うどんとそば、ハンバーグとステーキ、アイスクリームとプリンなど、普段よく食べる似たようなメニューでも、どちらを選ぶかによってダイエット的には大きな差が…。 写真/アフロ 写真4枚 「できれば少しでも太らないほうがいい!」とダイエット向きのものを選ぼうとする時は、カロリーだけではなく、栄養素も大事。食事の岐路をちゃんと選択できれば、ダイエットも成功しやすいし、その後の維持やリバウンド防止にもつながる。 では、迷った時にどちらを選ぶのが正解なのか――定番メニューでの気になるその答えを、サニーヘルス株式会社がダイエット情報サイト「」で調査レポートし、「二択で学ぶダイエット向きの太りにくい食べ物」として公開中。そこで、今回、ダイエット向けとして軍配があがったメニューをさらなる「痩せレシピ」やオススメ商品とあわせてご紹介! 【主食編】 定番の麺類!うどんVSそば カロリーはうどんが若干低いが、ダイエット的におすすめしたいのはそば。 今回、血糖値の上がるスピードを数値化したGI値に着目。同じ糖質でも種類によって異なるGI値は、数値が大きいほど血糖値が上がりやすくて太りやすく、小さいほど太りにくいが、うどん80/そば59。そばのほうがだいぶ低く、血糖値が上がりにくい。 また、そばに含まれるポリフェノールの一種であるルチンは、抗酸化作用があり、血液をサラサラにして血圧を下げる効果が期待できる。さらに、体内で合成できない必須アミノ酸のリジン、牛乳に匹敵する量の良質なタンパク(植物性)、脂肪などのエネルギー代謝に必須のビタミンB1やB2なども豊富に含まれているので、体重が気になる人には◎。 →そんな、そばのおすすめレシピはコチラ! ●高たんぱくでメタボ対策にも最適!日本そばのおすすめレシピ 【主食編】単品メニューの王道!カレーVSパスタ テッパン人気のカレーとパスタは、どちらも糖質(炭水化物)が高めだが、GI値で比較すると、カレーに使われる白米は84、パスタは65になるので、パスタに軍配! ちなみに、パスタは他の穀類と比べて、GI値が低く、太りにくいほうの部類になるそう。 →そんな、パスタのおすすめレシピはコチラ! ●【旬レシピ】ほろ苦さが◎。むくみ解消に「菜の花とはまぐりのパスタ」 【お肉編】脂身がキー!? ダイエットに向いているのはそば？うどん？ (2021年7月3日) - エキサイトニュース. ハンバーグVSステーキ ハンバーグの材料は、肉と脂身とが混ざり合った挽肉。脂肪が多く、脂身を切り分けることもできないので、同じ肉を食べるのであれば、挽肉ではなく塊肉のステーキがオススメ!
消化に良い食べ物の条件といえば、胃腸に負担がかからないものです。柔らかく煮ている、温かい、消化に負担のかかる繊維質が少ない調理方法や食べ物が消化によい食べ物と言えます。 調理法で柔らかく煮ていれば、食べ物を胃腸が消化吸収する際の負担が減ります。また、温かい料理は胃腸の働きを高めてくれます。さらに、食物繊維は消化できないものですから、胃腸の消化吸収に負担をかけてしまいます。食物繊維を多く含んでいるということは、健康面からはメリットが多いのですが、消化によい食材を選ぶときにはデメリットになります。 よって、風邪をひいたときのように、消化に良い食べ物を食べたいときはうどんを選ぶと良いでしょう。たまご入りの月見うどんにすることで、消化に良い炭水化物と、たまごのたんぱく質を同時にとれるので、特におすすめです。 日常的には蕎麦、風邪で胃腸が弱っているときはうどんがおすすめ! 蕎麦は食物繊維が多かったり、GI値が低かったり、ルチンというポリフェノールを含んでいたりと、健康によい性質をたくさん持っています。よって、蕎麦かうどんかで迷ったときは、蕎麦を選ぶことをおすすめします。うどんは小麦粉の塊なので、パスタと同じくあまり良い主食とはいえません。 ただし、うどんは消化によい食べ物です。特に温かいうどんは、風邪のときに重宝するでしょう。 よって、日常的には蕎麦を食べ、風邪のときのみうどんを食べることをおすすめします。 (参考) コストパフォーマンス 0 この店舗の口コミを投稿する お使いのブラウザはこのアップローダーをサポートしていません。旧アップローダーをお試しください 味 サービス 雰囲気 コストパフォーマンス 立地
【そばは血糖値の上昇が遅いから太りにくい】に隠された罠!ヘルシーに食べるには…?
