー 両備バス/めぐりん「門田屋敷」バス停 北方面行き 徒歩2分、南方面行き 徒歩3分 市立三勲小学校(徒歩4分・約260m) 岡山県岡山市中区中納言町 岡山電軌東山本線/中納言 徒歩3分 4LDK 74. 10㎡~85.
「岡山 マンション 建築 予定」に一致する物件は見つかりませんでした。 「岡山 マンション 予定」の検索結果を表示しています。 岡 山 市北区昭和町 山陽新幹線「 岡 山」 歩6分 2023年3月下旬 予 定 65. 45平米~91. 45平米 JR「 岡 山」 駅へ徒歩6分。暮らしに潤いをもたらす公園隣接。総戸数293戸・地上19階建、充実の共用施設を擁したビッグコミュニティ。豊富な分譲実績を誇る5社の叡智を結集。 岡 山 市北区東古松5 JR宇野線「大元」歩8分 JR宇野線「大元」駅徒歩8分。全戸南向き・全82邸。平面駐車場100%設置。「ジェイグラン大元」誕生。 岡 山 市北区鹿田本町 JR宇野線「大元」歩7分 2023年2月下旬 予 定 2900万円台~4800万円台 63. 32平米~87. 岡山駅前に新築マンション建設予定！駅前郵便局周辺の土地が再開発！｜ネタブログ. 36平米 JR宇野線・瀬戸大橋線「大元」駅徒歩7分。100棟記念事業プロジェクト(注1)。「アルファステイツ鹿田本町」誕生。 岡 山 市中区中納言町 両備バス「門田屋敷」歩2分 2022年6月上旬 予 定 全邸南向き・4LDK設計・全戸分平面式駐車場設置。都心とつながる、品格の地に誕生する「ヴェルディ中納言」全51邸。「三勲小学校」へ徒歩4分。保育園、幼稚園、2つのスーパーも徒歩圏に揃う。 岡 山 市北区表町3 岡 山 電軌清輝橋線「新西大寺町筋」歩3分 2022年5月下旬 予 定 70. 58平米~78. 94平米 岡 山 電気軌道 清輝橋線「新西大寺町筋」電停より徒歩2分の駅近 マ ン シ ョ ン。 新たに 岡 山 を誇り、表町を識る。地上15階建・全84邸、「アルファステイツ表町 レジデンス」誕生。 岡 山 市北区南方3 JR山陽本線「 岡 山」 歩18分 2022年3月下旬 予 定 JR山陽本線「 岡 山」 駅より徒歩18分、平置駐車場100%完備。全邸南向き、2LDK~4LDKの全60邸。都心の利便性と身近な自然を謳歌する「サーバス南方レジデンス」誕生。 岡 山 市北区島田本町2 岡電バス「下伊福2丁目」歩4分 74. 44平米~84. 29平米 全戸南向き・4LDK、全戸分平面式駐車場完備。暮らしに広がりが生まれる、奥行最大2. 1m(※1)ワイドバルコニー採用。ヴェルディシリーズオリジナルの「ファミリーカウンター」を設置。エキ、マチつながる暮らし、「ヴェルディ 岡 山 駅西」誕生。 岡 山 市北区奉還町2 JR「 岡 山」 駅徒歩6分。駅近と落ち着きが交響する、奉還町へ。「アルファステイツ奉還町」誕生。 岡 山 県倉敷市阿知3 JR山陽本線「倉敷」歩5分 102平米(30.
今後の建築市場の様子にもよりけりでしょうね。今は東京オリンピックで建設費用、資材費などが高いためにマンションも売値が上がっていますね。場所によっては地価も上昇していますから。 さいごに。 岡山駅前郵便局周囲の土地が再開発されることがニュースとなっています。分譲マンションも販売予定です。他にもコンベンション施設や商業施設もできるとのこと。2025年ごろに完成ということで、まだ気の早いことかもしれませんね。 この記事も読まれています 新垣結衣の歴代彼氏は?現在は山下智久!結婚発表できない理由とは? 吹石一恵はバツイチだった元旦那は誰?離婚危機の噂は本当か? 石原さとみの整形外科前後を画像で比較調査!目頭切開や顎&鼻はプロテーゼ? 田中圭の嫁はさくらや子供は(画像)?浮気相手の画像や真相はいかに? issaの女性問題で活動休止?タトゥー画像や結婚歴と相手を調査!
