先日、職場でおやつに美味しい水まんじゅうをいただいた同居人。そういえば、福井県の小浜に、美味しい水まんじゅうのお店があるっていう話になり、すごく行ってみたくなったんだって。 そのお店の人気の秘密は、地下水で冷やされた水まんじゅうを、その場ですくっていただけること。そのお水は名水で、真夏でもしっかり冷えてるとか…いいなあ♪ ちなみに、葛といえば吉野葛が有名だけど、福井の若狭地方にも熊川葛というのがあって、古くから良質で貴重な若狭の特産品として、鯖街道を通って京都に運ばれたりしていたらしい。知らなかったな。若狭地方といえば、すっかり鯖寿司のイメージだった同居人。 それにしても、水まんじゅうはつるりと喉ごしがいいし、そんなに美味しいなら、たぶん1人で10個くらいペロリといっちゃいそう…(^q^) いやいや、それはいくらなんでも食べ過ぎか?でも、職場の健康診断が終わってから行けば、大丈夫?! 冷え冷えもちもちツルン♪ あんこは甘さ控えめで美味しかったよ!
2021年08月05日08時00分 太田さんが紹介する「雪室米」弁当=7月6日、勝山市役所 福井県勝山市にある雪を利用した貯蔵室「雪室」で熟成された雪室米や地元の食材を使った弁当が、7月17日から土日限定で同市の道の駅「恐竜渓谷かつやま」で販売される。雪室は雪の力で貯蔵品を冷やす「天然の冷蔵庫」と呼ばれ、室内の湿度が約90%に保たれることから、食品の乾燥を防ぎ、長時間保存が可能となる。 市は雪を地域資源として活用する狙いから、13年から雪室ブランドを推進。17年には商標登録され、市が管理する雪室を民間業者などが利用し、商品開発につなげている。 弁当は1食税込み650円で、1日15食限定で秋ごろまで販売する予定。弁当を製造する縄文の里料理研究会代表の太田紀子さん(64)は、雪室米が熟成により甘みが増す特徴をアピール。「将来的には大根やジャガイモなどの具材も雪室で貯蔵した食材を使えれば」としている。【もぎたて便】 にっぽんもぎたて便 特集 コラム・連載
福井のお米と食材を活用した"福井県版マラソンランナー応援メニュー"の紹介 スポーツに取り組む子供たちを応援! スポーツのエネルギー源としておすすめ! 福井の食材を使ったおにぎりレシピの紹介 「福井の地産地消スポーツ弁当」 スポーツをする方々を対象とする栄養を考慮し、かつ福井県産食材を使用する等の商品基準を満たしたお弁当を「福井の地産地消スポーツ弁当」として認定しています。 「福井の地産地消スポーツ弁当」を募集します! 「福井の地産地消スポーツ弁当」を紹介します!
2021年8月5日(木)更新 (集計日:8月4日) 期間: リアルタイム | デイリー 週間 月間 4 位 5 位 6 位 7 位 8 位 9 位 10 位 12 位 13 位 14 位 15 位 16 位 17 位 19 位 20 位 ※ 楽天市場内の売上高、売上個数、取扱い店舗数等のデータ、トレンド情報などを参考に、楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。(通常購入、クーポン、定期・頒布会購入商品が対象。オークション、専用ユーザ名・パスワードが必要な商品の購入は含まれていません。) ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・ポイント倍数・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。 掲載されている商品内容および商品説明のお問い合わせは、各ショップにお問い合わせください。 「楽天ふるさと納税返礼品」ランキングは、通常のランキングとは別にご確認いただける運びとなりました。楽天ふるさと納税のランキングは こちら 。
2021. 08. 01 福井の美味しいお米「いちほまれ」、毎月先着100名様の全国送料無料キャンペーンを行います。 この機会に是非、ご自宅で、ご家族でお召し上がりください。 詳しくは店頭、お電話、オンラインショップにて御問合せ、御確認ください。 ※オンラインショッピング 「いちほまれ」: 詳しくはチラシ( 印刷物PDF )をご覧下さい。
最終更新日 2021年8月2日 | ページID D021032 業務内容 農林水産物および加工品の販売戦略、販路拡大に関すること 農林水産物および加工品の流通に関すること 食育に関すること 地産地消に関すること 農業協同組合等の組合の指導監督 水産業協同組合、森林組合、土地改良区の検査 環境調和型農業(エコ農業)の推進に関すること 食料安全に関すること 業務内容別目次 地産地消の推進 / 食育の推進 / 各種組合等の指導監督、検査 / 卸売市場に関する情報 / 旬の里福井 / 県産食材の国内外への販路開拓 / ふくいの食アンバサダー / 環境調和型農業(エコ農業) / 食料安全(食品表示・肥料・農薬等) / その他 地産地消の推進 福井産 食べて当てよう!キャンペーン 県内食品スーパーおよび直売所等で、福井県産の農林水産物とその加工品を購入し、県産とわかるマークを3つ集めて県に応募すると、福井県の特産品が当たるキャンペーンです。(本年度分の受付は終了しました。多数のご応募ありがとうございました。) 令和2年度「福井産 食べて当てよう!キャンペーン」始まります!
