店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 らるきい ジャンル パスタ、ピザ お問い合わせ 092-724-8185 予約可否 予約不可 住所 福岡県 福岡市中央区 荒戸 3-1-1 大きな地図を見る 周辺のお店を探す このお店は「福岡市中央区大手門3-7-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。 移転前の店舗情報を見る 交通手段 大濠公園駅から358m 営業時間・ 定休日 営業時間 平日11:00〜15:00(L. O. とろとろ卵がクセになる！巷で話題の「ぺぺたま」 - macaroni. 14:30) 18:00〜21:30(L. 21:00) 日祝日11:00〜15:00(L. 14:30) 18:00〜21:00(L. 20:30) 日曜営業 定休日 火曜日の午後 水曜日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [夜] ¥1, 000~¥1, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 個室 無 駐車場 特徴・関連情報 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 初投稿者 沖縄と自転車 (13) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
ども、共働き主夫ぽやさんパパです。 今回はペペロンチーノとカルボナーラの間の子とも言われる「ぺぺたま」を作ってみました。 この記事では、ネットのレシピや作り方、You Tubeなども参考に実際に作ってみましたが、失敗の連続だったぺぺたまを絶対に失敗せずに作るぽやさんパパ流の方法をお伝えします。 自分で作った「ぺぺたまがボソボソでまずい…」と感じているならぺぺたまのとろとろ卵でパスタを包み込む為の秘策を是非とも見て下さいね。 ぺぺたまとは? ぺぺたまとは福岡の行列のできる人気パスタ屋さんである「らるきい」考案のオリジナルメニューでペペロンチーノに卵をかけただけと言えばそれまでですが、和風のダシが入っていたりとオリジナリティーあふれる人気メニューですね。 芸能人で言えば雨上がり決死隊の宮迫さんやロバートの馬場裕之さんがYou Tube動画をアップしていたり、大人気YouTuberで料理研究家のバズレシピのリュウジさんやだれウマ/学生筋肉男飯さんなど、そうそうたる有名人にも紹介されています。 ぺぺたま、レシピと簡単な作り方! 注目!らるきぃ河野チーフシェフより名物ぺぺたまを学ぶ-RKBたべごころ 7/2放送分より- - 献立メニュー七転び八起き. では、ぽやさんパパ流のぺぺたまレシピと作り方のコツを紹介します。 新米主夫でも失敗しない方法を追求したので、料理が苦手な人にもオススメで簡単 ぺぺたまの材料(1人前) パスタ(太めが美味しい) 100グラム ニンニク ヒトカケ 鷹の爪 一本 ブロックベーコン (なくてもOK) 適量 卵 2個 調味料 白だし 大さじ2 醤油(なくてもOK) 小さじ1 バター オリーブオイル 塩 胡椒(なくてもOK) ぽやさん的に付け足したものは、ブロックベーコンと醤油です。 和風の白だしと醤油バター合わないはずが無いですよね!? ぺぺたまの作り方 ペペタマの作り方はざっくりいうと、 具材を刻んで炒める ↓ パスタを茹でる 具材をパスタに絡める 最後に卵をかけて、ハイ完成! ぽやさん流の詳細な手順は以下の通り、 にんにくは潰してみじん切り 鷹の爪は種を取って輪切り ベーコンは、ある程度厚みを残して短冊切り 卵を常温に戻す意味で混ぜて置いておく 白だしと醤油を混ぜておく フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを弱火でじっくり熱する 香りが立ってきたら切った鷹の爪投入 うっすら色がついたら火をとめて置いておく お湯を沸かして塩を入れる(お湯の1%が良いと言われています) 茹で時間マイナス1分程度でパスタを茹でる フライパンを冷やす為に濡れタオルを準備する 茹でている間に具材にベーコンを追加して炒める パスタが茹で上がったら茹で汁を大さじ2はい位フライパンに入れる 泡立ってきたらパスタを投入し白だし・醤油・バターを投入 水気がなくなるまで軽く混ぜながら炒める フライパンを濡れタオルの上に乗せて少し冷やす 溶き卵を投入しパスタにしっかり絡める 汁気を飛ばす為に混ぜながら超弱火で炒める 卵がソース状にトロトロになったら完成 動画で見るなら次の項目からどうぞ!
