【概要】ホットサンドメーカーの魅力や特徴、技ありレシピを紹介。素材やタイプの違い、キャンプ用の特性などを解説。ライスバーガーや冷凍パイシートを使った"技あり"レシピも紹介。監修は「若洲アウトドアセンター」を運営する「Hero」のイベントディレクター・石橋拓土さん。 驚くほど使い勝手がいい!「ホットサンドメーカー」の魅力とは? 手頃な価格でコンパクト、おいしいホットサンドイッチが焼き上がるホットサンドメーカーは、キャンパーでなくても持っている家庭が多いポピュラーなクッキングギアだ。 一度に作れるのは1〜2人分だけれど、すぐに準備が整って次々に焼き上げられるため、ファミリーでも待ち時間が少なくてすむ。 何よりもターナーでひっくり返すという作業がないので料理初心者、子どもでもホットサンドなら簡単! また、その名前からホットサンドに特化した道具に思えるが、オムレツ、ピザ、フォカッチャなんかも作れるマルチプレイヤー。分割できるタイプなら、ミニフライパンとしても使えるので荷物を少なくしたいキャンパーにもぴったり! ホットサンドメーカーの特徴 まずはホットサンドメーカーがキャンプでどんなことに使えるか、おさらいしてみよう。素材や仕様の違いなどをチェックして、選ぶ際の参考に。 1 アルミ製は軽い! 鉄製は焼き上がりがきれい! 【ホットサンドメーカーで作る】焼き肉ライスバーガー｜ valor-navi バローナビ. 軽く、熱伝導率の高いアルミ製。洗剤で隅までしっかり洗えるのも気持ちいい。子どもや力の弱い人でも持ちやすく、ファミリー向き。 いっぽう鉄製は重いけれど、一度熱々に熱したら素早くパリッと焼き上がるのが魅力。鉄製品らしいムラのない焼き上がりもステキ。 2 迫力の一体型と区切りありタイプ 区切りなしのホットサンドメーカーは、ビッグサイズのホットサンドを作れる。食べるときはナイフで長方形にも三角形にも、好みの形にカット。 パンの中央を押さえる区切り付きなら、具が少なめでもズレにくい。区切りが深いものならきっかりフチができて二つに分けられる。 3 自由度が高い分離型 分離しないものでも炒め物ができるが、2枚のプレートに分けられる分離型なら倍量の炒め物が可能。味違いも同時に作れる。 4 ハンドルが長いと焚き火で使いやすい 長いハンドルが付いていると、熱源から離れられるので焚き火向き。ただし、長い分だけ収納性が犠牲になるのでバランスがいいものを選ぼう。 5 焼き上がりがハッピー ロゴやイラストの焼き印がつくホットサンドメーカーは、焼き上がりがハッピー♡ 使用後はデコボコに食材が残らないようきれいに洗おう。 技ありで激うま!でも簡単なホットサンドレシピ!
アウトドアでも普段のごはんにも大活躍のキッチンツール「ホットサンドメーカー」。今やパン以外を焼くレシピもすっかりおなじみですよね。 【写真】食欲をそそる断面 GW真っ只中、今回は朝食や昼食、おやつにおすすめのライスバーガーを作ってみました。ご飯でバンズを作るのはちょっと面倒だけど、冷凍焼きおにぎりを使えば簡単にできることを発見したのです。焼きおにぎりなので表面がしっかりと固まっていて崩れにくく、食べやすいのがうれしいポイント。 ホットサンドメーカーで簡単にライスバーガーを 手順はこんな感じ(1)冷凍焼きおにぎり2個をパッケージの指示通りに加熱する。(2)1をホットサンドメーカーの上で軽く押しつぶして平らにする(濡らしたしゃもじやスプーンの背を使うと簡単)。(3)好きな具をのせて、もうひとつの焼きおにぎりで蓋をするようにして手早くホットサンドメーカーをセットし、弱火で片面ずつ3分ほど焼く。 具はご飯に合うものならなんでもOK!
