8 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし 1. 8L <愛山>と<酒こまち>で醸した毎年人気の秋酒。 <愛山>のコクのある旨味と、<酒こまち>の軽さが調和した食中酒向きの仕上りです。 ■日本酒度:+6 ■酸度:1. 6 ゆきの美人 純米大吟醸 720ml 程よい香りに、爽やかな酸味と後味のキレの良さが特長の純米大吟醸酒。 口あたりはスッキリ綺麗で、喉越しにキリッとした辛味が心地よく残る上品な美酒!お料理にそっと寄り添う、飲み飽きのしない味わいに仕上がっています。 ■日本酒度:+7 ■酸度:1. 8 2, 420 ゆきの美人 純米大吟醸 1. 8L 4, 200 4, 620 ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込み しぼりたて 生 1. 8L フレッシュで、しぼりたてならではの爽やかな香りに、軽やかな味わい。 食中酒として楽しめるよう、渋みや苦味を抑えて仕込まれました。 伸びやかな酸が味わいのバランスを整えています。。 ■日本酒度:+7 ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 生 1. 8L ゆきの美人らしい透明感はそのままに、爽やかな酸と美郷錦のきれいな旨みがバランスよく感じられます。キレが良く、全体的にドライな酒質です。 ■日本酒度:+4 ■酸度:1. 秋田の地酒 ゆきの美人 純米吟醸. 8 ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 生 720ml 瓶内発酵させた活性(発泡性)にごり酒です。口に含むと微発泡の泡が弾け、爽やかでキレの良いフレッシュな旨味を堪能できます。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 7 ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 1. 8L 柔らかく膨らみのある旨みをしっかり堪能したあとに、スッキリとキレの良い後味で締めくくる、最初から最後までしっかりとバランスの取れた味わいに仕上がってます。 ■日本酒度:-4 ■酸度:1. 8 ゆきの美人 純米吟醸 秋仕込み しぼりたて 生 720ml ゆきの美人 純米吟醸 夏吟醸 しぼりたて 生 720ml 暑い時期にぴったりな爽快な味わい!すっきりとした喉越しとフレッシュ感、シュワシュワ感を楽しめます。他のゆきの美人より少し辛めで、キリッとした後味も特徴です。 ■日本酒度:+6 ■酸度:1. 7 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生 720ml ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 生 720ml ゆきの美人 純米大吟醸 山田錦 6号酵母 1. 8L 全量山田錦を用い、6号酵母で醸し上げた純米大吟醸です。 なめらかな飲み口と柔らかな酸味が特徴。 暑い時期にうってつけのお酒です。 ■日本酒度:+5 ■酸度:1.
8Lは6本まで 720mlは12本まで)の配送料です。 ※クール指定商品が含まれている場合、クール便をご選択いただいた場合は、上記の料金にクール代金「360円」が加算されます。 ※当店指定の宅配業者【ヤマト運輸】でお送りいたします。 ※離島地域の方は別途メールにて送料をお知らせいたします。 ※上記本文中の価格は全て税込みのものです。 ■商品の返品交換について 商品が届きましたら、ご注文された商品であるかどうかご確認下さい。 商品の性質上、お客様のご都合による返品はお受けできません。 『ご注文と異なる商品が送られてきた場合』、『商品が破損していた場合』には交換または返品を承りますので、商品到着後7日以内に電話・メール等でご連絡下さい。なお返品・交換にかかる費用は当店で負担致します。 当店の過失により返金する場合は銀行振込とさせて頂きます。 ■ご注文の受付について TEL、FAX、E-mailでのご注文も 受付けております。 ※【土曜日午後3時以降】の注文と【日曜日の注文】の受注返信メールやお問い合わせには、【月曜日】にお返事します。 ※実店舗の定休日は第1・第3・第5日曜日になります。
8 ■アルコール度 16.