5万㎡ 2022. 08 天満屋錦町駐車場跡。(西側の駐車場跡) 建設中 [--] ホテルNo. 1岡山 (柳町1-12) 12 37程度 0. 08 建設中 杜の街プロジェクト(1期) 杜の街グレース岡山ザ・タワー 37 134 128* 4. 9万㎡ 2021. 08 ヨーカドー跡地再開発(第1、第2ブロック部分)。ほか商業棟、店舗棟など延床計約10. 5万㎡。 住宅棟の高さは古い数字の可能性あり。オフィス棟は竣工済み。なお、「杜の街グレース」は街区全体の名称 オフィススクエア 10 52程度 50程度 2. 4万㎡ 2021. 02 計画中 杜の街プロジェクト(2期) ジョイポリス跡地。2020年夏頃に概要発表とのことだったが、遅れている。 検討中 杜の街プロジェクト(3期) ヨーカドー跡地の南西駐車場部分。 検討中 -- 下石井2-9-1, 78 14 0. 4万㎡ 2022. 06 杜の街プロジェクト北側の隣接地。長らく空地だったが中層マンションとなるもよう。 検討中 JTビル跡(大供3-1-21) 隣接する北側の建物も撤去されている。関連は不明。 建設中 [--] エネプレイス岡山 (桑田町18) 9 36程度 0. 6万㎡ 2022. 09 計画中 ナカシマホールディングス新社屋(中島田2) 9 0. 10 階高によっては次点リストに入るかも? 計画中 市役所本庁舎新築 17 約87 78* 5. 6万㎡ 2025年度 建築物高さ75. 900m。現庁舎の南側に建設予定。 検討中 市役所分庁舎跡 2026以降 売却予定。改築の場合は次点リストに入る可能性。 検討中 貯金事務センター跡 2026以降? 売却予定。敷地面積7, 282㎡(東南角の中四国郵政健康管理センター敷地込みで7, 985㎡)。市はマンション系複合設施を想定している。県経済団体連絡協議会は2019年頃にアリーナを構想していた。 建設中 -- 地方法務局新庁舎 6 29. 7 0. 6万㎡ 2022頃 計画中 野田屋町1丁目2, 3番再開発 住宅棟 19 59. 395 58. 180 3. 9万㎡ 2024年度 以降 岡ビル市場跡(5, 600㎡/0. 74ha)。ややスケジュール遅れ。ホテル棟(約330室)。住宅棟(約200戸)は屋上設置物+2m程度除く。また以前の案(最高68. 57m)から変更された。現在は更に一部変更されている可能性あり。 同 ホテル棟 12 48.
00㎡ 間取り 3LDK~3LDK 総戸数 171戸 階建 10階建 売主 旭化成不動産レジデンス, NIPPO 施工会社 藤木工務店 投票数: 5票 アクセス数: 14495 所在地 岡山県岡山市中区徳吉町二丁目59-2 岡山電気軌道東山本線「東山・おかでんミュージアム駅」駅 徒歩4分 東山電停前 徒歩4分 専有面積 84. 78㎡ 間取り 2LDK+2Wic+Sic+P 総戸数 20戸 階建 4階建 売主 両備ホールディングス株式会社 まちづくりカンパニー 施工会社 株式会社鴻池組広島支店 投票数: 3票 アクセス数: 1538 所在地 岡山県倉敷市児島駅前一丁目33番1 JR瀬戸大橋線「児島」駅 徒歩3分 下電バス「JR児島駅前」バス停徒歩2分 専有面積 66. 70㎡~97. 89㎡ ※専有面積は壁芯面積であり登記面積とは異なります。 間取り 2LDK ~ 4LDK 総戸数 49戸 階建 13階建 売主 和建設株式会社 施工会社 和建設株式会社一級建築士事務所・和建設株式会社岡山支店 投票数: 14票 アクセス数: 11047 所在地 岡山県倉敷市老松町1丁目275-1、278-1(地番) JR山陽本線「倉敷」駅 徒歩9分 JR伯備線「倉敷」駅 徒歩9分 専有面積 71. 90㎡~82. 80㎡(一戸当たり) 間取り 2LDK、3LDK、4LDK 総戸数 58戸 売主 株式会社マリモ 施工会社 中国建設工業株式会社 投票数: 6票 アクセス数: 3407 所在地 岡山県岡山市中区門田屋敷3丁目4番101 岡山電気軌道「門田屋敷」電停 徒歩4分 岡電バス「国清寺前」バス停 徒歩4分 専有面積 70. 82㎡~70. 86㎡(壁芯面積) 間取り 2LDK、3LDK 総戸数 47戸 階建 6階建 施工会社 小竹興業株式会社 投票数: 3票 アクセス数: 4865 所在地 岡山県岡山市北区北長瀬表町3丁目(地番) 北長瀬駅より徒歩で8分 総戸数 15戸 階建 9階建 売主 西部建設 施工会社 重藤組 投票数: 18票 アクセス数: 4238 所在地 岡山県岡山市北区南方3丁目278番13(地番) JR山陽本線「岡山」駅より徒歩18分(約1, 430m) 専有面積 70. 51㎡~74. 60㎡ 総戸数 60戸 階建 11階建 売主 株式会社穴吹工務店 岡山支店 施工会社 穴吹工務店・新和建設共同企業体 投票数: 29票 アクセス数: 16211 所在地 岡山県岡山市北区津島西坂2丁目220-2 岡電バス・中鉄バス「明誠学院前」バス停徒歩約3分 専有面積 82.
