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えっと、えぇ、エビチリとニラ玉と、 それか、らえっと…。 五郎) 追加でチャーシューメン下さい。 大将) チャーシューメン? 五郎) それから…。 大将) えっ?
さいころ文庫 プロフィール 編集・ライターの山﨑あやさとデザイナー・イラストレーターの上坂俊吾の2人組。東京都内の立ち呑み屋を紹介する情報誌「 東京女子立ち呑み 」などを発行。女性にも入りやすい酒場を探して、都内近郊を日々呑み歩いている。 Twitter: さいころ文庫の過去の記事: さいころ文庫記事一覧
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孤独のグルメ中華シブヤさんのニラ玉再現! 中華シブヤさんの伝説のニラ玉を豪華バージョンで再現!濃い目に味付けしたニラと豚肉に優... 材料: 豚薄切り肉(バラ、コマ、しゃぶしゃぶ用等お好みで)、にら、玉子、a. 塩コショウ、a.... 孤独のグルメ風☆豚ニラ玉 by さやさ♡ 半熟卵と豚肉、ニラの絡みが最高! 少食な旦那さんもご飯をぺろっと何杯もいけちゃいます... ニラ、豚肉、卵、牛乳、オイスターソース、醤油、ごま油、砂糖 ごろうのニラ玉 いしわりざくら 「孤独のグルメ」に出ていた、ニラ玉を真似をしました。主人公の名前にちなんで、「ごろう... にら、豚切り落とし肉、モヤシ、卵、サラダ油(卵用)、塩コショウ、ゴマ油(ニラ炒め用)... あの名店の味を自宅で完全再現！ エスビー食品の中華合わせ調味料『町中華』シリーズでニラ玉を実際に作ってみた！ | おためし新商品ナビ. ニラたま〜〜?? カチーーーン 孤独のグルメで観た、目から鱗の「ニラたま」 後乗せ卵、再現してみました(^^; ニラ、豚肉、★酒、★オイスターソース、塩胡椒、卵、中華スープの素、薄口醤油、砂糖、ご...
かにニラ玉のあんかけ by blue☆moon 玉子に カニカマと野菜を入れて 餡をかけた 家計にやさしい お助け 節約レシピです。... 材料: 卵、☆醤油、☆鶏がらスープの素(顆粒)、☆胡椒のみ、ニラ(4cm長さにカット)、しめ... ニラ卵 なごみkazu ほんのり甘い卵とニラの塩気がきいたニラタマです。 ニラ、卵、メープルシロップ、オイル、鶏がらスープの素、塩こしょう、ごま胡麻油 ニラ玉丼 Kagehira レンジだけで出来る簡単丼です!具材もハサミで切れるので洗い物が少なくなります! 鳥もも肉、豆板醤、ニンニクチューブ、砂糖、酒、醤油、ごま油、黒胡椒、ご飯、ニラ、卵黄 タンドリーチキンにら玉 自由なリメイカー 市販のタンドリーチキン味付き鶏もも肉を利用して、簡単にご飯とビールが進むアレンジレシ... タンドリーチキン味付き鶏もも肉、もやし、にら、卵、サラダ油、カレー粉、塩コショウ ちょい辛☆にら卵炒め 豆苗☆ にらはシャキッとピリ辛に、たまごはふっくらまろやかに。さっと炒めるだけでにらの香りが... にら、卵、☆おろし生姜 豆板醤、☆醤油 みりん ごま油、ごま油、炒りごま にらたまご飯 みんなのきょうの料理 にら、豚ひき肉、卵、ご飯、 しょうゆ、 砂糖、 オイスターソース、 かたくり粉、 水... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
みんなのごはん読者のみなさん、こんにちは。 駆け出し酒場ライター、さいころ文庫の山崎あやさです。主な出没地域は都内立ち呑み屋さんのカウンター、好きな食べ物はビールです。 大衆酒場のおつまみって、不思議な魅力がありますよね。 鮮度の良い食材や旬の食材などがきっちり用意されていたり、面倒な揚げ物や炭火での焼き物など、家ではなかなか食べられないものが頼めるのも嬉しい。 でもそんな中に「家で作れば安く済むのが分かってても頼んじゃう」、でもなぜか「家で食べるのとは違う美味しさがある」つまみが潜んでいることもしばしば。 私にとってそんな、酒場に勝てない家庭料理の代表は…… ニラ玉です。 にらと玉子を炒めただけ。材料も安くて入手も簡単。そして調理工程もごくごくシンプル。 だから家で作って食べればいいじゃない、と思ってしまうのですが……いかんせんメニューの端っこにでも乗っていようものなら、なんだか気になってしまうのです。 そんでもって実はこのニラ玉、お店によってけっこう色んなタイプのやつがあったりするんです。 今回は、そんなバリエーション豊富なニラ玉を楽しめる都内の酒場をご紹介していきます! 【もくじ】 1. 亀戸「伊勢元酒場」の、ごま油香る"ローリングにら玉" 亀戸駅から歩いて10分ちょっと。 駅前の喧噪が途切れ「あれ?見落として通り過ぎちゃった?」なんて不安になるかならないかのあたりで見えてくる、勢いのある「伊勢元」の文字が入った暖簾。 そんな立地ながらも、地元の皆様に愛されるこのお店は平日も休日もけっこうな混み具合。 でも決して一見さんでも邪険にしない、優しくて人懐っこい、昔ながらの下町の酒場です。 暖簾をくぐると、昭和の時代から変わらない内装、年季を感じる飴色の空間が広がります。 目の前にはL字型の7人席のカウンター。 そして奥にはちょっとした小上がり席。 初めて来たのに、懐かしい。 小学生の頃、夏休みになると毎年泊まりに行っていた親戚の家みたいな感じがします。 明るく可愛らしい女将さんがカウンターで接客を、奥の厨房でご主人が調理。 昔ながらの、古き良き酒場と言った風情がたまりません。メニューも、お値段も、空気感も、ちょうどよく等身大。 ちなみに壁にはメディア露出も多い呑み助の先輩方のサインもあります。拝んでおきました。 さてさて、そんな素敵酒場のニラ玉、まずはそのビジュアルをご堪能ください!
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