このお酒もベースは辛口ですが、 お米の旨味と共に甘味が出てきます。 2021年7月11日 ラグビー、アイルランド戦を見ながら。米の風味がとても良く、辛口で美味しい!秋田駅前の菅久で購入。限定品だとか。 2021年7月3日 ゆきの美人 夏しぼりたて生酒 純米吟醸 秋田市中心部のマンションの中に蔵がある秋田醸造のお酒です。 注いですぐに飲むと冷たさがキンキンに伝わって来ます。すこしガス感があってすっきり軽い感じですがとても飲みやすくてそれなりに味わいもあります。 冷やした温度以上に冷たさが伝わって来るような面白い夏酒ですね。 そして開けてから2日くらいで飲みきることをお勧めします。 山田錦、秋田酒こまち 2021年6月19日 sayami 記録用。 2021年6月18日 つまみはカマボコ 名前は知っていた日本酒を飲んでみました 口当たりは甘旨系ですが、しっかりとしたアルコール感があり喉にくる感じがあります なかなか好みのお酒でした 2021年6月15日 ゆきの美人 貴醸酒 雄町 貴醸酒の連続投稿です! 昨年も飲みましたが今年はさらに美味しいと感じました♪ 思うほど甘くなく、ほんのりとした酸味と最後に渋味を感じます。 以外に飲み飽きず、ちびちび永遠に飲める万能タイプ?
7 1, 600 1, 760 ゆきの美人 純米吟醸 雄町 生 1. 8L ゆきの美人 純米吟醸 雄町 火入 720ml 凝縮された旨み、若々しい酸味それぞれに主張があり、味わいのバランスを お楽しみいただける仕上がりになっています。キレがよく、すいすい飲めます。 冷やしすぎず、冷や(常温)からお楽しみください。 ■日本酒度:+2 ■酸度:1. 7 ゆきの美人 純米吟醸 雄町 火入 1. 8L ゆきの美人 特撰純米吟醸 R1BY 1. 8L 山田錦のふくよかな旨みと酒こまちの軽快さが調和しており、スッキリとした綺麗な味わいが特長。酸味と甘みのバランスがちょうど良い日本酒です。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 8 ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛 720ml ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 720ml ピリッとしたシャープな酸とほんのりとした甘さが感じられるお酒です。 秋田県産の酒米「改良信交」100%で醸したお酒。お米の味わいがしっかりと 表現されています。 ■日本酒度:+8 1, 700 1, 870 ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 1. 8L 3, 400 3, 740 ゆきの美人 貴醸酒 720ml 「ゆきの美人」初の貴醸酒。留の仕込みに日本酒を用いた、 伝統的な仕込み方法で発酵されています。 トロピカルフルーツのような上品な甘みと酸味が表現されています。 1, 800 1, 980 ゆきの美人 純米大吟醸 6号酵母 720ml ALL秋田産で醸した純米大吟醸! 軽く感じる吟醸香となめらかな口当たりが特徴です。 【秋田醸造】 1919年(大正8年)創業。 本社は秋田市楢山登町。 秋田市内の大手蔵元向けのおけ売りを中心に製造していましたが、平成12年にマンションの一階フロアを改装し新社屋として以降、通年で低温管理貯蔵出来る設備を整え、秋田の伝統に磨かれた手法と素材と手造りにこだわった純米酒を中心に製造を続けて、現在に至ります。 「酸味と甘味を兼ね備えた旨い酒」をコンセプトに、少量生産ながらも目の届く範囲で徹底管理された酒造りによって生まれる代表銘柄「ゆきの美人」が高い評価を得ている蔵です。 2, 300 2, 530 ゆきの美人 純米 搾りたて生原酒 720ml 秋田県産の酒造好適米を用いて醸された、搾りたての生原酒です。 軽快な口当たりに、すっきりと滑らかな舌触り。爽やかでさっぱりとした酸が、お食事にそっと寄り添います。 在庫切れ 1, 300 1, 430 ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 火入れ R1BY 1.
