長年の間、地元の皆様に愛されてきた履物屋「かめや」さん。 店主から「これからの大山商店街のために」と大切なお店を譲り受けました。 再開発がいよいよ始まり、大きく変わっていくハッピーロード大山の 次世代を担う人たちに使ってもらえるようなシェアキッチンをつくりました。 KAMEYAKITCHEN かめやキッチンとは かめやキッチンでできること 週末の空き時間に自分のお店をひらいてみたり、料理教室やイベントを開催してみませんか? 起業したいけど自分の腕試しが出来る場所がない、ネットで製菓を販売したいけど自宅では保健所の許可がおりない、などのお悩みを解決し、趣味や特技を活かした小さなビジネスを始めることができます。 SUPPORT 創業支援・イベント 創業支援・イベント 「ものづくりでの起業に興味があるけど、何から始めたらいいかわからない」「起業の考え方やノウハウを学びたい方」「副業として活動を始めたい方」かめやキッチンは、そんなあなたを応援します! ※ 下へスクロールしてください。 住所:東京都板橋区大山町40-5問い合わせ先:かめやキッチン運営局 TEL:03-6427-7461 MAIL: ◆ 空き家活用サービス ◆ ◆ 姉妹店 ◆
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mobile 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 1985年 初投稿者 Angelite (78) 最近の編集者 satochina1123 (929)... 店舗情報 ('21/03/06 09:08) 編集履歴を詳しく見る 「おかめや 工場直販店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら 閉店・休業・移転・重複の報告
キッチンカーで出店できるイベント情報 キッチンカーで出店できる商業施設・貸しスペース・マッチングサイト 自由市場「スペース活用情報サイト」 自由市場「スペース活用情報サイト」とは、スペースを貸したい人と借りたい人を繋ぐマッチングサイトです。(当該FBページより抜粋) 自由市場ホームページ 軒先ビジネス 自由市場「スペース活用情報サイト」とは、スペースを貸したい人と借りたい人を繋ぐマッチングサイトです。(当該FBページより抜粋) 軒先ビジネス ホームページ D-Space(大和リース運営) フレスポ・Bivi・BRANCHなど、大和リースが運営する全国の屋外イベントスペースに出店予約ができます! (HPより抜粋) D-Spaceのホームページ 出店場所を紹介してくれる仲介システムに登録! ここからは、イベント出店や買取型の出店(住宅展示場やカーディーラー・家電量販店・スマホショップなど)を紹介してくれる企業の紹介です。 もちろん、仲介手数料やキッチンカー登録料・年会費のようなものが発生するはずですので、登録時によく確認するようにしてください。 IHOK(アイホック) イベントや販売場所のエントリーが可能になります。 会員登録は無料。お気軽にご登録下さい! 移動販売って？ どんな場所で販売するの？ 販売場所の探し方など | 業務用ペレットピザ窯のBAKECOOK(ベイクック). (当該HPより抜粋) IHOKホームページ 中部ケータリングサービス 現在移動販売車を経営している方、これから移動販売車を経営参入をお考えの方など、当法人へのご加入をご検討ください。(当該HPより抜粋) 中部ケータリングサービス ホームページ ドリームピノキオグループ 代理店様からのイベント参加募集、買取キャンペーンのオファー情報をメールにてお送りいたします。(関東一円、東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木が基本です)(当該HPより抜粋) ドリームピノキオグループ ホームページ Event World イベントの案内が少ない!決定にならない!イベントの募集条件が悪い!等お気軽にご連絡下さい!できる限りオーナー様のご期待に沿えるよう努力致します。(当該ページより抜粋) Event World ホームページ Chronus(クロノス) ケータリング(移動販売)サービスのご依頼やグループに加盟されたい方、お気軽にご相談下さい。(当該HPより抜粋) Chronus(クロノス) ホームページ
