東京しぐれ おまえ残して 三十路で逝った おふくろさんの心残りは 俺が果たすと決めたのさ 小窓をたたく 東京しぐれ その瞳(め)の中に あゝ からだの中に 面影宿した いちず花 白く咲くのも ためらうように 俯きながら咲く百合の花 恥じらうお前 抱きよせた あの日と同じ 東京しぐれ 今さら惚れて あゝ なおさら惚れて さだめを重ねる いちず花 イヤというのは ただ一度だけ 別れてくれと言われたときよ 俺を見上げる目が潤む 二人を濡らす 東京しぐれ 尽くせる今が あゝ 倖せですと 寄り添い甘える いちず花
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プレオープンが世界中で話題になった 「注文をまちがえる料理店」 はじめに:「注文をまちがえる料理店」とは ページをご覧いただきありがとうございます。「注文をまちがえる料理店」発起人の小国士朗と、実行委員長の和田行男と申します。 「注文をまちがえる料理店」は、その名の通り、オーダーや配膳を時々まちがえてしまうレストランです。なぜなら、 ホールで働くスタッフは全員認知症の方だからです。 ……と聞くと、ちょっと不安になってしまうかもしれませんね。 まずは、今年6月に開催したプレオープンイベントの動画をご覧ください。 いかがでしょうか? 小国 士朗 – 講演会・セミナー・イベントの講師紹介はコーエンプラス. この動画をご覧いただいてわかる通り、 このレストランは認知症の方もお客様も、 みんなが思わず笑顔になってしまう場所なのです。 てへッと笑って、ぺろッと舌を出す 、 いわゆるてへぺろのロゴマークにも、 このレストランが持つお茶目な魅力を込めてみました。 きっかけ:「ハンバーグが餃子になってもいいんじゃないか?」 なぜこんな、ちょっと変わったレストラン・イベントを開催しようと思ったのか?まずはそこからお話ししたいと思います。 私はテレビ局のディレクターで、あるドキュメンタリー番組を担当していました。その時、弊プロジェクトの実行委員長でもある和田行男と出会いました。和田は、「認知症になっても、最期まで自分らしく生きていく姿を支える」を信念に介護を行っています。 和田のグループホームにいる認知症の方々は、自分でできることは全部自分でやります。掃除洗濯はもちろん、包丁を握って料理だってします。入り口の施錠もせずに、のびのびと暮らしてもらうことを大事にしています。 取材をしていたある日の出来事でした。取材中、グループホームの方々に料理を振る舞っていただくことも多く、その日はハンバーグを作ってもらえると聞いていました。でも食卓に並んでいるのは、どう見ても……餃子です。ひき肉しかあってないけど……いいんだっけ? 「あれ、今日はハンバーグでしたよね?」 という言葉がのど元までこみ上げたのですが、うっと踏みとどまりました。 「これ、間違いですよね?」その一言によって、おじいさん、おばあさんたちが築いているこの"当たり前"の暮らしが台無しになってしまう気がしました。 ハンバーグが餃子になったって、別にいいんじゃないか? 誰も困らないんじゃないか? おいしければなんだっていいんじゃないか?
Product & Service 受賞タイトル:GOLD 部門: Diverse Insights 受賞タイトル:SILVER London 部門:Design: Experiential Design International 受賞タイトル:SILVER Awards 2019 部門:Design: Logos 受賞タイトル:BRONZE AD STARS 部門:Design: A. Product & Service 受賞タイトル:GOLD 受賞タイトル:Diverse Insights 受賞タイトル:SILVER 2019 59th ACC TOKYO 部門:マーケティング・エフェクティブネス部門 CREATIVITY AWARDS 受賞タイトル:総務大臣賞/グランプリ 日本マーケティング大賞 受賞タイトル:奨励賞 READY FOR OF THE 受賞タイトル:大賞 YEAR 2017 2019 59th ACC TOKYO 部門:マーケティング・エフェクティ CREATIVITY AWARDS ブネス部門 受賞タイトル:総務大臣賞/グランプリ 今もなお多くの自治体や企業、個人の皆様からお問い合わせを頂いています。 「うちでもやってみたい」「参加してみたい」「話を聞いてみたい」 どんな声でも結構ですので興味を持たれた方は、 ぜひ下記からご連絡をよろしくお願いします。 法人名 : 一般社団法人「注文をまちがえる料理店」 所在地 : 〒116-0012 東京都荒川区東尾久1丁目1番4号 5階 理事 : 和田 行男(代表理事) 小林 由憲 近山 知史 岡田 聡 箕輪 憲良 小国 士朗 和田 剛 Copyright © 2017-2018 RESTAURANT OF MISTAKEN ORDERS All Rights Reserved.