5kgと1kgの重し(白菜の1. 5倍の重さ1個と、同じ重さ1個) 平らな皿 ◎作り方 1.白菜は水で洗い、根元に包丁で切り込みを入れてそこから手で半分に裂きます。 2.白菜の切り口を上にしてザルに広げ、半日〜1日ほど天日干しにします。 3.葉を1、2枚ずつ開き、軸に近いところに塩をひとつまみこすりつけます。葉先には塩を振ります。 4.ボウルにポリ袋を広げ、白菜が交互になるように平らに詰めます。残りの塩を振りかけ、唐辛子、カットした昆布を散らします。 5.強く押して空気を抜きながら袋の口をねじって輪ゴムで留めます。 8.均一に重みがかかるように、平らな皿を乗せて1. 5kgの重しを乗せます。冷暗所に半日置くとかさが減ってくるので袋を結び直して空気を抜き、再び重しを乗せます。 9.2日ほどで水分が上がってきたら重しを1kgにします。5日後から食べられます。 ※漬け汁ごと清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保存します。 ※空気に触れると痛みやすいので必ず水分が白菜にかぶっている状態を保ちましょう。 作るときのポイントは? 【自家製】白菜の漬物の作り方を学ぼう！作りやすい基本のレシピを公開(暮らしニスタ) - goo ニュース. 白菜の漬物は、切る、干す、漬ける、というシンプルな手順で作れることがわかりました。ただし、おいしく仕上げるためにはいくつかポイントがあります。詳しく見ていきましょう。 ◎ポイント1…塩の量は白菜の重さの3% 慣れてくると目分量で作ることもできますが、最初のうちは野菜や塩の重さをきっちり量って作るのがよいでしょう。白菜に対して塩の量が多いと塩辛くて食べにくくなり、足りないと傷みやすくなります。塩の種類によって味が変わるので、できればミネラルの多い天然塩を選ぶのがおすすめです。 ◎ポイント2…天日干しして甘みを引き出す 白菜を切ってそのまま塩に漬けてもいいですが、一度干すのがおいしく作るコツです。天日干しすることで白菜から水分が適度に抜けて歯ごたえがよくなり、甘みもアップします。 ◎ポイント3…塩は上部や根元に多く 塩は下へ落ちていくので、容器の中では下部よりも上部のほうに多く振るように意識してみましょう。白菜の葉は軸に近い白い部分は厚く、水分も多いので、塩を多めに振ると水が早く上がります。水が上がると味が均一になりやすいです。 ◎ポイント4…重しは2段階に 漬物作りにおいて、重しの重さは大切。漬物は重しが重過ぎると食感が硬めに、重しが軽すぎると歯切れが悪くなってしまいます。今回ご紹介した基本の作り方では、最初は白菜の1.
密閉袋で作る白菜漬け!おいしさの秘密は「味の素®」☆ご飯がすすむお漬物♪ 20 分 (時間外を除く) 材料 (作りやすい分量) つくり方 1 白菜は葉と芯の部分に切り分け、よく洗って水気を拭き取る。葉の部分に塩1/4量をまんべんなくふり、芯の部分に塩2/4量をまんべんなくふる。 2 密閉袋に(1)の白菜、赤唐がらしを入れ、残りの塩、「味の素®」を上からふり入れ、なるべく空気を抜いて口をしっかりと閉じる。 3 バットなど深めの受け皿に入れ、重石(約2kg)をのせて冷蔵庫にひと晩おく(時間外)。 4 白菜から水が出てきたら重しを半分に減らし、2日ほどそのまま冷蔵庫で漬ける(時間外)。 5 水気をしぼって食べやすい大きさに切り、器に盛り、好みで赤唐がらしを 輪切り にして散らす。 *密閉袋から液もれすることがあるので、保管の際は必ず深めのバットなどの受け皿をご使用ください。 栄養情報 (作りやすい分量) ・エネルギー 69 kcal ・塩分 9. 5 g ・たんぱく質 3. 【自家製】昆布の旨味しみこむ 浅漬けの素 - macaroni. 9 g ・野菜摂取量※ 471 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 白菜を使ったレシピ 赤唐がらしを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「味の素®」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「味の素®」
【簡単】白菜漬けの作り方/How to/DCMチャネル - YouTube
それぞれの野菜を切るときは、切り方を守ってください。今回のレシピでは、漬かり方が違う野菜を一度に漬けます。雑に切ってしまうと、白菜はしょっぱくて、きゅうりと大根は味がしない……という悲しいことになってしまいます。どの野菜もおいしく漬かるように厚さを調整していますので、必ず切り方を守ってください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
貸したお金や売掛金を回収するための最終手段、それは強制執行です。 強制執行をして、預貯金や給料、土地や建物といった財産を強制的に差し押さえてしまえば、相手の意思に関係なく回収はできます。 しかし、強制執行をやるとなると、裁判所にそれなりの費用を支払わなくてはいけません。 場合によっては、取り返すどころかさらに出費することになってしまいます。 例えば、友人から返してほしいお金が10万円の場合。 相手が借金まみれや無職でとれる財産がない場合。 このような場合には、残念ですが諦めたほうがいいでしょう。 ただ、お金を返して欲しい、という思いとは別に、友人だからこそ、自分から逃げてしまったことを許せない、悔しいと思っている人もいると思います。 裁判という手段は、お金を返して欲しいと訴える方法ではありますが、 逃げるんじゃない! ちゃんとしてほしい!