みつけた♪パカラ探検隊 B級グルメ 素敵カフェ ランチ スイーツ 祭り 動物園 温泉 いろいろ by ouma プロフィール チャリンコで探検中 安いや美味しいやカワイイを発見 イベント 動物大好き ! 投稿したブログ数:4466件 おかめやパンの移動販売 Posted by ouma on 2010年7月9日(金) 08:00 高級食パンのおかめや 配送車が停車中 車内からパンのカホリ…食いたい…売ってくれ… ドライバーさんが気づいてくれたので聞いてみたら小売OKとのこと さらに移動販売も行っていて 毎週金曜日の17:00頃にNTT側の小道(北32条西8丁目)でスタンバイしているそうです 今回は このときと同じ小さいサイズ で購入 移動販売は初耳でした 近所でもやっていないか調べてみようかな 有限会社おかめや 札幌市西区発寒16条4丁目5-1 011-663-4381
ターゲット層をしっかりと決める 移動販売で失敗する方のメニューを見ると「その商品は誰に対してアプローチをかけているの?」といった疑問を抱くケースが多々あります。 一例ですが主に若い女性に人気のクレープを高齢者施設で販売しても爆発的に売れることは考えづらいです。 移動販売を成功させるにはターゲット層に合わせた商品メニューの開発、営業場所の確保が必要不可欠 です。 具体的にはオフィス街で営業を行うならコーヒー、サンドイッチをメニューに加えることで、朝食やランチを求めているビジネスマン、OLにアプローチをかけることができます。 ターゲット層、営業場所、商品メニューの相性を考慮した戦略を立てることが大切 です。 2. 移動販売（キッチンカー、フードトラック）へ営業場所を貸す. 販売場所・販売時間を絞る 移動販売は許可や資格を取得していれば販売場所は自由に選べるのが魅力的ですが、あえて1ヶ所に絞った営業を行うのもおすすめです。 たとえばですが 毎日同じ場所、同じ時間にキッチンカーが止まっていると、「今日もあのお店で朝食を買えばいいや」など、固定のお客様がつく可能性が高くなります。 もちろんさらに売上アップが見込める場所を開拓できれば移動すべきですが、複数の営業場所で軌道に乗らない場合は1ヵ所に絞って販売を行うことも検討しておきましょう。 3. 原価率は30%以下を目安にする 順調に売上げを伸ばしても思ったような利益が残せない場合は、原価率の見直しを行ってみましょう。移動販売では商材によって多少の誤差はありますが、 原価率は30%以下が一般的、理想 といわれています。 原価率の失敗でよく聞かれるのが高級食材や希少価値が高いものを仕入れて原価を抑えることができなかったというものです。販売力を高めるのはとてもよいことですが、 原価率が高いままだと薄利多売の営業を永遠に余儀なくされる可能性 があります。 お店のコンセプトなどの関係でどうしても原価率が30%以上になる場合は、販売価格を上げることも検討しておきましょう。もちろん販売価格もお客様が購入できるラインに設定しておくことが大切です。 4. 提供時間の短縮 移動販売で お客様が何分、何十分も待たされるのは売上低迷の原因 になります。また、1日の目標販売個数を立てても1注文にかかる提供時間が長ければ当初の予定の個数を作れないといった状況も招くでしょう。 特に作り置きが難しいメニューを多く持つ場合は、いかにして提供時間の短縮を実現するかがポイントです。 質を落とさずに提供時間を短縮する方法もしっかりと考えておきましょう。 5.
この口コミは、★スマイル★さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 4. 0 ~¥999 / 1人 2014/11訪問 lunch: 4. 0 [ 料理・味 4. 0 | サービス 3. 0 | 雰囲気 3. 0 | CP 4.
