投稿者:栄養士 荻野桂子(おぎのかつらこ) 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 調理時間:120分 2021年6月21日 難しそうな低温調理を鍋1つで簡単に作ろう!15分煮たらあとは放置するだけ。たくさんの大葉をしっとりジューシーな鶏ハムでつつむことで、さっぱり食べられる。おつまみにも、今日のおかずのメインにも。濃いめのタレを作って丼にするのもおすすめだ。 材料 4人前 鶏むね肉 1枚(200g程度) 大葉 10~20枚 チューブ入りおろしにんにく 3g チューブ入りおろししょうが オリーブオイル 大さじ1(半量ずつ使用) 醤油 小さじ2 料理酒 大さじ1 塩コショウ 少々 Step. 1 鶏むね肉を仕込む 鶏むね肉に裏表フォークで数カ所に穴をあける。厚みがある場合は、開いて均一にする。塩コショウを少々し、ビニール袋に入れる。にんにく、しょうが、オリーブオイル半量、醤油、料理酒を入れてよくもむ。 Step. 2 鶏むね肉と大葉を巻き、休ませる ラップを長めにとり、オリーブオイル半量とコショウをラップの上に敷く。その上に鶏むね肉、大葉を敷き詰める。巻き終わりのほうは大葉を敷かないようにする。端からくるくるとしっかり巻いていく。巻き終わったら一度ラップを新しいものに変えて、巻きなおす。ラップの片方は折り込むように、片方はねじってとめる。上からもう1度ラップで巻き付け、空気が入らないようにする。冷蔵庫で1時間以上休ませる。 Step. 3 鶏むね肉を茹で、冷めるまで放置する 沸騰した湯にラップで巻いた鶏むね肉をそのままいれ、15分ほど中弱火で煮る。15分経ったら火を消しアルミホイルで中ぶたをして鍋のふたをかぶせる。湯が人肌くらい(40度程度)に冷めるまでそのまま置いておく。 Step. 管理栄養士おすすめの「さっぱり料理」レシピ特集！主食〜おかずまでご紹介 | folk. 4 切り分けて完成 シンクの中でラップをはずし(汁が出てくるので注意)、好きな厚みに切り分けて完成。 このレシピについて 栄養情報 カロリー 353kcal たんぱく質 48g 脂質 16g 炭水化物 4g 食塩相当量 3. 1g 食物繊維 1g 糖質 4g 更新日: 2021年6月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
さん ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆鶏のさっぱり煮☆ 本日、チャント!で紹介させていただいた調味料は... ブログ記事を読む>> (ID: b19003250) 2021/06/28 UP! このレシピに関連するカテゴリ
5 砂糖 大さじ1 酒(または白ワイン) 大さじ1 かつお出汁(粉末) お好みで(今回は小さじ2/1使用◎) 片栗粉 大さじ2 小ねぎ お好みで :作り方: 1. 鶏胸肉をそぎ切りにします。 2. 鶏胸肉に塩、砂糖で下味をつけます。 鶏胸肉に塩、砂糖で下味をつける。 3. 大根、生姜をすりおろします。 4. ②の鶏胸肉に片栗粉を入れて混ぜます。 鶏胸肉に片栗粉を入れて混ぜる。 5. フライパンに菜種油を入れて、④の鶏胸肉を両面いい色になるまで焼きます。 鶏胸肉を両面いい色になるまで焼く。 6. 醤油、酒、砂糖を入れて煮詰めていきます。※ ※ 照り焼きの香りがしてきます◎ 醤油、酒、砂糖を入れて煮詰める。 7. 大根おろし、生姜、かつお出汁(粉末)を入れてさっと煮ます。※ ※大根おろしのお汁も全て入れます◎ 大根おろし、生姜、かつお出汁(粉末)を入れてさっと煮る。 8. お皿に盛り付けて、刻んだ小ねぎをお好みでかけたら、できあがり♡ さっぱり大根おろしと鶏胸肉を使ってフライパンで簡単に作る!「鶏むね肉のみぞれ煮」
!☆ ピザのテイクアウト可 メニューこちら↓↓ 初投稿者 akkiisan (2) お得なクーポン ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。 このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
金髪、いいじゃないですか!気合い入ってカッコイイって言ってあげてくださいな(^-^) キンパかぁ~ カッコいいね!! したくてもお勤めしてるとなかなかできないじゃない? ずっと病院の中で気分も滅入るもの~ 気分転換にいいんじゃないかな? 『人気の「のて狭山店」で夕食 : おかんの毎日と食事』by patapataokan : 【閉店】のて さやま店 - 金剛/焼肉 [食べログ]. 戻そうと思えばすぐに黒く戻せるんだもの~ きっと ちょっと見かけだけでも変えてみたかったんだよ~♪ きっと似合ってるんじゃない? (@^^)/~~~ きっと三男さんのおっしゃるように、気分転換したかったんだと思います。 もしかしたら前から一度金髪にしてみたかったのかもしれませんね。 でも仕事をしてたから自制してたのかも。 社会復帰はまだ先になりそうだし、暫くは気ままにストレスを溜めず、やりたいことをしてリハビリに集中すれば良いのだと思います。 職場復帰をする頃には、きっと元の髪の色に戻りますよ。 金髪ですか、サッカーの本田選手みたいな感じでしょうか??? 私てきには気分展開によいと思います。 我が家は特殊ですがもし子供達が金髪に染めてもそれほど驚かないです。 まぁ、今やられるとさすがにブチ切れますが・・・(笑 心機一転、再出発を図るにあたって何か脱却したい気持ちの表れだと思います。 お仕事に支障が出るようでしたら染め戻す必要があるでしょうが、当分はそのままではよいのではと思います。 ご主人からああいう風に言われるとカチンときますが、子供達が味方ですよ☆ 二男君の気持ちわかります~! 決してぐれたわけではないと思います。 気持ちの切り替えが、唯一美容院で、 その茶髪だったのではないでしょうか。 私も、どうしようもないとき、赤に染めたことありますよ。 そのころは、モヒカンにしたかったくらい、もやもやとの葛藤でした。 赤っていうても、一瞬で茶色に変わりましたけどね~。笑 ま、その後は、一切染めていません! 白髪が発見したら、セージですから・・。 今後、染めることはないかと思うくらいですし。 なんせ、あほやったと、自分自身が思ってますので。^^; 二男君、見守ってあげてくださいね。 patapataokanさん、こんにちは。 いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。 二男さんは思いっきりましたね。 私は、3男さんの意見に賛成です。 しばらく様子を見られた方が良いと思います。 本日も美味しそうなお料理がたくさんですね。 冬瓜の煮物に惹かれます。 全部ポチっと応援させて頂きます。 (応援は、日付が変わる前にさせて頂きました。) 次男さんの気持ちわかるな~ 気持ちが落ち込んでると悪いもの引き寄せてしまいますもん。 髪型かえると、気分もかわりますもんね♪ ガラッとかえたってことは、 それだけ気持ちを切り替えたかったんですよ~!!