ボリューム満点のライスバーガーのできあがり! こちらは半分に切って二人分の量です。 ホットサンドメーカーで作るライスバーガーはとっても手軽なので子供と作っても楽しめる一品。ご飯がちょっと余ったときや冷凍ご飯を使ってもできるので、ぜひお試しくださいね。 カノウヒナタさん愛用バーナーはこちら! ソト(SOTO) レギュレーターストーブ ●サイズ:幅166X奥行142X高さ110mm ●収納時サイズ:幅140X奥行70X高さ110mm ●素材:ステンレス ●重量:350g カノウヒナタの過去記事一覧はこちら The post ホットサンドメーカーで作る"満腹ライスバーガー"【ワンバーナーで早うま〜!カノウヒナタ・クッキング#31】 first appeared on CAMP HACK[キャンプハック].
2021/2/16 キャンプでもおうちでも作りたい! "お手軽ワンバーナーレシピ" 料理家のカノウヒナタさんが、気軽に持ち運べて料理をするのに欠かせない熱源「ワンバーナー」を使ったキャンプ料理を紹介していきます。 カノウヒナタ 外ごはん料理家。北アルプスを眺める富山県に住み、自然と料理をテーマに活動。登山やキャンプでつくる簡単なワンバーナーレシピが好評。ワークショップなども各地で行っている。アウトドアパーティーを主催するKIPPISのメンバー。() 大雪とともに迎えた2021年・・・ 新年早々、私の住む富山県は35年ぶりの記録的な大雪に見舞われました。1mほど積もったので夫がワカン(雪上歩行用の道具)を引っ張り出し、自宅前は除雪車のラッセルが。なんともスパイシーな一年の幕開けとなりました。いや~すごかったです。 今は雪も融け、鳥さんも歩ける道になりました。このまま春が来てくれると良いのですが……。 さて、今回ご紹介するのは一家に一台あると便利なホットサンドメーカーを使ったライスバーガー! 私が長らく愛用しているのは、アサヒ軽金属の「ホットサンドベーカー」という商品。アウトドアメーカーのものではありませんが、もちろん外にも持ち出して使っています。 ITEM アサヒ軽金属 ホットサンドベーカー ●サイズ:本体(深型)/横15. 6×縦13. モスライスバーガー焼肉風ホットサンド試作 | ソライロノヲト. 1×厚み2. 7cm 本体(浅型)/横15. 1×厚み2cm ●重量:約0. 5kg ●材質:本体/アルミニウム合金 ハンドル:ステンレス(SUS304)・フェノール 、内面/フッ素樹脂加工 軽くてシンプルな見た目ながら、具材がたっぷり入るのが魅力的。コロッケサンドや鯖サンドをよく作りますが、具材が潰れずにふっくら焼けるので重宝しています。皆さんもお気に入りのホットサンドメーカーで、是非お試しくださいね! コンビニ惣菜で作るお手軽ライスバーガー 材料 ※2人分 ・ごはん 350g ・きんぴらごぼう 70g ・豚のスパイシー焼き 40g ・スライスチーズ 1枚 ・醤油 適量 私の使っているホットサンドメーカーはたっぷり入るのでこちらの分量がちょうど良いですが、サイズに合わせて分量は調整してください。 まずは分量半分のご飯を敷き詰めていきます。 次にきんぴらごぼう・豚のスパイシー焼きの順でのせます。豚肉はライスバーガーを切ったときに断面が見えるように並べると見栄えも良いですよ。 スライスチーズをのせたら残りのご飯をのせます。 もう片方のホットサンドメーカーで蓋をし、両面を中火で焼いていきます。 カリッと焼けたらスプーンなどを使って、醤油を両表面に塗っていきます。仕上げに香ばしい香りがするまで焼いたら完成!