7 93 91. 5 80. 1 89. 6 89. 5 たんぱく質 g/100 g 1 0. 6 0. 8 1. 4 0. 9 1. 8 アミノ酸組成によるたんぱく質 g/100 g 0. 6 -0. 4 -0. 5 -0. 9 -0. 6 – 脂 質 g/100 g 0. 1 0. 1 5. 9 0. 4 飽和脂肪酸 g/100 g 0. 01 -0. 42 -0. 01 – 一価不飽和脂肪酸 g/100 g Tr (Tr) (Tr) -3. 48 (Tr) – 多価不飽和脂肪酸 g/100 g 0. 03 -0. 03 -1. 55 -0. 03 – コレステロール mg/100 g 1 0 0 (Tr) 0 0 炭水化物 g/100 g 8. 8 6. 1 7. 3 12 9 7. 6 水溶性食物繊維 g/100 g 0. 5 0. 7 1. 7 0. 7 不溶性食物繊維 g/100 g 1 1 1 0. 1 2. 3 食物繊維総量 g/100 g 1. 6 1. 5 1. 7 2. 7 3 ナトリウム mg/100 g 2 4 3 3 2 3 カリウム mg/100 g 150 88 110 210 150 290 カルシウム mg/100 g 21 18 18 24 19 67 マグネシウム mg/100 g 9 7 7 11 9 14 リン mg/100 g 33 20 25 47 34 45 鉄 mg/100 g 0. 2 0. 3 0. 6 亜鉛 mg/100 g 0. 3 銅 mg/100 g 0. 05 0. 04 0. 08 0. 03 マンガン mg/100 g 0. 玉ねぎの栄養！どんな効能があるの？生と加熱はどっちが栄養は上？ | 食う寝る暮らす. 15 0. 12 0. 18 0. 14 0. 35 ヨウ素 µg/100 g 1 – 0 – – – セレン µg/100 g 1 – 0 – – – クロム µg/100 g 0 – 1 – – – モリブデン µg/100 g 1 – 1 – – – β-カロテン当量 µg/100 g 1 1 1 2 0 1500 レチノール活性当量 µg/100 g Tr Tr Tr Tr 0 120 ビタミンD µg/100 g 0 0 0 0 0 0 α-トコフェロール mg/100 g 0. 1 Tr 0 0. 1 1. 1 β-トコフェロール mg/100 g 0 0 0 0 0 0 γ-トコフェロール mg/100 g 0 0 0 1.
プルーンの糖質、カロリー(1粒)は?食べ過ぎは良くない?何個が良い?食べ方のオススメも教えます! 強い抗酸化作用を持ち、体に発生しすぎた活性酸素を除去する働きをするほか、網膜内にあるロドプシンと言う神経物質を再合成して眼精疲労や視力回復の効果がある成分です。 がんの発生を防ぎ、白内障、緑内障などの眼病を予防する効果も期待されています。 玉ねぎとの違いは? 玉ねぎというと辛いというイメージが強いですが、赤玉ねぎは普通の玉ねぎと違って辛みや刺激が少なく、水分が多いという特徴があります。 また、ツーンとするにおいも、赤玉ねぎは少なく、普通の玉ねぎが苦手な方は赤玉ねぎを選ぶと良いでしょう。 赤玉ねぎは生の状態では鮮やかな赤紫色をしていますが、炒めると色が茶色く変色し、見栄えが悪くなってしまいます。 サラダなど生で食べる場合は辛みが少なく甘いので赤玉ねぎが向いていますが、サラダ以外の炒めたり加熱調理をする場合は、普通の玉ねぎでも良いかもしれません。 赤玉ねぎの食べ方は?保存方法や保存期間は? 玉ねぎの栄養と効能を知ろう！｜良好倶楽部. 赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらすと辛みが取れるので、生のままでサラダに使われることが多いです。水にさらす方法は、普通の玉ねぎでも辛味の取り方としてよく知られていますよね。 炒めると茶色く変色して見栄えが悪くなってしまい、煮物やスープなどにすると色素が溶け出してしまうので、汁に色が移ってしまうことがあります。 色の濃い料理であれば色が溶け出しても気にならず、溶け出した栄養素もしっかりと摂取できるので、トマトベースのスープやカレーに使えると思います。 赤玉ねぎのアントシアニンは酢と反応して発色する性質があるので、酢漬けにしてピクルスなどにすると彩り鮮やかになるのでおすすめです。 保存期間は1週間程度です。なるべく早く食べるようにしましょう。 赤玉ねぎは水分が多いため、普通の玉ねぎに比べると保存期間は短くなります。購入した後はなるべくすぐに食べるようにし、すぐに食べられない場合は冷蔵庫の野菜室で保存するようにしましょう。 冷凍することもできるのですが、解凍すると食べたときのシャキシャキとした食感やうまみがなくなってしまうのであまりおすすめできません。 しかし、レシピによっては比較的保存期間が延びて保存食的な食べ方ができるものもありますのでご紹介します。 【赤玉ねぎの酢玉ねぎ】 赤玉ねぎを薄くスライスする 好みの酢に漬けて一晩冷蔵庫に入れれば完成!