【重要】夏季休業期間の営業についてのお知らせ >> 詳しくはこちらから 夏季休業期間前の発送は2021/8/2(月)AM11:00までにご入金確認済みのご注文とさせていただきます。 2021/8/2(月)AM11:00以降にご注文・ご入金いただいたご注文は2021/8/17(火)以降に順次発送いたします。 新型コロナウィルス対応に伴う影響について >> 詳しくはこちらから 大雨の影響について >> 詳しくはこちらから オリンピック・パラリンピック期間中の配送について >> 詳しくはこちらから
生おから入りピーマンの肉詰め by クックMV94ON☆ お肉に柔らかくなったピーマンだから子どももお年寄りも食べやすい♪米粉だからグルテンフ... 材料: 人参、しいたけ、キャベツ、生おから、牛乳、挽き肉、ピーマン、米粉、バター、ナツメグ、... うちの豆腐入りハンバーグ ゆきグリ 形は悪いけど、味は美味しい♪ 豆腐入りで少しヘルシー♪ 子どももお年寄りも食べやすい... 挽き肉(豚肉、もしくは豚肉と牛肉)、たまねぎ、絹豆腐、パン粉、卵、塩胡椒 子供が食べやすい大根サラダ ☆MAHALO★ 大人にはシャキシャキが良くても、小さい子供には食べにくい大根サラダを食べやすくしまし... 大根、マヨネーズ、醤油、麺つゆ、すりごま、塩、鰹節 やわらかハンバーグ ぴっぐマム☆ 幼児からお年寄りまで食べやすい固さのハンバーグ。 玉ねぎの量で加減出来るのでオリジナ... 玉ねぎ(炒め)、合挽き肉、卵、パン粉、ナツメグ、牛乳、デミグラスソース
5g ・しょうが汁:2g ・「献立さん」のやわらかアップお肉・お魚用:1. 8g ・水:6g ・サラダ油:3g ・しょうゆ:4g ・みりん:4g ・砂糖:1g ・しょうがのすりおろし:2g ・塩:0. 【みんなが作ってる】 老人 食べやすいのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5g ・こしょう:少々 1)豚肉を漬け込みだれに1時間以上漬け込む。途中で数回もみ込む。 2)フライパンにサラダ油(1g)を垂らし、キャベツ・にんじんを炒めて塩・こしょうをする。 3)別のフライパンにサラダ油(2g)を垂らし、1)の豚肉を炒め、調味料を加え、しっかりとからめる。 4)器に、2)3)を盛り、トマトを添える。 ※参考:豚肉の生姜焼き〈病院・介護施設向け〉|レシピ大百科PRO 肉じゃが ・牛こま切れ肉:40g ・たまねぎ(1cm幅くし形切り):60g ・じゃがいも(ひと口大乱切り):50g ・にんじん(ひと口大乱切り):20g ・さやいんげん(冷凍・ゆで):8g ・水:8g ・「献立さん®」やわらかアップお肉・お魚用:0. 4g ・水:100g ・しょうゆ:8g ・砂糖:6g ・酒:1g ・みりん:1g ・「献立さん®」かつおだし塩分ひかえめ:0.
5~1cmに切り、塩を入れたお湯でゆで、水で洗う。 2)白菜を4㎝×1㎝程度に切る。 3)たまねぎを半分に切り、5㎜の厚さに切る。 4)にんじんをいちょう切りにし、3~5㎜の厚さに切る、 5)しめじは石づきを取り、ばらばらにしておく。 6)2)~5)を鍋に入れ、500㏄の水を加え煮込む。 7)にんじんや白菜がやわらかくなってきたらホタテとルーを入れる。 8)最後にかぶの葉を入れ、味を調える。 ※参考:白菜のクリームシチュー by横浜市 キャベツの塩麹マヨサラダ ・キャベツ:½個 ・にんじん:½本 ・コーン:60g ・塩こうじ:大2 ・マヨネーズ:大1½ ・酢:大さじ1弱 ・塩、こしょう: 少々 1)キャベツは一口大、にんじんはいちょう切りにし、柔らかくなるまでゆでる。 2)塩こうじ・マヨネーズ・酢を混ぜ合わせる。 3)キャベツとじんじんの水気をしっかり切り、コーン加え、2)を混ぜ合わせる。 4)塩・こしょうで味を調える。 ※参考:☆キャベツの塩麹マヨサラダ☆ byユーロン 白菜ときゅうりのゆかり和え ・白菜:30g ・きゅうり:20g ・ゆかり粉:0. 4g ・かつお節:0.
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1 高齢者 に 適切な食事とは?