塩もみなし!水切りなし!包丁なし!あっという間に作れておいしいきゅうりの浅漬けです。塩もみ、水切りしなくてもいい絶妙なバランスになっているので、ラクにすぐに作れます。すぐ食べたい時と作り置きしたい時、それぞれのシーンにお >続きを読む 究極の作り置き!そのまま冷凍チンするだけカレー。冷凍庫に常備であとラク!
食品が傷みやすい夏場のお弁当づくりは、いつも以上に気を付けなければいけないことがたくさんあります。しかし、ちょっとした工夫と注意で、食中毒のリスクを大きく減らすことができます。お弁当づくりだけではなく、普段の食事の調理にも同じことがいえます。 一番大切なポイントは、少しでも「変だな」と感じたら食べないこと。気を付けていても食品が傷んでしまうことはあります。もったいないと思うかもしれませんが、食中毒予防のためには必要なことです。
籠に全部ひとまとめ「ロールサンドランチ」 ふだん小物の整理などに使っている籠も、置き弁の容器として使えます。きれいな模様のクッキングシートなどを敷いて、ラップでくるんだサンドイッチやフルーツ、おやつまでまとめてイン! ロールパンサンドやバナナ、クッキーなど形や大きさがバラバラなものも、すっきりまとまります。ついでに、食べたあとに出るゴミもこの籠の中に入れておいてもらいましょう。 洗い物も出ず、後片付けも簡単。作り手も食べる側も楽しめる、わくわくランチです♪ 4. わっぱで落ち着く「和弁当」 自然素材のお弁当箱にあこがれていても、ゴムパッキンがついていないし、なんだか壊れやすそうでなかなか使えないことも。置き弁なら、そんなお弁当箱を使うチャンス!わっぱのお弁当箱で大人っぽいお弁当を作ってみてはいかがですか? 持ち歩かないのでおかずの片寄りや汁漏れを気にしなくてOK。ふだんのお昼ごはんを、気軽に詰めてみましょう。いつもよりすてきなビジュアルに仕上がって、写真を撮ってSNSに投稿したくなるかも!? お留守番の家族に。いつものおかずで「置き弁」アイデア - macaroni. 5. いつもは給食の人に「ザ・お弁当」 ふだん学校などで給食を食べている家族には、かえってふつうのお弁当が喜ばれそう。ステンレスやプラスチックなどのお弁当箱に、ご飯とおかずを詰めた「ザ・お弁当」を作り置いてみましょう。 ご飯には梅干しや明太子などのごはんのお供を添え、ミートボールや唐揚げなどの人気おかずを。フタを開ける瞬間も大切なので、中身は内緒にしておきましょうね♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
あたりまえを疑う。言うは易しだが、これが思うようにできない。手ぶらでやろうとすると気づかぬうちにかつての「あたりまえ」のなかに囚われてしまう。生活のあたりまえ、男女のあたりまえ、会社や仕事のあたりまえ、経済や文化のあたりまえ、国家のあたりまえが劇的に変わっていこうとしているなか、これまでの「あたりまえ」から出ていくためには、優れた道具が必要となる。 文化人類学は「これまでのあたりまえ」の外へと出ていくための「思考のギア(装備)」だ。本書はその最先端の道具が一式詰まった心強い「道具箱」だ。こんなに「使える」本は滅多にない。ビジネスマンからクリエイター、学生まで、下手な実用書を買うくらいなら、これを常備しておくことをおすすめする。 文化人類学の思考法 編著者:松村 圭一郎 (編集), 中川 理 (編集), 石井 美保 (編集) 世界思想社 体裁:4-6・208ページ 定価:本体1, 800円+税 ISBN:9784790717331 2019-04-16
ホーム > 和書 > 人文 > 文化・民俗 > 文化人類学 目次 序論 世界を考える道具をつくろう 第1部 世界のとらえ方(自然と知識―環境をどうとらえるか? ;技術と環境―人はどうやって世界をつくり、みずからをつくりだすのか;呪術と科学―私たちは世界といかにかかわっているのか;現実と異世界―「かもしれない」領域のフィールドワーク) 第2部 価値と秩序が生まれるとき(モノと芸術―人はなぜ美しさを感じるのか? ;贈り物と負債―経済・政治・宗教の交わるところ;貨幣と信用―交換のしくみをつくりだす;国家とグローバリゼーション―国家のない社会を創造する;戦争と平和―人はなぜ戦うのか) 第3部 あらたな共同性へ(子どもと大人―私たちの来し方、行く先を見つめなおす;親族と名前―関係している状態をつくるもの;ケアと共同性―個人主義を超えて;市民社会と政治―牛もカラスもいる世界で) 著者等紹介 松村圭一郎 [マツムラケイイチロウ] 岡山大学大学院社会文化科学研究科准教授。フィールドは、エチオピア、中東。研究テーマは、所有と分配、経済人類学 中川理 [ナカガワオサム] 立教大学異文化コミュニケーション学部准教授。フィールドは、フランス。研究テーマは、市場・国家・周縁性の民族誌 石井美保 [イシイミホ] 京都大学人文科学研究所准教授。フィールドは、タンザニア、ガーナ、インド。研究テーマは、宗教実践、環境運動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
『文化人類学の思考法』 松村圭一郎・中川理・石井美保(編) 世界思想社/本体1, 800円+税 いわゆる文化人類学入門ではなく、今の社会の「あたりまえ」の外に出ようと欲するすべての人に向けた文化人類学的思考の道具箱(玉手箱?
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