疲労回復効果 血液をサラサラにする硫化アリルには、もう一つ効果があります。それは、疲労回復効果です。硫化アリルには、ビタミンB1の吸収をアップさせる働きもあるのです。 玉ねぎ自体にもビタミンB1は含まれていますが、ビタミンB1を含む食品と食べるとさらに効果がアップします。 ビタミンB1を多く含む食材には、豚肉、うなぎ、大豆、かつおなどが挙げられます。これらと一緒に玉ねぎを食べることで疲労回復効果が高まります。 疲労回復効果がある硫化アリルですので、血液サラサラ効果の時と同じように生で食べると効果的です。 先ほどご紹介した「酢玉ねぎ」も、疲労回復効果が高いです。というのも、お酢にも疲労回復効果があるからです。豚肉と酢玉ねぎを一緒に食べれば、さらに疲労回復効果がアップしますよ。 3. ダイエット効果 そして、もうひとつ注目したいのがダイエット効果です。玉ねぎを炒めるとだんだん茶色っぽくなってきますよね、これは「 メラノイジン 」という成分が出てくるからです。 メラノイジンには抗酸化作用があり、コレステロールや中性脂肪を下げるのに効果があります。また、メラノイジンには食物繊維に似た作用もあるため、便秘にも効果が期待できます。 さらに、玉ねぎの皮に含まれる ケリセチン にも抗酸化作用があります。アンチエイジング対策におすすめの成分が多いことも特徴です。 メラノイジンは加熱することで出てくる成分です。ダイエット効果やコレステロール、中性脂肪対策で玉ねぎを食べるときには加熱しましょう。 スライスした玉ねぎを褐色になるまで炒めるだけでOKです。甘みも出るので、玉ねぎが苦手な人でも食べやすいですね。 また、皮に含まれる成分を摂取したい場合は、お茶や出汁に使いましょう。よく洗った玉ねぎの皮を、20分ほど煮詰めると成分が出てきます。そのまま煮干しなども加えて出汁にしてもいいですし、お茶として飲む人もいます。 まとめ:得たい効果で調理方法変えよう! 玉ねぎには様々な効果がありますが、調理方法によって得られる効果が変わってきます。自分の得たい効果に合った調理方法で、効果的に摂取してくださいね。
健康オタクな私ぴのこが今回研究した食材、それは 「玉ねぎ」 。玉ねぎといえば、やっぱり(?) カレーに 飴 あめ 色玉ねぎを入れたい。「このカレーおいしいね!隠し味とか入れてるの?」「いや、特にないけど、飴色玉ねぎのおかげかなー?」とか言いたい。圧倒的な女子力を見せつけたい。…と、完全なる下心から、「玉ねぎ」を上から下までまるごと調べました。 玉ねぎと新玉ねぎの違いは?旬や保存方法は? 玉ねぎには、黄玉ねぎ、白玉ねぎ、紫玉ねぎなどいろいろありますが、なじみのある玉ねぎといえば普通の玉ねぎと新玉ねぎではないでしょうか。 ■ 玉ねぎ ・・・年中スーパーに売っている茶色い外見の玉ねぎは 「黄玉ねぎ」 という品種。本来の旬は秋。収穫し、乾燥させてから出荷する。 ■ 新玉ねぎ ・・・春になると出回る。辛みが少なく、水分が多い。生でも食べやすい。収穫してすぐに出荷する。 おいしい玉ねぎの選び方 ①首と根の部分が小さくぎゅっと締まっている ②皮が乾燥していて艶があり、傷がついていない ③ずっしりと重みがある この3つに気をつけて選べばおいしい玉ねぎを選べます! 保存期間・保存方法 玉ねぎは、湿気を嫌がります。 風通しのいい日かげ で保存するのがベストです。ネットに入れて吊るすか、新聞紙に包んで段ボールやかごに入れて保存をしましょう。 また、新玉ねぎは水分量が多く、あまり日持ちがしないので、できるだけ2~3日のうちに食べるようにしましょう。常温保存が基本ですが、高い温度も苦手なので夏場は冷蔵保存がおすすめ。 玉ねぎは 常温で数か月 、新玉ねぎは 1週間前後 持ちます。 玉ねぎの効果効能・効果的な食べ方は?冷凍玉ねぎがすごい!