2 papabeatles 回答日時: 2016/05/18 10:22 盗難届を出すべきです。 すぐに返すと言ったのにまだ帰ってきてない当然盗難です。 交通事故も考えられますし、犯罪に利用されたことも考えられます。その時になって盗難届も出していなかったとなれば貴方も共犯になります。 3 この回答へのお礼 ありがとうございます。警察に行きましたが友人に貸したのは自分の責任でもある。との事で盗難届けは受理されず貰えませんでした。 お礼日時:2016/05/18 10:43 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
名古屋オフィス 名古屋オフィスの弁護士コラム一覧 債権回収 その他 貸したお金が返ってこない! 警察よりも弁護士へ相談すべき理由とは 2021年04月20日 その他 貸したお金 返ってこない 警察 友人・知人間でのお金の貸し借りをすると、その親しさゆえに、精算がいい加減になってしまうことがあります。 お金を貸した側としては、きっちり返してくれないこと自体腹立たしいですが、少ない金額であれば、友人ということで目をつむることもあるでしょう。 しかし、貸した金額が数十万円~100万円以上となると、話は変わってきます。このような大金を踏み倒されると、貸した側としても大損となるので、必ず返してもらわなくてはなりません。 もっとも、返済を求めても、いつか返すとはぐらかされたり、「返す返す」と言いながら全く返さなかったり、音信不通になってしまったり……。不幸にもこのようなことになってしまったとき、弁護士への相談や、警察への被害届の提出などが頭をよぎると思いますが、実際にはどのように対応するのが適切でしょうか。 今回は、貸したお金が帰ってこない場合に、どのように対応すべきかを解説します。 1、「貸したお金が返ってこない」は刑事事件になりにくい (1)そもそも「借りたお金を返さない」のは犯罪か?
この記事を読むのに必要な時間は約 4 分です。 友人から借りたお金を返すことができない。 電話にも出られない。 このような状況になってしまっているあなた。 踏み倒すつもりで借りたわけではないと思います。 すぐに返すつもりで借りたのに、事情があって状況が変わってしまったのかもしれませんね。 しかし、借金を頼めるほどの関係を壊してしまうのは、気分が良いわけがありません。 お金を返してもらえない側の人だって、同じです。 もっと気分を悪くしていると思いますよ。 あんな奴だとは思わなかった どんな手を使っても取り返してやる こんな後悔が、頭の中をめぐっていると思います。 ここでは、借金を返せない状態の人が、どうやってこの状態から抜け出すかについて説明していきます。 また、借金を返してもらえない人についても、どうやって自分の借金を返済させるかについて説明していきます。 じっくりと読み進めて、トラブル解決の参考にしていただければと思います! 友人に借りた借金を返したい!友人の借金を優先して返す 友人以外にも消費者金融や銀行などからお金を借りているなら。 友人を優先してくださいね。 消費者金融や銀行への返済は後回しで良いです。 だって、返済が遅れてもいいように金利を取っているのだから。 一方、友人から無利息で借りていますよね。 だからこそ、友人への返済を優先させて、また、今後の人生を考えて、変な終わり方をしないできちんと返済したほうが良いです。 貸してくれた友人だけではなく、「お金をあいつに貸したけど返してくれない」という噂はすぐに広がって、他の友人まで失ってしまうかもしれません。 せっかくお金を貸しても良いと思うくらいの信頼関係がある友人がいるのですから、関係が崩れて失ってしまうのは勿体無いですね。 知り合いだからこそ、きちんと返済しなくてはいけません。 友人だからこそあえて債務整理を!確実に返済をするための対処 なぜ返済できないのですか? 理由は様々だと思います。 働いていない、他にも借金がある、働いているけど低収入、何らかの理由で先延ばしにしている。 それぞれ理由があるのかもしれませんが、何にしても、今のままではいつまでたっても返済ができません。 そこで、任意整理することを考えてください。 任意整理をすることで、返済は確実にできます。 弁護士を活用すれば、返済の分割、猶予、減額や免除だって可能になりますよ。 ただ、弁護士を間に入れる場合には、相手にもきちんと説明してください。 突然にして弁護士から連絡がきたら驚きますし、嫌な気分になってしまいますから。 大事 トラブルの原因となる可能性もあるので、弁護士を入れる場合には、注意してください。 任意整理とは?弁護士に払う費用は?費用をすぐに準備できなくても大丈夫 一人で悩み続けていても、時間が経つばかりで解決はできませんよ。 状況を変えたいなら、任意整理をしましょう。 任意整理とは、裁判所の手続きを使わずに、返済について話し合い、無理のない返済計画を受け入れてもらい、返済をしていく方法です。 参考ページ: 住宅ローン以外に借金がある方必見!ローン以外は任意整理で解決できる!