お米を炊く時のお鍋は?土鍋じゃなくてもいいけどフタは大事! お米を炊く時のお鍋については特別なものを用意する必要はありません。ご飯は土鍋が無くても炊けるんです。 基本的にはどのお鍋でも炊けます。100均の鍋でも、高価なステンレス鍋でもOKです。 (1合炊きなら片手鍋で充分です) それと、あまり小さいお鍋では、炊いている時に吹きこぼれてしまう可能性があるので、以下のサイズを目安にして下さい。 鍋の容量6割位を仕上がりの量として考えると、 1合 → 14センチくらい 3合 → 20センチくらい こんな感じでお鍋を用意してください。 ただし、ふたは重要です! ご飯をお鍋で炊く時のポイントは、水の量、火加減、そして、 『フタがしっかり出来る事!』 です。 特別なものでなくても、土鍋でなくても良いので、縁から蒸気を逃さない、しっかりしたものを使って下さい。 それと、炊いたあとに、鍋底にご飯がこびり付くのがイヤな場合は、テフロン加工のお鍋を使うとあとが楽ですね。 ただし、強火がNGなので炊く量が多い場合には向きませんが... ご飯をお鍋で炊くメリット 実は、ご飯をお鍋で炊くのには、ちゃんとメリットがあるんです。 これを知ったら、ご飯をお鍋で炊くのが楽しくなるかも? 無水鍋で簡単美味しい新米ご飯の炊き方｜広島ママpikabu. ご飯はお鍋で炊く方が美味しい 実はご飯を炊く時、炊飯器よりもお鍋で炊いた方が美味しいんです。 日本人が食べているお米はうるち米の中粒種といって、もちもち、ふっくらした食感と、やさしい甘みが特徴。 この持ち味を引き出すには 強い火力 が必要になります。 なので、最近の高価な炊飯器は、高火力や高圧力を売りにしていることが多んです。 ちなみに家電売場では、 「高火力」「高圧」「ダイヤモンド~」「多層~」「真空~」 などなど、カッコイイ炊飯器が並んでいます。 要するに、 お米に強い熱を伝えるためにたくさん工夫してますよ! っていうことなんですね~。 でも、炒めものや揚げ物の出来る ガスコンロ(IHも)の方が高火力。 ご飯を美味しく炊く条件が 火力 にあるのであれば、 お鍋炊きだって 負けませんよ。 ご飯をお鍋で炊く方が時間短縮出来る! ご飯をお鍋で炊くのには、美味しく炊けるだけではなく、 「調理時間も短くて済む」 という、メリットもあるんです。 大体、炊飯器の場合、研いだお米と水をセットしてスイッチを入れると、大体1時間位でブザーが鳴って完了。って感じですよね。 でも、お鍋で炊くこの方法なら、 半分くらいの時間 で出来ちゃいました。 (お米を研いで水に浸しておく時間は除く) 早くて、炊飯器の早炊き機能よりも美味しいなんて、素晴らしい!