お肌にも効果的 血液浄化機能がある玉ねぎは 皮膚をキレイにし小ジワを予防 します。 25. 男性必見!精力剤として効果的 玉ねぎに含まれるビタミンAは精子の生成に欠かせません。 そして、ビタミンB1は性活動を掌握する副交感神経の機能を活発にするということが分かっています。 つまり 、 男性の精力強壮剤として凄い効果を発揮する ということ なんです。 玉ねぎがあれば、一週間で朝立ちが回復するとも言われています。 精力増進の玉ねぎ料理は「酢タマネギ」がオススメで、作り方は、以下になります。 玉ねぎ4~5個を4分の1に切り分ける。 さらにスライスする。 広口びんに②を入れて、酢をひたひたに注いで漬け込む。 2~3日したら、玉ねぎ5分の1~4分の1個分くらいを 3度の食事のときに食べる。 コレで毎日でも大丈夫なんだとか。 恐ろしいですね。 参考:セックスレス解消のためのブログ ですが、逆に性的エネルギーを高める為に心の冷静さを失うとされ、インドの僧侶や日本のお坊さんは食べないと言われています。 26. アンチエイジング すべての慢性病は 「活性酸素」 がかかわっていると言われています。 そして誰もが避けて通れない老化にも活性酸素が原因とされていますが、玉ねぎには、 活性酸素を無毒化する様々な抗酸化物質を豊富に含んでいるんです。 更に、 「抗ガン拮抗剤」 としても注目されています。 27. ダイエットにも効果的 デトックス効果にも優れていて 脂肪を燃焼 しやすくします。 28. お肉や魚と相性バッチリ 玉ねぎには お肉や魚の生臭い匂いを無くす効果 があり、調味料として欠かせない存在です。 29. 長期保存できる 玉ねぎの有効成分は安定していて 長期間保存しても変わらない とされ ています。 30. その他 スタミナ増進、美肌効果、消化促進、生理不順、乳がん、ハゲ、 不眠症などなどの予防と治療に卓越した効能を発揮する と言われています。 これだけ多くの効果効能があると分かれば、嫌いな人も食べてみたいと思いませんか? そこで、玉ねぎ嫌いの人におすすめのレシピをご紹介致します! スポンサーリンク 玉ねぎ苦手な人必見!美味しく食べる調理法 玉ねぎが苦手な方はスープで食べるのが一番です! 煮込むことにより、あの嫌な後味は無くなり、調理する際、水に溶け出してしまった大切な栄養素も残さず摂取することができるのでオススメです。 ◆玉ねぎ嫌いでも大丈夫★かぼちゃポタージュ 〈材料〉 かぼちゃ・・・100gぐらい タマネギ・・・1/4個 マジックソルト・・・適量 砂糖・・・ちょっと。 豆乳・・・100mlくらい 出典: ◆タマネギ嫌いも大丈夫☆簡単オニオンスープ 〈材料〉 タマネギ・・・1個 コンソメ・・・大さじ1 水(煮込む用)・・・400ml 水(スープ用)・・・600ml 塩コショウ・・・少々 乾燥バジル(あれば)・・・少々 出典: 野菜のスーパースター 玉ねぎは、単なる野菜ではなく健康食の スーパースター ではないでしょうか?
