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(行った時期:2017年4月9日) 思ったより歩くので歩きやすい靴で行かないと大変です。でも、マイナスイオンをたくさん浴び滝や川など、水が綺麗で驚きました! (行った時期:2017年7月) 上高地 【長野県】 出典: じゃらん 観光ガイド 上高地 日本有数の高原散策コースで知られる上高地。初夏から秋にかけては多くの観光客で賑わう。亜高山帯に位置するため、様々な高山植物や蝶などを目にすることができる。最も一般的なコースは大正池と田代池を結ぶ自然研究路で、起点となる河童橋から2時間程度で往復可能。歩き疲れたあとは温泉で体を休めたい。日本有数の高原散策路草花や蝶を観察しよう 毎年訪れていますが、いいです!爽やかな気持ちになり帰る事ができます。できれば春、夏、秋と四季を通して行ってみたいです。 (行った時期:2017年9月) 何度訪れても、広大な自然に圧倒され癒されます。特に、明神池の神秘的な池の色には吸い込まれそうになります。 阿寺渓谷 【長野県】 出典: じゃらん 観光ガイド 阿寺渓谷 エメラルドグリーンの渓谷、ヒノキの美林、切り立った岩が折りなす、自然の造形美が見どころです。犬帰りの淵・吉報の滝などの名勝が随所にあります。上流部では、顔を洗うと色白美人になれるという言い伝えのある「美顔水」が湧き出ています。 車で行きました。 道中かなり幅が狭いので行き交い注意!
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幅広い世代に絶大な知名度と人気を誇る「養命酒」。北海道から沖縄まで、いまや日本全国に知れ渡っていますが、じつは長野県出身だって知ってましたか? しかもなんと約400年の歴史があり、現在でも駒ヶ根市にある工場で製造をおこなっているなど、長野県生まれの企業なのです。 養命酒はどうやって生まれたのか、なぜ長野県で生まれたのか――。創業までの歴史から、クラフトジンの開発やショップ運営など、幅広く発展を続ける養命酒製造にお話を聞いてきました。 お話を聞いた人 依田保さん / 駒ヶ根工場総務グループリーダー 1986年入社。駒ヶ根工場にて長年製造現場と総務を経験した後、複合商業施設「くらすわ」の立ち上げに従事。「養命酒健康の森」のチームリーダーを経て現在は総務グループリーダーを務める。四季を感じられる豊かな自然環境で仕事ができることが最大の喜びと語るほど自然好き。 谷村孝之さん / 経営管理部副部長 SIer勤務時に、当社の情報システム構築を担当したことが縁で2003年入社。情報システム全般を担当し、2020年からは経営管理部門を兼任。好きな自社商品は「養命酒製造クロモジのど飴」。 岩渕由香利さん / 経営管理部 養命酒をたくさんの人に届けたいという想いで2010年に入社。営業、人事等を経て、現在は広報・IRを担当。好きな自社商品は「薬用養命酒」。 鶴ならぬ「おじいさんの恩返し」! 駒ヶ根 養命酒健康の森と駒ヶ根工場 – ものぐさ日記. ?もはや伝説級、養命酒の誕生エピソード ―― そもそも養命酒って、なにがキッカケで生まれたんでしょうか? 依田 :信州伊那の大草村、いまの上伊那郡中川村あたりの庄屋であった塩澤家が、慶長7年に養命酒をつくりはじめたと伝え聞いています。 ―― 慶長7年って1602年……徳川幕府が誕生する前から! 依田 :なんでも、旅の途中で行き倒れていた老人を、当時の当主・塩澤宗閑(しおざわ そうかん)翁が助けたそうで。その老人は塩澤家で3年ほど養生した後、塩澤家を去るときにお礼として養命酒の原型になる薬酒のつくり方を当時の宗閑翁に教えたんですね。それが、養命酒の始まりだと言われています。 ―― 老人を助け……? 養命酒にそんな昔ばなしみたいなエピソードが!? 依田 :そうなんです。ちなみに宗閑翁は老人から伝え聞いたレシピで薬酒をつくるにあたって、牛に乗って山に分け入り、薬草を探したという伝承もあります。 ―― 鶴ならぬ「おじいさんの恩返し」だ……!
2021年3月19日に、「いい会社訪問®」を実施し、約400名の受益者とそのご家族の皆様と一緒に養命酒製造さんにオンライン訪問しました。養命酒製造さんが、永年研究し続けてきた生薬や、400年以上ある歴史を守りつつ時代に合わせた商品開発をおこなっている現場から、より豊かな健康生活を送るための知恵を学ぶ機会をいただきました。養命酒製造さんからは希望者に「香の森」の試供品と「クロモジ枝」を提供いただき、実際に香りを嗅いだり、味わったりと五感に残る運用報告となりました。 当日は、主に次のプログラムで開催しました。 1. 会社概要と駒ヶ根工場の紹介 2. クラフトジン「香の森」開発秘話と飲み方体験 3.
