グループ累計100, 000杯を超えるイカの提供実績を持つ、イカに精通している株式会社ツマミナ(本社 福岡市博多区、代表取締役 藤吉 玲)が運営する"博多魚蔵 都ホテル"は、6月19日(土)から7月20日(火)までMakuakeにて『玄界灘産のイカ姿造り』の先行販売を実施いたします。 活き造りに劣らない透明度 ■Makuake先行販売サイトはこちら 解凍すると透明度が徐々に戻る 鮮度にこだわり抜くことに注力したイカは、生きたまま提供する"活き造り"に匹敵する鮮度を保ち全国へお送りすることが可能となりました。この度のMakuake先行販売にてイカ好きの当社がイカ好きの皆様へひと足先に喜びをお届けいたします。 ■Makuake先行販売"玄界灘産イカ姿造り"の6つの特徴 1. 福岡初※!生きたままのイカ×最先端の凍結技術で鮮度を保持(※自社調べ) -55℃まで一気に下げる急速冷凍プロトン凍結機を使用することで、品質低下につながるドリップを最小限まで抑えることで高鮮度を実現しております。 2. ウナギ、コロナ禍でお手頃に？ 土用の丑向け成田に続々：朝日新聞デジタル. イカを知り尽くす博多の料理人が1杯1杯を手作業で捌く 年間に数千杯のイカを手掛ける料理人が、1杯1杯の状態に合わせ捌いております。 3. 世界から注目される魚貝の宝庫、玄界灘のイカのみを使用 日本でも有数の漁獲量を誇る玄界灘。微生物や日本海側へ進む黒潮の豊富な栄養を含む対馬海流は、九州西方の五島灘を通過して玄界灘へ流れ込み、九州北部の大陸棚で大量の日光と酸素を取り込んでエサとなるプランクトンを爆発的に発生させます。 4. 解凍時間は水を使ってわずか15分。包丁要らずで高鮮度のイカ刺身が食べられる 解凍方法はとても簡単です。冷凍の状態で袋のままボウルに入れ約15分間流水にて解凍したのち、袋から開けお皿に盛り付けたら完成です。 5. 自家用はもちろん、贈り物やお祝いにも最適 賞味期限は冷凍で約6ヶ月と長く、日常のちょっとしたご褒美や大切な方への贈り物、お中元やお歳暮など幅広いシーンでお喜びいただけます。 6. お刺身を食べた後のアレンジ調理レシピ付き 上身のお刺身を食べた後に残るイカの姿はバター焼きやイカゲソと大根の炒め煮などアレンジ調理で余すことなくお召し上がりいただけます。調理レシピも同梱しております。 ■リターンの一部内容をご紹介 リターンの種類も豊富にご用意しており、イカ1杯から博多名物の明太子やごま鯖、玄界灘産の鯛茶漬けなどのセットもお得な設定にてご用意しております。 ・玄界灘産イカ姿造り×1杯 ・玄界灘産イカ姿造り×1杯 + 博多魚蔵の明太子×1P ・玄界灘産イカ姿造り×1杯 + 博多ごま鯖×2食 明太子セット ごま鯖セット ■Makuake先行販売サイトQR Makuake先行販売サイトURL ■店舗詳細 2019年、現・都ホテル博多の2階に移転OPEN。イカの活き造りと対馬産ののどぐろを中心に九州各地の良質な食材のみを厳選し、博多の料理人が調理・ご提供。カウンター8席・テーブル50席・半個室47席。全国から観光や出張で博多にお越しの方をはじめ、会食や接待などのビジネスシーン、冠婚葬祭等まで幅広いシーンでご利用いただけます。 公式ホームページはこちら▼ ■会社概要 商号 : 株式会社ツマミナ 創業 : 2000年 代表者 : 藤吉 玲 所在地 : 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-11 ビジネスワン筑紫口ビル301号室 事業内容: 飲食業 URL :