そばはうどんよりもヘルシーというイメージがありますが、実は糖質やカロリーをうどんと比較するとあまり変わらないことをご存じでしょうか。 それでも、ダイエットをしている方にとって、うどんよりもそばをオススメする理由があるのです。 ■カロリーと糖質は? ・カロリー ゆでそば:130kcal / 100g ゆでうどん:105kcal / 100g 意外にもそばの方がうどんよりもカロリーが高いのです。これは汁やスープなどを含めない、麺のみの比較ですのでトッピングによっても変わってきます。 ・糖分 ゆでそば:24g / 100g ゆでうどん:21g / 100g 炭水化物から食物繊維を引いた値が糖質の値です。糖質も若干ですがそばの方がうどんよりも高い値です。 ・今すぐ読みたい→ 栄養士が解説!太りにくい麺類ランキング ■ダイエットにはうどんよりもそばをオススメする理由 カロリーと糖質の数値だけをみると、どちらも少し低いうどんをダイエットには選びたくなりますが、そばをオススメする理由をご説明します。 栄養素が豊富 さっぱりとしてヘルシーなイメージがあるそばですが、実は栄養素が豊富に含まれています。 タンパク質 そば粉に含まれるタンパク質には必須アミノ酸が多く含まれています。 ビタミンB群 そば粉には精白米の4倍ものビタミンB群を含むといわれます。不足するとイライラしやすく疲れやすいと感じることが多くなります。
2020年12月28日 そばの話 手軽に味わうことができて具材のバリエーションも豊か、暖かくても冷たくても美味しいという共通点を持つそばとうどん。日常的に食べる機会の多い麺類ですが、ダイエットをしていると気になるのがカロリーです。そばとうどん、一体どちらのカロリーが高いのか、どちらがダイエットに適しているか比べてみました! 結局どっちのカロリーが高いの? そばとうどんの100gあたりのそれぞれのカロリーは、 そば274kcal、 うどん270kcal です。 また、カロリー同様に気になる糖質は、 そば56. 4g、 うどん55. 0g となっています。 (参照:日本食品標準成分表2015年版) 意外にも、そば・うどんはカロリー・糖質ともにさほど差がないのです。それではどちらを食べても同じかというと、そうではありません。そば・うどんは、全く別の魅力を持っています。 消化によくエネルギーになりやすいうどん うどんの主な原料は小麦粉であり、ほぼ炭水化物と言えます。 水分を吸収しやすく消化に必要な時間が短いので、体調不良の時でも胃腸に負担がかかりません。風邪やお腹を壊した時、柔らかく煮たうどんを食べることが多いのはこのためです。 また、 うどんは食べてからエネルギーとなるまでがスピーディーで、エネルギーが持続する食品です。 うどんから作り出されたブドウ糖は頭や体を効率よく動かすため、試験の日の朝食やスポーツ前の食事に向いています。 そばの持つ「食物繊維」と「ルチン」に注目! そばの主な原料となるそば粉は、食物繊維が豊富です。整腸作用があり便秘になりにくく、消化に時間がかかるぶん腹持ちが良いのでダイエットに最適と言えます。 また、血糖値の上昇度合いを示すGI値の観点から見ても、そばは非常に優秀です。麺やパン、白米といった主食類の中で最も GI値が低いそばは、糖が脂肪になりにくく太りにくいのです。 そばに含まれているポリフェノールの一種であるルチンが健康に及ぼす効果も見逃せません。ルチンを摂取することで、抗酸化作用や動脈硬化予防、認知症予防や高血圧抑制が期待できます。 その他にも、疲労回復や美容に有効なビタミンB1、ビタミンB2、必須アミノ酸であるリジンも含まれています。単純な減量効果だけでなく、 美容や健康面においても積極的に摂取したい栄養素を豊富に持っているのがそば なのです。 そばとうどんを比べると、カロリーや糖質といった面では大きな違いはありません。 しかし、栄養素の面では大きく異なります。 単純にカロリーを比較するのではなく、それぞれが体に及ぼす効果を理解して選びたいですね 。 【あわせて読みたい蕎麦の話】 新常識!飲み会後の〆は、ラーメンよりそばを食べる人が増えているんです!その理由とは?
2021/07/03 06:00 CoCoKARAnext 30 ビーフン 中華麺 そうめん 早食い ダイエット方法 用語リンク(β) 大百科用語リンク ダイエット 中の麺選び。 パスタ や春雨・ フォー は、 ヘルシー な イメージ がありますが、実際はどうなのでしょうか?今回は、麺好きなら知っておきたい、 ダイエット 中に麺類を選ぶ ポイント と太りにくい麺類 ランキング をご紹介します。 ダイエット中の麺類選びに注意すること3つ 古くは モンゴル ・ シベリア ・ ロシア などで飲まれてきた発酵飲料(※1)。 琥珀色 で、 リンゴ 酢のような酸味があり後味は 爽やか 。紅茶に砂糖と キノコ のような ゲル状 の菌の株を入れ、数日〜1週間ほどでできあがります。自宅で作るキットや、そのまま飲む ドリンク タイプ のもの、粉末状のものなどさまざまな形状で市販されています。 ・今すぐ読みたい→ まずは3キロ!2週間で確実に痩せるダイエット方法 1. 炭水化物 の食事に偏りがち そうめん ・ うどん ・そばなど 炭水化物 だけの食事では、 ビタミン が不足してしまい、体内の エネルギー 効率が悪く、太りやすくなってしまいます。それは、 炭水化物 に含まれる糖質が体内で エネルギー に変わるために、 ビタミンB1 が必要だからです。 2.調理法で摂取 カロリー アップ 焼きそば や ラーメン などは、 ソース や油・食材によって、高 カロリー ・高脂質の メニュー になりがちです。時間がないときの味方・即席麺は、油で揚げていることが多く、麺自体が高 カロリー になってしまいます。 3.早食いになりがち 麺類は、つるつると食べやすいのが特徴です。そのため、よく噛まず食べられるので、どうしても早食いになりがちです。早食いをすると、消化に悪い上、満腹中枢が正常に機能しなくなるため、食べる量もつい増えてしまいます。 ダイエット中におすすめの麺類ランキング ダイエット 中は、血糖値をゆるやかに上昇させる食事がとても大切です。血糖値の乱高下は、脂肪の蓄積や食べ過ぎの原因となります。そのため、麺を選ぶときは、摂取 カロリー だけでなく、糖質量も意識するようにしましょう。 1位 春雨 84kcal 20. 6g(糖質) 2位 うどん 105 kcal 21. 6g(糖質) 3位 そうめん 127 kcal 25.