玉ねぎには目がないの! というレベルの玉ねぎ好きさんじゃない限り、結構きついと思います。 それなら血液サラサラ効果が上がって、 しかも食べやすいセパエンの方が魅力的ではないかな~・・・ と個人的にはそう思います。 セパエンに変身させるには加熱が必要ですが、 数ある加熱調理の中でも 「 炒める 」 という方法が一番いいといわれています。 辛み成分だった硫化プロピルは、セパエンになると 甘み成分 に変わりますので、お料理の幅もグンと広がると思いますよ♪ ビタミンB1が豊富な豚肉と玉ねぎ、それを一緒に炒めるといったらやっぱりコレ! 「【定番の1品】豚のしょうが焼きの作り方30分で3品レシピシリーズPART1-2日目(管理栄養士 北嶋佳奈さん監修)」 まとめ お疲れ様でした(笑) 今日は難しい名前や言葉がたくさん出てきましたね! 出世魚のようにどんどん名前が変わっていく 玉ねぎの健康成分 ・・・。 ちょっと混乱しちゃいそうですが ポイント 生で食べるなら、水にはさらさず切ってすぐに食べる! 加熱するなら炒めて甘くなってから食べる! とだけ覚えておきましょう! 玉ねぎはいつでもどこにでもお手頃価格で売られていて、 数え切れない種類の料理に抜てきされる万能食材です。 日常的に食べているお野菜だからこそ、 栄養吸収のチャンスを逃す手はありません! 病気を予防して、体調を整えて、 あわよくばダイエットもしちゃいましょう♪ それでは! 最後までお読みいただきましてありがとうございました! 今回は以上となります。 ご参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノシ
料理に使いやすく手に入れやすい玉ねぎ。その栄養や効果は血液をサラサラにしてくすみのない肌に導いたり、脂肪の吸収を抑えてくれるなど、うれしいヘルシー食材。栄養と効果効能を調理しやすく続けやすくレシピとともにまとめました。 玉ねぎ(新玉ねぎ)の5つの効果 【1】「ケルセチン」が脂肪の吸収を抑えてくれる 辛み成分の硫化アリル、抗酸化成分のケルセチンなどを豊富に含む代表的な食材。ケルセチンは脂肪の吸収を抑える効果も。 【2】「ケルセチン」が血流改善やくすみに効果的 玉ねぎのケルセチンで血流を改善してクリアな肌に。血流を改善してくすみのない肌を導いてくれる。 初出:くすみのない肌は"玉ねぎ"で作れる! 超簡単玉ねぎを使ったスープレシピ3つ 記事を読む 【3】「硫化アリル」がビタミンB1の吸収をサポート 新玉ねぎの栄養の中でも注目したいのは、その辛みの成分の硫化アリル。硫化アリルはビタミンB1の吸収を助ける働きがある。 初出:石坂優子の「キレイを養う★美味旬★レシピ」(55) 冷蔵庫で1時間!新玉ねぎの簡単マリネ 【4】「やせ菌」の善玉菌をふやす「オリゴ糖」が豊富 やせ菌の好物は水溶性食物繊維。もち麦や海藻、玉ねぎ、 アボカド、柑橘系フルーツなどは水溶性食物繊維が豊富。 ヨーグルトや納豆などの発酵食品もやせ菌を増やします。 初出:やせ菌&デブ菌って知ってる? 腸内環境を整えてやせる準備を始めよう。 【5】「ポリフェノール」が長寿遺伝子を活性化 ◆What's N/C値 ? カロリー(Calorie)に対して、栄養(Nutrition)が含まれている割合のことを言います。 アメリカ人の医師・ジョエル ファーマン氏が「健康方程式」(Health〈ヘルス〉)=N/C)と提唱し、スーパーフードブームのきっかけとなりました。 ◆N/C値の高い食材とは?? サートフード 長寿遺伝子を活性化するポリフェノール類を多く含んだ食材のこと。元々はアンチエイジング研究で注目を集め始めたものが、ダイエットにもいいとブームが拡大しました。ケールやココア、ウコンなど「スーパーフード」とかぶっている食材が多いが、玉ねぎ、リンゴ、オリーブ、ケッパー、大豆などもポリフェノールを含む食材もサートフードとして摂るとGOOD。 初出:ダイエットには、カロリーよりも糖質量よりもN/C値!? 効果的な食べ方と注意点 【1】新玉ねぎの栄養は「生で食べる」が正解 新玉ねぎは乾燥させずにそのまま出荷させた玉ねぎのものです。その辛みの成分の硫化アリルはビタミンB1の吸収を助ける働きや、血液をサラサラにする働きがあり、加熱に弱く水にも溶けやすいので、生のまま食べることが出来る新玉ねぎをおススメします。 【2】玉ねぎは糖質が高く食べ過ぎ注意 タマネギやネギなどは緑黄色野菜に比べ、糖質は多め。生で食べる場合「100gあたり7.