今回は、「しそ」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「しそ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!しその香りもよい美味しい料理を作りましょう。 「しそ」の人気レシピが知りたい! しそジュースの残ったしそ 余り レシピ 厳選１０選！！ | chiccoリズム. さっぱりした香りが美味しいしそは、料理のよいアクセントになり、他の食材のうまみを引き立ててくれます。しそを使った大人から子供まで人気のあるメニューを主食・主菜・副菜やおつまみに分けて紹介するので、お好みのレシピを探してみましょう。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※つくれぽ1000以上のレシピは全て紹介しています。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます! Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら しその人気レシピ【主食】 しそを使った主食の人気レシピを紹介します。和風のイメージが強いしそですが、ご飯以外にパスタなど洋風のメニューにもよく合うのでおすすめです。 【つくれぽ1807件】鮭と大葉の炊き込みご飯【動画】 材料 (3人分) お米1合 鮭1切れ *料理酒大さじ1 *しょうゆ・顆粒ダシ各小さじ1 *塩小さじ半分 大葉5枚 白ゴマ大さじ1 鮭としそを使った炊き込みご飯のレシピです。しそやゴマの香りがよく、鮭の魚臭さを消し、上品に仕上げています。暑くて食欲のない時期でも美味しく食べられるご飯です。 ちょうど良い味付けと、大葉のアクセントが絶品! (*大葉の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) 【つくれぽ3331件】しその大量消費に!トマトの和風冷製パスタ【動画】 材料 (2人分) パスタ(細めのもの・好みで)200g 大葉10枚~ トマト(大)1個(230gでした) ◆めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3 ◆EVオリーブオイル大さじ2~ ◆すり胡麻大さじ2~ ◆ニンニク(すりおろす)1カケ分 黒胡椒適量 ※ツナ、クリチ、アボカド等お好きな食材を足して下さい カリカリに炒ったジャコや海苔のトッピングもめんつゆ味と相性◎(お好みで追加して下さい) しそはトマトと相性の良い食材で、合わせるとさっぱりした風味が美味しい料理になります。和風の味付けにしそをたっぷり使った冷製パスタは、暑い夏にぴったりで食べやすいでしょう。 めちゃくちゃ美味しくてペロリでした(^-^)♡また絶対作ります!
子供の時から毎日のように飲んでいる赤紫蘇ジュースは本当に体によかった? こんにちは! ドリーな母 です。 夏になると何が飲みたくなりますか? キーンと冷えたビール??それとも麦茶?それとも渋ーいお茶? 私が飲みたくなるのは 赤紫蘇ジュース。 気づけば一年中飲んでいる。 子供の頃から飲んでいる。 それはなぜか・・ そう、我が家の畑で、父と母が赤紫蘇を栽培していたから。 そして、母カツコが赤紫蘇ジュースを毎年大量に作ってくれていたから。 「とにかく体にいいので飲みなさい!」 が母カツコの口癖。 何がどう体に良いのか分からないまま何となく飲んでいたら、アラフィフになっていた(;'∀') 最近この赤紫蘇の効能がいったい何なのか、今頃知りたくなった・・(;^ω^) そしたら、意外に驚くべき効能が沢山あったなので紹介したいと思います! 赤紫蘇の名前の由来 と、その前に・・・ 赤紫蘇知ってますか?見たことありますか? 私は小さいころから赤紫蘇ジュースを飲んでいた割には、あまり眼中になかった・・ スーパーで売っていてもスルー・・そういえばあったかな? ?程度。 むしろ、青紫蘇の方がよく見かけるし購入する。 青紫蘇は大葉という名前で売られていますよね。 ドリーな母 でも、紫蘇って漢字、ちょっと不思議じゃないですか? 今ちゃん なんか野菜っぽくないなあ・・・ 大根、南瓜、葱とかと、ちょっと違いますよね・・ うんうん なので調べてみました! 紫蘇という名前の由来は・・・ 紫のシソの葉を食べたら死にかけた子供が蘇ったことから、紫蘇と呼ぶようになったという一説があるらしい。 だから蘇るって漢字が使われてるんですね! なるほど! 【つくれぽ1000集】しその人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！ | ちそう. 紫蘇は大きく分けて青紫蘇と赤紫蘇の2種類。 そうか同じだったんだ~ あまり似てないけど・・ 二卵性の双子って感じでしょうか笑 赤紫蘇は、主に梅干しを付ける時の色付けなどに使われる・・ 私は梅干し漬けないから知らなかったけど、赤紫蘇の収穫は6~7月なんですって。 でも、 赤紫蘇って本当に体にいいのかな? とにかく体にいいから飲みなさい!と言われ飲んできたけど・・ なんとなく飲み続けていたけど・・ 効果ってあるんだろうか・・ 続いて赤紫蘇の効能は? 赤紫蘇の効能 おー!赤紫蘇にはこんなに素晴らしい効能があった!! ・腸をきれいに胃腸の動きを活発にしてくれる ・βカロチテンが豊富でアンチエイジング効果・美肌効果 ・貧血予防 ・防腐・殺菌作用 ・抗酸化作用 やっぱり~!!