8 使用米 麹:美郷錦 掛:酒こまち 純米吟醸 雄町 6号酵母 生 純米吟醸酒 7月限定発売 全量雄町を用い6号酵母で仕込んだしぼりたての生酒です。雄町の幅のある味わいが料理との相性は勿論、お酒だけでも楽しめます。 使用酵母 協会601号 純米吟醸 愛山 6号酵母 純米吟醸酒 11月上旬限定発売 全量「愛山」使用の純米吟醸。発売まで、味わい豊かに熟成を進めていきます。 使用米 愛山 720ml 2, 000円(税抜) 1800ml 3, 900円(税抜) 純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛 全量「山田錦」を使い、6号酵母で超辛口に仕上げました。キレのある味わいと、滑らかな酸味が料理を引き立てます。 日本酒度 +16~+17 画像
和食の小鉢料理や汁物だけでは、物足りない場合は、やっぱりもう少しお腹にたまるようなボリューミーなおかずもあるといいですよね。 その場合には、揚げ物や焼き魚、煮魚などを組み合わせるのもおすすめです。 ◆フライ物・魚料理 ・かき揚げ ・白身魚のフライ ・アジフライ ・エビフライ ・牡蠣フライ ・イカの天ぷら ・鶏天 ・野菜など天ぷら盛り合わせ ・西京焼き ・みりん焼き ・あら煮 ・イカ大根の煮物 ・塩焼き ・干物 魚介類のフライ物も、お刺身定食についてくる場合もよくありますよね。 焼き魚の場合は、塩焼きもいいんですが、刺身がシンプルなお味なので、ちょっと風味のある西京焼きやみりん焼きなどにするのがいいんじゃないでしょうか^^ タイやブリのアラ煮など、煮魚も合うと思いますよ^^ 最後に、刺身はおかずにならない!という家族がいる場合は、白ご飯じゃなく、混ぜご飯や炊き込みご飯にしてしまうのもお勧めです。 揚げ物などボリュームのあるおかずを作るのが面倒な場合でも、炊き込みご飯にしてしまえば、それだけでたくさん食べられるので、楽ですよ^^ まとめ 今回は、刺身に合うおかずをご紹介しました! シンプルな和食の小鉢料理や、魚介類を使った料理がお刺身には合いやすいと思うので、ぜひ作ってみてくださいね。 サラダも、ドレッシングを和風にしたり、海藻を使ったりすれば、和食に合わせやすいサラダになります。 野菜をたくさん食べたい時は、汁物やサラダが手っ取り早く、簡単に出来るので、ぜひ取り入れてみてください^^ スポンサーリンク
2018/7/27 家事 今日のメインはお刺身!という場合、刺身の他にどんな副菜や付け合わせを作ろうかなぁ?と悩みますよね。 そこで、今回は簡単にできる刺身に合うおかずや野菜のおかず、夕飯にピッタリなボリュームのある献立メニューをご紹介します! ぜひ、刺身の献立の時の参考にしてくださいね。 刺身に合うおかず! バランスよく華やかに♪ お刺身にピッタリな献立案７選 - macaroni. 刺身に合うおかずって何だろう?と考える時に、おすすめの考え方は、『刺身定食』を思い浮かべる事!です。 刺身定食には、お刺身の他に、小鉢料理が2~3品、お味噌汁、漬物、ご飯という感じが多いですよね。 まずは、簡単にできる和食の小鉢料理でお刺身にも合うものをご紹介しますね。 ◆刺身に合う小鉢料理 ・もずく酢 ・きゅうりとタコの酢の物 ・きゅうりとジャコの酢の物 ・わかめときゅうりの酢の物 ・カボチャ煮物 ・里芋の煮物 ・ひじきの煮物 ・切り干し大根の煮物 ・大根の煮物 ・筑前煮 ・きんぴらごぼう ・きんぴらレンコン ・青菜のおひたし ・ほうれん草の胡麻和え ・ポテトサラダ ・茶碗蒸し ・冷ややっこ ・卵焼き ・厚揚げのおろし醤油 酢の物やお野菜の煮物やおひたし、胡麻和えは、簡単に出来る小鉢料理の一つです。 お刺身とも相性もいいですし、このあたりから1品取り入れるのがおすすめです。 刺身の副菜で野菜のメニューはコレ! もう少し、お野菜を摂りたいなぁという場合には、まず、一番におすすめなのが、お味噌汁です。 豚汁やけんちん汁など、具沢山のお味噌汁にしてしまえば、これもまた簡単にお野菜がたくさん摂ることが出来ます。 ◆味噌汁に入れる具材 ・白菜 ・大根 ・人参 ・ごぼう ・たまねぎ ・白ネギ ・里芋 ・ジャガイモ ・きゃべつ ・きのこ類 ・小松菜 ・ほうれん草 結構、なんでもOKですね。 もちろん、組み合わせは考えないといけませんが・・・。 後は、豆腐、油揚げ、豚肉、鶏団子、アサリなど、たんぱく質系のものをひとつ入れるとお味も更においしくなりますよ。 忙しい時は、汁物に野菜をたくさん入れる!に限ります^^ 他には、お野菜がたくさん取れるものといえば、手っ取り早くサラダですね。 ・大根サラダ ・きゃべつの千切り ・グリーンサラダ ・海藻サラダ このあたりがおすすめです。 大根や海藻は、刺身のツマとしてもよく添えられていますよね。 葉物野菜にお刺身が乗った海鮮サラダなどもあるので、キャベツの千切りやグリーンリーフなどの柔らかい葉の物のお野菜に和風ドレッシングをかけて食べてもお刺身に合いますよね^^ 夕飯に刺身とおかず!
