こんにちは、どんぐりと山猫店主の吉岡です。本日はこの間出来上がった「キウイシロップ」のコト。 季節の果物で作るシロップって調べればすぐレシピも出てくるし、案外簡単にできあがりますが、「飲めるようになるタイミングってどれくらいなんだろう…」と疑問に思ったことはありませんか? 果物の浸透圧具合によって2週間くらいで飲めるものもあれば、1週間くらいで飲めるものもあります。今回は「キウイシロップ」の観察日記でお好みの飲み頃が発見や参考になればなぁと思っています。 『キウイシロップ』を作ってみよう 8月10日(木) キウイシロップ漬け込み開始! コストコのぶどうの値段･冷凍保存方法など！人気の種無しグレープを紹介 - 旅GO[タビ・ゴー]. 『キウイシロップ』【材料】 瓶(アルコール消毒済みのもの) 1㎏用 *果物:砂糖=1:1. 1の割合が目安です 『キウイシロップ』【下準備】 ・簡単!瓶のアルコール消毒の仕方 本来なら煮沸消毒がおすすめですが、私は面倒なので(笑)、きれいに洗った瓶をよく乾かしたあと、市販のアルコール消毒をふりかけて、よく拭いて乾かす。という簡単にできるズボラ消毒の方法で行っています◎ 『キウイシロップ』【作り方】 1.キウイの皮をむき輪切りにします 2.瓶の底に砂糖を敷き詰め、その上にキウイを敷き詰め、また砂糖を入れ…と交互に詰めていき、最後は砂糖でふたをするように敷き詰めます 3.その後は直射日光の当たらない、風通しの良いところに置き、砂糖が底にたまらないように、一日一回きれいに洗った菜箸などでかき混ぜてください。 *私はキッチンの隅に置いていました。夏場の常温は心配かなぁ…と思っていましたが、クーラーのきいてないときでも腐らずにできあがったので様子を見ながら、ちょうどよい場所を探してみてくださいね 4.果物がしんなりして上に浮いて、砂糖が溶けきれば完成です! 『キウイシロップ』観察日記開始 8月11日(金) キウイシロップ1日目 もうすでにこんなに溶けています!浸透圧おそるべし… シロップはこの「浸透圧」という方法で果物を砂糖の力で溶かしていきます。 ちょっと脱線「浸透圧って何?」 果物に砂糖をかけると、果物内部の糖度濃度に比べて外部の糖度濃度が高くなるため、果物は内部の水分を出して外部の砂糖を溶かし、濃度を下げようとします。 このように、濃度の異なった2種類の液体を隣り合わせに置くと、お互いに同じ濃度になろうとするのです。これが「浸透圧」。 これはヒトの体でも行っている力なんですが、これを応用しているのがシロップ作りになります。 さて観察日記を続けましょう!
と指を鳴らすように「副交感神経」へとチャンネルを切り替えて、リフレッシュさせてくれるんです。 「鎮静作用」を持ちながらも精神を高揚させてくれるので、「気分が乗らないわぁー」ってときや、「さぁ!ここ一番の大勝負!」ってときにもイチオシ。仕事や人間関係の悩みから、頭の中をいつも同じ光景や不安がグルグル、思考がパターン化しているときにも頼れる精油なのです。 もしレモングラス精油をお持ちなら、ホホバオイルなどお好みのキャリアオイルで希釈して、「セルフケア用オイル」を作ってみてはいかがでしょう? 香りは気持ちを整えて、心地よい睡眠の手助けとなります。 おやすみ前に「心と身体」のセルフケアタイム。キャンドルの光の中、レモングラスの香りに包まれ、オイルを使って自分の手足をモミモミ。翌朝には「心と身体」がすこーしだけ軽くなるはずです。多分。 ※レモングラス精油は高濃度で使用すると皮膚刺激があるので、敏感肌の方は注意が必要です。妊娠初期は使用を避けてください。 いつもお伝えしていますが、私の勝手な見解によると、心地よいと感じる香りは、あなたが「今」必要としている香り。いちいち効能を難しく考えるなんてナンセンス! レンジで簡単♡ぶどうのコンポート | 裏ワザレシピ. ブルース・リーも言っているわ、「Don't think! Feel」ってね。大げさな知識がなくても、大丈夫。ぜひ気軽にアロマを生活に取り入れてみて下さいね。アチョー!! 上が葉の部分、下が茎の部分。葉はお茶などに、茎は料理に使うのが一般的です。 さて今回は、セルフケアはさておき「美味しくハーブを楽しみたい!」