The following two tabs change content below. Profile 最新の記事 資格:管理栄養士、NARDアロマアドバイザー、JAMHAメディカルハーブコーディネーター 兵庫県で生まれ、千葉・京都・岡山を経て、広島県に落ち着きました。夫・娘・愛犬の3人1匹暮らしです。 2020年1月にヤクルトに入社し、主に廿日市・五日市エリアの健康教室を担当しています。 趣味は、パン・お菓子作りとカラオケです。大人になった今でも好奇心旺盛で、いろいろ新しいことにチャレンジしたいと思っています。 皆さんに、楽しく、ちょっとプラスになるような情報をお届けできるよう、頑張ります!
梅の塩漬けが終わったら次は赤紫蘇!
おいしいけれど……、おいしいくて大好きなんだけど、次から次へとじゃんじゃん生えてきてしまう 『青じその葉』 。 ああ早く使ってしまわねば、大きく、ゴワゴワになってしまう……と、ちょっぴりプレッシャーを感じてしまいますよね。 そこで今回は、大量のゴワゴワ青じそをふんだんに使っためちゃウマな一品、『青じそのごま油しょうゆ漬け』をご紹介します。 うぶ毛の多い、ケバケバさんでも大丈夫。 それではさっそくごらんください。 ●『青じそのごま油しょうゆ漬け』 材料(作りやすい分量) 青じその葉……30枚(30〜40g) 〈漬け汁〉 しょうゆ……大さじ2 みりん……大さじ2 ごま油……大さじ2 【作り方】 ボールに漬け汁の材料を混ぜ、青じそを1枚ずつくぐらせながら、保存袋に重ね入れる。残った漬け汁を加え、袋の空気をしっかりと抜いて口を閉じる。冷蔵庫に入れて2〜3時間おく。 これ、ほんとおいしいんです! ご飯をくるりと巻いたり、お刺し身とあえたり……、う~ん、いくらでも食べられちゃいそう。 若くて柔らかい青じそだと逆に食感が薄れてしまうので、この食べ方にはゴワゴワさん、ケバケバさんがうってつけ! 冷蔵で2〜3週間保存が可能ですよ。 大量のゴワゴワ青じそを、めちゃウマ常備菜に。 『青じそのごま油しょうゆ漬け』、ぜひ作ってみて。 監修・料理/舘野鏡子 イラスト/児島衣里 文/編集部・持田 ( 『オレンジページ』2020年8月2日号 より)
!と思わず私は叫んでしまった・・ だって私は胃腸が丈夫なんですもの! もちろん、体質もあるかもしれないけど・・・ 下痢や便秘は、今までの人生で数えるほどしかないんですよ。 アラフィフなのに数えるぐらいですよ。 でも、主人はその逆で、すぐ下痢したりするタイプなんです。 下痢や便秘も数えるほどしかしないタイプの私からすると、すごく不思議で・・ だけど、昔から主人は梅が嫌いで食べない。 もちろん、赤紫蘇ジュースは体に良いから飲みなさい! とススメても飲まない やっぱり、赤紫蘇効果だからなんですかね・・妙に納得! あと肌も比較的キレイな方かも・・誰も言ってくれないから自分で言っちゃう笑 ニキビや吹き出物もほとんどできなかったし・・ かなり有難い野菜なんでね! そんな、 体に良い赤紫蘇ジュースのレシピを紹介します! カツコの赤紫蘇ジュースの作り方 体に良い赤紫蘇ジュースのレシピはこちら(^^)/ カツコの赤紫蘇ジュースレシピ 【材料】 ・水1. 8L ・赤紫蘇100g ・砂糖500g ・酢300g【手順】 赤紫蘇を煮詰め、煮詰まったら赤紫蘇を取り出す ↓ そして砂糖を加える 砂糖が溶けるまで煮る お酢を入れる 以上だそうです。 