公開日:2015年3月2日 | 最終更新日:2015年3月17日 [ 芸能人レシピ] 2/26、松本家の休日で宮迫さんが王貞治さんも愛したという福岡にある、らるきぃというお店の「ペペたま」を再現して作っていました。 すっごく美味しそうでしたね!!
所要時間は5分かかっていませんでした!←本当にかかりませんでした。 私は、試しに作ってみたところ…あんなにふわふわに出来ませんでした。 ので、作ってみて難しいと思ったところに修正加えました。 もし、当サイトで作ってみて失敗した方がいらっしゃいましたら、、申し訳ございませんでした…! カツオだしは、お玉にサッと掬って入れていたので、はっきりとした分量は分かりませんでしたが、 大体大さじ1〜2くらいで良いと思います 。 ←ダメです。足りません。 次は、絶対火を止めてリトライしてみます!これでダメだったらまた報告いたします。 味は、、うーん?明らかに失敗したので何とも言えませんが、ダシを水で薄めてしまい薄かったのでダシ足しました。あと、クレイジーソルトもかけました。困ったときはコレ!おいしいですよね、クレイジーソルト!ひどいつくれぽで申し訳ない… 私は失敗しましたが、らるきいさんで出されるパスタはとても美味しいみたいですよ! 実際に作ってみて、ますます本物を食べてみたーい!プロの技あってこそのぺぺたまなんじゃないのー? 【本物】"らるきぃ"の"ぺぺたま"を実際に食べてきた。 - うなぎのおうち. !と思いました。 私が料理の腕をあげなくてはいけませんね! 色んなレシピを見てみたところ…、実はお店ではバターを使ってる説もありました。 皆さん、作る時にはバターやベーコンやら入れて色んなアレンジで楽しんでいるようですよ! 是非、一度あなたも試してみてくださいね!そして、成功したら教えてください! 最後までお読みくださり、ありがとうございました。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「リュウジさん考案! レンジで作るぺぺたま」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 リュウジさん愛用の割烹白だしを使った、早い!うまい!失敗知らずのやみつきバズレシピのご紹介です。電子レンジで白だしの旨味をたっぷり閉じ込めたペペロンチーノを作り、熱いうちに溶き卵を入れてかき混ぜたら、濃厚な旨味のぺぺたまの完成です。こんなにおいしいパスタが電子レンジで作れるなんて驚きですよ!ぜひ一度お試しくださいね。 調理時間:13分 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) スパゲティ (1. 4mm〜1. 6mm) 100g 水 240ml (A)割烹白だし 大さじ1. 5 (A)ニンニク 2片 (A)オリーブオイル 小さじ2 (A)有塩バター 8g (A)鷹の爪 1本 溶き卵 2個分 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 卵は常温に戻して溶いておきます。ニンニクはスライスしておきます。 1. 耐熱皿に半分に折ったスパゲティ、水、(A)を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで10分加熱します。 2. スパゲティがあたたかいうちに溶き卵を入れて、30秒間よく混ぜます。 3. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ・卵は冷蔵庫から出したてのものを使うとスパゲティが冷たくなってしまうので、常温に戻したものを使用してください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してからお召し上がりください。 ・電子レンジから耐熱皿を取り出す際は器が熱くなっている場合があるのでやけどをしないように気をつけてください。 ・お好みで塩をひとつまみ入れてもおいしく作れますよ。 ・生のニンニクではなく、チューブ入りのすりおろしニンニクでも作れます。その際はかたまりがなくなるまでよく混ぜてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
こんにちはー、たかじー( @taka_g_gzm) です!
