料理のテイクアウト販売は適切な許可の取得も大事ですが、衛生面の管理が重要ですので、テイクアウト販売をする際は特に注意しましょう。 ご自身のお店がテイクアウト販売する際にどの許可が必要か分からない場合は当事務所の無料相談もご利用ください。
では次に、お酒のテイクアウト販売についてです。 「お店のお酒を自宅にテイクアウトして飲みたい」とお客さまから要望を受けた場合、どうすればいいのでしょう。実はお酒を販売するためには「酒類販売業免許」という特別な免許が必要になります。 この免許は、たとえ飲みかけのお酒のボトルをテイクアウトしてもらう場合にも必要になります。「店内で提供するお酒」と「テイクアウト販売するお酒」は、きっちりと分けて管理しなければなりません。 ちなみに、「酒類販売業免許を取れば販売していい」のかというと、そんなに単純なものでもありません。飲食店でお酒を販売するときには、お酒専用の販売スペースを用意しなければなりません。場合によっては、大掛かりな内装工事が必要になることも。開業予定で、お酒をテイクアウト販売するお店をつくりたいという構想があるならば、上記のことを踏まえた店舗設計をおこないましょう。 飲食店のテイクアウト販売で気をつけるべきポイントは? お店の中で出来立ての料理を食べるのとは異なり、テイクアウトは販売した後の保存方法や取り扱いのすべてをお客さまにゆだねることになります。そのため、衛生面の管理が十分に行き届かない恐れがあります。 店内で調理した料理をテイクアウト販売する場合、「消費期限」や「保存方法」、「使用しているアレルギー食品」などの情報をラベルに明記する義務はありません。しかし、お客さまにより安心してお店の味を楽しんでもらえるよう、サービスの一環としてラベリングしてあげると親切です。 【記事】 飲食店がテイクアウト営業を始める前に知っておきたい注意点とその対策 飲食店経営の悩みは、開店ポータルBizに無料相談! 【記事】 飲食店開業時のインターネット回線・電話回線の必要性と選び方 「テイクアウト販売をはじめたいけれど、ちょっと難しそうだな」。そう感じたら、お気軽に開店ポータルBizにご相談ください。専任のコンシェルジュがサポートいたします。 あわせて、開店ポータルBizでは、インフラまわりのコスト削減、地域やお店にあった集客方法をご提案いたします。お気軽に下記のフォームよりお問い合わせください。
ECサイトを通じて様々な商品を販売できる便利な時代となりましたが、販売するにあたって許可や届け出が必要な商品もあります。今回は、ECサイトでよく販売される「食品」に関連する許可や届け出について解説します。 なお、本記事では国内で仕入れ販売する際の法規制について記載していきますので、輸入で仕入れる方は注意してください。 食品に関する法律「食品衛生法」について解説 まずは、食品を取り扱う上で最も重要な法律「食品衛生法」について解説していきます。 食品衛生法とは? 食品衛生法とは、「食の安全を保つための法律」です。飲食物において、安全性の維持や衛生上の危害発生を防止し、国民の健康を保つことを目的とした法律です。 食品衛生法の規制 簡単に説明すると、商品や添加物、調理器具や包装容器、広告や営業の仕方について様々な規制が存在します。所管は厚生労働省ですが、実際に監督指導をするのは地方公共団体の保健所です。 スタートアップにどう関連するのか?
通い箱は下のような感じの器で弁当を作っている弁当屋です。よく、工場とかの弁当を配達している弁当屋とかの事ですね。 弁当箱を回収して洗って、再度器を使うというサイクルで弁当を配達製造を行っています。 しかし、この通い箱の場合、なんで食品表示をしてないんでしょうか? それは、 事前にお配りしている メニュー表に食品表示をしているからです。 通い箱を使う弁当屋は、メニュー表というツールを使います。メニュー表の中に食品表示を行えば大丈夫というわけで、ラベラーが必要なくなります。ですので、飲食店が弁当製造をする場合、通い箱は良い方法だと言えます。メニュー表に全部書いて渡せばそれで終わです。 ラベラーを買う必要も、ラベルも貼る必要がないんですね。 弁当販売する場合、保健所は調理施設も指導する! 弁当を販売する上で大事なのが、弁当製造工場です。飲食店として普段からやられている場合は、この部分はだいたい大丈夫でしょう。(衛生的なら) 施設指導の場所はだいたい決まっているので下の記事を参考にしてください。 しかし、イベント会場や祭りなど弁当販売を臨時店舗でする場合、異なった申請が必要となります。 イベント会場での販売や期間限定での出店などの場合、出店する管轄の保健所に申請が必要です。 特に、イベント会場など野外の場合は、衛生管理基準がグッと下がり、食中毒の危険性は増します。保健所も、安全に営業が出来る状態かを見に来ますので、不衛生な運営はやめましょう。 水を現地で調達するとか、手洗いはどうするのか、食品を保存する冷蔵庫など、質問は多いと思われます。 答えられるようにしておきましょうって、言いたいところですが、何を聞かれるかわかりませんよね?
