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23位 うなぎのかば焼き あの香ばしい香りだけでも食欲がそそられますね。食べると元気が湧いてきます。 土用の丑の日は、地元で人気のうなぎ屋さんに食べに行くという方も見えますね。 「スーパーのうなぎ」美味しくする方法 22位 ハンバーグ 子どもから大人まで大人気のハンバーグは高齢者でも好きな方は多いです。 ファミリーレストランなどに家族で出かけて食べる方も多いですよね。 人気NO. 1レシピ!ハンバーグのレシピ-作り方動画 21位 納豆 ご飯のお供の定番の1つですね。 好き嫌いが分かれやすい食べ物ですが、昔は苦手だったけど食べられるようになったと言う方も多いです。 近年では匂いが抑えられた納豆なども当たり前になってきているので、それらを食べることで苦手を克服できたという声もありますね。 【最高】納豆を10倍楽しむためのセット! 20位 おでん 冬になると食べたくなるおでん。どの具が好きかという話題でも盛り上がります。 中にはコンビニに行くと、ついついおでんを買ってしまうと言う方も見えるのではないでしょうか。 おでん屋直伝のおでんの作り方!
「懐かしいなぁ…」と昔の楽しかった思い出に浸ると、心がほっと落ち着きませんか?実は、過去を回想することによって、精神安定や認知機能の改善が期待できるといわれています。今月は、懐かしいものに接することで脳の健康に役立てる「回想法」についてご紹介!見るだけで懐かしさあふれる昭和レトロな団地が再現された松戸市立博物館のレポートも! 昔のことを思い出したり、語り合うことで、精神安定が期待できる「回想法」ってご存知ですか? 「回想法」は1960年代にアメリカの精神科医ロバート・バトラー氏が提唱した心理療法が元になっており、認知症やうつ病、記憶障害の症状改善にも役立てられています。この回想法を実践されている大浦敬子先生にお話を伺いました。 久留米大学医学部、熊本大学大学院医学研究科博士課程修了。医療法人社団大浦会を中心とした医療・介護・福祉共同体である「ピュア・サポートグループ」代表。回想法による介護施設「おとなの学校」を展開。『なぜ、「回想療法」が認知症に効くのか』(祥伝社新書)などの著書(旧姓・小山敬子で執筆)がある。 過去を懐かしむことが心にいいって本当? 茶話会～懐かしいお菓子～ - サービス付き高齢者向け住宅ヴィラシリーズ. 「箸が転んでもおかしい」といわれるように、若い頃は心の動きが活発で、新しいこともどんどん吸収できます。しかし、加齢とともに心は動きにくくなり、新しいことが段々認知できなくなってきます。とはいえ、年齢を経ても過去のことは覚えているので、何か古いものに触れて「ああ、懐かしいなぁ!」と昔の感情が蘇って心が動くと、脳は活性化するのです。すると、脳の血流がアップして、認知機能も高まります。 老いも若きも、思い出す癖をつけよう! 「昔よくうちに遊びに来ていた子、誰だっけ?」「あの子ね!えっと名前なんだっけ…」——こうしたもの忘れは、高齢者に限ったことではありません。そんな時、「アーちゃんでもなく、イーちゃんでもなく…そうだ、エッちゃんだ!」などと自力で思い出すようにすると、脳に新しい神経ができて、切れていた記憶の回路がつながります。年齢にかかわらず、ど忘れしても"記憶の筋トレ"をするように、必ず自力で思い出すようにしましょう。 思い出して「胸キュン」になるアイテムがおすすめ! 過去を回想する際は、昔よく使っていた古いモノや懐かしい雑誌など、思い出探しのきっかけになるものが役立ちます。中でも、青春時代に愛聴した曲や、昔大流行した映画など、当時を思い出して胸が「キュン」とするような音楽や映像がおすすめです。そうしたアイテムを常に身近に置いたり、あらためて視聴してみたり、日々懐かしいものに触れて回想する習慣をつけると、心も若返ります。 世代を超えた会話で思い出話を盛り上げよう 例えば家族のアルバムを見ながら、子どもや孫が、「おじいちゃん、これはどこに行った時?この車、カッコいいね!」「これはおばあちゃんの学生時代?カワイイね!この服は流行だったの?」などといろいろ尋ねてみるのがいいでしょう。昔の話題で会話が盛り上がることで、高齢者が精神的に元気になるのはもちろん、世代を超えて記憶を共有するいい機会になります。 悲しい思い出もOK?