こんにちは!メシ通レポーターの安藤です。 本日みなさまにご紹介するのは、スポーツ選手や芸能人も訪れる、パスタ店「 らるきい 」です。 場所は 福岡 市中央区、大濠公園から徒歩10分圏内。 緑あふれる隠れ家的レストラン。……と見せつつ、隠れ家どころか、パスタでは 福岡 を代表する名店です。 リピーターになるスポーツ選手や芸能人が続出して、その人たちが「らるきい」ファンを公言していることもあって、土日には長蛇の列ができます。2、3時間待ちの日もあるほど。 取材日の前日にも、地元テレビ局の取材が入っていて、この日もプロ野球の試合があるため、 名古屋 からのお客さんが多数訪ずれていました。 福岡 にせっかく来たら、その土地の美味しいお店に行きたいですよね。 この日も、オーダーストップ5分前に滑り込んだ時点ですでに満席。 観光客、ビジネスマン、女性のランチ、ファミリー、若い男子など、お客さんの層も幅広いです。 そんな「らるきい」と一緒に出てくるワードといえば 「ぺぺたま」 。 ネットでも、「ぺぺたま、ぺぺたま……」ってみんな言ってますよ。 「ぺぺたま」? パスタのお店で初めて聞くメニューです。 「ぺぺたま」……。 ▲「ぺぺたま」(1, 080円) 登場です! こちらが 「ぺぺたま」です。 ぺぺたまとは、ぺペロンチーノとたまごのことです(「にんにくと唐辛子のぺペロンチーノをベースに、ふわふわたまごが絡みました」メニューより)。 こんなパスタ初めて食べました。そして、うま~い! はじめての「ぺぺたま」。クセになるお味です。 にんにくがしっかりきいていて、そのままでも美味しいぺペロンチーノに、とろっとろたまごがとろ~んと絡むんです。 すごい。これ考えた人、絶対にすごい! これを食べるために2時間並ぶのも納得です。 ペロッと完食。 どうやって思いつくのかしら? ありそうでなかったこの絶品メニュー。 ということで、シェフの方にお話しを聞くことに。 お忙しい中、時間を見つけて出てきてくれたのは、小柄な美人オーナーシェフ。 まさか、シェフとは、こちらもびっくり。 ぜひ、お写真を取らせていただきたかったのですが……。残念です! 昔話みたいな、ありがたい「ぺぺたま」誕生秘話。 とろっとろ。それでいて、にんにくたっぷりのぺペロンチーノとの相性抜群。 ー「噂の『ぺぺたま』を初めて食べたんですけど、すごいですね。これは、河野さんが考えたんですか?」 河野さん: 「はい。そうです」 ー「美味しさの秘訣というか、どうしたら思いつくんですか?」 河野さん: 「うちのメニューはほとんど、わたしが食べてみたいものを作って、美味しかったらメニューになるって感じですね。でも、『ぺぺたま』は本当にすごい話なんですけど、ある日年配の男性が、お店にふらっと入って来られて、以前このお店で食べたぺペロンチーノに、たまごを絡めたものを作ってくれ!
自然にお話しできるお店がいいと思います。 頑張れ! トピ内ID: 6658270235 くま 2019年7月15日 23:32 自分から誘ったなら全て自分で行動をすること。 お店についての連絡もお店を決めることも予約をするなら予約をすること。 そしてお支払いもトピ主さんが負担をする気持ちで。(割り勘ではなく) 相手は忙しい中、時間を割いてトピ主さんの食事に付き合ってくれるんだから。 多忙だけど予定についての連絡は問題ない。 トピ内ID: 5450013108 bbb 2019年7月15日 23:45 >こちらからお誘いした場合、「お店はどうしますか?」などは自分から連絡した方が良いのでしょうか? どうしますか? ではなくて トピ主さんが、お店をいくつかピックアップして、相手に選んでもらったら如何ですか? 勿論予約を入れるのも貴女です。 誘った方が主導して決めていくものだと思いますよ。 何故男性からの連絡を待つのかしら? 飲食店の予約は誘った方と誘われた方どちらがします？ - 飲み友達（男）から新年... - Yahoo!知恵袋. トピ内ID: 9845160076 momo 2019年7月15日 23:55 もう日付けと時間が決まってるなら、もう連絡必要ないよね? 20代後半ならもうお店ぐらい知ってるでしょう、 貴方がお誘いしたのだから、貴方が決めましょうよ。 