弁当販売は手間がかかると敬遠していた飲食店経営者様も多いようですが、実は弁当販売によってコストが削減され、結果として利益アップにつながるのです。 日替わり形式にして、ちょっとしたサービスを付けることでお客様のウケも上々になります。また、弁当の味がよければ、店舗への集客にもつながり、販促効果もあります。メリットたっぷりの弁当販売にぜひ挑戦してみましょう。
(在ドイツです)なのか、かならずファミリーを招いてのバースデーパーティーを開きます。 あと結婚記念日(挙式日、入籍日と2回あります)、クリスマスとプレゼント交換してますが、ちょっとやりすぎ気味なので、自粛するべきかなと最近思ってます。 ももこ 2006年4月9日 14:16 結婚2年目の主婦です。 私の場合、プレゼントよりも旦那の口から「おめでとう!」の一言が欲しいですね☆ この前の私の誕生日には、仕事帰りにスーパーでスイ―ツ!? を買ってきてくれました。朝早くから夜遅くまで仕事でクタクタなのに…と思ったら、すごーく嬉しかったですよ♪これから先、何年経っても、お互い頑張りすぎないプレゼントをしていけたらな~って思ってます!!
記念に飾っておくようなアイテムももちろんいいのですが、最近では、実用性のあるものが選ばれる傾向のようです。 お互いにプレゼントを贈り合うのもおすすめですよ。 まずは、2年目の結婚記念日に夫から妻に贈るプレゼントをご紹介していきます。 「綿婚式」にちなんだプレゼントを集めましたので、プレゼント選びの参考にしてくださいね。 イニシャル入りのハンカチ MR. & MRS. 結婚後も旦那から誕生日祝ってもらってますか？ | 恋愛・結婚 | 発言小町. CHIEF(ミスターアンドミセスチーフ) Cotton イニシャルハンカチ ハンカチ ¥0 (税込) SOLD OUT! 商品詳細へ イニシャル入りのコットン素材のさわり心地のいいハンカチ。 綿を使ったアイテムであるハンカチは綿婚式の名に相応しいプレゼントですね。 遊び心のあるパッケージも素敵です。 コットン素材のスカーフ 上質なコットンを使用したツートンカラーのおしゃれなガーゼスカーフ。 首に巻いてお散歩にジョギングに、デイリーアイテムとしてヘビロテ間違いなしですよ。 コットンなので汗をかいても手軽に洗濯できるのもいいですね。 こだわりのバスタオル Foo Tokyo(フー トウキョウ), TANP(タンプ) 大判バスタオル・バスオイル・ドライフラワー 3点セット タオル ¥12, 395 (税込) オーガニックコットンの「Foo Tokyo」の大きなバスタオルと、バスオイル・ドライフラワーのセット。 このタオルは今治産の最高のクオリティーで、使った瞬間に心奪われる心地よい肌触りなんです。 綿婚式にこだわりのタオルををプレゼントされたら嬉しいですよね。 着心地のいいルームウエア Foo Tokyo(フー トウキョウ) スーピマコットン サテン ワイドパンツ パジャマ・ルームウェア ¥25, 190 (税込) スーピマコットンとは、世界中のコットンのわずか0. 1%しか取れない高品質の希少なコットン。 優しい柔らかさや肌触りで、極上の心地良さを実現します。 このワイドパンツは、裏側も丁寧な袋縫いになっているので肌当たりが良く、心から安らげるルームウエアなんですよ。 寝る時にもリラックスタイムにも、◎ですね!
結婚2年目は、新婚から抜けたけどまだまだ頼りない2人を指している 綿婚式 と言います。 「頼りないなんて失礼! !」と思う人もいると思いますが、実は贅沢しないで夫婦で協力して家庭を作っていきましょうという意味なのです。 そんな綿婚式に、どのようなものをプレゼントしたり、どのように過ごしたらいいのでしょうか? そこで、今回は綿婚式のプレゼントや過ごし方をご紹介していきます。 【綿婚式】の意味は?由来や込められた想い 綿婚式とはあまり聞いたことない言葉だと思いますが、先ほどもご紹介したように結婚して2年たちましたがまだまだフワフワしていて夫婦としてしっかりとしていないことを言います。 綿は安くて柔らかいのに丈夫で長持ちする素材となっています。 そのため「結婚して2年ですが質素に堅実的に生きていきます」という意味で、綿できているものをプレゼントすることが多いです。 ちなみに綿婚式もありますが「藁婚式(わらこんしき)」もあり、こちらも2年目の夫婦の結婚記念日のことを言いますが同じ意味で呼び名が違うだけになっています。 ※結婚記念日の歴史や、全ての記念日の呼び方はこちらの記事でまとめています。 結婚記念日とは?歴史や気になる年数ごとの呼び方 結婚記念日をお祝いする愛にあふれた方に、 結婚記念日についての情報を全部まとめています。 記念日の由来や、1年目・2年目ごとの呼び方やおすすめのプレゼントを紹介しております。 ご参考にして頂ければと思... 続きを見る 【綿婚式(結婚2年目)】の記念日は、どのように祝う?おすすめの過ごし方の紹介 結婚記念日ってどうやって過ごせばいいのでしょうか? 1年目は記念すべきだから気合い入れたけど、2年目も気合い入れるのは・・・と感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか?