2011年3月25日(金) 日テレ スッキリ!! はるみキッチン ~チキンのトマト煮~ フライパン一つで出来て、煮るだけなのにチキンがとろっとろに仕上がる 【チキンのトマト煮】 を栗原はるみさんが紹介していました。 たしかに、鶏肉がやわらか~い(*^。^*) パスタのソースとしてもオススメです!とのことで、我が家ではパスタにかけてみました。 今度は、ぜひ放送で紹介していた炒めずに簡単!かつバターの香りがいい!と評判だったバターライスに合わせて作りたいと思います! 栗原はるみさんの 【チキンのトマト煮&バターライス】 のレシピ・作り方は、続きに書きました。 ↓ ↓ 続きはこちら 栗原はるみさんの 【チキンのトマト煮】 レシピ <材料> 4人分(写真:2人分) 鶏もも肉... 2枚 潰したにんにく... 2片 トマトの水煮缶... 1缶(400g) 白ワイン... 白いんげん豆とチキンのトマト煮|栗原はるみ・栗原心平 公式サイト|ゆとりの空間 | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, 野菜 レシピ. 1カップ 薄力粉... 大さじ2 オリーブ油... 大さじ1 顆粒コンソメ... 小さじ1 はちみつ... 小さじ1 ハーブ類... 適宣(放送:ローリエ・ローズマリー・バジルなど) 塩・こしょう... 各少々 (バターライス) お米・・・2カップ 水・・・2カップ 顆粒コンソメ・・・大さじ1 マッシュルームスライス・・・1缶(100g) バター・・・大さじ1~2 <作り方> *バターライスを作る* 1.米に水、顆粒コンソメ、マッシュルームスライスを入れて炊飯器で35分炊きます。 (機種により時間は異なります) 2.1のごはんが炊けたらバターを加え混ぜます。 *チキンのトマト煮を作る* 3.鶏肉を一口大に切り塩・こしょうで下味をつけます。 4.3の鶏肉を入れたビニール袋に薄力粉を加えまぶします。 5.熱したフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクを香りづけし、4の鶏肉を皮目から入れて焼きます。 ※鶏肉を強火で焼くと煮込んだ時に肉汁が逃げないんです! 6.5に白ワインを加え、落とし蓋をして、弱火で約10分煮込みます。 ※白ワインで鶏肉をやわらかく、かつ香りづけします 7.煮詰まったらトマトの水煮缶を加え軽くつぶし全体になじませます。 顆粒コンソメ、はちみつを加えます。 ※はちみつを加えることでワインの酸味がまろやかになるんです! 8.さらにローリエやバジルなどのハーブ類を加え、落とし蓋をして約10分煮込みます。(私はローリエ・伊パセリを使用しました) 塩・こしょうで味を調えたら完成!器にごはんを盛り、チキンを上にのせお好みでパルメザンチーズをかけていただきます。 ※ パスタのソースほか、バケットパンにフレッシュトマト&バジルをトッピングして 【栗原流!ブルスケッタ】 にもアレンジが効いてオススメです!と放送で作って紹介していました。
男子ごはん 2013. 03. 10 2015. 07.
チキンのトマト煮込み 料理名 番組名 男子ごはん 料理人 栗原心平 放送局 テレビ東京 放送日 2018年4月1日(日) コメント 「新生活応援SP!」ということで、様々な料理にアレンジできる「チキンのトマト煮込み」料理を紹介。ここでは、そのメインとなる「チキンのトマト煮込み」の作り方になります。 チキンのトマト煮込みの材料(1人分) 鶏もも肉 1枚(約300g) 玉ねぎ 1/4個(60g) にんにく 1/2片 赤唐辛子 1本 オリーブ油 大さじ1 ホールトマト(ダイスカット) 1缶(400g) 白ワイン 塩、黒こしょう 各適量 チキンのトマト煮込みの作り方 1、鶏もも肉(1枚(約300g))は皮目を下にしてひと口大に切って塩(小さじ1/2)、黒こしょうを振ってよく揉みます。 玉ねぎ(1/4個(60g))はみじん切りにし、にんにく(1/2片)は木ベラなどで潰します。 赤唐辛子(1本)は手でちぎって種を除きます。 – 2、フライパンを熱してオリーブ油(大1)をひき、にんにくを中火で炒めます。 香りが出てきたら鶏肉を皮を下にして入れて強火で焼きます。 少し焼き目がついたら玉ねぎ、赤唐辛子を加えて炒めます。 3、玉ねぎがしんなりしたら白ワイン(大1)、ホールトマト(ダイスカット 1缶(400g))を加えて中火にして蓋をしてたまに混ぜながら5分煮ます。 4、完成。 –
栗原はるみさんの【チキンのトマト煮&バターライス】レシピ・スッキリ! !はるみキッチン: 三ツ星主婦の「簡単!家庭料理レシピ」 | 料理 レシピ, レシピ, 料理
2021. 07. 14 2021年7月14日(水)日本テレビ系「 ヒルナンデス! 」 美味しいのは 焼く?煮る?どっち? 【ヒルナンデス】レンチン10分「和風チキンのトマト煮」makoさん. 鶏肉 のレシピをプロが大論争。 スーパー家政婦・ マコ さんのごはんにも合うレシピ 早速ご紹介します! 「和風チキンのトマト煮」 煮る派の主張 他の素材と合わせやすい! レンチン料理は時短で離れることが可能(笑) 材料 鶏もも肉:300g ピーマン:1個 パプリカ:1/2個 無塩トマトジュース:200㎖ おろしにんにく:小さじ1 オリーブ油:小さじ1 顆粒コンソメ:小さじ1 醤油:小さじ1 ケチャップ:大さじ3 塩・コショウ:少々 作り方 ① 下ごしらえ ・ 鶏肉 、 ピーマン 、 パプリカ は一口大。 ② 耐熱容器に 鶏肉 を入れて 塩・コショウ 。 ③ 全材料を加えて混ぜる。 ④ ふんわりラップして 600Wで8分 レンチン。 おすすめレシピ おしまいに どうぞ参考になさってくださいね。 今日も楽しい食卓でありますように。 ご覧くださりありがとうございました! 【ヒルナンデス】レンチン10分「和風チキンのトマト煮」makoさん
(税込価格) / 品番 880577_01 4045434319331 パラメヒコ こちらのモデルは、往年のスタイルを彷彿とさせるクラシックダイレクトインジェクションモデルです。もちろん、フィット性に優れたカンガルーレザーを採用しています。 [素材]アッパー:天然皮革, アウトソール: 合成底(ポリウレタン)... 品番: 880577_01 カラー: black-white 送料: 8, 000円(税込)以上で送料無料 サイズ交換: お届け日から5日以内にご返送ください。除外商品などの詳細は こちら 。 返品: 30日以内であればご注文商品の返品が可能です。(除外商品有り)
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