初めてLINEを交換した人と「どこにしますか」とか「何が良いですか」とか 何度も何度も連絡するなんて面倒くさいし、会う気もなくなります。 ろくに話したことも無くて、多忙なら尚更でしょう。 貴方はすでにデートのつもりでも、相手にはあまり知らない人との 食事なんだから。 普通にリーズナブルな静か目の居酒屋とトラットリア辺りの二件を チョイスして、会った時にどちらが良いか聞いて、 すぐ移動すればスマートです。 好き嫌いを聞くのも当日の注文時で大丈夫でしょう、 「楽しみにしてます」とだけ送って、きちんと段取りしましょう。 トピ内ID: 3694719864 🐷 さっちん 2019年7月16日 00:22 自分で一応2件くらい探しておいて、 当時に男性から「どこのお店入ります?」と聞かれたら、「行きたいお店がある」と言えばスムーズでいいと思う。 男性が探していたら男性に任せておけばいいしさ。 一応念のため対応を準備しておくいいと思う。 トピ内ID: 8588076049 😢 コップ 2019年7月16日 00:32 今週末なら早く決めないと!
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うーん、私はあまり気にならないなあ。 こちらの意向も聞かず丸投げかよ!仕事じゃねーんだ! (『予約しておいてくれる?』ではなくて『予約しておいて』って部分) とはちらっと思いますが、それって要は 「どこの場所で何を食べるのでもいいよ」 ってことですよね?つまりはスレ主さんに会うことが純粋な目的と言うことで。 私なら、ランチに行こうと思うような相手に↑思われてたら割と嬉しいかも(笑)(ずれてる?) ただ普段から、ちょっと…と思わされるのであれば 距離を置いて良いと思いますよ。お疲れさまでした。 ごめーん。明日空けるために今日はバタバタで時間なくて探せそうにない。 って送ったらどう反応しますかね? そういう図々しい人嫌いです。 なんか「私はぁ~ そういうの苦手なんだけどぉ~。いつも周りが見かねてやってくれるのぉ~ やっぱり私が可愛いからかな。てへっ」とか勘違いしてそうだし。(あえての小文字です ) 別に予約大変なら当日会ってからの気分で決めてもいいわけだし。 お子さん絡みとの事なので次がもしあるなら、誘われた時に「いいよ~ 私何でも好きだから○○さんの行きたい所決めておいて。楽しみにしてまーす」って先手打っちゃいましょう。 いますね~、そういう方。 こっちが予約とか色々するのに勝手に人数変える人も居ますし。 絶縁とまではいかなくても、距離置いた方が良いかも。 そういう人ってどんどんワガママになって調子にのって来る時ありますし。 前日に言ってくるところが、だらしない人だなって思いますね。え?誘ってきたのに予約してなかったの?っていう驚きと、実際前日だと、予約がいっぱいのお店もありますよね。私なら、「今から予約は直前だし難しいかもしれないから、あの辺周って適当な店に入ろう」って言っちゃいます。 これが一週間前くらいだったら、予約しておいてっていうのは気にならないかな。逆に自分が気になってるお店にも行けるのが嬉しい。 ほかにも気になる点があるなら、疎遠にしていいと思いますよ。 いるいる!!!!! 女性から食事に誘った場合の店決め。 | 恋愛・結婚 | 発言小町. いましたよ・・・・。 自分からランチに誘ってきたくせに、お店選びから、クルマ出しまで、すべて人任せの人。 自分は何様だと思ってるんだ?と思えるような人。 お嬢様か、お姫様だと勘違いしてるんじゃないかと。 一度、コインパーキングに停めて、パーキング代すら出そうとしないので、「ごめん、パーキング代出しておいてもらってもいい?」って、要求しちゃいました。 自分のバッグは、後部座席にあえておいておいて…です。 かなり腹黒い行動だなと思ったけど、回数が重なって、いい加減、イライラしていたので、「このまま我慢していたら、この人とは、これっきりの縁になってしまう」と思って、駐車代金(1000円ほど)を負担してもらいました。 その後、こちらも、あえてパーキング代を払うとも言わなかったら、そのまま彼女は降りていきました。(いつも通り自宅前までお送りしました) その後、連絡が来る頻度が、少し減ったような…(苦笑) 今まで、何回も(いや10回を超えてる?