オーダーメイドは高すぎ!DIYで キッチンカウンター下に収納スペースを作りたいとき、スペースに合わせてオーダーメイドもできますが、かなり費用がかかります。DIYすれば費用を節約しつつ、ジャストサイズの収納スペースが作れます。色や棚の数・位置も自分好みに調整できます。 収納とプラスαで使いやすく 上段には棚収納!下段はフックで吊り下げタイプ キッチンカウンター下のデッドスペースをなんとかしたいけれど、DIYなんてとても無理…というなら、棚をひとつだけ取り付けて、上に小物を収納して、下にはフックを取り付ければ、吊り下げられるものを収納しておけます。 パソコンスペースと飾棚 キッチンカウンター下に、DIYで自分好みの棚を作れば、パソコンを置いたり、バッグや雑貨などを置いておくすスペースとして有効活用できます。見た目もおしゃれで、スッキリしています。 ひとりの時のティータイムを過ごす指定席兼収納 少し奥行があるキッチンカウンター下スペースには、椅子を置いて料理中の休憩場所にしたり、ひとりのティータイムを楽しんだりするスペースとして使いましょう。隠れ家みたいな気分で過ごせそう。 まとめ どこの家庭にもありがちな、キッチンカウンター下のデッドスペース。ちょっと工夫を加えるだけで、収納として有効活用できます。いろんなアイデアで楽しく収納できるのがポイントです。
TOP 暮らし インテリア・生活雑貨 キッチン キッチンカウンターのおしゃれな収納実例&便利グッズ10選 キッチンカウンターは上も下も工夫次第で家中のいろいろなものを収納できる、便利な収納場所になります。DIYでひと手間かけたり、既存のスペースを活かして収納を作ったり方法はいろいろ!今回は、キッチンカウンター周りの収納アイデアをまとめました。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 キッチンカウンター「上」収納アイデア5選 1. おしゃれなヴィンテージ風にアレンジ ヴィンテージ感あふれる雰囲気が印象的なキッチンカウンター。いつも使うグラスやカップ、ティー小物を置いてカフェ風に。キッチンのコンセプトにあったおしゃれなものは隠さずに、見える場所に置くとキッチンの印象もよりおしゃれに♪ 2. デットスペースを有効活用 カウンター端に小窓のディスプレイと収納の棚を設置した収納アレンジ。デッドスペースになりやすい壁についたカウンターの端のスペースを上手に使う方法です。薬箱やキッチンとダイニングで使うのちょっとした小物を収納するのに便利な場所で、上の小窓にはキッチン小物や花瓶に生けたお花を飾ってもおしゃれなカフェ風に仕上がります。 3. おしゃれな小物を置いてカフェ風に 一見まとまりがないようにも見えるディスプレイですが、ナチュラルでウッディな素材を生かしたカウンターがアクセント。そこにきれいにかわいい小物類ものを置けば、まるでおしゃれな雑貨屋さんの雰囲気に!少し珍しい形のグラスやコーヒーメーカなど、持ってはいるけど収納の中で眠っていそうなユニークなものを持っている方はディスプレイしてみるといいかも。 4. 棚は後付けDIYで必要な収納を確保! 既存のキッチンに木の収納をつけたDIY作品。グラスハンガーをつけたり、一番の上のスペースにはディスプレイ用の瓶やグリーンが置かれているので、キッチンやダイニングのデコレーションをするのに最適です。キッチン全体に貼られているレンガシートも、今注目のデコレーションアイディアのひとつです。 5. まるで本物のカフェ!お菓子、小物もディスプレイ ショーケースを設置して、できたてのお菓子や小さなキッチン小物をディスプレイするとそこはまるで本物のカフェ!ショーケースはDIYで作るのもかんたん。もちろんネットやお店で購入することもできるので、キッチンやダイニングにあったひとつを見つけると新しい収納のスタイルをキッチンに取り込むことができます。 キッチンカウンター「下」収納アイデア5選 6.