TOP レシピ 大豆・豆腐 水の温度と時間が決め手!高野豆腐の戻し方【基本&アレンジ】まとめ 口の中にじゅわっとだしが広がる高野豆腐、上手な戻し方ってご存じですか?基本的な戻し方、熱湯や電子レンジを使う戻し方など、意外と知らない高野豆腐の正しい戻し方についてご紹介します。あわせて含め煮のレシピもご紹介。ぜひ、参考にしてくださいね。 ライター: mezamashicook 管理栄養士、トマト愛好家 普段は施設の管理栄養士、休日は引きこもり系社会人。トマトを愛していて、世界中のトマト農家に感謝しています。好きなことは図鑑を読むこと。 高野豆腐を上手に戻したい! やわらかく、だし汁がじわっと滲み出る高野豆腐、とってもおいしいですよね。ほんのり甘い味のだしが、滲みていれば滲みているほどおいしいです。乾物ですので長期保存も可能で、常備されている方も多いのでは?近年はひと口大にカットされたものなど商品のバラエティも増え、ますます料理の強い味方になってくれる食品です。 そんな高野豆腐ですが、普段ご自宅で作る際、どのように戻してから使っていますか?戻すのは水で?それとも熱湯で?水気はどのように絞ったらいいの?1回ぎゅっと絞るだけで十分?
ためしてガッテン高野豆腐の戻し方 禁断の方法にビックリ! | 豊富な話題でお役立ち ためしてガッテンで高野豆腐の業界機密の禁断の戻し方ということが放映されていましたので楽しく拝見しました。 ためしてガッテン高野豆腐の戻し方の手順は 通常は40度から50度のお湯で高野豆腐は戻すのものという常識でしたが、 今回明らかになったのは熱湯100度戻しでした。 こうすると、プルプル、とろっとろっのとても高野豆腐とは思えない激ウマ高野豆腐になるんですね。 これをオリーブオイルと塩で食べると本当に美味しい。 ☆ためしてガッテン高野豆腐の戻し方の手順☆ □土鍋がおすすめです。 □高野豆腐2個 □水1リットルを沸騰させます。 □火を止めて高野豆腐2個を軽く沈めてふたをします。 □ そして4分。☆10分もするとドロドロになるので4分です!
高野豆腐を戻すときの温度は、水かぬるま湯が基本です。ですが、あえて熱湯で戻して「プルプル食感」を楽しむ方法もあります。 手順は簡単!まず厚手の鍋で沸かした熱湯に高野豆腐を沈め、蓋をして4分程度放置します。ふっくらしたら、ざるにあげて水気を切るだけ。火傷に気を付けて行いましょう。 いつもと違った食感で食べたくなったときに、試してみてくださいね。 戻した高野豆腐で簡単レシピ! 副菜からメインディッシュまで、高野豆腐を使った人気のレシピをご紹介します。 煮物 煮汁をたっぷり含んだ高野豆腐が美味しい、定番の一品です。だし汁に醤油、みりん、砂糖を加え、 乱切り にしたにんじんと、戻して一口大に切った高野豆腐を合わせて煮込みます。器に盛り、ゆでた絹さやを彩りに添えればできあがり。 炊き込みご飯 高野豆腐のかさ増し効果でヘルシー度アップ! 洗ってざるにあげた米を炊飯器に入れます。そこに分量の水と調味料(みりん、醤油、酒)、戻して細切りにした高野豆腐、刻んだにんじん、しいたけを加えて炊きましょう。炊き上がったらさっくりと混ぜ、お好みで万能ねぎや刻み海苔を散らしましょう。 味噌汁 いつもの豆腐のかわりに高野豆腐を使った 味噌汁 です。 鍋にだし汁を煮立て、戻して小さく切った高野豆腐と、長ねぎ、わかめなどのお好みの具材を入れます。ひと煮立ちしたら火を止めて、味噌を溶き入れましょう。最後に沸騰しない程度に温めたらできあがりです。 ハンバーグ 高野豆腐を練り込むことで、ハンバーグがふっくらと仕上がります。 ひき肉に、戻して粗みじん切りにした高野豆腐、 みじん切りのたまねぎ 、溶き卵、塩こしょうを加えてよく混ぜ、タネを作ります。形を整え、手のひらに打ち付けるようにして空気を抜いたら、油を引いたフライパンに並べて焼き上げましょう。 お待たせ〜!今夜は高野豆腐の煮物にしたよ! わあ〜!こうやどうふ、ふわふわになってる♪ ヘルシー食材だから、安心してたくさん食べられるのがうれしいよね! 