私誘う人。 貴方予約する人。 これで彼女なりのランチが完了する立場が固定されているのだと思います。 普通に待ち合わせしましょう。 予約はしない、混んで居たら待つというファミレスが理想。 予約なしに何か言われたら今後は予約なしでも入れる、ファミレス限定でランチしましょうねと微笑みましょう。 あとは彼女次第、予約する人じゃない貴方を今後ランチに誘わないかもしれませんし、予約なしでも貴方とランチしたいからと貴方ルールに合わせるかですね。 行き当たりばったりのお店(ファミレスとか)でよろしいかと。 毎回丸投げのいやな方ですね(-_-;) 「最近バタバタしてて、お店探せなかったの。近くのファミレスでいい?」ってあしらってあげては? 結局そういうストレスを感じる人とは、この先も長く付き合いたいと思えません。それなりの対応で充分かと。 ママ友ランチ、普段行けないお店に行くのもアリですが、本当に仲いいメンバーだとお喋り出来ればどこでもいいんですよ。私の場合、仕事の休み都合で「明日空いてる?」で集まるママ友はファミレス10時集合! !なんてのもあります。 学生時代すごいのがいました。 春休み一緒に旅行しよう!って言ってきて、ツアーのパンフレット持ってきたんです。 「二人で計画した旅行って感じにしたいから、私がこれを見つけてきたから、予約はフジッコちゃんがしてね!」とゴリ押し。 まあそれはいいんです。 問題は彼女が備考欄に要望を書けとうるさいこと! 自分はナマモノの海鮮を食べられないから、宿泊先に配慮してもらうことを伝えて欲しいって。 海鮮が売りの旅館でしょ?? 誘うのが苦手な人は、誘い方と苦手な理由を知ると超有利！ | ラノベ見聞録. 伝言ゲーム状態になるからそういうのがあったら自分でやれ! !と言いたかったけど、言えなかった当時の私。 前日に胃腸炎になったとか言いやがって、嫌気がさしていたのでキャンセルでも良いと言ったらフジッコちゃんがサポートしてくれるから参加すると。友達だからサポートしてくれるよね?自分は話すのが辛いから食事の交渉と持参したバナナが痛まないようにバスに冷蔵庫を用意してと言って、と。 いやはやビックリです。バナナなんて暑い国の食べ物だから常温で平気でしょ、とバッサリ切りました。 結局集合時間も守らず他のツアー客から白い目で見られ始めたので、翌日ツアーを離脱して帰りました。 帰りの新幹線で私の家で休みたい…と匂わせてきたので、家族と同居だし無理!東京駅着いたら誰かに迎えに来てもらってね!と縁切りしました。 すごく美人だったし学校で話す分には楽しかったし、お互い社会人枠での専門学校入学だったので、クラスは違いましたが「クラスに馴染めない」と言ってよくうちのクラスに来ていました。 あのあとなぜあんなにクラスに馴染めていなかったのか何となく理解しました。 あれほど強烈な丸投げを経験したせいか、ちょっとやそっとでは大丈夫になったのはせめてもの救いかも(笑) ランチ、予約しなくてよくない?