派の食いしん坊なあなたに捧げる2種のレシピをご紹介します。レモングラスの「葉」の部分を使った「フレッシュハーブティー」と、「茎」の部分を使った「ベトナム風竜田揚げ」。 どちらも簡単&デリシャスなのです。 レモングラスのフレッシュハーブティー フレッシュなレモングラスの「葉」を簡単に楽しむには、ハーブティーがぴったり! レモングラスには「消化促進作用」があるので、胃腸の調子が悪い日や食べすぎた日にもおすすめです。ポットの中で泳ぐハーブたちが美しく、心も身体もプリンセス気分でリラックス。同じ材料でお水に1時間ほど漬け込めば、ハーブウォーターとしても美味しくいただけます。 材料 レモングラスの葉 適量 ミントやバジルなど 適量 レモンスライス お好みで1〜2枚 お湯 適量 作り方 レモングラスの葉を適当な長さに切り、軽く揉んでからポットに入れる(揉むことで香りが出やすくなります)。 レモンはスライスにして、バジルと共に①のポットに入れる(今回はホーリーバジルを使いました)。 熱湯を注いで完成。 もちろんノンカフェインなので、就寝前にもよさそう。レモングラスだけでも美味しいですが、他のハーブと組み合わせることで味に深みが出ます。ミントやバジルなどお好みのハーブでお試しください。 ルーシーのベトナム風レモングラスの竜田揚げ お家で「エスニックな物が食べたいなー」って時に、おすすめしたいのがこの竜田揚げ。このレシピでは、レモングラスの「茎」の部分を使い、鶏肉をナンプラーやライムでマリネした食欲そそる一品です。お米やビールとの相性もバツグンで、作り方も簡単!
Description ぶどうの皮、種にはポリフェノールが含まれており、強い抗酸化作用で老化防止、癌予防、血管強化、美白効果があります♪ 作り方 1 瓶を 煮沸消毒 しておく。 ぶどうの実を軸から外し、綺麗に洗ってミキサーに入れる。 2 ぶどうを種ごとミキサーにかけるので、粉々になるまでミキサーにかける。 3 鍋にぶどうと砂糖を入れ混ぜ、 強火 で沸騰させる。 4 沸騰したら、火を 弱火 か 中火 にして、フツフツ煮込む。 アクは出た場合は軽く取る。 5 10分程でトロミがついてきたら、火を止めて、レモン汁を入れ混ぜ、瓶に入れて完成です。 6 私は流れてこないジャムが好きですが、緩めが好きな方は 煮つめ 加減を少しトロミがついた所ですぐに火を止めて下さいね。 7 コツ・ポイント ミキサーに葡萄をよ〜くかける! このレシピの生い立ち 赤ワインは皮も種も使って抽出しているので、ジャム作りも種を取るのは面倒なので。 木苺やラズベリーみたいなジャムです♪ レシピID: 6535251 公開日: 20/11/19 更新日: 20/11/19
甘夏(夏みかん)に含まれる栄養成分と、その効果効能について解説します。 糖質もカロリーも低め 甘夏は、夏みかんの一種です。 甘夏を含めた夏みかん全般は、果物の中では糖質もカロリー(熱量)も低めで、100gあたりの熱量は39kcal、糖質は8. 8gとなっています。 また、同じ柑橘類でくらべた場合も、オレンジや伊予柑よりも糖質とカロリーが低いです。 そのため、夏みかんは、糖質オフやダイエットに比較的向いた食材といえます。 なお、甘夏は、名前に「甘」という字が入ってることからも分かるとおり、夏みかんの中では糖度がやや高く、食べやすいのが特徴です。 そのため、昔ながらの酸っぱい夏みかんとくらべてしまうと、甘夏は、糖質もカロリーも少しだけ高いといえます。 抗酸化力がダブルで効く 甘夏(夏みかん)は、ほかの柑橘類と同じく、ビタミンCやクエン酸やカリウムなどのミネラルがとても豊富です。 ビタミンCとクエン酸にはどちらも抗酸化作用があるので、甘夏を食べることで、アンチエイジングや美容などの効果が期待できます。 ビタミンC ビタミンCは、抗酸化力が強く、人体に有害な活性酸素の働きやコレステロールの増加を抑制するので、老化防止に効果的です。 また、免疫力をアップするので風邪予防にも役立ち、肌荒れや髪のぱさつきを抑えるなど美容面でのメリットもある栄養素です。 クエン酸 夏みかんの酸っぱい味のもとになっているのがクエン酸ですが、この成分にも抗酸化作用があり、疲労回復や血行促進・食欲増進などにも役立ちます。 生食が一番!