高野豆腐の戻し方は. ちなみに開封した高野豆腐は、酸化しやすいから早めに使うのがおすすめだぜ! でも、未開封なら冷暗所で5〜6ヵ月は保存できるぞ! 栄養豊富な上に、日持ちもするなんて助かる!これからは、もっと使いこなせるように頑張ろうっと♪ 監修 森崎 繭香 お菓子・料理研究家/フードコーディネーター 【HP】 料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。 書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。 「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」(河出書房新社)、「いつものスープでアレンジレシピ60」「小麦粉なしでつくる たっぷりクリームの魅惑のおやつ」(ともに日東書院本社)、「型がなくても作れるデコレーションケーキ」(グラフィック社)など著書多数。
NHKためしてガッテン!で話題になった『高野豆腐を熱湯で戻す方法』をご紹介します。 ぬるま湯で戻すのが定番の高野豆腐ですが、熱湯で戻すことで新食感のぷるぷるに戻すことができる方法です。 含め煮の他、スイーツづくりにも役立ちますよ。 是非試してみてくださいね。 そもそも高野豆腐って? 実は高野豆腐1つ食べるとサーロインステーキ76gを食べるのと同じだけのたんぱく質を摂取することが出来ます。 ボディービルの選手も毎日の食事にとり入れていることが紹介されました! 高野豆腐のもとになる豆腐はまるでモッツァレラチーズのよう! これをマイナス3度で20日間熟成させることでおいしい高野豆腐に変身します。 豆腐は網目状になっていて、中に水分を含んでいます。 それを凍らせることで穴が開き、おだしをしっかりと吸収する良質なスポンジ状に変化します。 高野豆腐はこんなことにも使える! 汚れが落ちやすい 高野豆腐を水にひたして汚れの上を滑らせると汚れがきれいに落ちるんです! ためしてガッテンの高野豆腐の戻し方。熱湯で戻すとぷるっぷるに！ - LIFE.net. お鍋のこげつけやこびりつきもとってもきれいに取ることが出来ます。 においを吸着する 高野豆腐には無数の穴が開いています。 そのため実は洗剤や防虫剤の近くにおいておくと匂いを吸着してしまうことがあるんだそうです! 高野豆腐のおいしい戻し方 実は高野豆腐は「熱湯」で戻すのがいいんです! パッケージは「熱湯は使用しないでください」と書かれていますが、熱湯で戻すとかなり大きく膨らみプルップルに変化するんです! 熱湯で行うとやけどをする、煮崩れてします、四角くきれいに煮ることが出来ないといったことがあるため注意書きには熱湯で戻さないようにと書かれているんだそうです。 では具体的なレシピを見ていきたいと思います~! 熱湯戻しレシピ <材料> 高野豆腐 2個 水 1リットル <作り方> 1、土鍋を使用する。 沸騰したら火を止めて高野豆腐を入れる。 2、少し沈めて蓋をして4分間置く。 ※鍋によって時間が異なるのでお好みで時間を調節する! オリーブオイルと塩で食べるのがお勧めという事でした♪ 是非ご自宅でも作ってみてくださいね! ただし、10分ほど加熱すると熱と重曹の効果でバラバラに溶けてしまうので注意が必要です。 高野豆腐の甘酒風ドリンク この加熱し続けると溶けてしまう現象を利用して、豆腐ドリンクもつくることができるんです。 砂糖を生姜を加えると甘酒のようにおいしくできます。 注意点 熱湯戻しした高野豆腐を縮まなくさせるには ・薄い塩水(しょうゆはNG) ・豆乳 ・コーンスープ ・砂糖水 ・お吸い物 であれば大丈夫です。 逆に熱湯戻しをしてもギシギシの状態に戻ってしまう調味料もあります。 ・しょうゆ ・レモン汁 ・トマトスープ ・酢 これらは酸性なのでNGということでした。 アレンジレシピ フレンチトースト このプルプル戻し方を使って美味しいフレンチトーストを作ることもできます。 材料に注意すれば、1人分糖質4.