材料(2人分) タイ米 200g たっぷりの水 作り方 1 お米を軽く洗って、30分くらい水につけておきます。 2 鍋にたっぷりの水(適当ですが、パスタの感覚でOK!)を火にかけ、沸騰したらお米を投入! 3 鍋底に引っつかないように、ときどき底から混ぜながら、中強火で10分くらい。 4 米つぶを食べてみて、ちょっと芯が残るかなくらいで、鍋のふたをずらして湯を捨てます。ボウルにあけてもいいですが、また鍋に戻します。 5 今度はふたをしたまま、弱火で5分蒸らします。なんとなく、お米が立ってきます。 6 ふたを取って、全体をひっくり返したら、パラパラのおいしいタイ米ができあがり♪ きっかけ 炊飯器も日本米もないときに、どーしてもごはんが食べたくて(笑) おいしくなるコツ [5]の蒸らしの工程で、絶対にふたを開けないこと! レシピID:1330000156 公開日:2010/11/01 印刷する 関連商品 【送料無料】タイ 香り米 ジャスミンライスGOLDEN PHOENIX 5kg【精米年月日2020/03/02】 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のごはん料理 料理のちょいテク・裏技 料理名 anyoco* たべることがだーいすき。もぐもぐ。 見た目より栄養価重視の料理が中心です。 一皿でいかにたくさんの食材を取り入れるかが勝負! お 米 の 炊き 方官网. ?笑 わたしのレシピはふたり暮しで作ってるものですが、 たくさん食べる人がいるので、基本2~3人分としています^^ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のごはん料理の人気ランキング 位 昔ながらの「焼きめし」 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!) 水加減間違えた!カチカチご飯の救出方法 あなたにおすすめの人気レシピ
電鍋から出るたっぷりの蒸気で玄米を炊こう。 玄米はいろいろな栄養があるけど、特に白米の4倍の食物繊維が含まれるということで、お腹の中をきれいにしたい人にはもってこい。 白米を炊くより浸水時間はかかるけれど、そんなに手間が増えるわけじゃないから、たまには取り入れたい。 私は毎日お弁当を作っていた時はミルキークイーンにしていた。炊いた後の劣化がしにくいといわれていて、お弁当に最適なお米。 今は温かい状態で食べるのでコシヒカリやあきたこまちにしているけど、玄米はお店にあればミルキークイーンを選んで買っている。 玄米を炊こう まずは玄米を洗う。 まずは内釜に玄米を入れる。今回は2合。 玄米ってなんか扱いにくそうな印象を持っている人もいるかもしれないが全然そんなことはない。 玄米に傷をつけるような感じで手をこすり合わせるように洗う。手のしわとしわを合わせてしあわせ~みたいな感じでやればいいから、白米を研ぐテクニカルな動きはいらないし子供でもできる。おいしくなるようにお祈りしながら2回ほど水を替えながら洗う。 お祈りが終わったら水を2の線まで入れる。そしてそのままラップでも電鍋ちゃん付属の蓋でもいいのでかぶせて、冷蔵庫に入れ半日ほど給水させる。 夜寝る前にやっておけば朝すぐ炊けるし、朝洗っておけば晩御飯に炊ける。 給水させたあとは、そのまま電鍋入れる。外釜に入れる水は1. 3杯。やわらかめだと1. 5杯くらい。お米の品種や好みなどにもよるけど、ほぼ1. 3杯でうまく炊ける。一旦それで様子を見て、もっとやわらかにしたい時は水を足して再加熱して好みの硬さを見つけ、次に炊く時はその好みの水の量を入れて炊こう。3合4合炊く時も、同じように1. 3杯の水から試して。 内釜にもはりつきにくい。 美味しい玄米が炊けた~。 数日前に、Twitterでだし巻き卵がトレンドにあがっていた。 見てはいなかったけど、テレビ番組の「秘密のケンミンSHOW」でだし巻き定食を紹介してたらしい。そのトレンドワードを見て、食べたくてしょうがなくなり、翌朝は玄米のだし巻き定食となった。寒い日だったので、お味噌汁には針生姜を少々入れてぽかぽか。最高の朝でその日はスタートできた。 お腹スッキリを目指したい人は、玄米+納豆+キムチの組み合わせはとてもいいよ! Mimi(電鍋料理研究家) 桃鍋企画 大同電鍋愛好会in日本