では続いてはコストコで購入したぶどうの保存方法をご紹介しましょう。冷蔵庫でも一週間ほどは問題なく保存できるぶどうですが、1. 5kgもあるとなかなか食べきれないこともあるでしょう。そんなときに美味しく保存できる方法をここではご紹介します。 小分けにして冷蔵保存 まず最初におすすめしたいのは「小分けにする」方法です。ぶどうは房のまま保存するのではなく、枝ごと小さな塊に小分けすると長持ちするようになります。 この時に枝から身を外さないのがポイント。ハサミで枝ごと切り分けることで最後まで美味しいぶどうを食べられるので、身を外さないように注意しましょう。 冷凍保存もおすすめ それ以外の方法なら冷凍保存がおすすめ。ぶどうを一粒ずつ枝から外し、洗った後に保存袋へと入れましょう。そしてそのまま凍らせるだけで完了。 暑い時にはアイスがわりにもなりますし、冷たいままミキサーにかけて牛乳で割ればシェイクにも。様々な楽しみ方ができるようになる上に、保存期間も長くなるおすすめのテクニックです。 冷凍保存をしたぶどうの解凍方法 冷凍保存したぶどうはそのままでも食べられるのですが、解凍する場合には常温の場所に20分ほど置いておきましょう。10分ほどでシャーベット状になり、20分で完全に解凍されます。 コストコのぶどうを使用したアレンジレシピ2選!
ぶどうゼリー <作り方> 材料:ブドウ、砂糖、ゼラチン、水 ・ブドウを房から外して一粒ずつにして洗います (皮を剥いて、種ありの場合は種を取り出しましょう) ・ゼラチンは少しの水で溶かしておきます ・お鍋にブドウとゼラチンと水を入れて火にかけます (水はブドウが浸かるくらい入れましょう) ・ゼラチンが溶けたら砂糖をお好みで加えます ・煮立ったら火を止め型に流しいれます ・3~4時間くらい冷蔵庫で冷やしましょう ブドウはつぶしてしまうと酸っぱさが増すので そのままで味わうのがお勧めです ♪ 栄養もありますし、甘くておいしいデザートに 仕上がります! どうしてもそのままで食べたい!すっぱいブドウを甘く感じさせる裏技 アレンジレシピがあると言っても やっぱり面倒ですし、そのまま食べたいときも ありますよね。 そんな時は、次の3つの裏技を使ってみましょう。 1. 常温で食べる 果物は、食べる前に冷やすことも多いですが 冷やしすぎると甘さが飛んでしまい酸っぱさが 残ってしまうことがあります。 なるべく冷やさず常温で食べると すっぱさが軽減されます。 2. 皮ごとパクリ 皮ごと食べても良いブドウであれば 是非、皮を剥かずにそのまま行きましょう。 最初に舌に当たるのが皮の部分 なので 中身が酸っぱくても少し甘く感じます。 3. すっぱいものを食べてからブドウを食べる 酸っぱいものにはさらに酸っぱいものを! 甘いケーキを食べた後に、生のフルーツを食べると 甘さをあまり感じなくなった経験ありませんか? 先に、レモンやお酢、梅干しなどの 酸っぱいものを食べてから 酸っぱいブドウに挑むと かなり酸っぱさが軽減されます。 少し強引な手ですが…笑 私はどうしても生で食べたい時に この方法を使っています。 まとめ <酸っぱいブドウのアレンジレシピ> ・干しぶどう ・ぶどうジャム ・ぶどうゼリー <酸っぱいブドウを甘く食べる裏技> ・常温で食べる ・皮ごと食べる ・酸っぱいものを食べてから食べる 以上が、酸っぱいブドウを 美味しく食べるための方法です。 酸っぱくても美味しく食べられる工夫が 出来ると嬉しいですよね! 是非、旬のぶどうを買って その酸っぱさと甘さを楽しんでみてくださいね♪