まあどこにでもあるレシピですが・・ 母いわく適当よ!だそうです・・ 適当じゃ作れないよと私。 母のレシピ通りに作りたくて、無理やり教えてもらいました(;^ω^) いつも母は、石原軍団の炊き出しのような大きな鍋で、赤紫蘇ジュースを作ります。 少し大袈裟に言ってます 赤紫蘇ジュースを一度に大量に作って、 お酢の瓶に入れて倉庫で保管しています。 えっ!これでいいの? ?と思いますがいいそうです。 一応日付も書いてます。 なので、古い日付の赤紫蘇ジュースから飲んでます。 最後に、赤紫蘇ジュースのおさらいです(^・^) まとめ ・βカロチテンが豊富でアンチエイジング効果 美肌効果 ・酢300g アラフィフになってようやく、 赤紫蘇ジュースは体に良かったんだなあ~と実感しています♫ 赤紫蘇ジュースを毎日飲んでいたから、アラフィフまで大病ひとつせず健康でいられたのかもしれない。 母には感謝しかない♥ 私は娘に何か作っているかと聞かれると、何も作っていない・・(;^ω^) カツコの赤紫蘇ジュースを伝授?してもらったので、作って娘に飲ませよう。 娘にはちゃんと、 赤紫蘇の素晴しい効能を話してね!
押さえておくポイント教えます!彼の実家との付き合い方マニュアル 【30代の恋愛】男性と付き合うときに重視するべきポイントとは? 「彼女いらない」と言う男性の本心 いくつまでOK…?年下男子が恋愛できる年上女性のボーダーライン 結婚したいと言うのに貯金がない彼…どうするべき? 「言われた」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索. 大阪 「ケントハウス 本店」のまるで毛糸玉みたいなケーキがかわいい!お家カフェにもオススメ! 脚のむくみを一気に軽減。ただ"押すだけ"でOK【スッキリ脚】に導く簡単習慣 Grappsの記事をもっと見る トピックス ニュース 国内 海外 芸能 スポーツ トレンド おもしろ コラム 特集・インタビュー もっと読む 付き合う前に彼のお家に呼ばれたら行くべき?男性が家に誘う心理とは 2020/08/29 (土) 17:00 まだ付き合ってはいないもののいい感じになっている彼に、突然家に誘われるという事は珍しくありません。今回は付き合う前に家に誘われた時、それに乗っていいのかどうかについて男性心理を交えて解説します。目次実... 好きになっちゃう♡男が付き合う前の女子に言われたい言葉 2021/03/24 (水) 17:35 あなたは、自分に惚れさせたい男性がいますか?br/少しでも好きになってもらうために、実はできることがたくさんあります。/pとくに今回あなたにご紹介したいのが、「男性を惚れさせるセリフ」です。br/これ... 付き合う前のデートで行きたい♡二人のムードが盛り上がる水族館5選 2019/10/04 (金) 17:00 好きな彼との距離を縮めたい時に、水族館はデートスポットとして最適です。付き合う前にデートに出かけたい時におすすめの、5つの水族館をご紹介します。目次すみだ水族館のマゼランペンギンの可愛さ鴨川シーワール...
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