牛カルビのライスバーガー 【テクニック】みっちりごはんを詰めたら 家族4人分のライスバーガー! ホットサンドメーカーに挟めるのはパンだけじゃない。ご飯や焼きそばを敷き詰めてもよく、その包容力がホットサンドメーカーの魅力。 今回は1. 5合のごはんを詰め込んでライスバーガーにしてみた。タレがない部分ももっちり香ばしいし腹持ちがよく、4人前のランチを一度に作れる! 【材料】 カルビ……炒めたカルビを好きなだけ。目安は100g ごはん……みっちり詰める。1. 5合! レタス……水気を切ったものを3枚 市販のBBQ用タレ……大さじ3 【ポイント】 ①カルビはあらかじめ炒めておく カルビは食べやすい大きさに切って、あらかじめ炒め、軽く下味をつけておこう。タレをかけるのであくまで軽くでOK。 ②ごはんはスカスカにしないで プレートにオイルを塗り、ごはんをフチ一杯まで敷き詰める。ごはんがスカスカだと崩れやすくなるので注意して。オイルはオリーブオイルでもごま油でも好みのものでいい。 ポテトサラダパイ 【テクニック】オーブンなしでも中火にかけてひっくり返せば、サクサクのパイが完成 パイなんてオーブンがないと作れない?
オムライスが失敗なく簡単に 百均の神アイテム、淡雪のようなふわふわ卵かけご飯を簡単に GWの家ごはんに便利、コンビニ食材でカンタン焼きサバ寿司 ホットサンドメーカーで簡単ふわふわ、イチゴ映え2色ケーキ ホットサンドメーカーで、卵ふかふかモザイクトースト
直火式ホットサンドメーカーを使って、キャンプでおウチでホットサンド! 「焼き肉ライスバーガー」 に挑戦! 具材がパン以外の変わり種レシピです。 少し手間はかかるけど食べごたえ抜群なのでおすすめ! 用意するもの ◆材料◆ ・ごはん…0. 7〜1合 ・牛肉コマ切れ…100g ・玉ねぎ…1/4個 ・レタス(サンチュ)…2枚 ・焼肉のタレ…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ※写真のオリーブオイルはホットサンドメーカーにひく油として使用 今回は CHUMS(チャムス)のホットサンドウィッチ クッカー CH62-1039 を使いました。 バローでも人気の直火式ホットサンドメーカーで、「パン以外」を作る時に大活躍のモデルです。 POINT ・フッ素加工で汚れがこびりつきにくい安心の日本製 ・上下分離も可能で取り扱いやすい ・プレートのペンギンが可愛い! ライスバーガーはポロポロと崩れやすいので、 耳がきっちり止まるタイプのホットサンドメーカーでも良いでしょう。 さらに分割線がない「ベルモント」や 「スノーピーク」が向いていると思います。 ホットサンドメーカーの選び方 作り方 ①まずは具材を炒めていきます。クッカー(コッヘル)に油を敷き、 牛肉を色がつくまで 炒めます。 ②牛肉に色がついてきたら、 玉ねぎ を加え炒めます。 ③ 焼肉のタレ・みりん を入れて少し煮込みます。 ※この工程はホットサンドメーカーでも可能ですが、底が浅いので他のクッカーや鍋で調理したほうが安全です。 ④ごはんに醤油を入れてよく混ぜます。(写真ではメスティンを使いましたが他の容器の方が混ぜやすいと思います…) ⑤ここからホットサンドメーカーの出番! プレート両面に油を敷いていきます。 ペーパータオルなどで全面にいきわたるよう広げましょう。 ⑥下から ご飯→レタス→具材 の順番で重ねていきます。 ⑦その上にさらに レタス→ご飯 の順番で重ねます。 ⑧フタを閉め 弱火〜中火 で焼いていきます。 強火だとすぐ焦げる ので注意が必要です。たまにひっくり返したり中身の様子をみながら 少しおこげができるくらまで 焼きます。 ↓ 片面3〜4分ずつ程度焼いて… ⑨両面ともいい焼き色がつきました。 お皿にうつしてカットして…完成!! 表面はカリッと、具はジューシーな満足感のある一品に仕上がりました! しょうが・ニンニクを加えるとモ○バーガー風にできるかも!?