今週も始まりました、旦那さんの夜勤週。 月曜日の夜がいっちばんツライ。 昨日までは旦那さんとワイワイ過ごせていたのに、今日はエアコンの音がよく聞こえる、この差。(うちは子なし夫婦なので、一人いないと静まり返る) そしてまず、いつもなら気にならない職場での嫌なことを考えだす。ちょっとでも物音がしたもんなら、誰か侵入してきてないかとビビる。そして iPhone の緊急SOSのやり方を調べる。でも実際焦ってかけられないことを想像してまたビビる。ビビると言えば、旦那さんが夜勤なのに、いつもの癖で家の玄関のドアガードまでかけてしまった場合の、旦那さんの形相を想像すると一番ビビる。そんなこんな、ビビることばかり考えだす。 そしてとにかく色んな事全部めんどくさくて、夜ご飯食べてから食器を洗うまでに1時間、そこからお風呂に入るまでにも1時間、居間にぼーっと座っている私。 それが、旦那さんが夜勤週の時のいつもの私。 だがしかーし!今日の私は一味違うのだ! 今日は一人の時間を楽しめちゃうように、好きな果物と好きな飲み物と好きな夜おやつを購入済! 鰻重限定1480円 - 都内食報. 気になるユーチューブを見ながら、お口を満たすの! (↑これすごない?写真を絵タッチにしてくれるアプリ。こんな目デカいやつおらんけど。) 今日のメニュー 好きな果物・・・いちじく 好きな飲み物・・・ローソンUchiCafeタピオカ黒糖ミルク ティー 好きな夜おやつ・・・ローソン焼 するめ ピリ辛 醬油味 間違いない。組み合わせはひどいけど、いいの。美味しかったの。 えぇんかやー、こんな貴族みたいな生活。 あ、これ最近のわれら夫婦の流行り文句。 無駄遣いした罪悪感を、一瞬にして幸福感に変えてくれる魔法の言葉。オススメ。 あっれーーん! ブログ、早くも閉鎖してしまうとこでした、あっぶー。 まだ閉鎖するつもりはありません! お願いします! 改めまして ご無沙汰しています、noritamaです。最近、プライベートは何をしていたかと言いますと、「あ、ブログ…」と一日一回思いながらも、人生初のコインランドリーを体験したり、大好きな洋服を買うのにzozo巡りをしたり、かごバッグを作ったりしていました。 でね、今日はそのコインランドリーの話。 梅雨入りするギリ前に「ダニを駆逐してやるー!」ってすごく思って、冬物の布団やらこたつ布団やらを大量に車に詰め込んで。旦那さんと。そもそも私、コインランドリーって、ドラマ「凪のお暇」に出てくるような、エモいイメージしか無かったんだけど、せっかくダニを駆逐しても何か良からぬものが付いてきてしまっては元も子もないって思ってなるべく清潔なとこを調べて。結局「布団巻きジロー」っていう如何にも布団に特化してそうなとこに行ってきました。そしたら、入り口入ったらビックリ!!
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ELGA LabWaterでは、科学者が超純水または作業に必要なグレードの水にアクセスすることがいかに重要であるかを理解しています。 たとえば、ある技術で特定の汚染物質を狙いうちする一方でほかの技術がより広範な対象物質に対応するといったように、ELGAの装置に搭載されている技術を組み合わせることで、きわめて少量にまで水の不純物を除去することを実現しています。 特定の用途に適した水の純度を費用対効果の高い方法で達成するために、ELGAでは様々な技術を組み合わせて、それぞれの機能を最適化します。 Questions? Ask our approved partners any questions you still have ELGA式で水の種類を選ぶ - I型、II型、III型と簡単に選べます 弊社の専門家の努力の結果として、弊社はお客様をサポートする方法を考案することができました。 最新のホワイトペーパーには、水純度を幅広い種類に分類する使いやすいシステムだけでなく、一般的な用途とそれに適した水純度の詳細を示したリストが記載されています。 ラボに信頼性の高い超純水供給源を設置する方法 適切な純度の水を使用することが、より一貫性のある正確な結果を導くシンプルな方法である理由も示されています。 また、社内に純水製造システムを設置することで、時間と費用を節約し、環境への影響を削減できる理由が説明されています。 次のことがわかります: ラボの日常的な作業における水質汚染の潜在的影響 ラボ用水の純水製造方法と得られる水の種類 ニーズに合わせて最適なラボ用純水製造システムを選択する方法
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