煮いか(スルメイカをもどしてから 赤く煮たいか) カルメ焼 お好み焼き いまと変わらない。 ガマの油売りがあったな。七味唐辛子売りもありました!
耳たぶくらいの柔らかさになるよう、少量ずつ入れながら潰していくと良いそうです。 筆者のさいちゃんは、芋らしさを感じられるよう、粗めに潰したとのこと。 介護施設でのおやつレクの現場では「粗めにするのか」「なめらかにするのか」など、利用者さん同士で話し合いながら、和気あいあいと楽しめそうですよね♪ 1児のパパとして、家事育児に積極的に参加しているさいちゃんさん運営のブログ 『さいちゃんちの家事ログ』 には、家計管理や日々の子育て記録がカテゴリにあります。 実際に体験したことから、お役立ち情報として発信されているので、家庭・育児・仕事に奮闘している介護士さんは要チェックですよ! ⇒【男の手料理】オーブントースターで簡単スイートポテトをつくってみた! | さいちゃんちの家事ログ (3)【米でスイーツ】米を使うフランスのデザートであるリオレとは? イタリアン、フレンチレストランで調理師として働いている、はるとさん。 自身が運営するブログ 『北のコックが気分で料理していく。』 には、さまざまなお料理レシピの記事が公開されています。 カテゴリは野菜やお肉、お魚、デザートなどに分類されており、それぞれ分かりやすく紹介されているので、夕飯のメニューに悩んだ際に役立ちそうです♪ さて、その中から今回ピックアップしたのは、デザートのカテゴリ中にある 《【米でスイーツ】米を使うフランスのデザートであるリオレとは?》 という記事。 はるとさんがデザートの中で一番得意だという"リオレ"の作り方が紹介されています。 "リオレ"というのは、米と牛乳を使ったフランスのデザート。 材料は米と牛乳以外にも、グラニュー糖や生クリーム、レモンの皮などを使用するようです。 グランマニエとレモンの皮がなければ、柑橘の皮やバニラビーンズなどで代用できるとのこと。 香りの良いものを入れれば、より一層美味しさがアップするそうですよ。 「お米が甘い」というのをイメージしずらい日本では馴染みがなく、なかなか想像つかない味なのではないでしょうか? 介護施設で取り入れてみると、その珍しさに利用者さんも興味を持って食べてくれそうですね♪ ⇒【米でスイーツ】米を使うフランスのデザートであるリオレとは? 【通販】高齢者向け 駄菓子や遊びのおもちゃ・玩具. | 北のコックが気分で料理していく。 (4)桃のコンポートレシピ・日持ちするから食べきれないときに! ブログ 『100均×Sweetsレシピ!!
高齢者が昔懐かしい夏祭りでの屋台での食べ物といえば何がありますか? 知ってるだけ教えて頂けるとありがたいです 1人 が共感しています まぁ、乗せられてあげましょう。お祭りですからね。 年寄りの縁日・屋台料理ね。 綿あめ・りんご飴が出てるので、次は……ベッコウ飴。 型に流して粋な形にするのがカッコいい。 字を書いて文字飴と称する屋台もありました。 それから、ヤツメウナギ。蒲焼にしてあります。 子供は食べませんが、同伴の大人、特にお父さんが喜んで食べます。 同様に、スズメなど野鳥類の焼き鳥(丸焼き?
特別養護老人ホームいづテラスでは年2回、7月と11月に駄菓子屋さんを開催しています。 懐かしい駄菓子を沢山ご用意して、利用者様に欲しい駄菓子を選んで頂きます。 寒くなってきましたので、今回はショウガ入りの紅茶をお共にゆっくり楽しまれました。 普段召し上がる機会のない駄菓子ですが、たまのひと時童心に帰らせてくれますね。 次回はまた来年、7月に開催いたします。 カテゴリー: いづテラス