依田 :きっかけになったのは1965年頃から始めたテレビCMですね。白黒テレビが一般家庭に普及しきった頃で、これが非常に時代とマッチしました。これにより、全国的に知名度を高めることができたと思います。 谷村 :よくお客さまから聞く話が、おじいちゃん・おばあちゃんの家に行くと戸棚に必ずあって、それを大事そうに飲まれていたと。 ――そうか、その時代のテレビCMはおじいちゃん・おばあちゃん世代ど真ん中ですもんね。「『薬用養命酒』が滋養強壮に効く」という情報が広まって、結果としてずっと飲み続けているお家が多いのかもしれない。私のおばあちゃんの家にもありました! 谷村 :養命酒が家にあるという光景は、もはや「故郷の風景」のひとつかもしれません。 養命酒の並ぶ棚=実家、のイメージが根強い ――「故郷の風景」。いい言葉だなあ。しかもお年寄りの飲み物で終わらずに、親世代、私たちのような孫世代にもきちんと魅力が受け継がれていますよね。 依田 :「薬用養命酒」には冷え症や胃腸虚弱、食欲不振など7つの滋養強壮に効果があります。冷え症や胃腸虚弱は若い世代でも抱えやすい不調ですよね。身体の調子を整えたい多くの方に飲んでいただきたいという思いがあり、CMのイメージキャラクターにどなたを起用するかはとても意識しています。 ――2017年から2020年までは藤井隆さんと乙葉さん、ご夫婦での出演が話題になりましたよね。「いまどきの等身大の夫婦」って感じのCMで、親近感が湧いたのを覚えています。 依田 :また、ここ数年はSNSの運用やキャンペーンなども積極的におこなっています。養命酒の抱き枕や腹巻きなどはネット上でも話題になりました。 ――公式キャラの「ビンくん」、シュール可愛くてめっちゃ好きです! 「養命酒製造って、おもしろい!」をきっかけに、製品の効能にも触れてくれる人が増えるといいですよね。 駒ヶ根工場にある養命酒記念館には過去に登場したさまざまなグッズ(非売品)や商品が展示されている 県の名産を味わえるショップ、工場見学も。地元・長野に貢献し続ける養命酒製造 ――養命酒の企業としての地元からの認識はいかがですか。 依田 :2010年に諏訪湖のほとりに「くらすわ」という商業施設をオープンしました。県内産の商品を中心に販売するショップ、レストラン、ベーカリーが併設された施設で、現在は諏訪の本店に加え長野駅、松本市内、また東京スカイツリー®のふもと、ソラマチ商店街にも店舗があります。 諏訪湖のほとりにあるくらすわ本店(写真提供:養命酒製造) ――ショップでの販売品は養命酒製造がつくったものだけではないんですね。 依田 :はい。「くらすわ」の大きな目的の1つが地域に貢献することでした。もともと会社の保養地が諏訪にあったことと、長年のお付き合いから長野県の良いものを調達できるルートを持っていました。諏訪に観光に来た方に長野県の名産品を販売して、長野県を知ってもらうことに寄与できればと。 ――長野県は広いですし、名産品がひとところに買えるのは県外のお客さんも嬉しいと思います。ロケーションも抜群だなあ!
生薬・ハーブのプロだからこそ「豊かな健康生活」を発展させていきたい 養命酒製造の新境地、クラフトジン「香の森」。スピリッツの世界コンペで銀賞を受賞するなど話題になった ――伝統的な「養命酒」をはじめ、新商品の発売、地域の人々に開かれた工場やショップの運営など、本当にさまざまな取り組みをされていますよね。記憶に新しいのは2019年に発売されたクラフトジン。めっちゃおいしいですよね、あれ……。 依田 :ありがとうございます。きっかけとしては2010年に発売した「ハーブの恵み」(現在は「夜のやすらぎ ハーブの恵み」にリニューアル)というリキュールがあるんですが。 ――知ってます! これもスーパーなどでよく見かけますよね。 2010年から発売されているリキュール「夜のやすらぎ ハーブの恵み」(中央)。カモミールやカルダモンなどのハーブが使われている 依田 :当社のハーブに関する知見や技術を活かしてリキュールをつくってきて、次の一手として、新たな商品がつくれないかといろいろ考えた結果、クラフトジンに行き着いたんです。 岩渕 :ただ、クラフトジンは、いざつくるとなると大変で……。 依田 :「香の森」は、日本に昔から自生している「クロモジ」というハーブを前面に立たせているんですが、なかなか香りをうまく引き出せなくて苦労しました。最終的には、名前の通り森林浴をしているような香り立ちのクラフトジンに仕上げられたので、ぜひ試していただきたいです。 ――養命酒製造さんでもハーブの扱いには苦労されるんですね……! 長年、生薬やハーブを研究されてきた強みは今後どのように発展していくのでしょうか? 養命酒駒ケ根工場見学料金. 谷村 :ひとつ大切にしているのは、経営理念でもあるお客さまの「健康生活に貢献する」ということですね。私たちが得意とする技術を通して、さまざまな場面でその機会をご提供し続けていけたらなと。 コンビニなどで気軽に買え、若い世代にも人気の「フルーツとハーブのお酒」。これもじつは養命酒製造の商品 ――製造の現場としてはいかがでしょう? 依田 :強みにしている生薬・ハーブ・ボタニカルといった素材の扱い、それらをお客さまの生活に親和性のあるもので提供していきたいです。さきほどのクラフトジン「香の森」も、当社の特色を活かした個性あるジンになっています。「養命酒製造がつくる」ということが腑に落ちる……と表現すればいいのでしょうか、お客さまにも受け入れられやすい、私たちらしい商品をつくっていきたいですね。 ――ちなみに、今後もずっと長野県で製造を続けていく予定ですか?