今年から乾燥対策で加湿器を購入し使用しています 私が持っているタイプのものは超音波式の加湿器で ヒーターレスなので電気代が安いのはいいですが 水中の雑菌もそのまま排出してしまうデメリットがあります そんな困った声に応えてくれたのがまたもや 『DAISO』 こちらは200円商品ですが2個入りで 1. 5ℓ未満の水量の場合、1個で約6ヶ月分 ということは2個入りなので1回買えば 200円で1年除菌出来る計算になります!! 全ての菌を除菌出来る訳ではないと思いますが 入れると入れないでは大違い この値段だったら3ヶ月に1回交換してもいい感じです♪♪ ※1. 5ℓ〜3ℓまでの水量の場合は2個で約6ヶ月分です *使用方法* ①本品を加湿器、除湿機、冷風扇の水タンク内に入れてください。 ②本品1個で約1.
CONCEPT 99. 9は、菌全般を 99. 9%分解し無害化。 快適な心地よい空間を お届けします。 99. 9(キュキュッキュ)は 人体に無害な天然ミネラル を使用しており、天然ミネラルの浄化作用でニオイ・汚れの元を分解し、 99. 9%以上除菌する消臭・洗浄剤 です。 POINT. 01 菌・ウイルスを徹底除去 データが証明 99. 9%以上の除菌力 インフルエンザやノロウイルス などのウイルス全般だけではなく、大腸菌O-157やサルモネラ菌・黄色ブドウ球菌等の 菌全般も分解し、無害化する と、第三者機関で検証されています。 そして最大約2週間、 抗菌消臭効果を持続 させます。 POINT. 02 嫌なニオイは雑菌です。 その雑菌を分解して キレイにする 従来の除菌消臭剤は人工的な芳香成分でニオイを包んでごまかしたり、化学物質による化学反応で除菌消臭効果を発揮しているのですが、ニオイの元を断つという根本的な解決ではありませんでした。99. 9(キュキュッキュ)は 天然ミネラルによる浄化作用でニオイ成分を元から分解 するのでニオイ戻りもなく、 天然ミネラル が一定期間留まるため 抗菌臭効果も持続 するという特徴があります。 POINT. 03 天然成分100% 口に入っても安心です 第三者機関による経口毒性テストで、砂糖や塩と同数値との検証結果がでています。よって、 口に入っても安心 です。純水(精製水)と天然ミネラルのみで出来ているため、 赤ちゃんやアレルギー体質の方でも安心 してご使用いただけます。 ※ミネラルウォーターではありません。 PRODUCTS ニオイの元を除菌消臭 99. 9除菌消臭 20ml / 100ml / 350ml / 600ml / 2L / 10L 加湿器用 プレミアム空ボトル360ml 雑菌や油汚れなど 分解洗浄 99. 加湿器 除菌 銀の力｜DAISOの使い方を徹底解説「超優秀！100均で買えるおすすめコスメ！今年から乾燥対策で加湿..」 by Enu(混合肌/20代前半) | LIPS. 9洗浄 350ml / 2L / 10L 電子タバコ用クリーナー 30ml / 100ml 農薬や雑菌を除去 99. 9野菜洗浄 200ml / 10L ペット周りの消臭 トイレの洗浄など ペット消臭洗浄 350ml / 2L / 10L