TOP レシピ 汁物・スープ トムヤムクン おうちで簡単に作れる!世界三大スープ「トムヤムクン」基本レシピ 酸っぱくて辛いタイの定番スープ「トムヤムクン」。ハーブや香辛料をふんだんに使うためかむずかしそうですが、実はおうちでも簡単に作れます。この記事では「トムヤムクン」の基本レシピと、トムヤムクンヌードルや鍋レシピなど、おすすめの食べ方・アイデアをご紹介。ぜひ試してみてくださいね! 【みんなが作ってる】 ラーメンスープ 残りのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ライター: 稲吉永恵 ローフードマイスター・野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ 通関士として商社勤務後、美容師・ローフード認定校講師として働きながら、天然酵母パンとスイーツを製造販売しています。不調や不安をやわらげる、心と体にやさしいものを追求中。趣味… もっとみる 世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」とは トムヤムクンとは、レモングラスやナンプラーなどを使う酸味や辛味のあるスープです。タイ語で「トム」は "煮る"、「ヤム」は "混ぜる"、「クン」は "えび" という意味を持ちます。つまり、えびを混ぜて煮たスープということですね。 使う具材によって呼び方が変わり、えび以外の具材の場合、鶏肉なら「トムヤムガイ」、魚肉なら「トムヤムプラー」、イカなら「トムヤムプラームック」と言います。 世界三大スープとは? 世界三大スープと称されるのは 「トムヤムクン」「ブイヤベース」「ボルシチ」「フカヒレスープ」 が挙げられます。"世界三大" なのに、4つもあるの……?と思う方もいるでしょう。これは世界のスープのなかで特に有名なものという意味合いで、必ずしも3つと決まっているわけではないようです。 実は、日本にトムヤムクンを持ちこむ際に、キャッチとしてつけたのではないかという説もあるんですよ。 動画で見る「トムヤムクン」の基本レシピ 調理時間:25分 トムヤムペーストを使うトムヤムクンの作り方をご紹介します。むずかしそうなイメージですが、基本的には材料を炒めて調味料で煮込むだけなので簡単ですよ! ・無頭えび……6尾 ・玉ねぎ……1/4個 ・マッシュルーム……4個 ・ミニトマト……4個 ・にんにく……1片 ・青唐辛子……1本 ・サラダ油……大さじ1杯 ・水……400cc ・レモン果汁……小さじ1杯 ・ココナッツミルク……大さじ3杯 調味料 ・砂糖……小さじ1杯 ・ナンプラー……大さじ1杯 ・トムヤムペースト……大さじ1と1/2杯 ・にんにくはつぶします。 ・青唐辛子は縦半分に切り、種を取ります。 よりおいしく仕上げるコツ 市販のトムヤムペーストを使ったお手軽レシピです。えびは殻付きのまま煮るとスープのうま味が増します。レモングラスを加えると、より本格的な味になるのでおすすめ!
外食防止にもなるので、おすすめですよ。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。 ※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。また販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。
アレンジレシピと言うと、調味料や具材を加える食べ方が思い浮かぶことでしょう。追加する調味料や具材、またはアレンジレシピによってインスタントラーメンは無限に美味しくなります。 アレンジレシピの前に、まずはインスタントラーメンの正しい作り方からレクチャーしていきましょう。インスタントラーメンの最も簡単でシンプルな美味しい食べ方とは、基本に忠実に正しく作ることです。正しい作り方をしっかりマスターしておくと、アレンジレシピの仕上がりに差が出ます! 正しい作り方で美味しいラーメンに インスタントラーメンの袋に記載されているレシピは、美味しいインスタントラーメンが出来上がることを保証しています。説明されている通りに作れば、必ず美味しく作れるのです。 麺を茹でるお湯はたっぷりの量と指定されていたら、必ず多めに張りましょう。早く沸かそうと量を少なくすると、麺を入れた時に温度が下がって決められた時間で茹で切れない可能性があります。スープの素を溶かすお湯の量も、指定されている分量をきっちり守ることがベストです。 茹で上がった麺は、ザルに移して充分に湯切りしましょう。お湯から出した麺をそのままスープに入れると、麺がまとっていた水分によってスープの味が薄くなってしまいます。盛り付ける器はあらかじめ温めておくと、より美味しくいただけるのでおすすめです! アレンジ簡単調理法レシピを紹介 インスタントラーメンの正しい作り方の次は、いよいよアレンジレシピのご紹介です。アレンジレシピは、調味料や具材を加える食べ方だけではありません。調理法を簡単にアレンジしてラクチンに作るレシピもまた、インスタントラーメンの美味しい食べ方の1つなのです! 1:フライパンだけで調理 最初にご紹介するアレンジレシピは、フライパンだけで簡単に調理するレシピです。インスタントラーメンは鍋で沸かしたお湯で麺を茹で、フライパンで具材を調理するというレシピが一般的ではないでしょうか?フライパン1つで調理するアレンジレシピなら、洗い物と手間を極力減らせておすすめです! フライパンだけで作る簡単なアレンジレシピは、具材の下ごしらえが重要です。包丁でカットできる具材は、すべてカットしておきましょう。電子ケトルでお湯を沸かしている間に、カットした具材をフライパンで炒めます。火が通ったら、フライパンから取り出しておきましょう。 フライパンに沸いたお湯を注ぎ入れて、麺を茹でます。麵が茹で上がったら火を止めて、スープの素を入れましょう。器に盛り付けて具材を乗せたら完成と、とても簡単でおすすめのレシピです!
2020年1月17日 オンライン事務・経理, データ入力/タイピング, 簡単作業でお小遣い稼ぎ スマホで出来る仕事, 主婦が在宅で稼ぐ, 全国対応, 名刺入力 職種:【レシートチェック・フィールドワーク・覆面調査・アンケートなど】 ソフトブレーン・フィールド株式会社 ソフトブレーン・フィールドでは、フィールド業務や店舗調査、レシートを投稿してアンケートに回答するキャストを募集しています。 募集中の求人pick up!
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Fポイントとは 20ポイント=1円相当 当社サービス内でご利用可能 2. ポイントを貯めるには 商品を購入した理由を回答する「レシートdeポイント」に参加 毎月の井戸端アンケートに参加 当社が企画するアンケート・キャンペーンに参加 3. ポイントを交換するには 当社が提供するプレゼント・サービス特典への交換 当社が行う特典等が当たるキャンペーンへの応募 その他、当社が行うポイントプログラムへの参加 4. ポイントの有効期限 ポイントを取得、交換した最後の日から1年後の月末 ※アンケートなどに継続して参加頂ければ、有効期限は更新され続けます ヘルプ・よくあるご質問 なにかお困りではありませんか? 皆さまから多く寄せられるご質問にお答えしています。 詳しくはこちら
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