【超簡単レアチーズケーキ】濃厚ふわとろ♪ゼラチン不要のお手軽レシピ! - YouTube
こんにちは。 忙しい子育ての合間でも、手作りのお菓子作りを楽しみたいと思われるお母さんは多いのではないでしょうか? 今回はおもてなしやお誕生日にも映える、フルーツレアチーズケーキをご紹介します。 工程は多いですが、難しくはありませんのでご安心を!本格的なデコレーションケーキは無理でも、混ぜて冷やして固めるだけのレアチーズケーキなら手軽に挑戦できます。 テーブルに出した瞬間に歓声があがりますよ♪ 旬のフルーツを使ってぜひチャレンジしてみてくださいね。 材料 =============================== ・準備する道具 18㎝ 底取れ 丸型 ボウル/ゴムべら/泡だて器 など ・準備する材料 【ボトム】 グラハムクラッカー 100g バター 50g 【レアチーズ生地】 クリームチーズ 200g 生クリーム 200g 砂糖 50g 牛乳 60cc レモン汁 大1. 5 ゼラチン6g 【フルーツデコレーション】 お好きなフルーツ ゼラチン 4g 水 200cc 砂糖 25~30g レモン汁 大1 洋酒(コアントローや白ワインなど) 小1 ※洋酒は沸騰させるので小さなお子さま用でも入れていただいて問題ないと思いますが、不安な方は入れなくても問題ありません。 全てスーパーで手にはいる材料です。 レアチーズは素材の味がそのまま出るので、美味しい材料を揃えることをおすすめします。 グラハムクラッカーはビスケットなどで代用出来ます。 下準備 ・計量を済ませておく ・クリームチーズ、牛乳を常温にもどす ・生クリームは冷やしておく それでははじめます!
今回は焼かずにゼラチンで冷やし固めるだけの、簡単に作れる"レアチーズケーキタルト"のレシピを紹介します。 レアチーズケーキタルトは他のケーキに比べて甘さ控えめでさっぱりした味なので、スイーツが苦手な方でも食べられるという人が多いと思います。 また、メレンゲやスポンジケーキ作りといった失敗しやすい工程がないのも魅力です。 酸味が効いたレアチーズケーキにサクサクのタルト生地を作ってみましょう。 レアチーズケーキタルトの材料 レアチーズケーキタルトの材料をタルト生地をフィリングに分けて紹介します。 調理時間は冷やし固める時間を除いて、1時間~1時間半程度です。 (粗熱を取る時間は含んでいます) レアチーズケーキタルトのタルト生地の材料 レアチーズケーキタルトの材料は4つだけです。 今回使用したタルト型は直径17㎝のものです。 ・薄力粉 100g ・バター 50g ・卵(Mサイズ) 1個 ・グラニュー糖 大さじ2 卵がLサイズしかない場合は、薄力粉を大さじ1程度増やしてください。 このタルトの材料はりんごタルトやキッシュも作れる万能レシピです。 30分で簡単おいしいキッシュのレシピ(パーティーやお弁当に最適!)
ドロドロのものをそのままなにかに利用することできる? 上記ではレアチーズケーキが上手く固まらない原因と対処法をご紹介してきました。 ここでは、リカバリーするのではなく、ドロドロになってしまった状態からリメイクできる方法をご紹介していきます。 一つ目は、 あえてムースのようにして食べる 方法です。 ドロドロになってしまったレアチーズケーキに、更にクリームチーズやヨーグルト、そして砂糖を加えて、耐熱容器に入れて電子レンジにかけます。 全体をよくかき混ぜたら、ガラスの器などに長し入れ、冷蔵庫でよく冷やして食べます。 固めることは諦めて、濃厚なチーズムースのようにして頂きましょう! 写真のように、ジャムやフルーツソースなどをトッピングしてもいいですね。 二つ目は、 そのまま冷凍庫で固めて、アイスクリームにして食べる 方法です。 失敗した!と思ったら、迷わず冷蔵庫へ直行させると、また違った食感でレアチーズケーキを楽しむことができます。 せっかく美味しい材料で作ったレアチーズケーキなのですから、捨てるなんてもったいないですよね。 失敗してしまったとしても、簡単にできるリメイク術で、美味しく頂いて下さい♪ スポンサーリンク ゼラチンなしでもレアチーズケーキは作れる! レアチーズケーキを固める役割として重要なゼラチンですが、実はゼラチンは入れなくても作れるのです。 ゼラチンのかわりに 寒天を代用 したり クリームチーズに水切りしたヨーグルトを加える ことで、ゼラチンがなくてもなめらかな食感のレアチーズケーキになります。 バナナのペクチンのパワーを利用 して、牛乳・クリームチーズでできるものもありますよ(*^-^*) こちらはシンプルな材料ですが、クリームチーズと生クリーム、レモン汁をよくホイップして混ぜ合わせることで、濃厚な味わいになります♪ ゼラチンが苦手な方にも嬉しいレシピです。↓↓ ゼラチン不要♪濃厚レアチーズケーキ by ホゲホゲさん クッキーやビスケットで土台を作ったり、生クリームをしっかりと泡立てたりすることで、ゼラチンを使わない作り方はたくさんあるのですね。 また、あえて固めずに、ムースやアイスケーキのようにして頂くレシピもありました。これならば、その時にご家庭にある材料で、気軽にレアチーズケーキを作ることができそうですよね♪ 手元にゼラチンがない場合や、ゼラチンを使うことに抵抗がある場合、ゼラチンを使わないレシピを参考にしてみて下さいね!
このページは日本学生支援機構(JASSO)の 国内の奨学金 (第一種奨学金・第二種奨学金)、または 国内から海外留学を希望する方向けの奨学金情報 です。 奨学金は、経済的理由により修学に困難がある優れた学生に貸与されます。また、卒業後返還された奨学金は、後輩の奨学金として再び活用されます。 家庭の経済状況やあなたの人生・生活設計に基づき、十分考慮のうえ申込みをしてください。 奨学金の申込方法
5以上 <2年次以降> 本人の属する学部(科)の上位1/3以内 年収・所得の上限額 (4人世帯の目安/自宅の場合) 804万円 396万円 上限額は、あくまでも目安です。貸与希望額や世帯の状況により異なります。 学内と日本学生支援機構による選考があり、ご希望金額が採用されるとは限りません。 学力と家計の基準を満たしていても、機構においてその年度の予算の範囲内で採用を行うため、採用されないことがあります。 第二種奨学金<有利子> 在学中は無利子、卒業後は年3%を上限とする有利子で貸与します。利率固定方式※1と利率見直し方式※2があります。 第一種よりもゆるやかな基準によって選考されます。 1貸与終了時に決定する利率を返還還元まで適用する方式。 2返還期間中、概ね5年ごとに見直される利率を適用する方式。 (1)貸与月額と返還例 ・20, 000円~80, 000円(10, 000円単位で額を選択) ※本学では卒業までに必要となる学費総額から勘案して、過度に奨学金利用者の将来に渡る返済負担が大きくなることを防止するために、貸与月額8万円の上限を設けていますので、第一種奨学金と併用貸与を受ける場合、第一種奨学金と第二種奨学金の合計貸与月額を8万円以下としてください。 【返還例】 貸与期間48ヶ月 利率3.
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