赤に染めたなんて今のSatomoさんからは 想像もつきませんね^_^; モヒカンとはまた過激!! (@_@;) 私は白髪染め以外染めたことがないんですよ。 otonも一緒ですから二男の行動が理解できませんでした。 でも三男や皆さんがおっしゃる通りだと思います。 二男はしっかりと私が死ぬまで見守りますよ~(^^ 二男、何か思いのたけをぶつけるものが 欲しかったんでしょうね。 あまりに唐突だったので驚きましたが そういうことだったのかとやっと理解できました。 冬瓜、大きなのを1個戴いたので 大量消費出来る煮物にしました。 柔らかく煮込めて美味しかったです。 ぴなたさんお若いから二男の気持ち わかるのかな? おかんの毎日と食事と猫 Powered by ライブドアブログ. おっしゃるとおり気分転換でやるぞ!って 意気込みなんでしょうね。 でもやっぱり金髪は見慣れないです~^_^; > 二男君・・・今まで溜まってた物がはじけちゃったって感じかなぁ? 私も考えが古いから、自分の息子達が"パッキン"にしたら、爆発するかも・・・。 ゆいっちょんさんも私と同じなんですね。 私は二男に以前、明治の遺物と言われたほど考え方が 古いんです。 昭和、大正を通り越して明治ですから金髪はね~。 ただ、今回はこんな状態ですし二男の中身が 変わったわけではないのでもう黙っておこうと思います。 ゆいっちょんさん宅の夕食にはワカメ、よく登場しますが そういえばヒジキってあんまり見ませんね。 豆腐とヒジキは低カロリーでヘルシーお勧めな 組み合わせです(^^ ケーキかぶったけど美味しいもの食べれて ニタニタでした。 美魔女想像しといて下さい(笑)
関連店舗情報 炭火焼肉のての店舗一覧を見る 初投稿者 ★おじいちゃん★ (14) 閉店・休業・移転・重複の報告
そうだったんですか! 幸さんがそう言われるんなら間違いないですね。 そんな風に二男の気持ちを理解してあげれなかったなんて 親として失格ですね^_^; はい!私が死ぬまでしっかり応援してフォローします。 いつもありがとうございます。 手術が長引いてるみたいで私も成功するようにと 祈っています。 こちらこそこれからもよろしくお願いします(^^ そうですよね~。 ドラミさんがおっしゃる通りですよね。 こんな状況になっても周りに当るわけでもなく がんばってるんですから金髪に染める位 気分転換だと思って笑ってないといけませんね。 二男、勉強は苦手ですがいろんな意味で 大人だと思います。 今度お見舞いに行ったら頑張っていて カッコいいよっていいます(^^ いつも短髪で黒髪だったからビクリ(@_@;)したけど そうよね。 染め直せばいいことだしちょっとした ストレス解消だと思えばいいのよね。 二男のフェイスブックでお友達から 好評みたいだしまあ当分いいか~。 二男君・・・今まで溜まってた物がはじけちゃったって感じかなぁ? おかんの毎日と食事と猫 Powered by ライブドアブログ | おかん, ブログ, 食事. 私も考えが古いから、自分の息子達が"パッキン"にしたら、爆発するかも・・・。 でも今は入院中だし、退院して落ち着いて仕事を始めたら、元に戻すと思いますよぉ。「今だけ・・・」と思って、目をつぶってあげましょう。今回イメチェンした事で、二男君は吹っ切れたと思いますよぉ。 わかめばかりで、しばらくひじきを食べてないから、お給料日にはひじきを買って来ようっと! 豆腐とひじきの組み合わせは、ヘルシーでカロリーも気にしなくて良いですね。 美味しそうなケーキに囲まれて、ニンマリ幸せ顔のオカンさんが目に浮かぶ!・・・って、顔がわからんから、モザイクかかってるけど(爆)。 タヌ子さんもそう思われますか! あまりに以外だったので驚きましたが そうですよね。 二男の中身がかわっちゃった訳じゃなし 気分転換くらい笑って見てあげないといけませんよね。 リハビリもすすんで気持ちも変れば また黒髪に戻すでしょうからやりたいように やらせてあげようと思います。 washさんも金髪に賛成ですか。 以外なことだったのでブチ切れましたが 二男の中身が変わった訳じゃなし気分転換ですよね~。 当分職場復帰は無理ですから本人が得心するまで ほっておきます。 息子達、とっても心強い味方です(^^ Satomiさんもわかります?
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