Description 殿堂入り!つくれぽ3000件感謝です! ピリ辛しっかり味の蓮根のきんぴらです。手軽に作れるので、もう一品に最適! 作り方 2 蓮根を炒める 強火 のフライパンにごま油を入れ、少ししたら蓮根を入れて炒める。 3 味付け 蓮根に火が通ったら、●印の調味料を入れて 煮詰め 、照りが付くまで炒めたら、煎り胡麻を振り掛けて軽く混ぜ火を止める 4 盛り付け 器に盛り付けて、出来上がり。 *盛り付け前に味見をして、薄いようなら醤油:小さじ1を追加してください。 コツ・ポイント ・蓮根はアクが強い食材なので、アク抜きしないと、時間とともに黒ずんできます。 <灰汁の抜き方> 水:1カップ、酢:小さじ1に、蓮根を3分漬け、水切りする。 このレシピの生い立ち 美味しいきんぴらが食べたくて、色々試して、このレシピに落ち着きました。 ごま油を使うことで、香りが食欲を誘い、綺麗な照りに仕上がります。メインのおかずにもう一品追加したい時などに、いかがでしょうか^^v
【つくれぽ3274件!】れんこんとにんじんのきんぴら 材料 (4人分) レンコン300~350g 人参1本(150gほど) ●酒大さじ2 ●みりん大さじ2 ●砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2 ごま油大さじ1 いりごま(白)大さじ1 濃いめの甘辛い味付けのれんこんとにんじんのきんぴらは、子供も食べやすくご飯が進みます。最後に加えるごま油といりごまで香ばしく食欲が湧く香りに仕上がります。冷凍保存が可能なので常備菜としてやお弁当にも最適な副菜です。 大好きなお味、また作りました。味付けが丁度よく、ご飯も進み、お弁当にも重宝します!きんぴらでは、此方のレシピが一番好きです♪ 【つくれぽ3702件!】ピリ辛れんこんのきんぴら 材料 蓮根300g ごま油大さじ1 ●鷹の爪1本 ●砂糖小さじ2 ●醤油大さじ1. 5 ●酒大さじ2 ●みりん大さじ2 煎り胡麻大さじ1 れんこんだけで作るきんぴらのレシピは鷹の爪を入れて、ピリ辛味に仕上げます。炒める際に使う胡麻油と最後に加える胡麻で香ばしさがアップします。作りおきの副菜にもなるので、多めに作っておくとあと一品足りないときに便利です。 【つくれぽ6766件!】れんこん・にんじん・こんにゃくの煮物【動画】 材料 (2~3人分) レンコン1本(10~15cmほど) 人参1/2本 コンニャク1/2枚 ◎水200cc ◎砂糖大さじ2〜3 ◎醤油大さじ2 ◎みりん大さじ2 ◎酒大さじ2 ◎だしの素小さじ1 サラダ油小さじ1 白ゴマ(なくてもよい)小さじ1 食材を一口サイズに切った甘辛い煮物は、作り置きしておくとあと一品欲しいときに便利です。レンコンは茹で時間をかえることで、シャキシャキと歯ざわりの良い食感やほっくりとした優しい食感に調整できるので、好みの茹で時間を見つけてみましょう。 煮込んでいる間は他の料理が出来るのでGOOD!1日置いて味がしっかり染みた方が好きなので、調理当日は味見程度にしました!
【つくれぽ253件!】無限れんこん 材料 (2〜3人分) 蓮根約200g ■ ★ ツナ缶1/2缶 鶏がらスープ(顆粒)大さじ1/2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 黒胡椒少々 ■ 仕上げ用 すり胡麻大さじ1 簡単に作ることができる上に箸が止まらなくなるほど美味しいれんこんのレシピです。コンロが他の調理でいっぱいになっている時にも、電子レンジで作ることができます。れんこんとツナさえあれば作ることができるので、おつまみや副菜にもおすすめです。 とても簡単で美味しいです♡明日のお弁当にも入れま~す♬ 【つくれぽ2214件!】豚バラ肉とれんこんの甘酢炒め【動画】 材料 (2人分) 豚バラ肉200g レンコン150g 酒大さじ2 片栗粉適量 ☆醤油・砂糖・酒・みりん・酢各大さじ2 七味唐辛子適量 豚バラのこっくりとした旨味とれんこんのシャキシャキ感が人気のあるレシピです。タレの調味料の中に酢が入っているので、油っこさを感じずにさっぱりと美味しく食べることができます。 子どもにも好評!肉よりレンコン多めで作りました。3歳の息子もおかわりするほど美味でした^_^ 【つくれぽ1289件!】れんこんのカレー焼き【動画】 材料 (2人分) れんこん1節(約11㎝) 醤油小さじ1 片栗粉大さじ1.
つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:電子レンジで酢レンコン ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:電子レンジだけで完成する酢レンコンです。酢レンコンはおせち料理ですが、ビタミンC豊富なので普段でも食べたい食材です。 材料 レンコン 1節 酢 大さじ5 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1/2 つくれぽ件数:13 蓮根を茹でずにレンチンで食べれると初めて知りました嬉しサンクス♡ つくれぽ主 お正月終わりましたが美味しいので常備菜としてリピです♪ありがとう つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼
レンコン明太子サラダ 材料 (2~3人分) レンコンの水煮120g マヨネーズ大さじ1. 5 明太子1腹 砂糖小さじ1 プチプチ明太子を入れてのサラダも美味しそう! シャキシャキ蓮根と春菊のツナマヨサラダ 材料 (4人分) れんこん1ふし にんじん1/2本 春菊1束 ツナ缶1個 マヨネーズ大さじ2 すき焼きのタレ大さじ1 酢大さじ1 すりごま 大さじ1 春菊を使ったれんこんサラダレシピ。隠し味は、すき焼きのタレを使っています。 れんこんとベーコンのガーリックマヨサラダ 煮物の様な、ほっこりしたサラダレシピです。 SPONSORED LINK れんこん薄切りレシピ れんこんサラダで使うような、薄切りにれんこんは色々な人気レシピがあります。サラダ作りで余った、薄切りれんこんがあれば、お役立てください! 薄切りれんこんの梅酢あえ 材料(2人分) れんこん…1節(約200g) 梅干し…1個 合わせ調味料 酢…大さじ3 甘酢でぽりぽり食べ、ご飯がススム一品です。 さくさく!れんこんチップ 材料(お好みの分量で作ってください) れんこん 1節 片栗粉 適量 塩 適量 揚げ油 適量 野菜そのままの素材を活かした揚げ物。パリパリとお酒のおつまみにいかがでしょうか? お節リメイク酢レンコンタルタルソース 卵1個 酢レンコン2枚 玉葱1/4 マヨネーズ小さじ1 仕上げ マヨネーズ大さじ3 塩胡椒少々 からし(チューブ)3mm 牛乳小さじ1 酢れんこんを使ったタルタルを作ると歯ごたえがいいみたいですよ! 常備菜美味し~い蓮根のきんぴら れんこんのきんぴらは、クックパッドでも人気!つくれぽは4000人以上で注目されているレシピです。作り置きが出来て保存も出来るのでお弁当にもぴったり! つくれぽ1000｜酢れんこんレシピ人気1位～10位をおせち・ちらし寿司向きの簡単な作り方からレンジで作るレシピまで紹介 | CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介！. 薄切りれんこんの、カリカリチーズ焼き れんこん150g程度 とろけるチーズ(今回はスライス)60g程度(3枚) おやつにもなる、れんこんチップス!カリカリのチーズの香りで食べるおつまみにもなるレシピです。 クックパッドで人気のれんこんレシピを集めてみました。れんこんサラダやれんこんのキンピラはネーミングが付いて人気ですが。隠れた人気?のあるレシピもたくさんあり、アイデアもたくさんありますよ! れんこんの青のり焼き クックパッドで大人気!青海苔を使って磯の香りがするれんこんレシピは、つくれぽが2500人以上もあり、隠れた?人気のレシピです。注意する事は、焦がさない様にする事だけです!話題入りした評価の高い料理なのでれんこんがあまったらぜひ!
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みつみつ モチモチ!