誘うのが苦手な人! 誘い方を覚えて誘われ待ちと仲良くなろう! 読者のみなさま、ごきげんよー 同人サークル The sense of sightのBLACKGAMERです 自分から誘うよりも誘われるほうが絶対に楽! だから、誘われ待ち(誘われたらOKするけど自分からは動かない)人、多いんです これってチャンスですよね! だって、誘えば一緒の時間を過ごせるんだから 誘うのが苦手な人はなぜ苦手だと思うのか? どう誘うのがいいのか? この二つを解消するための話です 誘われるのを待ってる、誘われ待ちの人の思考 誘われたら予定がない限り行きます もし予定があわなかったら別の日でセッティングします こういう人、けっこう多いです (俺もこういう考え方でした) だって、誘ってもらえるって、すごい嬉しいですから でもね、こんな考えの人は要注意! なぜなら、『自分から誘うハードル』を高くしているからです なぜ誘うのが苦手?→誘ったのに断られるのが辛すぎる 「ごめん無理」と返事がくれば、まだいいほうです 返事がこなかったり、あいまいなままで終わることも多いです 予定がある 時間がない 気分じゃない 疲れてる お金がない 俺とは行きたくない 人数やメンツが微妙 誘われたものに行かない理由なんて、いくらでもあります でも、誘うほうだと目線が違いますよね 自分が誘ったのに断られてばかりいると 『俺といるのは、そんなに楽しくないのかなぁ…』 と不安になってしまう人も多いのではないでしょうか? 俺は完全に気にするタイプなので、どうにも断られるのが苦手でした でもね、ここで冷静になって考えてみたい 断られることって、べつに悪いことじゃない んですよね だって、誘うのに必要な苦労なんて、本当に小さなものです (ただし、心労を除く) メール1通 ライン1回 顔をあわせての雑談1回 このどれか一つぐらいです ダイエットのカロリー消費にもなりゃしないですよ で、断られたら罰金なんてことも、もちろんありません ただし、心の負担はあります もうね、それはたくさんあるし、何ならそれだけが苦労となります もしかしたら、噂や陰口なんてあるかもしれません でもね、 あなたが誘いたい人は食事に誘っただけでそんなことする人ですか? 違うなら安心すればいい 分からないなら、分かるまでは誘う以外の雑談をすればいい 「誘う相手を好きかどうか?」 これって本当に大事なことです 逆に、相手に仲良くなる気がなければ、お誘いは成立しません 仲良くなれない人間とは、何をしても仲良くなれない 俺はそれを理解することで、少しだけ気が楽になりました 逆に、相手の誘いを自分が断るのも、礼儀を失してなければ悪いことじゃありません どっちも、お互いに無理をする必要はないですし、都合がいい時に行けばいいです どうして断られるのが恐い?→相手に拒絶されたと思うから 相手に拒絶されるって一番しんどいですよね いろいろ考えてみましたが、俺の場合には、これでした 『誘った相手が断る=自分が相手から嫌われている』と思ってしまう だから、誘うという行為がとことん苦手でした 「何この人?」と思われてるんじゃないか、と思ってしまってビビる だから、あまり仲の良くない人に自分から話しかけるのも苦手だったりします 逆に話しかけられたら嬉しくてたくさん話します 極端すぎるだろ…という意見もあると思います が、俺は一時期は割と本気でそう思ってましたし、今でも抜け切れてません でもね、その考えを壊す的確な指摘をしてくれた人がいました 誰かを誘うときに『俺は100%行くのに、どうして来てくれないの?』 って考えが無意識にでも出てるんじゃないの?
飲食店の予約は 誘った方と誘われた方 どちらがします? 飲み友達(男)から 新年会に誘われたんですけど・・・ 予約しといてくれる?って・・・はぁ~?普通 誘った方が…予約しとくね…じゃぁないの? 小さいことで心が狭い・・・って言われること覚悟で お聞きしたい!!! 飲食店の予約 誘った方と誘われた方 どちらがします? も、もちろん誘った方が予約するものじゃないでしょうか?! どんな関係であれ、お誘いは「おもてなし」の心があるのが前提だからです。 質問者さんは普通だと思います^^。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 普通はそうですよねぇ~? お礼日時: 2009/1/6 9:42 その他の回答(2件) 誘った方でも誘われた方でもどちらでもいいと思います。 しかし、キャンセルは予約をとった人の方ですね。 私の友人は、予約はするけど、自分の都合でキャンセルが必要になると、私にキャンセルさせます。 普通誘った方が予約するものだと思います。 今まで生きてきて逆のパターンは私はありませんでした。