男性、女性を問わず、気になる手相の1つが『金運線』。 ただ、どこにあるのかやどうなっていればいいのかなどは、あまり知られていないようです。 手相で金運を司る金運線の場所、金運をアップさせる方法や宝くじを買うべきタイミングなどについてご紹介します。 手相で金運を示す『金運線』はどこ? ない人もいるの? お笑いタレントで手相占い師でもある島田秀平さんによると、右手が「生まれ持った才能」で、左手が「現在の自分を表す」といわれています。 今回は左手を見て判断していきましょう。 手相の金運線はどこ? 【手相】薬指の下に縦線があると運気アップ？ | plush. 金運線は、薬指の下の縦に入っている線です。 手相に金運線がない 効果的な金運アップの方法 『スター』があったら宝くじを買うべき? 日本人の金運線の平均的な長さは、感情線まで。この線は ハッキリしていればいるほど、長ければ長いほど金運がいいとされています 。 感情線が青、金運線が赤 感情線を越えて金運線が伸びている人は、セレブのような人かもしれません。 しかし、短い線が何本も出ている人は要注意! こういった線は、 収入があってもすぐに使ってしまう『浪費家線』 と呼ばれるものだそうです。 さて、自分の手のひらをチェックしてみましょう。 …金運線がない! 金運線があるべき場所に線がありません。 しかし、島田秀平さんによると金運線がない人はいないのだとか。 薬指の下、縦に走る線が金運線という線なんですね。 みなさんありますよね?これ、絶対にありますんで。 細かいとか薄いとかありますと思いますけど、よーく探してください。ありますんで! 分かりにくい方、こう手をすぼめてみると分かりやすいかもしれません。 島田秀平のお怪談巡り ーより引用 金運線を探すために、手をすぼめてみるとようやく見つけることができました。 金運線が薄い人は金に対する執着も低いといわれています。 ちなみにハッキリと出ている人の手相がこちらです。 これだけハッキリと入っていれば、金運がよいのかもしれません。 手相で金運が最強なのは『スター』 現れたら宝くじを買うチャンス 金運線以外にも、ぜひチェックしてほしいのが『スター』と呼ばれる線です。 3本の線が1か所で交わっている『スター』は金運だけにとどまらず、恋愛や仕事にも幸運をもたらすといわれています。 普段宝くじを買わない人も、運試しに買ってみるといいかもしれません。 手相で金運をアップさせる裏技 直接書いていいの?
今日は 知識が全くない人でもわかるような内容で 「金運」にまつわる『財運線』について 書いていきます。 相談内容でもお金に関することは 気にされている方が多いものです。 お金で幸せは買えませんが、 幸せの選択肢が広がりますよね。 写真の色のついている線が財運線です。 ではどんな部分で判断するのか 具体的に見ていきましょう! <財運線> 財運、商才、金銭感覚、 コミュニケーション力を表す 財運線は 「水星丘に伸びる縦の線」 ※水星丘は小指の付け根の下の部分です。 <財運線にあらわれること> ・現在のお金の状態 ・お金への執着 ・やりくりする能力 ・ビジネスセンス <財運線の判断> 【中心に濃い1本だけある】 よく稼ぎ 、よく貯める 【財運線がない、または薄い】 お金への執着が薄い 【太陽丘寄りに1本】 お金を運用するセンスあり (太陽丘は薬指の付け根の下の部分) 【財運線がキレギレしている】 金運がピンチな状態 新しいことは控えてお金の管理を!
太陽線は状況判断の指標として考える 手相占いは必ずこうなりますよ!という結果ではないので、悪い結果が出た場合は、そうならないように工夫するという考え方が大切です。 そして今回ご紹介した太陽線に関しても、「太陽線がないからから人気がないんだ」とか「途切れているから成功できない」ではなく、そうならないように日常生活を改善していこう!くらいの受け止め方がよいです。 太陽線があるからといって必ず成功するとは限りません。後天的な努力によって、いくらでも成功を収めることができるのです。 太陽線を濃く(長く)したいならマジックで書くのもあり! なりたい手相を書き続けることで、意識が高まり手相が改善することもあります。 水性の黒のマジックを使って、消えそうになったら書き足す感じで続けましょう。 諸説ある開運法の一つですが、「今手相を良くしているからうまくいく!」というマインドが大切なんです。 もっと詳しく手相を見てほしいなら 今回は手相占いの「太陽線」の意味や、見方についてご紹介しました。 しかし手相にはたくさんの種類があり、それが組み合わさって運勢を読んでいきます。 それゆえに手相占いは見る人の経験値が求められる占術なんです。 手相占いは「なんか怖い雰囲気なんだよね」とか「道端で見たことがあるけど、人に見られるのはちょっと…」と敬遠してきた方も多いのではないでしょうか? そんなあなたに朗報です! お持ちのスマホで電話をして占いを受けられる電話占いでも手相占いに対応しているサービスがあります!! 事前に手の写メを撮影し、送ることで、対面占いと同じような鑑定を受けることが可能です。 中でも電話占いのULana(ウラナ)は以下の理由でオススメです! ・会員登録無料! ・初回鑑定が10分無料!