お刺身 の献立 (全2278件) プレミアム献立 お刺身 を使った献立 116件 献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます! カレーライスとお刺身おつまみの日 (9品) by ごくもり 久々カレー ちょっと可愛いキャベツの千切り 新玉たくさん*我が家のビーフカレー 他7品 かつおの刺身の夜ごはん (3品) スカイチェリー カツオだけだとボリュームがないので、焼き油揚げをプラス。野菜メニューに歯ごたえのあるゴーヤの和え物を。 かつおのたたき 納豆入り焼き油揚げ 他1品 お刺身とお鍋の日 (4品) 休日ご飯 冷凍枝豆ひと手間で!うま②♪ 生姜たっぷり♡鍋 つゆ 他2品 ホットプレートとお刺身の日 (6品) お好きなもの 揚げない!鶏むね肉のチキン南蛮 キャベツ 紅生姜大量消費☆お好み焼き風 他4品 *切り身のお刺身買った☆木曜日の夕食* (10品) みっくママ 次男のリクに応えてお刺身です♡ 久しぶりに短冊じゃなく切身買いました! 楽だわ〜 *お塩とわさびで食べるお刺身* かまぼこブロッコリー 他8品 鰹のお刺身&焼豚で晩ご飯 (11品) なつき☆ミ ここ暫く魚メインのお献立が無かったので、カツオの柵を購入☆2種の味わいで美味しく頂きました♫ 皆様の素敵なレシピに感謝♡ 我が家流♡鰹のお刺身の食べ方 他9品 お刺身とおつまみの日 友と大人だけで乾杯 はしゃぎすぎましたー!詳細はブログに 簡単☆豚肉とほうれん草のサッパリ塩炒め ドドーンと!ニラとキャベツの卵焼き 鯛のお刺身でランチ<2021. 7. 21> まろんかふぇ 前日の鯛の冊の残りでお刺身がメインの和食ランチ♬ *ゴーヤと玉葱の気まぐれ酢味噌* 水コップ一杯3分トウモロコシ完璧なゆで方 1 2 3 4 5 次へ» あなたの献立を書く 主な食材からさがす 鶏肉 豚肉 牛肉 魚介 卵 大豆 ごはんもの パスタ ジャンルからさがす 和風 洋風 中華風 シーンからさがす 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お弁当 パーティ 毎週更新!おすすめ特集 広告 一覧はこちら もっと見る クックパッドへのご意見をお聞かせください サービスへのご意見・ご要望 機能の不具合 レシピやつくれぽで気づいた点の報告 お困りの方はこちら ヘルプ・お問い合わせ
和食 2021. 02. 28 2019. 05. 11 この記事では お刺身に合うおかずとお刺身が主役の献立案 をご紹介します! 晩ごはんの参考にしていただければ嬉しいです♪ お刺身に合うおかず 野菜 サラダ 豆腐サラダ ほうれん草のお浸し ほうれん草のゴマあえ 和風なサラダが相性いいですね。ドレッシングは和風や青じそがオススメです! 揚げ物 コロッケ 唐揚げ ちくわの磯辺揚げ 天ぷら 汁物 味噌汁 豚汁 しじみの味噌汁 あさりの味噌汁 あおさの味噌汁 キャベツとたまごの味噌汁 玉ねぎとジャガイモの味噌汁 肉団子スープ もう一品 冷やっこ 玉子焼き 肉じゃが 肉豆腐 筑前煮 シュウマイ そば そうめん きんぴらごぼう 切干大根 手羽先 もつ煮 牛すじ煮込み 揚げ出し豆腐 お刺身が主役の献立案 MENU1 お刺身 肉じゃが 玉子焼き ごはん サラダ 味噌汁 MENU2 お刺身 天ぷら 玉子焼き ごはん ほうれん草のお浸し 味噌汁 MENU3 お刺身 蕎麦 もつ煮 ごはん ほうれん草のお浸し 味噌汁 MENU4 お刺身 手羽先 きんぴらごぼう ごはん ほうれん草のお浸し 味噌汁