使いやすいサイズに切り分け、凍らせてもいい容器に入れた状態、もしくはラップに包んで冷凍しましょう。このとき凍らせる時間が長いほどキメが細かくなっていき、おいしく作れますよ。 凍り豆腐の使い方・作りたい料理 凍り豆腐はお湯を使って解凍する方法が一般的です。 まずは50〜60度くらいのお湯を用意し、ボウルや鍋などにそのお湯を張ります。そこに高野豆腐を浮かべ、10分ほど浸しましょう。内部まで十分に解凍されて戻ったことを確認したら、水気を絞って食べやすい大きさに切ってから料理に使います。 よりしっかり戻したいときには、凍り豆腐の上に落し蓋をしてお湯が冷めないようにするといいですよ。1分ほど戻したら高野豆腐をひっくり返し、再び蓋をして戻すとふっくらと解凍ができます。 市販品の場合ですと商品によって違うこともありますので、使う前に一度パッケージや公式HPで確認するのが大切です。 ▼さらに素早く戻したいときは熱湯や電子レンジを用いよう! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
高野豆腐の戻し方についてご紹介します。 「うちのご飯は世界イチ」の番外編、お料理の基本をご紹介するミニレッスンへようこそ。 第101回は、「高野豆腐の戻し方」です。独特の食感を生かす、上手な戻し方についてご紹介します。 ジャ〜ン、今日は高野豆腐を買っちゃった!職場の人に「栄養たっぷりでヘルシーよ」って教えてもらったの♪ おとうふなのに、かちかちだ〜! でしょ〜。だけど、お水に入れるとふわふわになるのよ!…そういえば、高野豆腐を戻すの初めてだ。何かコツとかがあるのかな…? おいお〜い、オレの出番か〜?もちろん、高野豆腐を美味しく、味が染みやすく戻すにはコツがあるぜ! ためしてガッテン高野豆腐の戻し方 禁断の方法にビックリ！ | 豊富な話題でお役立ち. やっぱり!フラッキー、さっそく教えてくれない? よしきた、オレについてこい! 高野豆腐の戻し方 生の豆腐を冷凍し、乾燥させた高野豆腐は、日本古来の食材です。水またはぬるま湯で戻す基本の方法と、電子レンジを使って簡単に早く戻す方法をご紹介します。 水、ぬるま湯で高野豆腐を戻す方法 基本的に、高野豆腐は水かぬるま湯で戻します。水とぬるま湯のどちらを使うかは、メーカーの指示に従いましょう。 材料 高野豆腐 適量 水またはぬるま湯 手順 高野豆腐を、バットやボウルに重ならないように並べます。そこに水またはぬるま湯を、高野豆腐が軽く浮き上がる程度に注ぎ入れてください。 蓋やラップなどで高野豆腐が浮き上がるのを押さえながら、水を吸って2〜3倍程度の体積になるまで浸けておきます。 ※浸ける時間は、高野豆腐のメーカーの指示に従ってください。 高野豆腐が水を吸ってやわらかくなったら、両手で挟んで水気を軽く絞りましょう。 白い濁り汁が出なくなるまで行います。 別のバットやボウルにきれいな水を張ります。濁り汁を絞りきった高野豆腐を、きれいな水に移し替えましょう。 濁り汁はしっかり絞ろう! 濁り汁をしっかり絞っておくと、高野豆腐の乾物臭さを抑えられるんだ。味付けも染み込みやすくなるぞ! 最後にもう一度水気をよく絞り、料理に適した大きさに切ったら完了です。 電子レンジを使って高野豆腐を戻す方法 「できるだけ短時間で戻したい」という場合は、電子レンジを使うと便利です。基本の方法で戻したときよりも、弾力がある仕上がりになります。 水 耐熱皿に高野豆腐を重ならないように並べます。そこに、ひたひたになる程度の水を注ぎ入れてください。 そのまま2〜3分置き、高野豆腐に水を吸わせます。 ぴったりとラップを張り、600Wに設定した電子レンジで1分程度加熱します。 粗熱が取れたら、バットやボウルに張ったきれいな水で軽く洗って完了です。 熱湯で戻して新食感!?