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Tue, 02 Jul 2024 10:41:57 +0000

プリングルスには、色々な噂があるようです。プリングルスに含まれている脂肪酸は、身体に悪影響を及ぼすため、プリングルスを食べないほうが良いとか、プリングルスは着色料が多いとか…。色んな噂の中でも、やっぱり気になるのが体に悪いのかどうかですよね。 プリングルスが体に悪いのは、包装の仕方にある? 体に悪いといわれる理由の一つに、筒状の包装が考えられます。プリングルスの特徴的でもある筒状の容器は、金属、厚紙、プラスチックからなっています。そのため、イギリスのリサイクル協会から「最悪の包装」ということを認められたようです。それだけでは人体への直接的な影響はわかりませんが、「包装が良くない」ことが広まって、話が大きくなった可能性もあり、体に悪いといわれる理由の一つとして考えられます。 プリングルスには、飽和脂肪酸・添加物が含まれている? プリングルスをはじめとするポテトチップスには、健康に悪影響を及ぼす可能性が心配されている、飽和脂肪酸・添加物・人口着色料を使用していることが多くあります。特に、プリングルスは摂りすぎると心臓病などのリスクがあるとされる、トランス脂肪酸が微量に含まれている添加物を使用しているともいわれています。さらに、人気のチーズフレーバーには、オーガニックではない質の低い材料が使われているとも…。プリングルスの確かな情報は、わかりませんし、食べたからといってすぐに人体に影響するような食品ではないと思いますが、味が濃いプングルスは体に悪いイメージが定着しているようです。 プリングルスだけが体に悪いんじゃない!

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脂肪酸は炭素がいくつも連なった構造をしているため、この炭素の数によって長さが決まります。長さによって「短鎖脂肪酸」「中鎖脂肪酸」「高級脂肪酸(長鎖脂肪酸)」に分かれます。飽和脂肪酸であっても、中鎖脂肪酸は体脂肪として蓄積され辛く、エネルギー源になりやすいといわれています。 さらに、中鎖脂肪酸は高級脂肪酸と代謝経路が異なっているため、他の脂肪酸よりもエネルギー源として消費されるスピードが速いことが分かっています。そのため、太りにくいと考えられているのです。 ココナッツオイルには中鎖脂肪酸の仲間である「ラウリル酸」が多く含まれています。ここにセレブたちが注目したのです。 ところが、アメリカ心臓協会から「 Saturated fats: Why all the hubbub over coconuts? (英文)」と、ココナッツオイルが身体に悪いという発表が出されるなど、ココナッツオイルはそもそも本当に身体によいと言えるのか、疑問視する声も出てきました。 ココナッツオイルの中鎖脂肪酸は健康によいのか、悪いのか 上記のように中鎖脂肪酸は、控えたい脂肪酸である「飽和脂肪酸」の仲間でありながら、エネルギー源として利用しやすいことから、「体脂肪をためない」と考えられ、セレブに愛用されました。実は病院の食事でも、「エネルギー源になりやすい」という性質を期待して中鎖脂肪酸を利用することがあります。 どのような患者様に対してかというと、 手術後の患者 未熟児 低栄養 摂食障害 サルコペニアの高齢者 腎臓病 などです。これらの疾患はどれも低栄養で迅速なエネルギー補給が必要であったり、エネルギー補給の比率を変えるために通常の食品だけでは無理がある場合です。 この中で最も使用頻度が高いのは、腎臓病食です。腎臓病食は、「 腎臓病治療食の人でも生でOK!

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質問日時: 2010/04/06 21:26 回答数: 6 件 ポテトチップスは体に悪いのか・? No. 2 ベストアンサー 回答者: anorack 回答日時: 2010/04/06 21:57 生きていくためには塩は不可欠ですが、大量に摂取すると体に悪いです。 油も然り。生きていくためには油は不可欠ですが、大量に摂取するとメタボなど体に悪いです。 どんな食品でも過剰は体に悪いです。 栄養補給のサプリさえも過剰摂取は危険です。 風邪薬や睡眠薬も過剰に摂取すれば危険です。 ご心配なら、ポテトチップスを食べる量を減らせばいいだけです。 1 件 この回答へのお礼 なんでも食べすぎとかは良くないですよね。ただ量を減らせば体に悪影響は及ぼさないということですね。ありがとうございました お礼日時:2010/04/07 13:21 No. 6 magnus4 回答日時: 2010/04/08 23:47 専門的なことは他の方に任せますが、 直感的に悪いと感じます。 どのようにと聞かれると、何となくとしか言えないのですが、 油が多すぎるのではと思います。 ただ、好きなのに我慢して食べないのは精神的に良くない、 つまり体に悪いとなってしまうので、難しいところです。 巷に溢れていて、これで死んだ人は聞いたことがないので、 適量を楽しめばいいのではと思います。 0 No. プリングルスのカロリーはポテトチップスより高いってホント?味によってカロリーが違う? | common. 5 dqf00134 回答日時: 2010/04/08 16:30 コンビニだとセブンイレブンでしか買えませんが、カルビーのでオリーブオイルで揚げたのがあります。 少し高いですが、カロリーも低めで体にも良さそうです。 No. 4 narigon 回答日時: 2010/04/07 09:03 ポテトチップスト言うわけではありませんが、高温で加熱調理された物にはアクリルアミドを含む物があるとの発表が過去にありました。 まぁ。それ知ってても私は食べてますけどね。 リスクは高くなるかも知れません。 No. 3 Saturn5 回答日時: 2010/04/06 22:11 ポテトチップスに使われる油はほとんどがパーム油か米油です。 植物油は一般にはHDL(善玉)が多く、健康的と言われますが、 パーム油はほとんどが飽和脂肪酸で加熱変成しにくいのですが 動脈硬化の原因になります。 また、綿実油、コーン油などはHDLが多いのですが、空気と接する と一部が酸化されてより悪質なコレステロールになります。 (某社は賞味期限を4ヶ月にしたり、チッ素充填している) また、最近では不飽和脂肪酸を高温で長時間おくとトランス脂肪酸 に変化することが確認されています。これも通常のLDL(悪玉) よりも悪質だと考えられています。 2 No.

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